// // // // // //

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14013
Комментариев: 263
Написано: 14562


Салат на зиму.ВСЁ ЧТО ОСТАЛОСЬ.

Суббота, 04 Июля 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму.ВСЁ ЧТО ОСТАЛОСЬ.

Салатик класс
 ()
0_115d0f_69b6e5d1_orig (100x35, 6Kb)

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/салаты

Уход за крыжовником. Методы борьбы с мучнистой росой.

Суббота, 04 Июля 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за крыжовником. Методы борьбы с мучнистой росой.

http://samozvetik.ru/blog/43675176210/Uhod-za-kryi...u&paid=1&pad=1 

Борьба с мучнистой росой на ягодах и кустах крыжовника

При уходе за крыжовником садоводам следует обращать внимание на то, что большинство его сортов, особенно крупноплодные, требовательны к месту выращивания.

Это место должно быть светлым, но защищенным от жары и ветров. Кусты крыжовника растут лучше на черноземах, суглинках и супесках. Почва должна быть умеренно влажной, но не мокрой, потому что посаженный в низине крыжовник часто вымерзает.

Уход за крыжовником такой же, как и за другими ягодными культурами: рыхление междурядий, удобрение почвы сверху (лучше жидким удобрением), уничтожение сорняков, особенно пырея, вырезание старых веток возле самой основы и пр. На одном месте кусты крыжовника можно оставлять 10-12 лет, а потом переносить их на другое место, хорошо удобренное.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники-крыжовник

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ

Суббота, 04 Июля 2015 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ



1.
dsAu5dd6lvM (604x417, 197Kb)

1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ 
Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленным с использованием половины необходимого количества сахара.
После заливки сиропом плоды оставить на 4—6 часов, затем сироп отделить от плодов, добавить к нему половину оставшегося сахара и уваривать в течение 10 минут. В кипящий сироп переложить плоды и снова оставить на 5—6 часов. После выдержки еще раз слить сироп. Добавить к нему оставшуюся часть сахара и уваривать в течение 10—12 минут. В конце варки в сироп перекладывают плоды, оставляют на 4—5 часов, после чего варенье доваривают до готовности. 
На 1 кг вишен — 1—1,5 кг сахара, 1 стакан воды. 
 
2. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Простой Вишневый пирог

Суббота, 04 Июля 2015 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой Вишневый пирог

clip_image001
 

Пирог очень простой, но до чего же вкусный.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Нежнейшие кабачковые кексики!

Четверг, 02 Июля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кейси_Кармен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие кабачковые кексики!

Это блюдо скорее закусочное, хотя его можно подать и в качестве гарнира. Кексики очень нежные и радуют своим вкусом!
Рє1 (632x459, 237Kb)

далее (83x100, 12Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Вишневый клафути - малознакомый для нас десерт, но от этого не менее вкусный!

Четверг, 02 Июля 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый клафути - малознакомый для нас десерт, но от этого не менее вкусный!

Клафути- слово новое для меня, фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять, десерт похожий на шарлотку с более мягким, блинным тестом. Когда пирог подходит, каждая вишенка образует в нем собственную ячейку, пропитанную вишневым соком. Но при этом пирог загадочным образом не размокает. Больше всего в рецептах я боюсь названий, как увижу суп Нежность или салат Альбатрос, в ужасе закрываю окно, захлопываю книгу. Клафути звучит дружественно и не несет чуждую информацию.
                  A_glavnoe_foto_sladkoe_55 (700x466, 311Kb)

Oбязательно, попробуйте испечь клафути! Всего каких-то 35 минут, а десерт – просто пальчики оближешь!

0_a2561_19a01b4a_M (270x133, 33Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Летние куриные котлеты с рисом и кабачками

Среда, 01 Июля 2015 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние куриные котлеты с рисом и кабачками

Почему я назвала эти котлеты летними? Да потому что лето на дворе, а в состав котлетного фарша добавлены молодые свежие овощи — кабачки, картофель и лучок. Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты получаются, да к тому же ещё и диетические.
Многие летом не знают, что бы такое вкусненькое приготовить из кабачков. Попробуйте эти нежные котлетки! Сочетание диетического куриного мяса с рисом и овощами делает котлеты очень нежными и сочными.
Kurinyie-kotletyi-s-kabachkami (549x358, 52Kb)

10 (26x23, 4Kb)Итак, рассказываю подробный рецепт приготовления котлет.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса!

Суббота, 27 Июня 2015 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кейси_Кармен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса!

Рє1 (700x525, 328Kb)
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

каб1 (62x111, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Листья для долмы на зиму

Пятница, 26 Июня 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листья для долмы на зиму

Листья для долмы на зиму
Ингредиенты:
  • Виноградные листья — 1 Пучок
  • Вода — 1/2 Литра
  • Уксус 9-проц. — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/закуски

Кебабы на гриле по-армянски

Пятница, 26 Июня 2015 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кебабы на гриле по-армянски

 

Кебабы на гриле по армянски
Румяные, сочные, с пикантной начинкой…
 
Кебабы на гриле по армянски Ингредиенты:
  • 800 г мясного фарша
  • 200 г сыра
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1/2 чайной ложки молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки кориандра
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кумин по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Торт-пирог "Оранжевый взрыв"

Пятница, 26 Июня 2015 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-пирог "Оранжевый взрыв"

2400029701 (604x453, 140Kb)
Рецепт: - 600 г моркови, 300 г творожной сладкой массы, половина стакана сахара, половина чайн. л соли, 4 яйца , 4 стол. л манки . 30 г сливочного масла( смазывать форму), 4 стол. л белых сухарей.

Для сметанной заливки перед выпеканием - 200 г сметаны , 3 стол. л сахара , 1 стол. л манки, ванильный сахар.

Для сметанного крема - 300 г сметаны , половина стакана сахара( если любите послаще, то добавьте больше по своему вкусу), 2 крупные мандаринки, ванильный сахар. Мандарины можно заменить апельсинами , ананасами или грейпфрутами ( а можно сделать микс ) - тоже будет вкусно.

Морковь помыть и сварить. Морковь должна быть очень хорошо разварена. . Охдадить и почистить. Измельчить на блендере. Должно получиться пюре без твердых включений.В готовое пюре добавить 2 яйца плюс 1 желток.( белок оставить для творожной прослойки) , манку,2 стол. л белых сухарей, сахар и соль.Оставить на 20-30 мин( чтобы манка немного взяла в себя влагу от пюре).

В сладкую творожную массу добавить 1 яйцо , хорошенько вымесить и аккуратно ввести взбитый белок( оставшийся от морковного теста).

Разъемную форму смазать маслом и обсыпать белыми сухарями( примерно 2 стол. л ) Выложить половину морковной массы, разровнять, Распределить на ней творожную массу и закрыть все это второй частью морковной массы. Разровнять.

Приготовить сметанную заливку - просто соединить все ингредиенты и хорошо размешать. Залить этой смесью наш тортик. Отправляем в духовку.

Выпекать при 180 градусах 40 минут, потом снизить до 160 градусов и выпекать еще 20 минут. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.

Пока будет печься наш тортик-пирог, делаем крем.

Сметану смешать с сахаром, добавить ванильный сахар и хорошо размешать, чтобы сахар растворился.

Мандарины почистить разобрать на дольки и удалить перепоночки, чтобы осталась только мякоть. Половину мандаринок порезать помельче и добавить в сметану. А половину оставить для украшения.

Охлажденный тортик аккуратно вынуть из формы , уложить на блюдо и залить сметанно-мандариновым кремом. Украсить оставшимися мандаринками.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Наш торт-пирог готов. Можно подавать к столу вместе с чаем или кофе.
http://fotostrana.ru/public/post/234009/670113240/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Мусака!

Пятница, 26 Июня 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака!

Рецепт мусаки

Вкусное болгарское блюдо, рецептом которого я спешу с Вами поделиться. Конечно для приготовления мусаки болгары используют несколько видов определенных трав (тимьян, чабер, пажитник, паприка), а вместо йогурта свой местный кисло - молочный продукт, но, на мой взгляд, можно обойтись и без этих ингредиентов, если у вас их нет. Я пробовала готовить и так, и так. На йогурте заливка получается похожей на сметанную, а на болгарском кисло - молочном продукте ("кисело мляко") заливка получается как-будто с добавлением сыра. Ну а что касается травок, то их добавление все равно на любителя. К тому же Вы легко можете положить те травки, которые нравятся лично Вам, получится ни чуть не хуже!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Конвертики с творогом и черешней

Пятница, 26 Июня 2015 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с творогом и черешней



1.
MkaUt4CssYg (403x604, 167Kb)

Ингредиенты
 
на тесто:
 
Мука — 500 г
Яичный желток — 2 шт.
Сухие дрожжи — 9 г
Сахар — 100 г
Крупный лимон — 1/2 цедры
Сливочное масло — 120 г
Молоко — 240 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Пирог с капустой на сметане + 36 рецептов овощных пирожков

Пятница, 26 Июня 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой на сметане + 36 рецептов овощных пирожков

Предлагаю приготовить несложный пирог с капустой на сметане. Пирог получается очень вкусным, ароматным. Рассыпчатое, немного хрустящее тесто прекрасно сочетается с сочной и пикантной начинкой из капусты. Такой пирог хорошо подходит для домашнего чаепития, а так же его можно подать к первым блюдам. Пирог с капустой на сметане порадует вас своим нежным вкусом и привлекательным внешним видом.

Для приготовления пирога понадобится:
Для теста:
100 мл сметаны;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
150 г сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара.
Для начинки:
500 г капусты;
1 луковица;
2 яйца;
1 ч. л. куркумы;
соль, черный молотый перец - по вкусу:
масло для обжаривания;
1 яйцо для смазывания пирога;
кунжут для посыпки.
 
Форма для выпечки 20х20 см.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений

Пятница, 26 Июня 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» + 90 рецептов солений

2835299_Izmenenie_razmera_1_1_ (700x465, 53Kb)

4 кг огурцов,
1 пучок петрушки,
1 ст. (200 г) подсолнечного масла,
1 ст. 9% столового уксуса,
80 г соли,
1 ст. сахара,
1 дес. л. черного молотого перца,
1 головка чеснока.
 
2835299_ogyrchiki (500x476, 38Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/огурцы

Кекс на кефире с черной смородиной

Пятница, 26 Июня 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с черной смородиной

Простой и очень вкусный и нежирный кекс на кефире с добавлением черной смородины, который не раз выручал, всегда получается нежным и вкусным. Вкус обалденный! Тесто похоже на бисквитное – нежное, сладковатое с легким ванильным ароматом, а черная смородина добавляет ягодную кислинку. К такому кексу в качестве подливы я подаю кефир или сметану. Попробуйте испечь его на выходных – он совсем несложный, продукты нужны простые, а выглядит празднично!
ce742d950ca63a98d59ecec5eba0da2e_L (500x375, 40Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком

Четверг, 25 Июня 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком


Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с зеленью

Лечебный пряный домашний ликер

Четверг, 25 Июня 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебный пряный домашний ликер

Лечебный пряный домашний ликер

3407372_ (325x295, 25Kb)Еще во времена Петра I была популярна анисовая водка! Сейчас ее можно встретить среди кулинарных изысков различных стран мира. Пряный ликер с анисом имеет не только утонченный вкус, но и очень полезен для горла, дыхательных путей. Небольшой глоточек анисового ликера - и ваше горлышко прогревается, микробы убиваются, а болезнь отступает быстрее! Кстати, в таком алкогольном напитке как абсент присутствуют нотки аниса, которые пробиваются через ароматное кружево других не менее полезных трав. 

Итак, приступим к приготовлению домашнего ликера, обладающего лечебными свойствами!

Подготовим ингредиенты 0,5 столовой ложки семян аниса, 60 мл воды, 0,5 литра водки, 4 шт. бутонов гвоздики, 0,5 чайной ложечки молотой корицы, 150 г сахара, 4 г лимонной цедры.

Как видите, лечебный ликер готовится на основе следующих пряностей: семян аниса, бутонов гвоздики, молотой корицы, лимонной цедры. Согласитесь, набор пряностей создаст неповторимый тонкий букет ароматного волшебства! Понадобится сахар и спирт и вода.

Возьмем вышеуказанные компоненты и начнем шаманить! В стеклянную банку поместим пряности - молотую корицу, бутоны гвоздички, анис и цедру лимона. Зальем их водкой, плотно закроем и поставим в теплое место для настаивания на 10 дней. За это время пряности отдадут вкус и аромат. За время настаивания ликер помутнеет, но потом вновь станет прозрачным. Теперь можно приступать ко второй части приготовления ликера. 

Настой процедим через марлю, сложенную в несколько слоев. Процеживаем осторожно, дабы не поднимался осадок. Сахар зальем кипяченой водой и проварим, снимая пену, в течение 10-ти минут. Когда пена закончится, сироп снимем с огня и остудим. Настой пряностей соединяем с сиропом и размешиваем.

И последний этап. Ликер разливаем по бутылкам, закрываем и выдерживаем 1 неделю. Теперь можно дегустировать и принимать в качестве лекарства, почувствовав недомогание. По чуть-чуть, как лекарство. Ликер обладает изысканным пряным ароматом и вкусом.


3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Целебные свойства удивительного лекарственного растения календулы известны издавна. Но как применять ее, к примеру, при больном желудке? Узнайте подробности на специализированном сайте тут http://zeludok.com/normpit/lechebnyie-svoystva-i-protivopokazanie-kalendulyi.html в подробностях. Ведь наряду с полезными свойствами календула имеет и ряд противопоказаний.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки алкогольные

Уголок для посиделок у костра

Четверг, 25 Июня 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголок для посиделок у костра

Летом нет ничего приятнее, чем собраться всей семьей и друзьями на свежем воздухе. Обычно все встречаются на чьей-нибудь даче или на близлежащей речке, а когда смеркается собираются у костра. Сегодня предлагаю узнать, как своими руками построить уютную скамейку для посиделок у костра. Стоимость готового уголка может составить 2000$, а если делать самому - всего 125$.

eede1a7880bb2741ddcb3c8999aa03d9 (700x466, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче

Кабачковая запеканка с мясом и рисом

Четверг, 25 Июня 2015 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка с мясом и рисом

Кабачковая запеканка с мясом и рисом (фото)

Вкусная, красивая и очень сытная запеканка с мясом и рисом – коронное блюдо моей мамули. В этот раз мы готовили вместе, потому было легче фотографировать процесс, так что, получилось много пошаговых фотографий :)
Такую кабачковую запеканку не стыдно подать к столу – прямо шедевр :)
Рекомендую попробовать!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 675 ... 625 624 [623] 622 621 ..
.. 1 Календарь