-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14458
Комментариев: 273
Написано: 15033


Мягкие апельсиновые печенья

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья

 
Ингредиенты:

- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ½ ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Шоколадный рулет по мотивам «Тирамису»

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет по мотивам «Тирамису»

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля

1VhbpH5bgNQ (604x453, 117Kb)

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
 
Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:
 
взрослые — по 2 ст. л.,
 
дети 4—14 лет — по 1 ст. л.
 
На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ухо,горло,нос

Ну, оОчень вкусные - Маринованные шампиньоны!

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусные - Маринованные шампиньоны!



Семейная кухня
Закуска к праздничному столу - Маринованные шампиньоны.
 

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/маринованные грибы

Лечебные свойства красной рябины

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные свойства красной рябины

Лечебные свойства красной рябины

Красная рябина – весьма доступное лекарственное сырье, которое произрастает почти на всей территории Европы, особенно в западных областях Украины. Каждый год частниками и различными заготовительными предприятиями заготавливается многие тонны этой полезной ягоды. 

  Ее плоды – это целый комплекс биологически активных элементов, а лечебные свойства красной рябины известны не только заготовителям лекарственного сырья и фармацевтам, но и народным знахарям.

  Ягоды красной рябины - источник витаминов, в частности жирорастворимых: С, Р, В1, В2, РР, Е, К, фолиевая кислота и каротиноиды. В красной рябине очень много Р-активных веществ и свободных аминокислот. Богата эта ягода также на обыкновенный сахар и органические кислоты. При более тщательном анализе, в плодах рябины можно обнаружить четверть таблицы Менделеева. Это макро- и микроэлементы, способствующие активизации различных химических процессов человеческого организма, повышению его защитных функций.

  Биологически активные вещества, которые находятся в красной рябине, позволили ей занять почетное место в народной медицине. В древности на Руси поговаривали: “На всякую болячку зелье вырастает”. Согласно поверью, достаточно побыть некоторое время под сенью рябины красной, чтобы ее лечебные свойства “отогнали” будущие болезни от человека.

   Рябина издавна применялась в народной медицине для лечения болезней печени и желчного пузыря. Если у человека образовывались камни в печени или протоках, ему рекомендовали есть свежие плоды рябины, а их сок использовался как желчегонное средство. Настойка, отвар или сок из плодов употребляли при расстройствах органов пищеварения, гепатохолецистите, гепатите, проблемном желчеотделении. Давно установлено, что гепатозащитное действие имеют: сорбит, амигдалин, сорбиновая кислота и органические кислоты ягод рябины.

   Ягоды рябины - важный источник витаминов для больных сахарным диабетом. В них содержится сорбит – неопасный для таких больных сладкий спирт. Наличие сорбита делает рябину эффективной также при лечении хронического запора. Особенно полезны плоды красной рябины при старческой атонии толстой и тонкой кишок.

   В народной медицине красная рябина используется как мочегонное средство при отложении камней в почках, мочевых путях, при циститах и воспалениях мочевого пузыря. Из сока свежих плодов рябины делают сироп, который используют как диуретическое и гемостатическое средство при гломерулонефритах. Если больной страдает почечнокаменной болезнью, народная медицина приписывает употреблять внутрь отвар плодов красной рябины.

   Плоды рябины используют в свежем или сушеном виде как лечебное и профилактическое средство при состояниях, которые сопровождаются витаминной недостаточностью. Особенно заметны лечебные свойства рябины при А- и С-гиповитаминозах, а заболевания поджелудочной железы помогают лечить низкосахаристые плоды рябины. Кстати сок из свежих ягод рябины рекомендуется употреблять при пониженной кислотности, а если кислотность желудочного сока повышена, его употреблять нельзя.

   Прекрасно помогает рябина также при отеках, анемии, диспепсии, солевом диатезе, подагре, хорошо выполняет функцию легкого слабительного и нормализует обмен веществ. Порошок из плодов красной рябины или свежий сок рецепты народной медицины рекомендуют принимать в пищу, чтобы добиться связывания углеводов (в случае ожирения). Плоды рябины вообще обладают эстрогенным и вяжущим действием.

   Пектиновые вещества, процентное содержание которых в ягодах рябины довольно высоко, интересуют исследователей потому, что они могут применяться для лечения отравлений тяжелыми металлами и в случае поражения радиоактивными элементами. Поэтому настой и сок из ягод красной рябины используется еще и в роли противолучевого средства.

   В рябине содержится парасорбиновая и сорбиновая кислоты, которые обладают антибиотическим действием и тормозят рост грибов и различных вредных микроорганизмов.

   Находящийся в ягодах рябины амигдалин повышает устойчивость человеческого организма к гипоксии: скорее всего, именно этим свойством можно объяснить применение в народной медицине рябины при отравлениях окисью углерода — больного заставляют их жевать. Кроме того, есть информация, что амигдалин участвует в возрождении сульфгидрильных групп и помогает защитить жиры от переокисления, поэтому становится понятна причина использования рябины при атеросклерозе.

   В красной рябине много тритерпеновых кислот, поэтому ее ягоды, подобно боярышнику, помогают лечить заболевания сердечнососудистой системы, такие, как: аритмия, гипертония, сердечная недостаточность, боли в сердце, нарушения коронарного кровообращения. Лечебные свойства плодов красной рябины применяется в народной медицине для лечения спазмов сосудов головного мозга. Помогает красная рябина и при ревматизме, общем недомогании. Ее плоды снижают уровень холестерина и увеличивают резистентность кровеносных сосудов.

   Есть данные, что настой, отвар или сок плодов рябины помогает при маточных кровотечениях в климактерическом периоде, при прекращении менструального цикла и даже в роли противозачаточного средства.

   Народная медицина рекомендует использовать свежие плоды красной рябины для остановки кровотечения при менструальном цикле и его регулирования, а сухие ягоды и сок -  во время дизентерии и для улучшения аппетита, настойку сухих ягод — как средство против цинги и при геморрое. Сухие плоды красной рябины используются как потогонное средство.

   За рубежом красная рябина используется как слабительное средство, для остановки кровотечения и как высоковитаминное средство. Рябиной лечат заболевания печени, почек и мочевого пузыря. Есть данные, что в Польше, например, плоды красной рябины используют при диабете, Болгарии — для лечения ревматизма и нефролитиаза, в Австрии и Венгрии ею успешно лечат дизентерию, а норвежцы используют красную рябину наружно, как припарку для дезинфекции и лечения переломов и открытых ран.

Другие новости по теме:
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники,деревья разные

Печенка в сырном соусе

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенка в сырном соусе

Танцы от плиты и до компа!!

DSCN3452-e1378455263954 (461x216, 86Kb)
Ингредиенты:
печень 1,5 кг,
3 луковицы,
3 сырка «Дружба»,
400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
пучок укропа,
3-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль.
Рецепт приготовления:

Лук мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой, добавить сырки кусочками.

b29db706622138354b0cb08068f45c73 (353x278, 82Kb)

Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок, добавить смесь в печень, перемешать и потушить минут 10.

103033115_3472645_k9ico2jWars (438x398, 147Kb)a87dc1740608548f7874192e0293b242 (511x306, 148Kb)

Серия сообщений "Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык":
Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языка
Часть 1 - Блюда из субпродуктов
Часть 2 - Похоже на зельц но не зельц!
...
Часть 35 - Шашлычки из сосисок
Часть 36 - Мозги в блинчиках
Часть 37 - Печенка в сырном соусе
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Такой полезный овсяной отвар.

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой полезный овсяной отвар.

Многие употребляют овсянку и знают, какие чудеса она творит. Ну, а вот если Вы будете ещё пить и отвар из неё, то Вы полностью сможете нормализовать давление. У Вас начнут исчезать отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы. Вы перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным. Всё что от Вас потребуется для этого:

 

getImage-16-300x216 (300x216, 39Kb)

 

Читать далее

 


Полезная информация

Ну, а теперь можно подумать и об активном отдыхе. Выберите свой маршрут, где бы Вы хотели отдохнуть и посмотрите самые выгодные варианты авиаперелётов по всему миру на http://www.flytourist.ru/. Вы без труда и траты времени сможете найти самый подходящий маршрут и способ оплаты Вашего перелёта. Бронируйте билеты в том агенстве, в каком выбрали себе маршрут. Такие услуги сейчас очень выгодны. Заказ билетов теперь можно сделать очень быстро и просто. 


Безымянный (148x61, 6Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Трюфели шоколадные

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели шоколадные



200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока

50 г какао

250 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Венгерская ватрушка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка



Ингредиенты:

Мука – 195 г
Сахар – 195 г
Сливочное масло – 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Маковый пирог

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог

Маковый пирог

Маковый пирог

Эта светлая неделя после Пасхи пахнет выпечкой и куличами. В каждой семье есть свои пасхальные традиции. И в нашей имеются. В эту неделю мы печем маковые пироги. Рецептом одного из них спешу поделиться.

Тесто для пирога я делаю дрожжевое. Состав очень похож на пасхальную выпечку. Маковая начинка, наверное, классическая, для такого пирога.

Скажу сразу, что таких пирогов я сразу пеку несколько, поэтому и состав продуктов будет рассчитан на 2 - 3 штуки. Особенностью этого пирога есть его нестандартная форма. Она делается очень легко, с помощью обычных ножниц.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Пирог «Сырник» с малиной

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Сырник» с малиной

Пирог «Сырник» с малиной

800 г творога

300 г малины

4 яйца

2 ст.л. манной крупы

2 ст.л. крахмала

1 ст.л. сахара

1 ст.л. сливочного масла

ванильный сахар

лимон

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Американский морковный торт

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский морковный торт

Нашла рецепт этого тортика, очень заинтересовал. Немного отличается от классического тем, что я поменяла в нем крем. Получилось очень вкусно и нежно!
Ингредиенты:
 
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 3 шт
Масло растительное 2/3 стак.
Разрыхлитель теста 5 гр
Морковь 1 стак.
Корица по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Мука 1 стак.
Сливки 35% 500 гр
Апельсин 1 шт
Желатин 15 гр
Сахарная пудра 0,5 стак.
Шоколад 50 гр
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Пирог - торт " Пьяная вишня"

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - торт " Пьяная вишня"

 

Вишню без косточек засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать одни сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. ложки соды (гашенной уксусом), 2 ст. ложки какао, 1 стакан муки.
Все перемешать и испечь корж. Самое главное, он должен быть высоким и круглым. Даем ему остыть и срезаем верхушку. вынимаем аккуратно середину. У нас должна остаться пустая форма как лукошко.
Крем: 0,5 банки сгущенки, 200 г сливочного масла, взбиваем.
Смешиваем аккуратно мякиш торта, крем, стакан вишни, которая настаивалась сутки. выливаем все содержимое стакана. Ложкой укладываем все обратно в "лукошко". Накрываем крышечкой (той, которую срезали) и заливаем глазурью.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт "Пьяная вишня"

Герань - зеленый оберег!

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герань - зеленый оберег!

Наши мудрые предки воспринимали герань, как символом тепла и уюта в доме. Действительно, сложно представить в русской горнице подоконник и без герани.

Кстати, согласно данным астрологов, герань защищает от «дурного глаза», тушат любую отрицательную энергетику в доме.

Герань считается оберегом, она охраняет дом от вторжения различных непрошеных гостей и гасит ссоры. Герань делает людей терпимее и добрее.

Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

Идеи для дачи

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче

Рецепт домашнего сыра из творога

Среда, 15 Апреля 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего сыра из творога

Хотелось ли вам хоть раз попробовать приготовить дома самый настоящий плавленый сыр? Если нет, то скорее торопитесь попробовать, потому что я в восторге от этого сыра уже несколько дней, а закончился он и вовсе в считанные часы.

Ингредиенты

домашний натуральный творог – 500 г (заводской творог не подойдет)

сода – 1 ч.л.

куриное яйцо – 1 шт

масло сливочное – 10 г

выход продукта – около 500 г

Без-имени-1 (6) (130x55, 9Kb)


 

Серия сообщений "МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ":
Часть 1 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 2 - Домашняя сгущенка в хлебопечке
...
Часть 40 - СЫРКИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ
Часть 41 - Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 42 - Рецепт домашнего сыра из творога
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочная кухня

Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни

Среда, 15 Апреля 2015 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни

Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни, которые можно предотвратить зная простые правила.

Научитесь распознавать сигналы своего организма, и Вы всегда будете здоровы.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

Лечение фитофторы горьким перцем...

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение фитофторы горьким перцем...

Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры.

http://vk.com/feed?w=wall-70947354_43608

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - помидоры

Пасха заварная (превкуснейшая)

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха заварная (превкуснейшая)

Пасха заварная (превкуснейшая)

Время приготовления: 24 часа Порций: 10 Калорийность: 437 кКал на порцию
Пасха заварная (превкуснейшая)

Вам понадобится:

Творог 5-9% жирности 800 г Яичный желток 4 шт.
Сахар-песок 180 г Сметана 200 г
Сливочное масло 150 г Миндаль 50 г
Изюм светлый 50 г Цедра апельсина 5 ч.л.
В кулинарной книге этот рецепт так и называется. И так как нескромный эпитет в названии полностью оправдан, оставлю его и здесь. При заваривании ингредиенты хорошо смешиваются и получается нечто уникальное, это ни в коем случае не похоже на сырковую массу. Одним словом - превкуснейшая пасха :)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

Манник с яблоками в карамели и имбирем

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоками в карамели и имбирем

Манник с яблоками в карамели и имбирем

Манник с яблоками - потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Это очень аппетитный и простой в приготовлении десерт.  Разновидностей этого чудесного и очень нежного манного пирога довольно-таки много. Я предлагаю вам еще один очень интересный рецепт,  манник с яблоками в карамели и имбирем. Для того чтобы приготовить такой манник потребуются следующие продукты:

кефир 1 стакан

манка и мука по 1 стакану

1 стакан сахар-песок (можно уменьшить вполовину)

2 средних яйца

маргарин 100 – 150 гр

разрыхлитель 10 гр

Для сиропа:

вода теплая 200гр,

150 гр сахар – песок

корень имбиря

1 апельсин

Яблоки

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/манники


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 697 ... 618 617 [616] 615 614 ..
.. 1 Календарь