-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14371
Комментариев: 271
Написано: 14943


Апельсиново-шоколадная панна котта

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-шоколадная панна котта

Счастье - это очень просто, буквально как стакан с шоколадно-апельсиновым десертом, который мы сегодня будем готовить.
 
Ингредиенты для шоколадного слоя:
 
300 мл нежирных сливок
125 г темного шоколада
цедра 1 апельсина
 
Ингредиенты для апельсинового слоя:
 
300 мл нежирных сливок
125 мл молока
2 ч. л. желатина
2 ст. л. горького апельсинового конфитюра 
1/2 ст. сахара
 
Поломайте шоколад, сложите в миску. Нагрейте сливки и залейте шоколад, добавьте цедру. Перемешивайте, пока шоколад не растопится. Поставьте бокалы для десерта в кастрюлю и закрепите под уклоном. Налейте крем и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы форма схватилась.
 
В небольшое количество молока высыпьте желатин, поставьте на водяную баню для полного растворения желатина. Доведите на медленном огне молоко, сливки, сахар до кипения. Снимите с огня и влейте желатин, добавьте конфитюр. Тщательно перемешайте смесь и охладите до комнатной температуры. Влейте поверх застывшего шоколада. Оставьте десерт охлаждаться в холодильнике на ночь. 
 
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Ореховый торт-безе с заварным кремом

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт-безе с заварным кремом


Ингредиенты:
Коржи-безе: 
- 140 г любых орехов (здесь - грецкие)
- 160 – 170 г яичных белков (от 5 средних яиц)
- 200 – 250 г сахара 
Заварной крем:
- 2 яичных желтка
- 200 мл молока
- 20 г муки
- 20 г сахарной пудры
- 20 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара

Этот торт имеет божественный вкус, изысканность, воздушность, дарит море наслаждения и не содержит ни грамма масла. После "сборки" торт нужно постараться съесть в течение 3-4 часов, после этого безе размокнет и станет не таким вкусным. Тортик получается небольшим, так что съесть его не составит большого труда :)

Приготовление:

1) Коржи-безе нужно печь заранее вечером, чтобы они хорошо подсохли. Орехи нарезаем на крупные кусочки и поджариваем их на сковороде. Хорошо охлажденные белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену.
2) Продолжая взбивать, порциями добавляем сахар и взбиваем еще 5-7 минут. Противень застилаем пергаментной бумагой и рисуем на ней 3 круга диаметром 16-17 см. 3-4 ст. л. взбитых белков выкладываем на пергаментную бумагу между кругами для коржей, позже они будут использоваться как крошка для украшения. К остальной массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
3) Выкладываем белковую массу на круги и разравниваем. Отправляем в разогретую до 140 градусов духовку примерно на 1 час или на 3 часа при температуре 90 градусов.
4) Для приготовления заварного крема желтки смешиваем с сахарной пудрой и мукой. Молоко с сахаром и ванильным сахаром доводим до кипения, немного молока вливаем в желтковую массу и быстро взбиваем венчиком. Однородную смесь переливаем к оставшемуся молоку и постоянно помешивая, доводим до загустения и слабого кипения. Крем снимаем с огня и накрываем пищевой пленкой, чтобы не образовалось корочки и полностью остужаем при комнатной температуре.

Теперь собираем торт: 

Складываем коржи из безе друг на друга, промазывая каждый кремом, украшаем измельченными орехами и безе без добавления орехов. Отправляем торт на 2 часа в холодильник и можно подавать. Приятного аппетита!
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Пирожки с ливером от Алии!

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с ливером от Алии!

 
 
Так захотелось мне пирожочков с ливером. Никогда не делала сама, это первый раз... Очень вкусные получились! Даже дети ели с удовольствием!
Спасибо за рецептик Наташе Утро с сайта say7.

Тесто:
  • Мука – 0,5 кг
  • Молоко  – 1 ст.
  • Дрожжи сухие - 2 ч.л. (или свежих 30 г)
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Чистка кишечника

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка кишечника

 

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком. С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника. Применение внутрь по 1-2 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение дух-трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений. Мука из семян льна (должна быть свежесмолотая!!!) способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена. Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена. Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью. Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 1 чайных ложке на одну порцию. Очистка кишечника 1 неделя: 1 десертная ложка льняной муки крупного помола+100 г йогурта или кефира 2 неделя: 2 десертных ложки льняной муки крупного помола+100 г йогурта, сметаны или кефира Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

http://www.ok.ru/uznalsam/topic/63166609702972

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечим печень,кишечник

Торт "Панчо" (Renat Agzamov's Cake "Pancio")

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" (Renat Agzamov's Cake "Pancio")



Canale di rusl40

Шоколадный бисквит промазан сливочно-сметанным кремом с кусочками ананаса, грецкого ореха и украшен шоколадной глазурью

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Картофельные оладьи с тыквой и творогом

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с тыквой и творогом

Оладьи у меня любят все. Причем, не важно какие это оладьи: классические, овощные…  Два раза приглашать к столу не нужно. Поэтому я стараюсь в оладушки пристроить побольше полезных продуктов. Получается вкусно, красиво и полезно. Вот как с этими оладьями - и тыква здесь, и творог, и горстка овсянки…


 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Запеканка с печенью и картофелем

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с печенью и картофелем


Запеканка с печенью и картофелем







Список ингредиентов


  • куриная печень 500мл

  • лук1-2шт

  • картофель3-5шт

  • яблоко3шт

  • твердый сыр150-200гр

  • соль,перец по вкусу




Способ приготовления




Очищаем и нарезаем на кружочки картофель. Солим его и перчим по вкусу


Сверху выкладываем лук нарезанный.


Лук закрываем куриной печень промытой. Посолим еще раз.


Натираем на крупной терке яблоко.


Смазываем сметаной


и посыпаем тертым твердым сыром.


Ставим в духовку разогретую при 180гр около 45-45минут. Далее угощаем родных. Приятного аппетита!

П.С. Печень становится такой нежной и мягкой, просто тает в роте.


http://food.ua/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Азу с солеными огурцами

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу с солеными огурцами



говядина — 500 грамм
солёные огурцы — 2-3 штук
луковица — 1-2 штук
чеснок — 1-2 зубчиков
томатная паста — 1 ст. ложка
мука — 1 ст. ложка
аджика или острый соус — 1-2 чайных ложек
соль — 1 щепотка
смесь перцев — 1 щепотка
растительное масло — 2-3 ст. ложек
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Готовим в горшочках

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках

Тушеная говядина с овощами в горшочках: рецепт с пошаговым фото

Тушеная говядина с овощами в горшочках: рецепт с пошаговым фото

Тушеная говядина с овощами в горшочках — не сложное в приготовлении, но очень вкусное и ароматное блюдо. Особенно подходит для холодной зимы: и согреет, и насытит.

Скумбрия с картофелем в горшочках

Скумбрия с картофелем в горшочках

В горшочках всегда получаются идеально вкусные блюда. Вот и скумбрию можно приготовить с картофелем в горшочках, и получится отличное блюдо к семейному обеду.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда в горшочках

Тортик к чаю

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик к чаю

3560462_getImage_1_ (700x466, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт "Пьяная вишня"


Понравилось: 1 пользователю

Курица и апельсин — безумно вкусное сочетание!

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица и апельсин — безумно вкусное сочетание!

Для каждого из нас курица — это самый простой и традиционный продукт для семейного ужина. Она очень проста в приготовлении. Но порой мы не знаем, как бы разнообразить это блюдо. Какие бы приправы вы не добавили — вкус жаренной курицы уже стал слишком обычным и неинтересным. Но мы нашли для вас рецепт курицы, который удивит вашу семью. А секретным ингредиентом станет… апельсин!

курица с апельсинами

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Хлеб "Диетический"

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Диетический"



Хочу сегодня угостить Вас очень вкусным хлебом из смеси пшеничной, ржаной муки и овсяных хлопьев. Хлеб получается очень плотный, вкусный, прекрасно режется даже тоненькими ломтиками и при этом не крошится. Заходите и угощайтесь.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/хлебопечка

Как покрасить полированную мебель

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить полированную мебель

http://master-doma.net/kak-pokrasit-polirovannuyu-mebel/ 

Как покрасить полированную мебель Если вы привыкли к своей полированной мебели, доставшейся вам в наследство, и у вас нет желания с ней распрощаться в ближайшее время, то эта статья для вас.

Обновить старую полированную мебель можно с помощью краски. Теперь на рынке и в хозяйственных магазинах большой выбор красок. Подберите нужный вам цвет, который отлично будет смотреться в вашем интерьере. И приступайте к покраске.

Перед тем как покрасить полированную мебель, надо смыть моющим средством жир и грязь с полированной поверхности.
Затем тщательно осмотреть, выявить трещины и сколы. Если вы их обнаружили, то придется воспользоваться столярной шпатлевкой. После высыхания шпатлевки, надо сровнять поверхность при помощи шкурки. Лак можно не снимать, если он еще хорошо держится.

После этого необходимо всю поверхность полировки круговыми движениями отшлифовать мелкой наждачной бумагой. Поверхность должна стать матовой.

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР,ДИЗАЙН/переделка и декор старой мебели

Печенье "Нежное"

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Нежное"

3560462_image_1 (640x427, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Суфле из красной смородины и сгущённого молока

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из красной смородины и сгущённого молока

3560462_image_2 (640x427, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Творожно-малиновый десерт

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-малиновый десерт

3560462_image_3 (640x427, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Панакота с нектаринами~

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панакота с нектаринами~

3560462_image_4 (640x427, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Кофейный пирог с апельсинами

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог с апельсинами

 
Ингредиенты:

- Куриное яйцо 5 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Кофе молотый 30 г
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель теста 5 г
- Апельсины 70 г
- Растительное масло 5 мл
- Мёд 30 г

Приготовление:

1. Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.
2. Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.
3. У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.
4. Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.
5. Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.
6. Апельсин режем на полукруглые ломтики.
Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.
7. Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.
8. Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Шоколадный мусс с малиной

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс с малиной

Порадовать свою вторую половинку можно по-разному, но самый беспроигрышный вариант – приготовить десерт. Например, шоколадный мусс с малиной.
Ингредиенты
  • тертый черный шоколад 70% 75 г
  • низкокалорийный йогурт без добавок 4 ст.л.
  • большие яичные белки 2 шт.
  • сахар или сахарная пудра 2 ст.л.
  • малина или ягодный микс 350 г
20 мин 4 порции
Шоколадно-ягодный мусс к 14 февраля
Шоколадно-ягодный мусс к 14 февраля
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Кекс - смеmанник

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс - смеmанник

3560462_image_5 (640x427, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 693 ... 594 593 [592] 591 590 ..
.. 1 Календарь