-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14342
Комментариев: 271
Написано: 14910


Кальцоне

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальцоне

 

 

 
Статья целиком

 

Италия мне всегда была близка и менталитетом, и своей кухней. Я даже не представляю своей жизни без их национального блюда — пиццы!

Закрытая пицца

Однако пицца тоже бывает разной! Закрытой в том числе. Calzone как раз такая! Но ведь «закрытая» — это тоже понятие растяжимое)) Согласны?

Однажды я уже делилась с вами, дорогие читательницы, рецептом Кальцоне. Он до сих пор у меня в числе самых любимых. Сегодня же я хочу предложить вам новый вариант — Кальцоне по-русски. А ведь известно, что русский народ страшен своей импровизацией ;)) Теперь есть шанс это проверить!

Уровень сложности: средний
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Бэлиш

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бэлиш

Бэлиш
 
 
из блога ЖЖfreshman_
 
 


Есть в каждой национальной кухне блюда, которые можно смело назвать культовыми. И вокруг таких блюд чаще всего разворачиваются многочисленные баталии. Происходят же эти баталии зачастую потому, что одним людям посчастливилось попробовать такое культовое блюдо в прекраснейшем исполнении, а другим нет. Что я имею ввиду? Ну, например, в Средней Азии это плов, в русской кухне, по моему глубокому убеждению - грибные щи из квашеной капусты. В татарской кухне это, безусловно, бэлиш. Или правильнее сказать зур-бэлиш.

aramat_010 (100x31, 72Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Рецепты теста на пиве.

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста на пиве.

Если Вы любите вкусную выпечку, то такие рецепты теста, обязательно, должны быть под рукой. Его можно приготовить и поместить в морозилку, а любой момент достать и печь любимые десерты. Знакомьтесь с ними.


6nwosJpmh9c (450x335, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

Ароматная запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Ароматная запеканка из картофеля с сыром и чесноком

3407372_zapekanka_iz_kartofelya (580x378, 37Kb)/3407372__1_ (580x378, 89Kb)

6 картофелин, 4 столовые ложки качественного майонеза, 2 сырых яйца, 100 г твердого сыра, 2 зубка чеснока, соль, молотый черный перчик. Еще для рецепта необходим сушеный, свежий или же замороженный укропчик. Вместо него можно взять зелень петрушки. Или соединить несколько видов зелени.

Сыр измельчить при помощи терки или комбайна, а чеснок - прессом. По отдельности. Половину измельченного сыра соединить с 1 сырым яйцом и нарезанной зеленью. Полученной смесью необходимо покрыть картофельную запеканку для образования аппетитной, невероятно красивой румяной корочки.

Второе яйцо и оставшийся тертый сыр нужно тщательно смешать с майонезом и давленым чесноком. Это получится заготовка для ароматной запеканки. Сырой картофель измельчить на терке крупно и добавить к предварительно сделанной заготовке. Не забываем добавить соль и перец. В форму для запекания выложить картофельную запеканку. Сверху полить сырно-яично-укропной смесью.

Осталось отправить картофельную запеканку в духовку и с нетерпением ждать трапезы! Духовку нужно разогреть до 180 С. Когда запеканка будет готова, вы увидите умопомрачительную аппетитную румяную корочку. Безусловно, запеканку можно разнообразить, добавив в виде начинки мясной фарш либо фаршем грибы с жареным луком. Все это нужно будет щедро сдобрить приправами. И тогда аромат и вкус картофельной запеканки покорит вас, а блюдо станет одним из самых любимым в семье! Согласитесь, оригинально и сытно!


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Всеми любимый праздник новый год считается семейным, поэтому очень важно знать все тонкости его проведения. Как выбрать елку для интерьера, какие блюда приготовить к праздничному застолью, где найти оригинальный подарок и многое другое - важное и требующее предварительной подготовки. Найдите всю информацию на специальном новогоднем сайте!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Рецепт приготовления мяса по-императорски

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления мяса по-императорски

Ингредиенты:

800г мякоти говядины
100мл соевого соуса
1 луковица
2ст.л. растительного масла
по 1 ст.л. меда и уксуса винного
черный молотый перец
пряности по вкусу
укроп
соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Заварные булочки с сыром "Гужеры"

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки с сыром "Гужеры"

Говорят, что заварные булочки с сыром "Гужеры" родом из Бургундии. Во Франции их подают при дегустации вин, но и  к чашке ароматного кофе эта несладкая, вкусная выпечка подходит, как нельзя кстати. Приготовить гужеры совсем несложно, главное - правильно соблюдать все пропорции для теста.

Для приготовления заварных булочек с сыром "Гужеры" нам понадобится:
вода - 200 мл;
сливочное масло - 125 г;
мука - 160 г;
твёрдый сыр - 150 г;
яйца - 3-4 шт.;
соль - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Спагетти с фаршем - 33 рецепта с фото

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с фаршем - 33 рецепта с фото

Спагетти с фаршем

[Читать далее...]

Фото к рецепту: Сырные тефтельки со спагетти

Это блюдо не отнимет много времени и не повлияет сильно на бюджет. Мясо, сыр, базилик, томатный соус, спагетти... Тефтельки в томатном соусе понравятся абсолютно всем, включая маленьких гурманов.

 фарш говяжий, яйца, сыр тёртый, лук репчатый, базилик, соль, перец, масло растительное, помидоры консервированные, спагетти, базилик

13443
Фото к рецепту: Спагетти Болоньезе

Как всегда вкусные и ароматные спагетти Болоньезе порадуют гурманов своей непревзойденностью, выделяясь среди других рецептов пасты.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, морковь, стебель сельдерея, бекон, фарш говяжий, помидоры консервированные, орегано, вино красное, томат-паста, спагетти, соль...

10053
Фото к рецепту: Макароны с мясным соусом

Для приготовления соуса к этим спагетти понадобится фарш куриный, овощи и специи. Фарш и овощи обжариваются, протушиваются и подаются с макаронными изделиями.

 спагетти, масло оливковое, фарш куриный, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лук репчатый, помидоры консервированные, молоко, пармезан, листья, соль, перец чёрный молотый

4501
 фарш, тунец консервированный, лук, помидоры, спагетти, лапша, вермишель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, приправа
2638
Фото к рецепту: Спагетти с мясными шариками

Мясные шарики тушатся в томатном соусе, а затем смешиваются со спагетти. Прелесть в том, что шарики, напоминающие тефтели в миниатюре, размером с грецкий орех, что делает их более удобными в употреблении:)

 картофель, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, мука, масло оливковое, помидоры консервированные, томат-паста, спагетти, соль, перец чёрный молотый...

9461
Фото к рецепту: Тальятелле с мини-тефтелями

Макаронные изделия, запеченные с мясными тефтелями. Вкусное, нежное блюдо в оригинальном оформлении.

 паста, фарш мясной, лук репчатый, сыр голландский, соль, перец чёрный, пряности, сливки, масло сливочное

714
Фото к рецепту: Спагетти с тефтелями из индейки

Чтобы индюшачьи тефтельки были сочными и мягкими, не берите слишком постное мясо. Удобно сделать тефтели впрок и заморозить их. Можно заморозить и соус для спагетти. Это позволит при необходимости приготовить ужин за минимальное время.

 масло оливковое, чеснок, помидоры, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, лук репчатый, сухари молотые, сыр пармезан...

5397
 фарш мясной, луковицы, кетчуп, сыр плавленый, масло сливочное, соль, чеснок, перец болгарский, зелень петрушки, спагетти
750
Фото к рецепту: Спагетти с мясом

Мясной соус для этого блюда готовится из говяжьего фарша, оливок и соуса маринара.

 фарш говяжий, спагетти, соус, оливки, херес, каперсы, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, орегано, соль, перец красный, перец чёрный молотый, шафран, петрушка

1075
Фото к рецепту: Спагетти с тефтелями

Восхитительный соус с тефтелями отлично подходит к спагетти. На мой взгляд - это один из лучших вариантов подачи макаронных изделий с соусом.

 фарш говяжий, перец сладкий консервированный, сало копчёное, чеснок, хлеб белый, яйца, лук репчатый, пармезан, майоран, перец чили, соль, перец чёрный молотый...

3558
 спагетти, фарш говяжий, сыр, соус томатный, соль, перец чёрный молотый
2680
 спагетти, чеснок, соль, перец чёрный, перец красный, зелень, сыр тёртый, лук, фарш мясной, помидоры, томат-паста
752
 спагетти, фарш мясной, томат-паста, вино красное, морковь, лук репчатый, чеснок, грибы маринованные, масло сливочное, масло растительное, сыр тёртый, соль, специи
423
 спагетти, масло растительное, томат-паста, перец красный молотый, соль, сок лимона, фарш мясной, мясо, яйца, сыр тёртый, лук репчатый, сухари молотые, цедра лимона...
479

Соус мясной к спагетти на основе фарша и консервированных томатов. Добавляя в соус для спагетти различные травы и специи, вы сможете добиваться каждый раз нового вкуса этого блюда.

 фарш, масло растительное, лук, чеснок, соль, перец, томаты

5890
 спагетти, вода, масло растительное, лук, чеснок, масло оливковое, фарш, соль, перец чёрный, перец красный, помидоры консервированные, томат-паста, вино красное, вода...
1476
 спагетти, фарш мясной, томат-паста, салями, морковь, вино белое, молоко, лук, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, молоко, сливки, масло сливочное, мука...
5243
Фото к рецепту: Спагетти с соусом болоньезе

Спагетти с соусом болоньезе - это широко распространенное итальянское блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах мира. В этом рецепте для соуса используется фарш и индюшиные купаты.

 спагетти, колбаски, масло оливковое, лук, фарш говяжий, розмарин, шампиньоны, помидоры консервированные, молоко обезжиренное, перец чёрный молотый, соль, пармезан

5414
Фото к рецепту: Паста Болоньезе

Паста Болоньезе – рецепт приготовления спагетти с ароматным фаршем в красном вине.

 фарш, лук, чеснок, перец болгарский, вино красное, петрушка, соль, томат-паста, базилик, орегано, перец чёрный, спагетти

9893
Фото к рецепту: Запеченные гнезда-спагетти с фаршем

Вкусное второе блюдо, приготовленное немного по-итальянски.

 спагетти, фарш, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки

22641
Фото к рецепту: Соус Болоньезе

Классический соус болоньезе похож на макароны по-флотски, но разница в том, что готовится соус болоньезе долго, на медленном огне.

 масло оливковое, лук, морковь, стебель сельдерея, фарш, вино красное сухое, помидоры консервированные, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сливки, спагетти...

20782
Фото к рецепту: Спагетти с фаршем, приготовленные на сковороде

Спагетти с фаршем – рецепт приготовления на сковороде, а затем под грилем в духовке.

 фарш говяжий, колбаски, чеснок, перец красный, орегано, помидоры консервированные, спагетти, вода, соль, сливки, зелень базилика, сыр твёрдый

4667
Фото к рецепту: Спагетти с мясным соусом

Проще всего приготовить спагетти с мясным соусом из говяжьего фарша и овощей.

 спагетти, фарш говяжий, перец болгарский зелёный, помидоры консервированные, помидоры, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, вино красное сухое, томат-паста...

4040
Фото к рецепту: Спагетти с соусом Болоньезе

Этот вариант соуса Болоньезе для спагетти готовится из свиного фарша, соус отличается от оригинального большей сытностью.

 масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, соль, лавровый лист, фарш свиной, ветчина, томат-паста, помидоры, бульон овощной, вино белое сухое...

8279

Рецепт спагетти в томатном соусе для приготовления в микроволновке. Спагетти готовят с мясным фаршем и сыром, а соус для спагетти с томатной пастой, помидорами и специями придает блюду сочность и замечательный вкус.

 спагетти, фарш мясной, сыр пармезан, лук, сливки, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, помидоры, томат-паста, базилик, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук...

12635
 спагетти, фарш говяжий, сыр, помидоры, масло сливочное, корень петрушки, лук, морковь, сельдерей, бульон, вино красное сладкое, зелень петрушки, тимьян (чабрец...
725
 спагетти, масло сливочное, маргарин, лук, фарш, соль, перец, соус томатный, вода, базилик, гвоздика, сыр
1063
Фото к рецепту: Спагетти с фаршем и овощами

Спагетти – это один из видов итальянской пасты. Длинные тонкие "спицы" из пшеничной муки твёрдых сортов знакомы почти всем. Готовить их быстро и просто, спагетти очень универсальны – сочетаются с десятками соусов и продуктов. Предлагаю Вам один из вариантов приготовления спагетти с фаршем и овощами.

 спагетти, фарш мясной, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томаты, чеснок, томат-паста, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый...

25079
 сок томатный, томат-паста, чеснок, шампиньоны свежие, фарш, соль, корень, орегано
964

Как приготовить спагетти с мясным соусом? Конечно, главное здесь приготовить мясной соус для спагетти. Рецепт несложного мясного соуса для спагетти, приготовленного из фарша с томатной пастой и традиционным набором средиземноморских специй, предлагаем вашему вниманию.

 спагетти, фарш говяжий, томат-паста, лук, масло оливковое, чеснок, сыр, орегано, майоран, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

14188
 спагетти, фарш, колбаса, помидоры, лук, чеснок, яйца, масло оливковое, сахар, сухари панировочные, кубик бульонный, зелень петрушки, базилик, соль, перец
470
 спагетти, помидоры, фарш говяжий, сосиски, маслины, масло сливочное, лук, сыр, сыр швейцарский, соль, перец чёрный молотый
266
 спагетти, масло сливочное, маргарин, лук, фарш, сосиски, помидоры, маслины, сыр, сыр швейцарский, соль, перец чёрный молотый
310
 спагетти, горошек зелёный, масло сливочное, фарш, корень сельдерея, корень петрушки, бульон мясной, сыр, соль, перец чёрный молотый
503
 спагетти, масло растительное, томат-паста, перец красный, сок лимонный, соль, фарш мясной, мясо, яйца, сухари панировочные, лук, цедра, зелень петрушки, сыр тёртый...
595
 спагетти, лук, морковь, сельдерей, корень петрушки, масло сливочное, фарш мясной, бульон, вино красное, томат-паста, помидоры зеленые, Пеструшка, тимьян (чабрец...
528

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Шампиньоны,маринованные на средиземноморский манер

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны,маринованные на средиземноморский манер

Ингредиенты

  • Маленькие белые шампиньоны (если нет маленьких,то тогда ополовинить или четвертовать,смотря по размеру)-1 кг
  • Оливковое масло-6 столовых ложек
  • Чеснок-3 зубчика
  • Морская соль
  • Свежемолотый чёрный перец
  • Небольшой пучок петрушки
  • Несколько веточек эстрагона
  • Сок лимона-1-2 столовые ложки
  • Белый винный уксус-1 столовая ложка
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/маринованные грибы

Безе-сердечки

Среда, 04 Февраля 2015 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе-сердечки

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Пирог «Пикантный»

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Пикантный»

 

 

 
Статья целиком
вкусный-вкусный, простой пирог
у меня сосиски вместо бекона
3
4
1 пласт слоёного дрожжевого теста
1 средний солёный огурец
3-4 полоски бекона (ветчину)
зелёный лук
сыр
1 куриное яйцо
2 столовые ложки сметаны
соль, перец (любимы специи)
Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).
Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что начинка довольно соленая.Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности. renodib
Пирог «Пикантный»

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Печенье «Снежок»

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Снежок»

Фото Печенье «Снежок»
 

Ингредиенты к рецепту «Печенье „Снежок“»:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Малоизвестная молитва от Антуана де Сент-Экзюпери

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малоизвестная молитва от Антуана де Сент-Экзюпери

***Малоизвестная молитва от Экзюпери***
Молитва, написанная Антуаном де Сент-Экзюпери в один из самых тяжелых периодов своей жизни. Она напоминает об очень важных вещах и глубоко затрагивает душу и разум.
Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.

Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.

Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.

Продолжение >>>
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

Жаркое с рыбой

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое с рыбой

Жаркое с рыбой

Некоторые сорта рыбы не отличаются сочностью. В таких случаях нужно выбрать правильный рецепт и способ приготовления. Рыбка обретет совершенно новые оттенки вкуса и недостающую сочность. Предлагаю попробовать жаркое с рыбой.

Для этого блюда подойдет практически любая рыба, если вы будете брать готовое филе без костей. Если же, рыба целая - лучше взять такой сорт, в котором будет легко избавиться от хребта и косточек. В этом рецепте минтай.

Данное блюдо обладает высокой питательностью, но при этом не перенасыщено жирами и поэтому не слишком калорийное.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

СЫРКИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРКИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ

 

Ингредиенты
 Творог - 400 г
 Масло сливочное - 25 г
 Сливки - 25 мл
 Сахарная пудра -150 г
 Шоколад — 100 г
Приготовление
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло.
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку минут на 10 -15.
3. Глазурь: Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости.
4. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу.
5. Ставим в холод.
Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ":
Часть 1 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 2 - Домашняя сгущенка в хлебопечке
...
Часть 39 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Часть 40 - Полезный йогурт из «Эвиталии» в мультиварке
Часть 41 - СЫРКИ ГЛАЗИРОВАННЫЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Пирог "Подсолнух"

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Подсолнух"

Пышный пирог с маком и консервированными персиками. А семечки с медом, похожие на козинаки, делают его еще вкуснее.

Тесто
-300г муки
-2 ч.л. разрыхлителя (без горки)
-200г сахара
-1 пакетик ванильного сахара
-2 яйца
-120 мл молока
-150г сливочного масла или маргарина
-80-100г мака
Начинка:
-Большая банка консервированных персиков
Заливка:
-2 ст.л. меда
-3 ст.л. сливок (20 %),
-60-70г сахара
-30г сливочного масла
-80г очищенных семечек

 

Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 2":
Картинка
Часть 1 - Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 1
Часть 2 - Пирог "Штирлиц
...
Часть 9 - Бисквитные пирожные «Валентинка»
Часть 10 - Овсяный пирог со сгущенкой
Часть 11 - Пирог "Подсолнух"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Омоложение малинника

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение малинника

Как без ущерба для урожая омолодить свой малинник?!

• Обычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет. Срок в 15 – 18 лет можно считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.

• К этому времени продуктивность плантации резко снижается из-за утомления почвы и старения корневища. Растения сильно поражаются болезнями и вредителями, начинают страдать зимой от низких температур. В результате на корнях и корневище нарушается процесс закладки почек, из которых развиваются отпрыски и побеги замещения.

• Но в любительских садах, особенно у старых садоводов, довольно часто возникает ситуация, когда хозяин участка хотел бы омолодить малинник, но он хочет сохранить только тот сорт, который выращивал 15 – 20 лет. Можно ли найти выход из этой ситуации, не уничтожая существующий старый малинник?

• Да, применяя определённые приёмы, можно при необходимости значительно продлить срок эксплуатации малинника. Легче всего это сделать, проводя в середине сентября или весной частичное омолаживание малинника, выборочно удаляя самые слабые кусты вместе с корневищем.

• Для этого рядом с самыми плохими кустами со всех сторон заглубите лопату на полную глубину под небольшим углом к кусту. Когда основные корни будут перерезаны, старый куст вместе с корневищем надо вынуть из почвы. Более хорошие кусты временно надо сохранить, чтобы в следующем году не остаться без ягод.
Всю эту работу надо проводить очень аккуратно, чтобы не повредить корневые отпрыски, так как в этом весь смысл этой работы.

• Образовавшиеся ямки засыпьте перепревшим компостом или перегноем и полейте.А весной на всю площадь малинника надо внести полное минеральное удобрение и аккуратно заделать его в почву лёгкими грабельками.На следующий год плодоношение будет происходить на прошлогодних корневых отпрысках, а несколько в стороне на обработанной почве вырастут новые побеги с молодыми корневищами и собственными корнями. А на следующий год на молодых корневищах отрастут уже полноценные побеги замещения.

• Следующей осенью опять выбирают и удаляют часть старых кустов с корневищем. При этом за 3 – 4 года ряд перемещается от первоначального места посадки растений в сторону на 40 – 50 см. А если есть необходимость вернуть его на старое место, то потом малину начинают смещать в обратном направлении. Так в течение нескольких лет можно полностью омолодить и оздоровить вашу плантацию малины, почти не прекращая сбора ягод.

• А если вы такой 4-летний цикл омоложения плантации малины будете проводить регулярно, то ваш малинник будет постоянно «кочевать» и баловать вас богатым урожаем много-много лет.

 
Читать подробнее →
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники-малина

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках тоже уберём собственным средством. Состав: 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды + 3 - 4 ч. л. перекиси водорода + 2 ст. ложки соды для выпечки. Смешать, втирать в пятно и удивляться эффекту

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Как вывести песок из почек народными средствами

Среда, 04 Февраля 2015 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести песок из почек народными средствами

Как вывести песок из почек народными средствамиМочекаменная болезнь относится к таким заболеваниям, при котором лечение как медикаментозными, так и народными средствами дает очень хороший результат. А для профилактики образования песка или камней в почках, вообще достаточно только народных средств.

На самом деле, рецептов, рассказывающих как вывести песок из почек народными средствами довольно много. Главное, что нужно помнить, это то, что выгонять песок нужно только убедившись в отсутствии камней в почках. А для этого необходимо обязательно сделать УЗИ.

Основные причины появления песка в почках – это неправильное питание, употребление малого количества воды (именно воды – чистой и некипяченой, лучше талой) и плохая экология. Поэтому для людей с песком в почках, прежде всего, рекомендуется пересмотреть свое питание, увеличить физическую нагрузку, увеличить прием чистой воды из расчета 40 мл на 1 кг веса и похудеть.

Как вывести песок из почек народными средствами

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечим почки

Пирог с мясными шариками

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясными шариками

 

 

 
Статья целиком

 


Заливной пирог с мясными шариками из свино-говяжьего фарша и хрустящей сырной корочкой с пылу, с жару – замечательный вариант для красивого, сытного и  вкусного завтрака. Если останется кусочек-другой, то с чашечкой чая этим пирогом замечательно можно утолить чувство голода в течение суматошного рабочего дня...

пирог с фрикадельками 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Пирог с курицей от Алии!

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей от Алии!

 
 


БисмиЛлаh

Это не просто пирог с курицей. 
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
 Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 586 585 [584] 583 582 ..
.. 1 Календарь