-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14238
Комментариев: 269
Написано: 14800


Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Рецепт первый: Пирог с плавлеными сырками в мультиварке

Понадобится: тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.

Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками. Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка - рецепты

Баклажаны по-сербски

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-сербски

Баклажаны по-сербски

Баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и  выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол  часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков навсегда  приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее  количество масла, на котором жарятся.
  Пока синенькие настаиваясь пускают  сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через  чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную  петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом.  Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима.  Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе  достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или  бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще –  орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток. Пластинки баклажан  промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем  огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета.  Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир –  выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и  перчим свежемолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем  следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком. Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно  поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце  самого скептического гурмана.                                           источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Запеканка из репы с мясом (грибами)

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из репы с мясом (грибами)

Друзья, рецепт вкусного и сытного блюда.

1418070067_3826_ (300x225, 38Kb)

1418070231_0_8e45a_c25900bb_S (120x120, 7Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!

e6M7ajyDlc8 (604x401, 155Kb)

куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики по-корейски

Сырные булочки

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки
 

Автор  Светлана Туктагулова

http://multivarkina-swetlana.ru/wp-content/uploads/2012/12/getImage1.jpgЗамечательные булочки, тесто с сыром, а начинка с оливкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Творожный тортик или ленивый тирамису

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный тортик или ленивый тирамису

 

Фото рецепта: «Творожный тортик или ленивый тирамису»
 
 
Ингредиенты блюда:
Творожная масса 400 г Сахар-песок 0,5 ст.
Какао-порошок 2 ст. л. Кофе растворимый 150 мл
Коньяк 2 ст. л. Яичный белок 3 шт.
Ваниль 2 ч. л.    

Готовый бисквитный рулет порезать на колесики и уложить на подносик. Приготовить пропитку:сварить 150 грамм натурального кофе с сахаром,дать ему остыть. Добавить в кофе 2 ст ложки коньяка(больше ненужно). Затем приготовить творожную массу: 400 грамм сладкой творожной массы перемешать, добавить в нее взбитые в крепкую пену белки с сахаром и ванилью. Этой массой щедро накрыть наш бисквит. Сверху украсить шоколадной глазурью. Затем блюдо на ночь отправить в холодильник. Приятного аппетита!

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Сдобный маковый рулет

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный маковый рулет

Сдобный маковый рулет
Лично я еще не встречала человека, который не любил бы маковый рулет. Поэтому предлагаю приготовить его для поднятия новогоднего настроения =) 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

Закусочные булочки с плавленым сыром.Фоторецепт + видео

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные булочки с плавленым сыром.Фоторецепт + видео
 

Автор: Irina

 

Булочки по этому рецепту получаются очень воздушными и отчасти напоминают выпечку из слоеного теста. Прекрасный вариант несладких булочек к завтраку или  чаю – кофе. Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Куриные котлеты по-французски

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по-французски

160 ккал/100 гр
900 гр филе куриной грудки,5 яиц
1 столовая ложка сметаны
2 столовых ложки муки
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Пшенично-ржаной батон “Солей”

Пшенично ржаной батон Солей
Вкусный, интересный, огромный батон хлеба.
 
Пшенично ржаной батон Солей

Ингредиенты:

 

  • 170 г ржаной муки
  • 380 г пшеничной муки
  • 300 мл воды
  • 20 г сырых дрожжей (7 г сухих)
  • 30 мл растительного масла
  • 25 г какао
  • 20 г меда
  • 10 г соли
  • 5 г тмина

Яйцо для смазки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

100 золотых рецептов салатики на Новый Год

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 золотых рецептов салатики на Новый Год

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на Новый Год

 

Салаты на Новый Год

 

салаты на новый год/5281519_novogodnii_sloenii_salat91596 (648x463, 315Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Идеи дизайна для ванной комнаты.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи дизайна для ванной комнаты.

Вы ищите ещё идеи дизайна для своей ванной комнаты? А посмотрите-ка на эти варианты. Возможно в них, Вы и найдёте, ту самую изюминку, которую хотели видеть у себя. Сейчас не сложно найти материалы для отделки и самую удобную и практичную сантехнику. Даже такие смесители  для воды, как в интернет магазине grohe, обязательно смогут дополнить и даже украсить прекрасный интерьер этой комнаты. И заметьте, на официальном сайте Grohe, Вы всегда можете приобрести долговечные и качественные товары по доступным ценам. Выбор есть. Вам только остаётся подобрать всё самое необходимое для ванной или даже для кухни из сантехники.

 

1507 (700x525, 218Kb)


Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР,ДИЗАЙН

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные

 

 

 
Ингредиенты:

Для теста:
Теплая вода - 240 мл
Мука - 400 г

Для начинки:

Мясной фарш - 800 г
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчика
Соевый соус - 4 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Имбирь свежий - 1 ст. л.
Водка - 2 ст. л.
Масло сливочное для смазывания лепешек
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
3. Разделите фарш на 8 частей. Тесто также поделите на 8 частей.
4. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
5. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
6. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
7. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Информация и фото найдены в сети интернет.
Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Лепешки картофельные

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки картофельные

 

 

 
Рецепт очень простой,но безумно вкусный,одни лепешки пожарила на сковороде,другие испекла в духовке, те,что в духовке получились как пита с пустотой внутри,очень мягкие,воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те,что на сковороде можно есть со сметаной,с маслом,да с чем угодно,очень вкусно!!!

Ингредиенты

4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)
250мл молока
1ч л сухих дрожжей
2чл соли
1ст л сахара
1\2чл мускатного ореха
50мл растительного масла
400-500 гр муки
Масло для жарки




Приготовление

Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции
Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех
Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло
Постепенно добавлять муку и месить , тесто должно немного липнуть к рукам
Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин, поверхность стола обильно присыпать мукой
Разделить тесто на равные части* , и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким
Жарить на раскаленном масле с двух сторон
* обычно выходит 7шт
Информация и фото найдены в сети интернет.

 
Лепешки картофельные
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

ТОРТ "BLACK FOX"

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "BLACK FOX"

 

 

 
Очень вкусный и легкий в приготовлении торт!

Нужны вот такие продукты:

-четверть стакана какао.
-два стакана сахара.
-полторы чайной ложки разрыхлителя.
-два стакана муки.
-полторы чайной ложки соды.
-два яйца.
-одна чайная ложка соли.
-один стакан молока.
-пол стакана растительного масла.

-две чайных ложки экстракта ванили.
-один стакан кипятка.
-шестисот грамм консервированной вишни или клубники.

А для крема вот такие продукты:

-две чайных ложки экстракта ванили.
-полтора стакана жирных сливок.
-пол стакана сахарной пудры.

Начинаем готовить наш вкусный торт:

Нам понадобится большая миска. В нее всыпаем все сухие продукты. Перемешаем все. Затем добавим туда масло,молоко,яйца и ванилин. Берем миксер и на средней скорости взбиваем примерно три минуты. Затем вливаем кипяток и перемешиваем до однородной массы.
Затем нам понадобятся две формы размером двадцать три сантиметра. Их смазываем сливочным маслом. И тесто разделяем на две равные порции. Духовой шкаф разогреваем до сто восьмидесяти градусов. Наши коржи будут выпекаться тридцать минут. Затем вытаскиваем и полностью охлаждаем их.
Этим временем делаем крем. Все продукты в миску и взбиваем так что бы получились как бы устойчивы пики.
На поднос кладем первый корж намазываем кремом и выкладываем вишню или клубнику. Накрываем вторым и обмазываем кремом и украшаем клубникой. В моем рецепте я сделала шоколадный крем мне так больше нравится. И можно на терку белым или черным шоколадом украсить.

Всем приятного чаепития!!!!

Информация и фото найдены в сети интернет.
ТОРТ "BLACK FOX"

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Салат "Министерский"

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Министерский"

5685568_izobrazhenie_24408a9 (600x411, 92Kb)

Для приготовления министерского салата понадобится:

лосось вареный - 200 г;
яблоки зеленые - 3 шт.;
яйца - 3 шт.;
сыр - 100 г;
листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);
майонез - 100 г.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Яблочный песочный пирог

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный песочный пирог

 

 

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов»  завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Мясо в луковом маринаде в духовке

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в луковом маринаде в духовке

Какой же праздничный стол без ароматного куска мяса, зажаренного на решетке или запеченного в духовке! Каждая хозяйка, составляя меню на праздники, старается сделать его разнообразным и обязательно включает в список блюд горячее, и чаще всего это мясо. Приготовить мясо к празднику можно разными способами – запечь в фольге, зажарить до красноты в масле и затем довести до готовности в духовом шкафу, выдержать мясо в маринаде, приготовить порционно или в виде гуляша, жаркого. Но наиболее эффектно на праздничном столе выглядит мясо куском, запеченное в духовке. По способу приготовления рецепты такого мяса не очень отличаются, разница в предварительной подготовке и составе маринада.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Сумасшедший шоколадный пирог

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший шоколадный пирог

Танцы от плиты и до компа!! Crazy cake (сумасшедший пирог)– это очень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост! 


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!

Всем шокоголикам посвящается!  

Вчера испекла вот такой пирог-просто отпад! Делюсь с вами.

Пирог ПРОСТО ЧУМАЧЕЧИЙ!!!
 



ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ДУЭТ".
Нам понадобится:
творог 300 г;
яйца две шт.;
сахар 150 г и 80 г;
мука 150 г и 70 г;
ванильный сахар 10 г;
сливочное масло 20 г и 50 г+для смазки;
молоко 80 мл и 40 мл;
какао 20 г и 20 г;
растительное масло (без запаха) 50 мл;
сода одна ч. л.;
разрыхлитель одна ч. л.;
кипяток 80 мл.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 686 ... 541 540 [539] 538 537 ..
.. 1 Календарь