-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14371
Комментариев: 271
Написано: 14943


Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома?

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома?

Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома?

paIV


Крем-брюле – один из самых знаменитых французских десертов, а приготовить его вполне можно и дома! Чтобы вы могли порадовать близких этим лакомством, мы расскажем все о его приготовлении в домашних условиях.

Вообще, когда и кем точно был придуман десерт крем-брюле – не известно, но из-за того, что впервые приготовление этого десерта было упомянуто французским поваром Франсуа Мессьяло в 1691г., авторство приписывается Франции. Мессьяло был заведующим кухней герцога Орлеанского и, возможно, придумал крем-брюле именно для знаменитого герцога.

По другой версии впервые крем-брюле приготовили англичане в том же 17 веке в одном из колледжей Кембриджского университета – Тринити-колледже. С английского языка «cream brulee» переводится как «обожженные сливки». Также борются за авторство испанцы – в каталонской кухне одним из традиционных десертов является каталонский крем, который готовится также как и крем-брюле, только на основе молока.

Интересно, что французский вариант крем-брюле готовится на сливках, а каталонский – на молоке, и, хотя этот десерт считается французским во всем мире, нередко его готовят именно в каталонском варианте – на молоке.
Приготовление крем-брюле достаточно простое, не занимает много времени и по силам даже ребенку. По сути, этот десерт представляет собой крем из желтков с сахаром и ванилью, перемешанный с молоком или сливками и запеченным при сильной температуре до румяной корочки – действительно ничего сложного! Поэтому если на очередное застолье, посвященное Дню рождения вам очень не хочется готовить торт, то можно приготовить этот замечательный десерт, который обязательно поразит всех сладкоежек, собравшихся за столом благодаря своему изумительному вкусу.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМ-БРЮЛЕ
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем

Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем

Человек придумал, как варить пищу в яме, накрытой большой шкурой, но готовить в ней было непросто. Поэтому люди придумали дымоход, а позже русскую печь, которую по праву можно считать гордостью русского народа. Какое блюдо существует на Руси со времен первой русской печки? Запеканка - простая и понятная еда. Капусту вполне можно назвать нашим национальным продуктом питания, ведь едят её на Руси уже больше тысячи лет. Она дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Что может быть вкуснее, чем капустная запеканка с фаршем? Отличный ужин из капустной запеканки подарит организму неповторимый нежный вкус, много полезных веществ и большое количество витаминов. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто хочет побаловать себя вкусной, здоровой и полезной пищей.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Мясо прессованное "ТРИО". Низкокалорийная вкуснятина.

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо прессованное "ТРИО". Низкокалорийная вкуснятина.

Мясо прессованное "ТРИО"

Низкокалорийная вкуснятина

автор рецепта - Lina-Malina

Потрясающий маложирный низкокалорийный мясной деликатес, который станет отличной заменой колбасе и всяким там химическим ненужностям   в домашних условиях!


aramat_010 (100x31, 72Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Медовик в мультиварке с кремом из халвы

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик в мультиварке с кремом из халвы
 

Медовик в мультиварке с кремом из халвы

Фото Медовик в мультиварке с кремом из халвы

 
Ингредиенты к рецепту «Медовик в мультиварке с кремом из халвы»:

Тесто

Крахмал картофельный
 2 ст. л.
Мёд
 100 мл
Мука пшеничная
 200 г
Орехи грецкие
 1 ст.
Сахар
 100 г
Сода
 1 ч. л.
Яйца куриные
 3 шт.
 

Крем

Какао порошок
 4 ст. л.
Сметана
 350 г
Халва
 350 г
 

Готовим медовик в мультиварке

Медовики всех видов всегда такие вкусные получаются, знакомлю вас сегодня с ещё одним медовиком в мультиварке. Для выпечки этого медовика в обычной духовке берите форму диаметром 20 см.

Бисквит получается нежный, с медовым и чуть ореховым ароматом, высотой около 6 см. Пропитывается бисквит кремом из халвы. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка - рецепты

Творожный кекс "101 Далматинец"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс "101 Далматинец"

   

Фото


Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Фильм-мелодрама "Другой берег"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм-мелодрама "Другой берег"

Ксения- умная и красивая девушка. Она окончила МГИМО и впереди карьера дипломата. Но ей приходится отказаться от своей мечты, так как заболевает ее отец и Ксения возвращается в родной город. Здесь она выходит замуж и становится успешной бизнес-леди. Ксении многие завидуют, у нее есть все, что нужно женщине для счастья: красивый дом, любимая семья, верная подруга и деньги. Однажды Ксения исчезает...



Рубрики:  ТАНЮШИН КИНОЗАЛ

Идеальный морковный торт

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный морковный торт

Идеальный морковный торт
Ингредиенты для "Идеальный морковный торт":
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

«Сугробы»

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Сугробы»

Предлагаю оригинальный рецепт под названием «Сугробы».

3290568_f0e221 (600x450, 38Kb)
Такая большая котлета с начинкой будет желанным угощением абсолютно в любое время года! Как раз подойдет к новогоднему столу!!!

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Торт "Птичье молоко" с манкой и лимоном

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" с манкой и лимоном

Приготовление рецепта Торт "Птичье молоко" с манкой и лимоном:

Торт "Птичье молоко" с манкой и лимоном
 

Тесто: 130 гр.сливочного масла, 220 гр.сахара, 4 яйца, 160 гр.муки, 1   ч.л.разрыхлителя, 30 гр.какао, 1 пакетик ванильного сахара.  Крем: 1 ч.л. ванильного сахара, 300 гр. сливочного масла, 180 гр. сахара, 50 гр. манной крупы, 500 мл. молока, 2 лимона.
  Глазурь; 100 гр. сметаны, 60 гр. какао, 60 гр. сахара, 40 гр. сливочного масла.
  2-3 ст.л.абрикосового конфитюра

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов)

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов)

Мандариновый пирог или пирог с мандаринами (несколько рецептов)

Новый год и мандарины, как всем, нам знакомо! Хотя до праздника еще есть время, решила Вам заранее предложить рецепт вкусного пирога, точнее несколько. Так как во всех рецептах разные ингредиенты. А, Вы выберите тот рецепт, который Вам больше понравится. Когда увидела один рецепт, то при наличие манной крупы, как ингредиента решила узнать, а с добавлением муки есть или нет рецепты. Поэтому, когда нашла и такие, то решила, что будет лучше, если предложу разные рецепты.

mandarinovyj_pirog (300x237, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Сладкая бродилка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая бродилка

vk.com/wall-55273553?search=1
vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-55273553?q=%23%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5%40desserrervk.com/wall-55273553?q=%23%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8Bvk.com/wall-55273553?q=%23%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0
vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8Bvk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BC%D1%83%D1%81%D1%81%D1%8Bvk.com/wall-55273553?q=%23%D1%81%D0%BC%D1%83%D0%B7%D0%B8vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8_%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8_%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%A0%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82vk.com/wall-55273553?q=%23%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8vk.com/wall-55273553?q=%23%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BEvk.com/wall-55273553?q=%23%D1%87%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA
vk.com/wall-55273553?q=%23%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-55273553?q=%23%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82vk.com/wall-55273553?q=%23%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5vk.com/wall-55273553?q=%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B2%D0%B0   источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Грибной чизкейк

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной чизкейк

Чизкейк с грибами

Здравствуйте, с вами снова Хабарова.
Тетенька я ленивая, а еще хронически не досыпающая (пользуясь случаем, привет двухгодовалому сыну и его зубам), такое вот сборище благодетелей.
Поэтому я очень не люблю ранние подъемы и завтраки, а уж если их нужно готовить прямо с утра, то все, день не задался и можно спать до следующего, хехе.

Но! При всех моих отрицательных качествах, у меня есть одно жизненно необходимое — хитрость.
Поэтому завтрак я готовлю с вечера, особенно меня спасают пироги.
Вот как этот грибной чизкейк.

рецепт чизкейка с грибами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из грибов

Фаршированные шампиньоны, 3 рецепта.

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные шампиньоны, 3 рецепта.

Фаршированные шампиньоны

Фото: kuharka.name

Фаршированные шампиньоны – прекрасный вариант горячего блюда или закуски для праздничного стола, а в обычный день такое чудесное блюдо поднимет всем настроение. В этой статье мы расскажем о приготовлении фаршированных шампиньонов и различных вариантах начинки.

Фаршированные шампиньоны – замечательное блюдо на любой случай: и когда гости уже на пороге (готовится оно быстро), и когда хочется удивить родных чем-то вкусным и необычным за праздничным столом, и когда в обычный день хочется подарить близким улыбку. В зависимости от выбираемых для фаршировки продуктов можно делать это блюдо совершенно на любой вкус.

Мы расскажем о самых вкусных и простых вариантах приготовления фаршированных шампиньонов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из грибов

Ну, оОчень вкусные - Фаршированные Шампиньоны!

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусные - Фаршированные Шампиньоны!



Семейная кухня

Шампиньоны фаршированные запеченные в духовке.

Грибная горячая закуска.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из грибов

Рулетики из ветчины. Готовим вместе.

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из ветчины. Готовим вместе.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Салат Большой театр Готовим вместе

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Большой театр Готовим вместе



YuLianka1981

САЛАТ «БОЛЬШОЙ ТЕАТР»

рецепт:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Пирог-лимонник

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-лимонник

 

 
 

Рецепт пирога лимонника

 

Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Печенье с ганашем

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с ганашем

 3560462_getImage_1_ (700x449, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Ніна Матвієнко: скандальне інтерв'ю про АТО, олігархів і Україну!

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ніна Матвієнко: скандальне інтерв'ю про АТО, олігархів і Україну!

Ніна Матвієнко: скандальне інтерв'ю про АТО, олігархів і Україну!

Видео : https://www.youtube.com/watch?v=-gXhA-lWkQ0

Рубрики:  ПОЛИТИКА

Пирог с творогом и яблоками из песочного теста

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и яблоками из песочного теста

творожно яблочный пирог фото

Этот пирог я увидела в журнале… и не устояла: до чего оригинальный! Мне захотелось непременно его приготовить, что я и сделала. Вкуснотища получилась – не пересказать, это надо пробовать! Рассыпчатый песочный корж, нежный творожный слой, похожий на запеканку, а в нем – непередаваемо тающие во рту печеные яблочки. Так что пирог понравится и любителям творога, и яблок, и просто сластенам. А смотрится как необычно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 693 ... 538 537 [536] 535 534 ..
.. 1 Календарь