-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14458
Комментариев: 273
Написано: 15033


Торт " Императрица"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Императрица"

Все фотографии рецепта

1.Отмерить продукты для основы торта. Печенье и орехи смолоть в измельчителе или процессоре. 2. Смешать печенье, сахар и орехи . Вылить сверху растопленное и остывшее масло.
Тщательно перемешать.
3. Дно и стенки  формы (диаметр 20 см.) смазать маслом. Высыпать  массу основы  в форму.4. Распределить её по дну и стенкам ,плотно прижимая(придавливая).
Поставить в холодильник на 1 час (минимум).
5. Продукты для  начинки. Изюм вымыть и обсушить. Рис промыть ,молоко отмерить.
Отбелить белки от желтков.

6. Налить молоко в сотейник. Добавить рис, сахар, ванилин и соль.7. Помешивая деревянной ложкой ,довести массу до кипения. Убавить огонь до минимума и варить до тех пор ,пока  масса не загустеет , а  жидкости останется  столько ,чтобы  рис был только покрыт ею.(35-40 минут). Варите , помешивая!8.НАЧИНКА:
К желткам добавлять по  2 ст.л. рисовой массы ( 2 раза) и тщательно перемешать .
 9.Добавить ещё немного рисовой массы , масло, изюм и аккуратно перемешать. 10.Добавить эту массу к основной (рисовой) в сотейник. Поставить на небольшой огонь и интенсивно !!! помешивая, довести до кипения  - но не кипятить, а то свернётся. 11. Горячим переложить в миску  и затянуть пищевой плёнкой, плотно прилегающей к массе ,чтобы не образовалась корочка. Остудить до комнатной температуры.12.Приготовить желе – по рецепту,описанному на упаковке.(у меня заливается холодной водой и 30 сек в МВ) 13.Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить рисовую начинку в форму и выровнять поверхность мокрой лопаткой. Печь 20 минут, остудить до комнат.температуры. 14. Клубнику нарезать тонкими ломтиками. Мяту вымыть, обсушить и нарезать.
Если желе сильно застыло - разогреть до «густого» состояния( удобно в МВ - пару секунд и перемешать).
Налить густого желе (1/4 массы) на рис. Разровнять и дать ему «схватиться». 16. Насыпать сверху нарезанную мяту и залить  1/4 (от массы) густого желе. Дать время, чтобы масса застыла (можно  «ускорить» процесс, поставив в холодильник!).17. Уложить нарезанную клубнику  «внахлёст» .Сбрызнуть её бальзамическим уксусом .Залить оставшимся густым, но не застывшим желе и  убрать в холодильник.18. Подавать можно сразу после застывания желе, посыпав перцем и украсив мятой. Или  хранить в холодильнике до подачи.19.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 20. Угощайтесь!!!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Элегантный десерт для взрослых "Маковый крем"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный десерт для взрослых "Маковый крем"

Элегантный десерт для взрослых  Маковый крем  
Ингредиенты

1 ст л манки Мистраль

150 мл молока

2-3 ст л коричневого сахара Мистраль

20 гр мака

1 ст л коньяка

150 мл жирных сливок

50 гр темного шоколада

1 ст л желатина + 80 мл апельсинового сока или молока

чернослив - 6 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Пирожки-булочки с капустой +пышка со сметаной (тесто без дрожжей)

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-булочки с капустой +пышка со сметаной (тесто без дрожжей)

   

Ингредиенты

200 мл густой ряженки

50 мл растительного масла

Щепотка соли

1 ст л лимончелло (заменить 1 ч л сахара+1 ст л водки+1 ч л лимонного сока)

250 мл пшеничной муки

250 мл цельнозерновой муки

1 ст л разрыхлителя + чуть соды

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Заливной пирог с картофелем и грибами

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с картофелем и грибами

 

Заливной пирог с картофелем и грибами
Заливные пироги отличаются своей простотой и быстротой приготовления. Этот – один из их нежных осенних вариантов…
 
Заливной пирог с картофелем и грибами Ингредиенты:

Для теста:

  • 3
  • 3/4 стакана сметаны
  • 3/4 стакана майонеза
  • 3/4 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 250 г грибов
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Сериал-мелодрама "Кривое зеркало души"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сериал-мелодрама "Кривое зеркало души"

Не каждый из нас умеет чувствовать чужую боль как свою собственную. Не каждый может отдать самое дорогое, пожертвовать собой ради ближнего. Этот дар — такой редкий в наши дни — достался Ольге Терентьевой. Но как больно ранит предательство! Родной брат продал ее за долги, родители отказались, соседи шушукались вслед. Ольга оказалась один на один с миром. Такая другая, непохожая... От прошлого у девушки остался только старинный медальон, подаренный любимой бабушкой, — хранитель старой семейной тайны...





Читать далее...
Рубрики:  ТАНЮШИН КИНОЗАЛ

Королевский торт

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский торт

2517_1_s (604x403, 153Kb)

Ингредиенты:

Для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Пирожное «Озеро тайн»

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Озеро тайн»

Пирожное «Озеро тайн»

 



Набор продуктов для одного белково-макового коржа

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
limonnyj-spotykach-recept (490x352, 80Kb)
napitki-186 (200x151, 4Kb)Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки алкогольные

Торт "Корзина алых роз"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Корзина алых роз"

Торт "Корзина алых роз"

 
 
Торт "Корзина алых роз"

Это тыквенный торт с начинкой из яблок, такое осеннее сочетание, вкусное и полезное. Готовится он быстро и просто, а в итоге получается шикарный на вкус торт. Я решила оформить его яблочными розами, которые находятся в корзине

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Фотоотчет о том, как своими руками сделать тандыр

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоотчет о том, как своими руками сделать тандыр

Фотоотчет о том, как своими руками сделать тандыр

 




Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче

Идеальные сырники

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные сырники

4M9PsLln8_s (600x397, 92Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 600 г.
Яйцо небольшое — 1 шт
Соль — щепотка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Вкусное домашнее фруктовое мороженое

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное домашнее фруктовое мороженое

Вкусное домашнее фруктовое мороженое

Хотя сейчас время совсем не для мороженого, но рецепт (картинка) очень понравился и решила Вам его предложить. А и такое мороженое полезно всем, особенно маленьким сладкоежкам мороженого. Поэтому рецепт думаю пригодится, если не сейчас, то в летние жаркие дни.

мороженое (531x604, 303Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мороженое

Вкуснейший банановый ликер+видео.

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший банановый ликер+видео.

2014-11-16_000711 (414x239, 16Kb)Банановый ликер в домашних условиях сделать совсем не сложно. Получается он очень вкусный, а благодаря своему составу, его можно счесть даже полезным.
По крайней мере мы точно будем уверены в натуральности всех ингредиентов и отсутствии различных красителей и ароматизаторов.
Так что рекомендую вам пополнить свой домашний бар, на ряду с ликером "бейлиз" , полезным домашним коньяком и этим ликером.читаем дальше
0_ad66f_45295063_L (347x19, 1Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки алкогольные

Готовим рыбу (разные блюда)

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбу (разные блюда)

Готовим рыбу (разные блюда)

В выходные думаю, что можно отделить больше времени на приготовление обеда. Поэтому и решила предложить Вам заняться рыбными блюдами. Будут три рецепта, а выбор за Вами. Эти рецепты предложили нам здесь: kuchareceptov.ru и надеюсь, что они Вам понравятся.

58426915 fish 4 (700x476, 356Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Творожный торт

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт

Творожный торт

tvorozhnyj-tort-s-fruktami (300x225, 119Kb)

Творожный торт можно делать с разными фруктами, все зависит от времени года. Зимой  в рецепт творожного торта я включаю яблоки, киви, мандарины или апельсины; летом, соответственно, ягоды (клубнику, черешню и др.), сливы, груши. Это очень оригинальный, легкий и необычный творожный торт, который довольно ярко смотрится на столе, а по вкусу чем-то напоминает фруктовое домашнее мороженое, бланманже или панакоту.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Рулет "на ужин"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "на ужин"

Рулет "на ужин"
 
Описание: Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.
Ингредиенты для "Рулет "на ужин"":
Рулет
Начинка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Здором ударили по бронхиту

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здором ударили по бронхиту

Бронхит лечение

Бронхит у меня хронический. Кашля­ла я постоянно на протяжении 15 лет. А во время обострений часто попада­ла в больницу, потому что от кашля задыхалась, не могла дышать, захле­бывалась. Очень боялась, что бронхит мой перейдет в какую-нибудь более страшную болезнь. Тут ведь и до аст­мы недалеко. А из-за кашля меня по­стоянно на флюорограмму отправля­ли, еще и туберкулез подозревали.

Вылечилась я простым деревенским средством. Оно меня привело в такой восторг. У меня полностью прошел кашель! Не клокочет в груди, не хо­чется постоянно откашляться. И все благодаря обычному свиному здору. Этот жир мы брали у знакомых, но его можно купить и на рынках. Это внут­реннее сало от кишок, в виде сетки. Я клала эту сальную сетку в большую миску и ставила в теплую духовку (она не должна быть горячей — жир не дол­жен запекаться!). С сальной сетки в миску должен стекать жир. Им я и ле­чилась! Я слила полученный жир в банку и поставила в холодильник. Бронхит лечат так. Подогревают ста­кан молока до горячего состояния и опускают в него десертную ложку жи­ра. Растопить его, размешать и при­нимать небольшими глотками. В день я выпивала 2-3 стакана молока. Брон­хит у меня никогда так быстро не про­ходил. Я вылечилась за 10 дней! И по­сле этого лечения перестала кашлять. А ведь я пробовала разные способы вылечиться, но спаслась только этим.

Мария Ромашук, Гомельская обл.                                           источник

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ухо,горло,нос

Тушеная свинина “Пикантная”

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная свинина “Пикантная”

 

Тушеная свинина Пикантная
Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
 
Тушеная свинина Пикантная Ингредиенты:
  • 1 кг мякоти свинины
  • 2 луковицы
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Сериал-мелодрама "Врачиха"

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сериал-мелодрама "Врачиха"

Все родные и близкие Екатерины Захаровой просто в восторге от её увлечения музыкой. Они твердят в один голос, что когда-то Катя станет популярной телезвездой, но пока ей нужно дорасти до такого уровня. Сама героиня мечтает о такой красивой жизни и надеется, что в ближайшем будущем это произойдет. Прекрасное будущее исчезает прямо перед глазами Захаровой, когда она становится жертвой махинаций крупной риэлтерской фирмы. Деньги вложенные в покупку новой квартиры бесследно исчезли, оставив Катю без копейки и дома, на который она так сильно рассчитывала. Узнав о случившемся, мама героини попадает в больницу, где врачи ставят диагноз инсульт. За несколько дней в реанимации женщина умирает и тогда жизнь девушки кажется просто невыносимой. Смирившись с горем, Катюша бросает музыкальное обучение и становится медработником. «Врачиха» - теперь так называют её друзья. Теперь кроме постановления новой жизненной тропы Екатерина мечтает об одном -- поисках человека, который способствовал разрушению её судьбы. Поиски приводят героиню в небольшое село, в котором она знакомится с прекрасным мужчиной. Влюбившись в красавца, девушка думает, что все закончилось, но нет, все только началось...



Рубрики:  ТАНЮШИН КИНОЗАЛ

Кулебяка. Рецепт Александра Селезнёва

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка. Рецепт Александра Селезнёва

Кулебяка. Рецепт Александра Селезнёва

Думаю, что такого известного кондитера, как Александр Селезнёв знают многие хозяйки, любящие готовить. Но не сказать о нём хотя бы пару слов было бы неуважением к его персоне.

Он ведёт радио- и телевизионные кулинарные передачи, издаёт книги. Александр является абсолютным чемпионом России в области кондитерского мастерства (у него свой кондитерский дом), имеет дипломы зарубежных кулинарных школ — Франции, Бельгии, Швейцарии.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 697 ... 531 530 [529] 528 527 ..
.. 1 Календарь