-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Торт «Яблочное суфле с мармеладом»

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Яблочное суфле с мармеладом»

Торт «Яблочное суфле с мармеладом»

Фото Торт «Яблочное суфле с мармеладом»

 
Ингредиенты к рецепту «Торт „Яблочное суфле с мармеладом“»:

Cуфле

Желатин
 20 г
Желтки куриные
 7 шт.
Сахар
 150 г
Сахар ванильный
 15 г
Сливки 33%
 350 мл
Сок яблочный
 200 мл
Яблочное пюре
 400 мл
 

Мармелад

Вино яблочное
 50 мл
Желатин
 5 пластина
Сахар
 30 г
Сок яблочный
 200 мл
Цедра апельсина
 1 ст. л.
 

Приготовим торт «Яблочное суфле с мармеладом»

Не за горами уже Новый год. Вот такой вкусный торт-десерт предлагают нам сделать немецкие кулинары. Получился очень лёгкий, с яблочным вкусом. Тем, кто любит яблочное пюре, этот торт обязательно понравится. За основу берём слоёное тесто. Я взяла дрожжевое на низ, побоялась что простое размокнет, но, как оказалось, зря. Так что вы можете смело брать просто слоёное тесто. Внутри торта мармелад, делаем его сами. Получается очень вкусно. Ну, в общем как-то так.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Хлеб-бублик Ciambella

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб-бублик Ciambella

Хлеб-бублик Ciambella

Фото Хлеб-бублик Ciambella

 
Ингредиенты к рецепту «Хлеб-бублик Ciambella»:

 

Вода
 350 мл
Дрожжи сухие
 5 г
Масло оливковое Extra Virgin
 2 ст. л.
Мёд
 1 ч. л.
Мука пшеничная
 500 г
Сахар
 1 ст. л.
Соль
 1 ст. л.
Уксус яблочный
 1 ст. л.

Домашний хлеб

Этот хлебушек очень понравился мне ещё в первый раз когда его испекла, хотя признаюсь честно — липкое тесто я не люблю. Мне нравится когда тесто мягкое и не липнущее к рукам и с ним удобно работать, а здесь всё наоборот. Но хлеб меня настолько заинтересовал, что я всё равно решила его печь не смотря ни на что.

Хотя плюсы в этом хлебе многие для себя найдут: тесто замешивается очень быстро и все ингредиенты смешиваются сразу, а это очень удобно. Мои старания были оправданы, хлеб получился с первого раза, с хрустящей корочкой и пористым мякишем, а от вкуса я была в восторге. С того времени я пекла хлеб всего 3 раза, но всегда с предвкушением что это очень вкусно, уже зная результат. С удовольствием делюсь с вами этим чудесным рецептом. Рецепт с Карина-форум.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

"Куриные рулетики с хурмой",

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Куриные рулетики с хурмой",

Куриные рулетики с хурмой

 
 
Куриные рулетики с хурмой
 
Состав:

 
  • Куриное филе - 0,5 кг
  • Хурма "Королек" - 2 шт
  • Майонез
  • Минеральная газированная вода - о,5 л
  • Желток - 1 шт
  • Соль
  • Перец

Зубочистки
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Пирог с капустой из необыкновенного теста

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой из необыкновенного теста

5243b2d47ac395b6bd40e7fabc218d9b (560x420, 88Kb)

 

 

 41a286ba4ee8 (87x40, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с капустой

Шоколадный торт с вафельным кремом

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с вафельным кремом
 

Шоколадный торт с вафельным кремом

Шоколадный торт с вафельным кремом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный

Тыквенный пирог с орехами

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог с орехами

Тыквенный пирог с орехами
Фото Тыквенный пирог с орехами

 
Ингредиенты к рецепту «Тыквенный пирог с орехами»:

Приготовим тыквенный пирог с орехами

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с тыквой. Если не знать, что внутри есть тыква, то угадать состав невозможно. Пирог получается очень пышным, мягким, просто дышащим и совсем без масла. В тесте нет ни какао, ни шоколада, ничего тёмного, но в результате пирог выходит будто шоколадным. В состав нужно было добавить апельсиновую цедру и немного сока, но у меня не оказалось дома апельсина и я добавила лимонную цедру и ложку апельсинового джема с корочками. От этого пирог только выиграл, поэтому эксперименты приветствуются. Количество сахара было мной уменьшено.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Вафельные клубнички

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные клубнички

Вафельные клубнички

Фото Вафельные клубнички
 

Ингредиенты к рецепту «Вафельные клубнички»:

 

Вафли сливочные
 700 г
Вафли шоколадные
 700 г
Сахар
 0.5 ст.
Свёкла
 1 шт.
Сметана
 4 ст. л.
 

Готовим вафельный десерт

Рецепт этого оригинального десерта достался мне по наследству — моя мамочка всегда готовила такие клубнички мне в садик и школу на день рождения. Правда, они были несколько проще — состояли они лишь из белой начинки, а я решила добавить ещё и шоколадный слой.

Всего у меня получилось 35 довольно крупных штук — это было угощение дочке в школу. Деткам такая домашняя сладость по душе, да и состав у неё полностью натуральный. Краситель — это сок свеклы.

Помимо продуктов нам понадобятся деревянные зубочистки и немного гофрированной бумаги зелёного цвета. Они нам нужны, что сделать хвостики и вдобавок за них удобно держать клубнички.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Рулет "Курятина в желе"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Курятина в желе"

Такой вкусный и совсем не сложный в приготовлении рулетик из куриного филе в желе из овощного бульона может стать, к примеру, замечательной альтернативой покупаемой в магазинах колбасе, причем такую закуску смело можно предложить даже маленькому ребенку, ведь блюдо, во-первых, сделанное дама и соответственно натуральное, а во-вторых, курятина ведь является в какой-то мере диетическим и к тому же гипоалергенным продуктом.

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Выпечка с тыквой.

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с тыквой.

Выпечка с тыквой. Рецепты от сибмам

 

Пампушки тыквенные от ИРРА

 
 
  • Тыква, 
  • отварная курица, 
  • яйцо, 
  • сыр, 
  • мука, 
  • разрыхлитель. 
Тыква (сырая) трется на мелкой терке. Отварная курица очень мелко режется. Сыр (был Российский) натирается на терке. Пропорции произвольные, кто как любит. Все солится по вкусу. Добавляется яйцо. Затем мука с разрыхлителем. Тесто должно быть примерно как на очень густые оладьи. Раскладывается в формочки. Запекается в духовке до зарумянивания.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ТОРТ "ТВОРОЖНОЕ ЧУДО"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ТВОРОЖНОЕ ЧУДО"

ТОРТ "ТВОРОЖНОЕ ЧУДО"

 

 
Кто любит творожные  торты-суфле - тогда сегодня вам ко мне! Вкусный, нежный тортик порадует вас в хмурый осенний денек! (рецепт с  сайта ЕД)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Как приготовить творог дома

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить творог дома

Творог в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Готовят его из молока, магазинного или фермерского, с жирностью по своему выбору. Также творог можно готовить из готового кефира. Для детей можно приготовить творог из детского молока и кефира.

В чём преимущество домашнего творога перед производственным и зачем готовить творог самим, тратить на это время, если можно просто зайти и купить, выбрав себе по вкусу творожные изделия в магазине? Тут все просто: вы не добавляете в него ненужные нашему организму добавки и консерванты. Кроме того, дома можно приготовить такое количество творога, которое нужно вам в данный момент. Если в вашей семье есть дети, то, владея нехитрой технологией, вы всегда сможете иметь свежий творог.

Из домашнего творога вы также сможете делать различные блюда.

3740065_ (100x67, 15Kb)3740065_ (100x67, 15Kb)/3740065_more2 (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочная кухня

Подборка эффективных средств омоложения

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка эффективных средств омоложения

Когда мы говорим об эффективных средствах омоложения то чаще всего вспоминаем именно о средствах на основе натуральных природных компонентов. И действительно, часто бывает так, что домашние косметические средства действуют намного эффективнее, чем дорогие фирменные кремы и аптечные препараты. Особенно это верно, когда живём в согласии с природой, и стараемся ухаживать за кожей смолоду, а не дожидаемся, пока для её восстановления потребуются радикальные средства.
 
Мы подготовили для вас подборку эффективных средств омоложения: 
 
1. Натуральный крем против старения кожи
4716146_kremprotivstarenia (300x240, 10Kb)
Чудодейственный крем для лица подарит вам небывалую красоту и нежность кожи лица, поможет разгладить морщинки и тонизировать кожу! Этот крем незаменим для тех, кто хочет оставаться красивой и желанной на протяжении большей части жизни. Уникальное сочетание природных компонентов подарит вам красоту и молодость лица!
 
 
2. Еще один натуральный крем против старения
4716146_unkremprotivstarenia (300x240, 24Kb)
Уникальный крем на основе натуральных компонентов позволит вам омолодить кожу лица, избавиться от морщин, в самые короткие сроки вы преобразитесь!
 
 
3. Природное средство против старения кожи
4716146_upsredstvoprotivstareniakozi (300x240, 22Kb)
Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.
 
 
4. Уникальное средство омоложения и очищения
4716146_omolozivrecept (300x240, 17Kb)
Уникальное средство на основе натуральных компонентов поможет вам очистить и оздоровить организм, уже с первых приемов вы почувствуете невероятный эффект: улучшится настроение, исчезнет апатия и усталость, вы почувствуете желание жить! Кроме того, это средство поможет вам омолодить организм, обрести гладкую кожу и укрепить волосы.
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Оригинальный рыбный паштет со вкусом красной икры.

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный рыбный паштет со вкусом красной икры.

hаa (250x200, 17Kb)
Действительно, вкус этого простого паштета очень напоминает вкус красной икры и бутерброды с этим паштетиком мигом «разлетаются» с тарелки. Вот какое сочетание продуктов даёт такой приятный и изысканный вкус: селёдка, плавленный сыр, варёная морковь и сливочное масло.

Рецепт рыбного паштета:

филе с одной селёдки
3 небольшие варёные моркови
2 плавленных сырка хорошего качества
150 грамм качественного масла сливочного

Как приготовить домашний рыбный паштет: филе селёдки, очищенную морковь, сырки и сливочное масло перекручиваем через мясорубку и хорошо перемешиваем.

Вот, собственно, и всё приготовление. Хочу добавить, что можно хранить такой паштет в холодильнике до 5 дней. Рыбный паштет можно не только традиционно намазывать на хлеб, гренки и тосты, но и фаршировать им варёные яйца, свежие помидоры, огурцы или просто подать к варёному и печёному картофелю. В итоге — дёшево, просто и очень вкусно.
http://saitreceptow.ru/rybnyjj-pashtet/?utm_source...%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2%29
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паштеты

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Мясо в фольге с грибами и помидорами

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда!  Мясо получается оооочень сочным и безумно вкусным! ;)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Пирог с творогом и изюмом

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и изюмом

 

 

 


 
Ингредиенты:
Для теста:

  • 200 грамм размягченного маргарина комнатной температуры
  • 350 грамм просеянной муки
  • 80 грамм сахарного песка
  • 3 яичных желтка
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 1/2 кг творога
  • 3 яичных белка
  • 200 грамм сахарного песка
  • 100 грамм изюма залить кипятком
  • 1 столовая ложка сметаны
  • щепотка ванилина или ванильный сахар 


Приготовление:
Маргарин заранее размороженный перетереть с сахарным песком и яичными желтками, до полного растворения  сахара. Всыпать муку и соль и замесить тесто. третью часть теста отделить и убрать в сторону, а остальное, по возможности, раскатать на посыпанном мукой столе и положить на выстланный бумагой для выпекания противень. Разровнять руками и сделать небольшие бортики.
Творог растереть с сахарным песком, добавить изюм и ванилин. Яичные белки хорошо взбить и перемешать с творожной массой. Все выложить ровным слоем на тесто.
Оставшееся тесто тонко раскатать и фигурным ножом нарезать полоски шириной в 1 см. Выложить полоски на начинку в виде решетки. Кисточкой смазать решетку сметаной.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут.
Готовому пирогу дать немного остыть и порезать его на куски.

 
Пирог с творогом и изюмом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

ПИРОГ "ЖЕЛТЫЕ РОЗЫ"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЖЕЛТЫЕ РОЗЫ"

ПИРОГ "ЖЕЛТЫЕ РОЗЫ"

 





























Предлагаю вашему вниманию вкусный пирог с заварным кремом, украшенный розами из яблок.


Ингредиенты:
 
тесто:
 
  • мука - 250 гр
  • масло слив. - 180 гр
  • сахар - 100 гр
  • желток яичный - 2 шт
  • соль - 1 щеп.
  • корица - 1 ч.л.


 

для начинки:
 
  • молоко - 500 мл
  • желток яичный - 3 шт
  • ванилин - 1 пакетик
  • сахар - 6 ст.л.
  • мука - 4 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

БРАУНИ С ТЫКВОЙ

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ТЫКВОЙ

 

 

 
 

 

Эти вкусные и красивые пирожные оценят как любители шоколадной выпечки, так и тыквенной... Они довольно  просты в приготовлении, но очень вкусны и ароматны. Вкус тыквы почти не ощущается, а лишь угадывается в цвете...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Торт с летними ягодами и белым шоколадом

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летними ягодами и белым шоколадом

 
 
Статья целиком

[​IMG]
[​IMG]

Ягодная прослойка:
Пюре из клубники – 150 г
Пюре из малины – 200 г
Пюре из красной смородины – 100 г
Базилик (свежий) – 35 г
Цедра половины лимона
Бальзамический уксус – 4 капели
Сахар – 100 г
Вода – 50 г
Агар – 3,5 г
Корж-основа:
Яйца – 3 шт.
Миндальная мука – 75 г
Сахар – 60 г
Сливочное масло – 40 г
Мука пшеничная – 40 г
Яичные белки – 3 шт.
Пропитка для коржа:
Вода – 30 мл+ белая ванильно-сливочная часть ирландского ликера Sheridan’s – 30 мл

Баварский крем с белым шоколадом:
Белый шоколад – 280 г
Молоко – 250 г
Желтки – 6 шт
Сахара – 40 г
Стручок ванили –1 шт
Агар – 7 г
Вода – 50 г + молоко – 50 г = для разведения агара
Сливки (35%) – 500 г
Глазурь:
Белый шоколад –180 г
Сливки (35%) – 130 г
Мед – 15 г
Пектиновая глазурь:
Вода – 125 г
Сахар – 50 г
Пектин – 8 г
Сок лимона – 20 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Творожные кексики

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Siestra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики

Кекс творожный.

5463572__1_ (604x404, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога
КУЛИНАРИЯ/кексы

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления



Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 526 525 [524] 523 522 ..
.. 1 Календарь