-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14369
Комментариев: 271
Написано: 14939


Плетёнка с изюмом и цукатами

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетёнка с изюмом и цукатами
 

Плетёнка с изюмом и цукатами

Фото Плетёнка с изюмом и цукатами

 
Ингредиенты к рецепту «Плетёнка с изюмом и цукатами»:

Тесто

Дрожжи сухие
 1 ч. л.
Масло сливочное
 80 г
Мука пшеничная
 300 г
Сахар
 50 г
Сахар ванильный
 1 г
Сливки 10%
 120 мл
Соль
 2 щепотка
Яйца куриные
 2 шт.

Дабавки

Изюм тёмный
 30 г
Цукаты
 30 г

Для смазки

Желтки куриные
 1 шт.
Сливки 10%
 2 ст. л.

Плетёнка с изюмом и с цукатами

Любителям сдобной выпечки эта плетёночка очень понравится! Мой сын очень любит сдобную выпечку, всякие булочки, сайки, плетёнки... это его лакомство...

Тесто я готовила в хлебопечке, этот вариант теста хорош не только для плетёнок, а для любой сдобной выпечки. Из него можно готовить и булки, и пирожки, и другие изделия.

Изюм и цукаты можно заменить на другие сухофрукты, например, вяленая клюква или вишня, курага или приготовить просто с маком, или корицей.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Приморские творожанники от Али!

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приморские творожанники от Али!

 
Ну наконец таки я попробовала эти знаменитые приморские творожанники!
Не жирные, нежные, вкусные!  Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Торт «Золотая осень»

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Золотая осень»

Торт «Золотая осень»

 
 
Ингредиенты для Торт «Золотая осень»
  • тыквенное пюре  (200 г - в тесто, 200 г - в желе)  - 400 г;
  • сахар  (100 г - в тесто, 60 г - в желе)  - 160 г;
  • мука - 160 г;
  • крахмал - 1.5 ст.л.;
  • желтки - 3 шт;
  • белки - 5 шт;
  • растительное масло - 80 мл;
  • цедра апельсина  (1 ст.ложка - в крем, 1 ст.ложка - в тесто)  - 2 ст.л.;
  • соль - 1 г;
  • творог мягкий - 500 г;
  • сгущенное молоко - 200 г;
  • сметана домашняя - 150 г;
  • апельсин  (0.5 шт - в крем, сок 0.5 шт - в желе)  - 1 шт;
  • желатин  (12 г - в крем, 12 г - в желе)  - 24 г;
Торт «Золотая осень» рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

 
.
Ингредиенты для Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом
  • Тыква - 150 г;
  • Яблоки - 2 шт;
  • Яйца - 4 шт;
  • Масло сливочное - 150 г;
  • Сахар  (150 г в тесто, 80 г для обсыпки)  - 230 г;
  • Мука пшеничная - 150 г;
  • Шоколад чёрный - 50 г;
  • Грецкие орехи  (для обсыпки)  - 50 г;
  • Корица молотая - 1 ч.л.;
  • Сахарная пудра  (по вкусу)  ;
Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом рецепт
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

пирог Гагарина по случаю...

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог Гагарина по случаю...

 

 

 
Статья целиком
.

Состав пирога по слоям такой:
тертое песочное тесто,
джем,
тертое песочное шоколадное тесто,
взбитые с сухим киселем белки ,
тертое песочное тесто.

Подготовьте ингредиенты по списку:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

 
 
Ингредиенты для Тесто для пиццы от Джейми Оливера
  • Мука пшеничная - 500 г;
  • Сахар - 1 ст.л.;
  • Соль морская - 1 ст.л.;
  • Дрожжи сухие - 7 г;
  • Вода - 325 мл;
  • Оливковое масло - 2 ст.л.;
Тесто для пиццы от Джейми Оливера рецепт

 Смешать все сухие ингредиенты: просеять муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи.

Воду подогреть и смешать с оливковым маслом.  

Добавить к сухим ингредиентам и размешать.  

Замесить мягкое тесто. Накрыть салфеткой и убрать в тёплое место на 30 минут.  

Спустя это время тесто готово к работе.  

http://joric.ru/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ ИЛИ ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ ИЛИ ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА

 
Рецепт от Светы (ко мне попал от SweetLady) 
 

Фото

 

Фото



На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии. 
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный Yahoo! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

ТОРТ "НЕЖНОЕ ОБЛАКО"

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НЕЖНОЕ ОБЛАКО"

ТОРТ "НЕЖНОЕ ОБЛАКО"

 

Предлагаю простой в приготовлении тортик-суфле. Испекла просто для домашнего чаепития...


 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Нежнейший пирог с яблоками!

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший пирог с яблоками!

20141110_133016 (700x525, 181Kb)

Этот необычайно вкусный пирог очень полюбился всей моей семьей нынешней осенью.

Из моей огромной коллекции яблочных пирогов он занимает почетное первое место.

Мягкая рассыпчатая песочная основа, нежнейшая заливка и умопомрачительные яблоки. Это просто наслаждение вкусом!

А еще мне нравится, что он очень большой получается. Лучше использовать именно большую прямоугольную, а не глубокую круглую форму. Возможно даже обычный противень. У меня 35*25*5.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Яблочно-медовый пирог

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-медовый пирог

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

Существует большое количество так полюбившихся нам рецептов яблочных пирогов. Давайте сегодня приготовим мини-вариант пирога с медовым ароматом и хрустящей корочкой.
*****
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Яблочный пирог с заварным кремом

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с заварным кремом

пирог-скремом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Сливочный крем "Пятиминутка"

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Чтобы приготовить вкусный крем для торта необходимо всего 5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем можно макать блинчики и оладушки. Легко и быстро готовится. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
302443 (700x525, 77Kb)
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/крема,украшения для торта

Выращивание георгин, посадка и уход

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание георгин, посадка и уход

Источник: http://sotkiradosti.ru/dacha-svoimi-rukami/vyrashhivanie-georgin-posadka-i-uhod

Ввиду достаточной неприхотливости георгин, как растений, не требующих особого ухода, вырастить их под силу даже начинающим дачникам - садоводам. При посадке георгин следует придерживаться определенной технологии и последовательности. Выращивать цветы можно рассадным методом или же проросшими клубнями.

выращивание георгин, посадка и уход

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

Торт «Лимонное желе»(без выпечки)

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Лимонное желе»(без выпечки)
 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Зефффффир)

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефффффир)

+DSC03761 (700x464, 383Kb)

 

83718747_p (150x81, 14Kb) 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Куриное филе в кляре

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в кляре

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!... 
 
Ингредиенты:
 
●куриные грудки - 600 г., 
●яйца - 3 шт., 
●мука - 2 ст.л. с верхом, 
●лимонный сок - 1 ст.л.,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Понравилась идея!

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравилась идея!

Идея для дачи своими руками: мозаика из пластиковых крышек
qAtzeLqeKBE (604x453, 107Kb)

Отличная идея для баньки!

EIHpRDb6cC0 (492x369, 53Kb)
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче


Понравилось: 1 пользователю

Подоконники из искусственного камня

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подоконники из искусственного камня

Очень удобно использовать в своём доме подоконники из искусственного камня .Очень удобно использовать подобный подоконник или столешницу. Ведь он не теряет своего цвета, на вещах из данного материала не появится сколы и трещины -он очень долговечен и функционален. Отличный дизайн за реальные деньги- это именно то, чо вам нужно.

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут

Майонез.

Домашний майонез — приготовить его быстро и просто.

 

Как-то так получалось, что я всегда пользовался покупным майонезом.  Не знаю почему, но приготовление майонеза самостоятельно всегда казалось мне чем-то из разряда отправки космического корабля.  По каплям наливать масло, взбивать, бояться, что расслоится…  Все как-то пугало..

 

Но когда маленькая дочка затребовала салат с майонезом — вот тут-то я и решился.  Ибо в домашнем майонезе ты твердо знаешь что там внутри.  И что внутри заведомо нет увкуснителей, загустителей и остальной таблицы Менделеева…  Да и делать его, оказалось, быстро и просто. Майонез отлично стоит неделю в холодильнике, так что при необходимости можно делать заранее.

Для домашнего майонеза понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки: лучшие рецепты

Моченые яблоки: лучшие рецепты

3407372_mochenyeyabloki (500x375, 55Kb)Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые. Лучший сорт – антоновка. Подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ

Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода.

Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/яблоки


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 692 ... 523 522 [521] 520 519 ..
.. 1 Календарь