-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15111
Комментариев: 280
Написано: 15700


Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Четверг, 23 Октября 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Куриные голени в сметане с картошкой

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук, петрушка, укроп)

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Эльзас яблочный торт

Четверг, 23 Октября 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльзас яблочный торт

Я хочу с вами поделиться еще одним яблочным пирогом. Пеку я его уже давно. Рецепт у меня из немецкой книги. Я никогда не задумывалась, как переводится Elsässer Apfeltorte и сегодня порывшись в интернете выяснилось: 

Эльза́с (фр. Alsace (произносится «Альзас»), нем. Elsass или Elsaß) — регион на северо-востоке Франции, граничащий с Германией и Швейцарией. Столицей Эльзаса является Страсбург, второй город по величине — Мюлуз (супрефектура Верхнего Рейна), третий — Кольмар (префектура Верхнего Рейна). Подробно можно прочитать здесьhttp://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D1%81 

или http://fr.iatp.org.ua/region_1.html 



Для теста 

200г. муки 
100г. сахара 
100г. масла слив. ( комнатной температуры) 
1ч.л разрыхлителя(Backpulver) 
3 яйца 
одна щепотка соли 

Начинка 

750г. яблок 

Заливка 

125мл. сливок (я брала 30%) 
100г. сахара 
3 яйца

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Очень вкусный медовик

Четверг, 23 Октября 2014 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный медовик

 
Фото



Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! give_heart 
Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Кексы из потрошков птицы

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы из потрошков птицы

3560462_P7020011 (640x480, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Плов, в тыкве и с тыквой...

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов, в тыкве и с тыквой...

Сегодня, хочу Вас порадовать, рецептом из моей электронной книги- приложения "Блюда из говядины". Сейчас сезон тыквы, и рецепт, очень актуален. Просто, очень хочется, поделиться этим невероятным вкусом с вами. Могу уверить вас, что вкус, просто потрясающий.

Рецепт, далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Морковый кекс

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковый кекс

Морковый кекс


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Сырое варенье из Аронии (Черноплодной рябины)

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырое варенье из Аронии (Черноплодной рябины)

 Черноплодной рябины тоже много в этом году! Нашла рецепт оригинального варенья! Делюсь!

1413190124_91917496_large_4085248_71238068_1298699545_yagoduy_raz_29 (700x525, 66Kb)

1413190186_2325599_b (350x263, 54Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Острая икра из моркови на зиму

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая икра из моркови на зиму

 

С каждым годом я делаю все меньше и меньше заготовок. Времена ломящихся от банок полок в погребе прошли. Но некоторые зимние салаты очень уж  у нас прижились. Или, может, просто еще не надоели. К таким в моей семье относится салат под названьем «Оранжевое чудо». И хоть в этом году урожай моркови у нас невелик, все равно я одну варочку сделала.

Острая икра из моркови на зиму
 
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соусы,кетчупы, аджика

Мед и растительное масло - против камней в желчном пузыре.

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед и растительное масло - против камней в желчном пузыре.

getImage (1) (480x360, 22Kb)
Врачи традиционно говорят, без оперативного вмешательства избавиться от них не удастся. Но все же ножа хирурга можно избежать без особого риска для здоровья, прибегнув к доступным средствам, которые всегда у каждого дома под рукой - мед и растительное масло. Причем, растительное масло следует брать оливковое, высшего сорта. Не стоит скупиться, здоровье стоит дороже. Итак, начинаем лечиться.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные продукты,смеси

Классический праздничный салат "Мимоза" - 2 рецепта с фото

Среда, 22 Октября 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический праздничный салат "Мимоза" - 2 рецепта с фото

Салат Мимоза рецепт

рецепты

Читать рецепты салата "Мимоза"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Соус “Тысяча островов”

Среда, 22 Октября 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус “Тысяча островов”

 

Соус Тысяча островов
Очень популярный во всем мире соус. Этот рецепт – один из его вариаций.
 
Соус Тысяча островов Ингредиенты:
  • 1/2 банки оливок
  • 1 вареное яйцо
  • 1 маринованный огурец
  • 1 свежий огурец
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 250 г майонеза
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Детские перлы...

Среда, 22 Октября 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские перлы...

Детские перлы

источник

4593156_preview650x3906501411452729 (650x390, 71Kb)

Непосредственность, открытость всему новому и живое воображение помогают нашим отпрыскам находить нестандартные решения в любых жизненных ситуациях и никогда не унывать.

В подтверждение этому AdMe.ru собрал несколько детских высказываний, которыми поделились родители в сети. Просто наслаждайтесь.

***

Кира (4 года 11 месяцев) рассматривает бабушкины фото в молодости. Спрашивает:
— Бабушка, это ты?
— Да, я.
— Ты здесь такая ровная еще была!

***

Ожидаем пополнения. Асяне (4 года 5 месяцев) сообщили, что у мамы в животе завелся ребенок. Асяня философствует на тему:
— Ребенок сначала в животике, а потом его достают и ему будет ноль годиков. А еще воспитательница говорит, что в животе бывают глисты! Бывает, что ребенок, а бывает, что глисты, как повезет...

***

читать далее
Рубрики:  хорошее настроение

Калачики с джемом. Из творожного теста.

Среда, 22 Октября 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калачики с джемом. Из творожного теста.
 

zGTdqEX1RQ4 (604x404, 103Kb)

Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
 
Ингредиенты:
- творог 200 г
- сыворотка 100 мл
- сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- соль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Середина осени – самое время квасить… капусту!

Среда, 22 Октября 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Середина осени – самое время квасить… капусту!

Прохладный октябрь пахнет листьями, дымками осенних костров и аппетитной, хрустящей, витаминной квашеной капустой. А как приготовить такую – сейчас узнаете.

Пусть сейчас в любое время года можно купить свежие или замороженные овощи-фрукты, а в супермаркетах продают заморские плоды и салаты по-корейски – они не заменят простую, но такую полезную квашеную капусту! Именно она — лидер зимнего меню по содержанию витамина С, который вряд ли сохранится в «пластмассовых» зимних фруктах или запасах из морозилки.

Знаете ли Вы, что даже князья во времена Киевской Руси отводили особые участки на огородах – капустники – специально под выращивание капусты для квашения? И поступали правильно – ведь, кроме аскорбинки для сильного иммунитета, квашеная капуста снабжает организм железом – для гемоглобина, калием – для сердца, магнием – для крепких нервов!

Квашеная капуста хороша не только сама по себе – в виде аппетитного салатика с душистым подсолнечным маслом. Это ещё и вкусный ингредиент для многих блюд: с ней можно тушить мясо, варить борщ, готовить винегреты, штрудели, пирожки, вареники!

0051 (50x50, 22Kb)Заквасьте свою капусту… и поделитесь рецептом с нами!
kapusta-kvashennaya-11 (700x525, 115Kb)
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/капуста

Замечательно вкусный медовый торт со сметанно-карамельным кремом

Среда, 22 Октября 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательно вкусный медовый торт со сметанно-карамельным кремом

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажeте, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Торт простой, но очень нежный и вкусный, мягкий, в меру сладкий, с ароматом меда.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Медовик" Очень вкусный вариант широко известного торта. Угощайтесь, очень вкусно!
загружено (3) (700x463, 365Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ c CЫРОМ "Нет мяса, и не надо"

Среда, 22 Октября 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ c CЫРОМ "Нет мяса, и не надо"

Чтобы приготовить невероятно вкусные гречневые котлетки, необязательно специально варить для них кашу. Ведь часто немного гречки (а для нашего рецепта нужен всего один стакан) может остаться после обеда, так что мы спокойно можем использовать эти остатки. Чтобы эти необычные котлеты не разваливались при жарке, нужно просто добавить к каше муку, тёртый твёрдый сыр и яйцо.
Нежные, сочные котлетки, никогда не подумаешь,что из гречки!!!
zn1W3WQOgPc (604x453, 58Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Лимонно-шоколадный десертный торт

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-шоколадный десертный торт

Лимонно-шоколадный десертный торт
 

Фото

Предлогаю ещё один простой в приготовлении тортик без выпечки 
Для основы
250 гр. измельчённого в крошку печенья "Оrео"
100 гр. растопленного сливочного масла
Вот так выглядит печенье "Оrео" ( кто не знает)
Фото

Для начинки
1 банка сгущёного молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. кукурузного крахмала
300 мл. воды
3-5 ст.л. сока лимона ( количество зависит от кислотности лимона)
1 ч.л. измельчённой цедры лимона
Для шоколадного покрытия
200 гр. тёмного шоколада
300 мл. сливок

1. Перемешать печенье с маслом, утрамбовать на дне и боках формы 24 см и убрать в холодильник на 10 минут
2. Снять с чистого лимона цедру и выжать сок. В кастрюльке с толстым дном перемешать сгущёнку, воду, кукурузный крахмал и сл. масло. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до кипения, варить 2-3 минуты. ( Масса получается очень густой, поэтому следует всё время мешать, чтоб не образовались комочки.) Снять с огня и сразу же вмешать цедру и сок лимона. Сок добавлять постепенно и пробовать крем на вкус так как лимоны обычно бывают разной степени кислотности. Обычно хватает 3-5 ст.л. сока. Получившуюся массу вылить в приготовленную основу из печенья и поставить в холодильник до остывания.
3.В другой кастрюльке растопить в сливках поломанный шоколад, поварить пару минут и вылить шоколадную массу на лимонный крем. Убрать снова в холодильник до застывания шоколадного слоя.
Украсить по желанию.
Фото

Фото

Фото

Фото
 


 

Фото

http://forum.say7.info/topic68497.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Пирожное "Лимонка"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лимонка"

Пирожное "Лимонка"

Пирожное "Лимонка"

 
Ингредиенты для "Пирожное "Лимонка"":
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

 
Рецепт – Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
 
 
 
 
 
Напекла сегодня блинов, поставила их на стол, села передохнуть немного. Чувствую, идет аромат, да такой, что голова кружится, как бы это не смешно звучало. Аромат источает не только цедра, но и сама тыква, сливаясь воедино в чудесную гармонию.

Тыквенное пюре придало блинчикам такую мягкость и шелковистость, что их можно кушать губами. Так что, если вы любите тыкву, вам они обязательно понравятся.

Ингредиенты

 
Для теста
  200 г
  2 г
  360 мл
  150 г
  4 ст. л.
  ½ шт.
  1 ст. л.
  ½ ч. л.
  ½ ч. л.
  4 ст. л.
кроме того
  50 г
  1 горсть
  1 горсть
  100 мл

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Шоколадный торт

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

 

 

 
Статья целиком
Ингредиенты:
250 г. муки
1,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
50 г. какао
300 г сахара
2 яйца
60 г. сливочного масла
60 мл. оливкового масла
1 пакетик ванильного сахара
280 мл. молока
1 ст.л. любого 6% уксуса
Виктория:
Очень простой и вкусный влажный шоколадный торт. Готовится быстро и съедается тоже быстро))
Пошаговое приготовление рецепта:
 
Шаг 1:
Соединить муку, соль, соду, сахар и какао и перемешать.
Шаг 2:
Добавить яйца, мягкое сливочное и оливковое масла, ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 3:
Влить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 4:
И самым последним влить 1 столовую ложку уксуса, не более 6%. Подойдет винный, яблочный или обычный, но разбавленный. Все хорошо перемешать, что бы не осталось комков.
Шаг 5:
Вылить тесто в форму для выпечки. Тесто очень хорошо поднимается, поэтому наливать надо не больше половины формы или можно поделить на две порции и выпекать два коржа. Потом коржи смазать любым кремом и соединить. Выпекать в разогретой духовке при температуре 175 градусов. Если одним коржом, то примерно 50-60 минут.
Шаг 6:
Готовый шоколадный корж полностью остудить и на пару часов заверните в пленку или уберите в герметичный контейнер, а затем украшайте по желанию. Я просто полила растопленный шоколадом и посыпала миндальными лепестками. 
Приятного аппетита!
Рецепт с пошаговыми фото:
 
Шоколадный торт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 730 ... 510 509 [508] 507 506 ..
.. 1 Календарь