-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Капустные конвертики с сыром и ветчиной

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные конвертики с сыром и ветчиной

183 (640x426, 66Kb)

 


 


 3726295_75494787_3134042_66372547_Strelka_blue_4 (57x70, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Колбаски из свинины с капустой “Софийские”

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски из свинины с капустой “Софийские”

 

Колбаски из свинины с капустой Софийские
Сочные, пряные, очень аппетитные.
 
Колбаски из свинины с капустой Софийские Ингредиенты:
  • 2,5 кг свинины
  • 1 кг капусты
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1/2 столовой ложки мускатного ореха
  • 1/2 столовой ложки тимьяна
  • 1/2 столовой ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря

Свиные кишки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/домашние колбасы

Булочки "Пчелиный улей"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Пчелиный улей"
 

Булочки "Пчелиный улей"

Булочки "Пчелиный улей"

 
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
 
 
 
 
 
 
176
У 3
 
T
  • молоко180миллилитров
  • дрожжи прессованные15граммов
  • соль1щепотка
  • сахар120граммов
  • мука280граммов
  • простокваша1ст. ложка
  • масло растительное1.5ст. ложки
  • творог250граммов
  • яйца1штука
  • кунжутпо вкусу
  • яичные белки1штука
  • вода100миллилитров
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки

Яблочный пирог с грецкими орехами «Швейцарский»

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с грецкими орехами «Швейцарский»

 

 
 
Яблочный пирог с грецкими орехами «Швейцарский»
готовый пирог в разрезе
Доброго всем дня, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Хотя, глядя на погоду за окном трудно поверить, что день добрый – с самого утра идет совершенно мерзкий дождь со снегом. Впрочем, именно в такую вот пасмурную погоду очень хорошо бывает, закутавшись в теплый плед, побаловать себя и своих близких какой-нибудь ароматной, уютной домашней выпечкой. Ну что – сказано – сделано! Будем сегодня печь именно такой уютный, домашний пирог с яблоками и грецкими орехами – радовать себя и домочадцев!


Нам потребуется:
Яйца – 4 шт., масло сливочное или маргарин – 100 г, сахарный песок – 150 г, мука – 250 г, яблоки – 4-5 шт. (средних), орехи грецкие – 100 г, разрыхлитель – 2 ч.л., сода – 1 ч.л. (именно так, и сода, и разрыхлитель!), корица – 1 ч.л.
Приготовление:
Итак, приступаем к приготовлению нашего пирожка с яблоками и грецкими орехами: для начала взбейте яйца с сахаром. 
взбиваем яйца с сахаром
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Вкусные равиоли с грибами и сыром

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные равиоли с грибами и сыром

211 (640x453, 158Kb)

 

 

****0_1deb2_d689ba2b_XS (61x78, 25Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

тарт с тыквенным кремом

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тарт с тыквенным кремом

 

 

 
Статья целиком

IMG_6629
 


Рецепт: (на форму 28см, высота 1,8)
для песочного теста:
130гр муки,
70гр муки из грецкого ореха,
2ст.л. коричневого сахара,
щепока соли,
щепотка корицы,
100гр. Слив.масла,
1охл.желток,
1ст.л холодной воды,
1ст.л.лимонного сока
для тыквенного крема:
500гр тыквы,натереть на крупной терке,
200гр.молока,
100гр.коричн.сахара,
2яйца,
1ст.л. крахмала,
50гр масла,
1/2стрючка ванили,
4гр чеснока (1зубец, натереть на мелкой терке).
Для сливочного крема:
200гр сливочного сыра,
50гр сметаны,
50гр пудры коричн.сахара,
50гр масла

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Пирог-ватрушка

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-ватрушка

 

 

 

Ингредиенты:

Яйцо куриное 5 шт.
Сахар 1 ст.
Сметана 1 ст.
Творог 550 г
Мука пшеничная 1 ст.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло сливочное 50 г
Манная крупа 1 ст.л.
Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:

1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.
2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.
3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).
4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.
5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки. Приятного аппетита!

 

wpid pirog vatrushka i 1 ✔  Пирог ватрушка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Кекс с сухофруктами

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с сухофруктами

 

 

 

 

Ах, аромат… Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.

3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!

4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!

Приятного аппетита!

 

wpid keks s suhofruktami i 1 ✔  Кекс с сухофруктами

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Шоколадно-мандариновые капкейки

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-мандариновые капкейки

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоечки с ветчиной и моцареллой

 

 

 

Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.

Приготовление:

Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа.
Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты.
Выложите начинку: сыр и ветчину.
Сверните в трубочки. И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса.
Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями.
Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью.

 

wpid sloechki s vetchinoy i mocarelloy i 1 ✔     Слоечки с ветчиной и моцареллой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Смородиновый торт-суфле

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновый торт-суфле

 

 

 
Статья целиком
 
 
 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Желатин легко избавить от морщин!

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин легко избавить от морщин!

4716146_zelatinotmorsin (300x240, 32Kb)

Для того чтобы вернуть коже лица гладкость и бархатность совсем не обязательно пользоваться дорогостоящими препаратами, достаточно уделять ей ежедневно немного времени, используя натуральные средства из копилки народной медицины. В этой статье мы собрали только проверенные временем результативные рецепты на основе одного из самых полезных для кожи продуктов – пищевого желатина, которые помогут разгладить морщинки за несколько сеансов.

Желатин против морщин - уникальные рецепты

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Яблочный пирог с медовой заливкой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с медовой заливкой

     А параллельно с колбасками (http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43436449317/Kolbaski-svino-kurinyie) испекла пирог. И тоже так получилось, что без рецепта, однако ж результат порадовал. Точнее, рецепт-то был – листочек, вырезанный из журнала. Но вот только что лежал на столе и исчез! Ха! Для меня это дело привычное – постоянно что-то пропадает, а потом само находится. Так и в этот раз. Когда пирог уже стоял в духовке, листочек нашелся. Оказывается, упал он на табуретку, а сверху кот взгромоздился и спал все это время. Поскольку кот – животное священное, беспокоить его я не решилась и под ним листочек не искала. Мотя наш – кот учёный. Предпочитает читать книги потолще и «поумнее». Но на бескнижье ему и листочек с рецептом сгодился.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Мини- рулетики с Нутеллой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини- рулетики с Нутеллой

Фото Мини рулетики с Нутеллой

Ингредиенты к рецепту «Мини- рулетики с Нутеллой»:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ. БЕЗ ПРОПОЛКИ

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ. БЕЗ ПРОПОЛКИ

 

3560462_getImage_4 (441x405, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - огурцы

Консервированный салат с капустой на зиму

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный салат с капустой на зиму

Красивый пестрый салатик на зиму с капустой и разным перцем красив и вкусен. Насыщенность вкуса потрясает воображение. Болгарский перец уникально сочетается и с капустой и с морковью, и, в особенности, как ни странно, с огурцами. Не забудьте и о зелени - без петрушки в консервированном салате ничего не получится!

Рецепт приготовления консервированного салата с капустой на зиму:

  • два килограмма белокочанной капусты
  • 250 грамм желтого перца
  • 500 грамм лука
  • 500 грамм огурцов
  • один килограмм моркови
  • 250 грамм красного перца
  • шесть зубчиков чеснока
  • пучок петрушки

Из этих ингредиентов выходит где-то 5 литровых банок)

Красочный консервированный салат с капустой

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/капуста

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

24805-real

На этот раз решила разнообразить свои любимые куриные рубленные котлетки и добавила в них тертый кабачок! От этого они стали еще нежнее и сочнее! В общем угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка,
соль,
сода,
сок лимона,
4 ст.л. сметаны,
2 ст.л. крахмала,
1 маленький кабачок,
2 маленьких куриных яйца или 1 крупное.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Печенье "Сказка"

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Сказка"

Давно искала рецепт рассыпчатого печенья... наконец-таки я его нашла...
 
 
Рецепт от Катюши Джанго с say7

Понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Тесто для корзиночек

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для корзиночек


Очень долго лежал у меня этот потрясающий рецепт корзиночек.
Жалко, что раньше у меня не дошли до него руки.

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Пирог «Цветок удовольствия»

Вторник, 21 Октября 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Цветок удовольствия»

Дорогие мои форумчане, предлагаю вашему вниманию ещё один удивительный пирог. Почему такое название? Потому что делается всё быстро, легко, красиво и тесто получилось таким... ну просто сказка. Рецепт и фото мои, идея В. Цуркан. 
 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 509 508 [507] 506 505 ..
.. 1 Календарь