-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15740
Комментариев: 283
Написано: 16344


Салат "Вдохновение"

Четверг, 07 Августа 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вдохновение"

H0N-ryBIZMo (400x220, 26Kb)

Очень вкусный салатик!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Очищение суставов

Четверг, 07 Августа 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение суставов

 

Очищение суставов включает в себя освобождение от разных солей, но самое главное, от неорганического кальция, именно он откладывается на них и уменьшает их эластичность.

Прежде чем заняться очищением суставов, надо тщательно очистить свой кишечник. Так как, все те средства, которые предложены ниже, ведут к растворению каловых камней, как следствие проникновению  в кровь вредных веществ, а это нанесёт вред организму.

Самое подходящее время для чистки, это весна и лето.

Противопоказания: противопоказаний для этой чистки не так и много, главное чтоб у вас не было язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечим ноги

Лечо! Пальчики оближешь!

Среда, 06 Августа 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо! Пальчики оближешь!

evbl8ZDx1xw (600x400, 37Kb)

Ингредиенты:
 
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/перец

Три вида домашних колбас: по-украински, по-немецки, по-итальянски

Среда, 06 Августа 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три вида домашних колбас: по-украински, по-немецки, по-итальянски

Три вида домашних колбас: по-украински, по-немецки, по-итальянски



Домашние колбаски... Делаем одновременно 3 вида: по-украински, по-немецки, по-итальянски. На гарнир идеально подойдет пюре и тушеная капуста (смесь свежей и квашеной). Домашние колбаски очень удобно готовить и потом можно их замораживать, т.е приготовить впрок. Форма колбасок произвольная - купатами, колбаской, кольцами. Колбаски по-украински и по-немецки я готовила из свинины (лопатка и окорок), а колбаску по-итальянски мне захотелось сделать из курицы (можно приготовить из индейки). Но можно миксовать фарш. В общем полет фантазии...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/домашние колбасы

Заготовки: Закуска из фасоли.

Пятница, 01 Августа 2014 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Закуска из фасоли.

Отличный вариант готовой закуски из фасоли зимой. Открыл баночку с готовым блюдом и наслаждайся. Готовится очень просто. Многие, возможно и знают такой рецепт, а вот кто впервые его видит, обязательно возьмите его на заметку. Очень вкусно!


getImage (2) (492x369, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/закуски

Куриное филе в сливочном соусе с грибами

Четверг, 31 Июля 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сливочном соусе с грибами

poprTncIH7w (584x438, 152Kb)

Продукты на пять порций:
-четыре стол.ложки сливочного масла (60г);
-одна луковица (100г);
-триста грамм шампиньонов;
-четыре куриных филе (500г);
-три стол.ложки муки (40г);
-пол литра молока 1,5% жирности;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Песочный пирог с вишней

Четверг, 31 Июля 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вишней

Песочный пирог с вишней

Тесто:

350-400 г муки
200 г маргарина
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 желток

Заливка:

180 г сметаны
2 яйца
3 ст. л. сахара
3 ст. л. крахмала

Кроме этого:

500 г замороженной, консервированной или свежей вишни без косточек
8 ст. л. сахара.

X6Y77NoHxNw (604x402, 41Kb)

Приготовление:

1. Вишню выложить в чашку, добавить 8 ст. л. сахара, оставить на некоторое время.

2. Сделать тесто. В муку добавить соль, сахар, яичный желток, мягкий маргарин. Все растереть руками, слепить шар, завернув в целлофан, поставить на холод на 30 минут.

3. Включить духовку на 180 градусов, форму для запекания смазать маргарином.

4. Сделать заливку: в сметану добавить сахар, крахмал, яйцо, все смешать.

5. Аккуратно растянуть тесто по форме, по краям приподнять на 3 см, чтобы получились бортики.

6. На тесто выложить вишню и заливку.

7. Выпекать пирог в течение 30-40 минут.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Печень "По-восточному"

Четверг, 31 Июля 2014 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень "По-восточному"

hCn50QZrmMg (600x399, 69Kb)
По этому рецепту печень получается найвкуснейшая!

Ингредиенты:

●1 кг. печени (любой),
●3 луковицы,
●5-6 зубчиков чеснока,
●крахмал,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Вешенки в чесночном маринаде

Среда, 30 Июля 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вешенки в чесночном маринаде

kYgdN9opl2s (485x359, 54Kb)
Ингредиенты:

500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/маринованные грибы

Как засолить на зиму виноградные листья для долмы

Среда, 30 Июля 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить на зиму виноградные листья для долмы

 

Как засолить на зиму виноградные листья для долмы

 

Уже разрастается виноград и сейчас самое время солить виноградные листья пока они молодые и нежные, то есть все надо сделать и успеть вовремя.

Итак, для засолки необходимо срезать молодые листья винограда гладкие на ощупь, то есть не шершавые и размером с ладонь, можно меньше, можно крупнее, это по желанию и особого значения не имеет, но я всегда стараюсь срезать листочки на концах веток, там они более нежные.  Срезать желательно с черенком, потом объясню для чего это нужно. С выбором листьев закончено.

Листья хорошо промываем, собираем в пучки по 10 или 15 штук и связываем ниткой, укладываем в банку, заливаем рассолом. Рассол готовим из сырой воды и соли, больше ничего. Соли кладем столько, чтобы сырое яйцо плавало на поверхности рассола. Закрываем баночку и ставим в прохладное место, это холодильник или погреб. Следить за тем, чтобы не уходил рассол, то есть в процессе хранения листья будут его впитывать, если такое происходит рассол доливать, иначе верхние листья заплесневеют. Храниться могут долго, не один год, если выдержана рецептура.

А теперь напишу для чего срезать надо листья с черенками. Во-первых так удобнее их доставать из банки, они не рвутся. Во-вторых,  вы уже будете знать сколько вам потребуется для долмы, я обычно готовлю 60-70 штук и значит мне надо достать 6-7 связок. Не развязывая залить кипятком и дать постоять, залить можно повторно. А уже потом срезать нитку и срезать черенки, начать готовить

 

Источник  http://subscribe.ru

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/закуски

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Среда, 30 Июля 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

52WMMduaBAA (600x450, 55Kb)
Такой вкусной селедки я еще не пробовала!

Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

Среда, 30 Июля 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

0W9th9YPRpI (320x412, 27Kb)
Ингредиенты:

200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
25 г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Пирожки из лаваша

Среда, 30 Июля 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из лаваша

qe4__cRZVb0 (604x402, 52Kb)
Состав:
-Лаваш армянский
-Сыр твердый - 100
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша
КУЛИНАРИЯ

Салаты с крабовыми палочками

Четверг, 24 Июля 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками 50 рецептов

Салат с крабовыми палочками 50 рецептов

big_44613 (673x504, 55Kb)


Фото к рецепту: Салат "Загадочный" с крабовыми палочками

Как вам такой салат "Загадочный" из серии гости нас врасплох не застанут?:)
крабовые палочки, огурцы свежие, яйцо куриное, сыр твёрдый, майонез, соль, перец, лук зелёный, петрушка



Фото к рецепту: Нежный салат с крабовыми палочками

Предлагаю вариант на тему салата "Мимоза". Только вместо консервированной рыбы здесь использованы крабовые палочки.
картофель, морковь, яйца, крабовые палочки, майонез



Фото к рецепту: Салат «Клеопатра»

Надоели все салаты? Хочется чего-то особенного? Тогда Вам по вкусу придется необычный салат «Клеопатра». Попробуете?
крабовые палочки, маслины чёрные без косточек, грибы маринованные, ананас консервированный, уксус, лук репчатый, сахар, майонез


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

"Вареники"

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вареники"

0 (604x396, 75Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан горячей воды;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг картофеля;
- 300 г грибов;
- зелень;
- соль, перец.

Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.
http://okshustrypovar.blogspot.com
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

САЛАТЫ-ЗАГОТОВКИ С БАКЛАЖАНАМИ: САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫ

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ-ЗАГОТОВКИ С БАКЛАЖАНАМИ: САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ

Салаты-заготовки с баклажанами: самые простые и вкусныеВ августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только всевозможных вкусных блюд и закусок, но и заготовок, которые зимой украсят своим потрясающим вкусом не одну трапезу.
Среди различных заготовок, которые можно сделать с баклажаном на зиму, особой популярностью пользуются различные салаты, в которых этот овощ сочетают с другими овощами, зеленью, пряностями и даже некоторыми фруктами. Здесь собраны для вас самые разнообразные рецепты – вкусные, простые и непохожие друг на друга, чтобы вы могли заготовить на зиму великолепные салаты.
Салаты-заготовки из баклажанов – это не только очень вкусно, но еще и полезно. Для всех, кто следит за фигурой, хочет хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать такая заготовка сослужит хорошую службу как вкусное, но малокалорийное и богатое полезными веществами блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/баклажаны

Консервирование помидор с малиновыми листьями.

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование помидор с малиновыми листьями.

Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.


pp6 (640x480, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Молодые кабачки с фаршем

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодые кабачки с фаршем

Как вы уже поняли из названия, в блюдо входит мясо и кабачки. Кроме того, понадобится также и лук, петрушка, помидоры, чеснок и др. А еще не забудьте о растительном масле для обжарки продукта и смазывания противня, хотя можно обойтись и без него. Также необходимо будет взять черный перец и немного соли. Что касается фарша, то используйте свинину. Все, можете приступать к приготовлению!

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 гр. куриного филе
  • 700 гр. молодого кабачка
  • Соль
  • 250 гр. свинины без жира (нужна филейная часть)
  • 2 веточки петрушки
  • 100 гр. репчатого лука
  • 2 помидора (желательно шириной с кабачок)
  • 180 гр. твердой моцареллы
  • 2 зубчика чеснока
  • бальзамическая глазурь (или соевый соус)

Готовим молодые кабачки с фаршем

молодые кабачки с фаршем

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Закуска из селедки с картофелем

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из селедки с картофелем

Закуска из селедки с картофелем

Ингредиенты:
 

  • картофель отварной "в мундире" — 4-5 шт.
  • филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2-3 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • майонез — 3 ст. л.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • крекер — в виде рыбок 100 г.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Самые вкусные в мире котлеты

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные в мире котлеты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 761 ... 475 474 [473] 472 471 ..
.. 1 Календарь