-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Канцерогены при жарке

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канцерогены при жарке

11 (450x300, 0Kb)У каждого на слуху это страшное слово — канцерогены. А вот все ли знают что из себя представляют эти вредные для живого организма вещества?
Слово «канцерогены» слышали многие и знают, что обозначает оно вещества, вызывающие онкологические заболевания. Считается, что канцерогенами «богата» только жареная, жирная пища, а значит, исключив ее из рациона, можно обезопасить себя от канцерогенов. Правда ли это?

Образование канцерогенов при жарке

Многие слышали об образующихся канцерогенах при жарке. Они появляются тогда, когда сковорода сильно раскалена, а растительное масло начинает пригорать и дымиться. В парах над сковородой образуется альдегид (представитель канцерогенов), который, попадая в дыхательные пути, раздражает их слизистую оболочку и вызывает различного рода воспаления.

Другие вредные вещества, выделяющиеся при жарке на масле и его дымлении, переносятся из паров на готовую пищу. Её употребление может привести к онкозаболеваниям.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/иммунитет

Татарский сметанник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский сметанник

NlibWem2mgs (500x375, 117Kb)

Тающее тесто, тающая начинка - с ароматом ванили - все это ну так вкусно!!! И это он - "татарский сметанник"! 
 
Ингредиенты:
 
на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Июнь: основные работы в саду и огороде

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Июнь: основные работы в саду и огороде

Июнь: основные работы в саду и огороде



Многие в июне отправляются на морские курорты. Но есть категория людей, которая ни за что не отправится загорать и купаться в это время. Это садоводы и огородники. Ведь именно на июнь приходится основная часть хлопот на участке. Нужно и в огороде успеть и в цветнике, и в теплице поработать. Чем же, в первую очередь, нужно заняться на приусадебном участке в июне?

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для сада
ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для огорода

Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче

Посадка гортензии

Гортензия светолюбива, поэтому предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Лучшее время для посадки весной первая половина мая, осенью - сентябрь.

Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

Кварк-питта

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кварк-питта

kvark pitta (400x212, 46Kb)
Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сода - 1\2 ч. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
творог - 150 гр.
сахар - 1,5 ст. ложки
мёд - 1,5 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
семена тмина - 1,5 ст. ложки

Приготовление:


Муку перемешайте с содой и растопленным маслом. Сформуйте в виде шара, посыпьте мукой, выдержите на холоде 1 час. Творог протрите через сито, добавьте сахар, тмин, мёд и перемешайте. Добавьте яйцо и взбейте. Тесто раскатайте в пласт, положите в смазанную форму, сформуйте бортик, вылейте творожную массу. Выпекайте 40 минут при 150 С до образования золотистой корочки. Подайте, посыпав тмином и оформив зеленью.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Творожно-банановая запеканка

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-банановая запеканка



У запечённых бананов достаточно специфичный вкус. Как говорится, на любителя. Но, как показывает жизненный опыт, любителей много. Чем хороши бананы – не нужно добавлять к ним сахар, они и так достаточно сладкие. Предлагаю к чаю очень быструю и простую запеканку творожную с бананами. Не любите бананы? Готовьте без них.
Нам понадобится:
1 (670x503, 191Kb)

Творог 9% рассыпчатый – 300 г

Яйцо – 1 шт

Молоко – 4 ст. ложки

Сахарный песок – 4 ст. ложки

Манная крупа – 4 ст. ложки

Бананы – 2 шт

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Сливочное масло – 30 г

Корица (щедрая щепотка) по желанию
2 (670x503, 221Kb)

Важно! Все продукты должны быть комнатной температуры. Пусть постоят на столе минимум минут 40. Взбиваем яйцо с сахаром, вливаем молоко, добавляем манку и сливочное масло (оно должно быть мягким). Вновь взбиваем. Добавляем творог, вымешиваем и оставляем на полчаса – чтобы манка набухла. Включаем духовку на 180 градусов.
3 (670x503, 188Kb)

Полчаса прошло. Форму для выпечки смазываем сливочное масло. И только сейчас, в самый последний момент, разрезаем бананы вдоль на 4 пласта.
4 (525x700, 230Kb)

Немедленно выкладываем слой бананов (пока не потемнели), посыпаем корицей (по желанию). Я ещё пристроила в этот слой парочку мини-бананов, в отличие от обыкновенных, они ярко-жёлтые.
5 (525x700, 271Kb)

Выкладываем на бананы творожный слой и отправляем в духовку на полчаса. Затем духовку выключаем, и пусть постоит там наша запеканка ещё минут десять.
6 (525x700, 322Kb)

Готовую запеканку обязательно остудите. Тёплая она не такая вкусная. Не стоит поливать вареньем, сгущённым молоком, мазать джемом – она будет сочной и сладкой благодаря бананам.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева
7 (525x700, 241Kb)
http://www.izuminki.com/2014/05/09/recept-na-vyxod...ananovaya-zapekanka/#more-5221
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Финиковый пирог. Пирог с финиками

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финиковый пирог. Пирог с финиками

Финиковый пирог. Пирог с финиками

Интересный, вкусный пирог. Прекрасно подойдут любые финики, которые не едятся дома.





Финиковый пирог

- 3 стакана очищенных от косточек фиников
- 3 яйца
- 0,5 стакана манки
- 2 стакана муки
- 60-70 мл подсолнечного или оливкового масла
- 3 стакана воды
- 1,5 стакана сахара
- 2 ч.л бэкинг паудер (разрыхлитель)
- 1 ч.л соды
- ванилин
- 2,5 ст.л какао
- 1 ч.л корицы
- щепотка соли


1) Закипятить воду. Положить туда очищенные финики и соль. Добавить соду. Все вспениться (это нормально), Продолжать варить на медленном огне до размягчения фиников.
Добавить сахар, корицу, ванилин. Выключить огонь.
Если не любите кусочки фиников в пироге, то на данном этапе можно измельчить все ручным блендером в однородное пюре.
2) Добавить какао и масло. Размешать и дать минут 5-10 остыть слегка.
Вмешать яйца (остужали, именно для того, чтобы яйца не свернулись в горячей массе).
Добавлять манку и просеянную муку с разрыхлителем.
3) Выложить в смазанную форму для выпечки и выпекать в нагретой до 180 С духовке до готовности.
Проверьте середину зубочисткой. Если она выходит из пирога сухой - значит пирог готов.
Не передержите его в духовке, а то будет сухим.
Немного остудить и нарезать порционно.
Можно подать с кармельным соусом.
Увеличить это изображениеУменьшить это изображение Щелкните здесь, чтобы увидеть его в исходную величину.

http://www.serafimaonthekitchen.com/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Витаминные добавки в шампуни

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминные добавки в шампуни

M2o30kkH6kg (604x459, 22Kb)
При мытье волос добавляем в шампунь витамины A, B, PP, C, B12, P6 в ампулах (продаются в аптеке). Волосы становятся очень блестящими, с сумасшедшим объемом.

Процедура:
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами

Тонкие пирожки с картошкой.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой.

ste5O582n5g (416x311, 36Kb)
Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Укрепляем сердце - эффективный рецепт!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укрепляем сердце - эффективный рецепт!

dSiu4WRmcNQ (604x362, 44Kb)
Простой и эффективный рецепт для укрепления сердца на ДОЛГИЕ годы.

Возьмите 1 стакан меда. Пропустите через мясорубку 4 лимона, 16 молотых миндальных орешков (можно заменить на грецкие), 16 листьев герани, по 10г корня валерианы и плодов боярышника. Добавьте мед и дайте постоять
1-2 дня.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные продукты,смеси

Торт "Крем-брюле"

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Крем-брюле"

UfSL7G1kacE (604x453, 73Kb)
Похож на "Наполеон". Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)

Ингредиенты:

Тесто:
сахар-1 стакан
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Невероятно быстрый маринованный салат! Простота рецепта поражает!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно быстрый маринованный салат! Простота рецепта поражает!

dUULMLghkVI (520x390, 58Kb)
Все овощи для него можно купить и в зимнее время. Можно приготовить и летом, салат будет готов уже на следующий день, а хранится в холодильнике он может неделю.

Для приготовления: Килограмм капусты; 500 грамм помидоров; 500 грамм моркови; 500 грамм сладкого болгарского перца; 2 огурца; 500 грамм репчатого лука; 50 грамм чеснока; Пять чайных ложек 9% уксуса; Половина стакана сахара; Пол-литра растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/салаты

Торт "Екатерина"

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Екатерина"

Торт "Екатерина"

Для Вас легкий рецепт торта. Думаю,что он Вам понравится и Вы захотите его приготовить. Приятного приготовления!

торт екатерина (600x366, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Закусочный яично-куриный рулет.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный яично-куриный рулет.

Вкусно, красиво и довольно таки быстро, а приготовить такой закусочный яично-куриный рулет очень просто. Знакомьтесь с рецептом и за приготовление.


Закусочный яично-куриный рулет

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Очищающий кисель из лимона и меда

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающий кисель из лимона и меда

medovyj-kisel (569x383, 30Kb)

Кисель на основе меда и лимона особо полезен, так как сочетание этих двух ингредиентов не только укрепляет иммунитет, но и хорошо очищает кишечник и сосуды.



110207679_96242129_0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Отправляемся в аптеку – за красотой!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отправляемся в аптеку – за красотой!

Финансовые кризисы бывают разные, и общемировые и в масштабах конкретно взятой семьи. Но следить за собой и ухаживать мы, женщины, обязаны при любых финансовых обстоятельствах. В этом посте даю наводки как это сделать.
5FASQtrk4gs (500x350, 37Kb)

91725124 (99x109, 14Kb)Вот моя подборка из 12 средств
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Открытый пирог в "Грузинском стиле" - фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог в "Грузинском стиле" - фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....

Рецепт этого уютного домашнего пирога нашла в последнем номере журнала "Хлеб Соль"! Он был в статье посвященной грузинской кухне, а гостем Юлии Высоцкой был Николай Цескаридзе! А вообще весь номер обалденный, с классным подарком и рецептами, ну на пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный, ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Открытый пирог в грузинском стиле от Николая Цескаридзе52125-real (700x464, 64Kb)
222641-real (700x464, 59Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей

Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"

Вторник, 13 Мая 2014 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"

Хочу поделиться рецептом очень-очень вкусного, нежно-влажного яблочного пирога с корицей. Назвала я его "Скороспелка", потому что он, действительно, готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов, которые, я думаю, у каждого найдутся в домашних продуктовых запасах. За основу взяла технологию приготовления "Венгерского" яблочного пирога, наверно, многие слышали о таком - он состоит также из яблок, а сухой слой - из смеси муки, манки и сахара. Я немного поэкспериментировала и в качестве сухого слоя взяла крошку печенья - результат превзошел все ожидания - получилось очень вкусно! Единственное, что после выпечки пирогу надо хорошенько настояться и остыть, а потом уже наслаждаться наивкуснейшим кусочком "Скороспелки".
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Предлагаю рецепт яблочного пирога, основная изюминка которого в том, что вместо муки для его приготовления используется крошка печенья.
f6f59424e7 (700x481, 122Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Подборка рецептов из кабачков.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из кабачков.

Кабачки любят многие, а вот рецепты новые будут кстати, если кто то ещё с ними не знаком. Такая подборка рецептов из кабачков будет уместна даже для праздничного стола. Познакомьтесь с нею.


e3-_DiMR6BE (604x314, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Торт "Наполеон", домашний слоёный

Вторник, 13 Мая 2014 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон", домашний слоёный
 

слоёный домашний торт наполеон

классический наполеон в домашних условиях

Ингредиенты для домашнего торта Наполеон из 4 коржей на весь противень:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт "Наполеон"


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 461 460 [459] 458 457 ..
.. 1 Календарь