-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13998
Комментариев: 263
Написано: 14547


Диетические сырники в духовке, а не на сковородке

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сырники в духовке, а не на сковородке

326x220 (326x220, 29Kb)
Сырники - давнее и очень популярное блюдо. Как правило, их жарят на сковороде с растительным маслом. Я предлагаю диетический вариант рецепта для тех, кому противопоказано все жареное и жирное. Мои сырники пекутся в духовке, а значит ничего кроме пользы не принесут. Но положительные моменты на этом не заканчиваются.

Само блюдо представляет собой нежнейшее суфле с насыщенным творожным вкусом. Ингредиенты сохраняются всё те же, что и в обычных сырниках, но структура блюда уже немного другая. Оно прекрасно подойдет детям и взрослым со сметаной, вареньем, медом, джемом на завтрак, полдник, ужин или в обед на десерт. Готовые сырнички достаете из духовки, посыпаете сахарной пудрой и подаете.

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Сырники в духовке получаются чрезвычайно мягкими, нежными и воздушными.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

очень и очень вкусные МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень и очень вкусные МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски

DSC07610 (345x520, 157Kb)
Согласитесь, что лучшей закуски, чем маринованные шампиньоны, так сразу и не придумаешь. Эти грибы действительно очень вкусные, если их правильно замариновать. Приготовив их однажды, я теперь частенько балую своего мужа вкуснейшими домашними грибочками, мы уже практически не покупаем их в магазине, разве только что свежие — для того, чтобы самим мариновать.

Простота приготовления, необычность вкуса, восточные нотки (благодаря оливковому маслу и соевому соусу) – придутся по душе каждой хозяйке.




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хрустящие маринованные грибочки с кисло-сладким вкусом и небольшой остринкой.
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/маринованные грибы

Банница быстрая - очень быстро и все в восторге!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банница быстрая - очень быстро и все в восторге!

Вот вам еще один вариант для завтрака выходного дня. Мороки никакой, а вся семья с удовольствием соберется за утренним чаем - что еще нужно?

17 (700x466, 48Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень быстрый, простой и вкусный рецептик
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

молодая крапива очистит кровь от "зимних" шлаков

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молодая крапива очистит кровь от "зимних" шлаков

krapiva (300x225, 12Kb)
Из молодых листьев крапивы можно приготовить чрезвычайно вкусное и полезное блюдо. Листья крапивы варят на 2-3 минуты в небольшом количестве воды, процеживают, мелко режут. К тушеному в масле луку добавляют измельченную массу, воду, в которой она варилась, четверть стакана молока с ложкой муки и немного мускатного ореха. Подержать на огне 5 минут, добавить зелень петрушки, растертый с солью, зубок чеснока.

На протяжении 3-4 недель полезно употреблять и сок из листьев молодой крапивы в сочетании с соком листьев желтого осота. Это средство прекрасно нормализует обмен веществ, который страдает от весеннего "колебания", очищает кровь и весь организм от "зимних" шлаков. Ежедневно следует выпивать 3-4 ст. ложки смеси этих соков, разведенных с водой в пропорции 1:3. К тому же листья желтого осота целесообразно добавлять к зеленым салатам.
Домовой 3 апреля 2014 №13
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лекарственные травы,растения

Творожные пирожки с курицей и сыром.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с курицей и сыром.

На приготовление таких пирожков у Вас уйдёт лишь час времени, зато какое удовольствие от их поедания получите. Творожные пирожки с курицей и сыром готовятся очень просто. Вы уже, наверное не раз пробовали выпечку из творожного теста и знаете, как это вкусно. Побалуйте своих домочадцев  такими пирожками.


Творожные пирожки с курицей и сыром

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Нежнейшие рыбные котлетки, в кисло-сладком томатном соусе !

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие рыбные котлетки, в кисло-сладком томатном соусе !

fish-cakes-1 копия (313x470, 103Kb)

Для меня этот рецепт оказался настоящим открытием: эфемерные, почти воздушные котлеты ничем не напоминают унылый общепитовский ширпотреб, вымученный по разнарядке рыбного дня. Напротив, это блюдо совершенно из другой сферы, словно рыбный зефир в пряном, густом томатном соусе. Соус этот готовится сам и без вашего участия, пока вы заняты лепкой котлет, что очень удобно. Можно делать эти котлеты и из морского окуня, и из щуки – получается по-разному, но всякий раз отменно.


t107073 (24x19, 1Kb)этот рецепт — беспроигрышный вариант вкусного второго блюда или ужина.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Салат "Мимоза"

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мимоза"

4716146_3 (442x319, 46Kb)

Салат "Мимоза" отличается нежным вкусом и простыми составляющими. Вы можете его сделать с любой рыбной консервой, главное чтобы рыба была в масле или в собственном соку. Хорош этот салат также просто с отварной рыбой.

Если вы любите рыбный салат — мимоза для вас это идеальный вариант. Мы расскажем вам, не просто как готовить салат мимоза, а как сделать салат мимоза действительно вкусным. Приготовление салата мимоза — процесс, который потребует от вас терпения и аккуратности, поскольку ингредиенты для салата мимоза необходимо укладывать слоями. Мы рекомендуем вам рецепт салат мимоза с фото, потому что салат мимоза рецепт с фото не только расскажет, но и покажет как готовится салат мимоза. Как приготовить — это лишь полдела, важно ещё и знать, как украсить салат мимоза. Итак, за дело. Рецепт классический салата мимоза не предусматривает наличия каких-то экзотических ингредиентов. Салат мимоза классический готовится из яичных желтков, рыбных консервов, свежего лука, сыра и зелени. Несмотря на это в салат мимоза иногда добавляют и другие ингредиенты. Например, готовят салат мимоза с яблоком, салат мимоза с рисом. Рецепт салата мимоза с яблоками будет более полезным, а рецепт салата мимоза с рисом — более сытным, так что вам выбирать как делать салат мимоза. Рецепт с сыром всегда будет более предпочтителен, поскольку рецепт салата мимоза с сыром позволяет приготовить салат мимоза с изысканным вкусом.

Рецепт приготовления салата "Мимоза"

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики слоеные

Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

4716146_bludaizcvetnoykapusti (700x465, 257Kb)

 

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из цветной капусты!
 
Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты:
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

кулич на кефире
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

Как вылечить бессонницу и нормализовать сон?

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить бессонницу и нормализовать сон?

4716146_leceniebessonnicivdomasnihusloviah (300x240, 24Kb)

Бесспорно, здоровый спокойный сон является основой для хорошего человеческого здоровья! Благодаря этому процессу организм восстанавливает потраченные им за день бодрствования силы. Кроме того крепкий сон просто необходим для нормальной работы нашей центральной нервной системы. Если процесс сна нарушается, то такой физиологический сбой называется бессонницей. Из этой статьи Вы узнаете, как бороться с этим недугом не применяя седативные препараты, а используя безопасные средства народной медицины.

Средства и травы от бессонницы - эффективные рецепты

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Торт «Шкатулка»

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шкатулка»

Торт «Шкатулка» один из самых вкусных и не таких уж сложных тортиков, поэтому сделать его можно в любое время. Чего же откладывать до праздниковpardon???

3290568_shkatylka (458x336, 374Kb)

Про этот торт я узнал от своей тёти, когда мне было лет 10. Вот именно тогда и начались мои кулинарные эксперименты. Выпечка, сделанная своими руками, самая вкусная. Этот торт позволяет мне воплощать в жизнь мои фантазии, потому что в него можно «складывать» разнообразные начинки: фрукты, ягоды, орехи. Предлагаю вам побаловать своих домашних в выходные дни. 

>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Десерт «Шоколадный пенник»

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Шоколадный пенник»

Понадобится: 6 яиц, 3 стакана молока, по 4 ст.л. пшеничной муки, тертого шоколада, сахара, 1 ст.л. сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Шоколадная колбаса

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса

Понадобится: 250г печенья, 200г масла сливочного, 150г орехов и изюма, 0,5 стакана сахара, 0,25 стакана молока, 2 ст.л. какао.

Как приготовить шоколадную колбасу. На медленном огне в кастрюльке растопить масло, влить молоко, добавить какао, сахар, проварить минуту, положить измельченное печенье, изюм и орехи, перемешать, выложить массу на фольгу, сформировав из нее колбаску, обернуть фольгой и заморозить.

Хранить такой шоколадный десерт в морозильнике можно до полугода.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Домашняя шоколадная паста

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шоколадная паста

Понадобится: 350г сгущеного молока, 150г сливочного масла, 125г горького шоколада, 1 стакан дробленого фундука, 5 ст.л. какао-порошка.

Как приготовить домашнюю шоколадную пасту. Шоколад и масло растопить на водяной бане, всыпать какао, влить молоко, перемешать, 5 мин проварить и убрать с плиты. Всыпать в пасту дробленые орешки, перемешать и убрать пасту на хранение в холодильник после остывания при комнатной температуре.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Рецепт Сациви (курица по-грузински)

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Сациви (курица по-грузински)

Понадобится: 2 кг курицы, 500г очищенных светлых грецких орехов, 6-8 зубчиков чеснока, 3 ч.л. с горкой аджики грузинской без помидоров, по 2 ч.л. уцхо-сунели и кориандра молотого, 1 ч.л. перетертого шафрана, соль.

Как приготовить сациви. Разрезать курицу на средние кусочки, обжарить в масле в духовке или в сковороде под крышкой, не допуская плотной корочки. В пасту с помощью комбайна или мясорубки измельчить все орехи. Взять 3-4 ст.л. измельченных орехов, чеснок, 1 ч.л. аджики, перемешать все до однородности блендером или в комбайне, отжать из получившейся массы жидкость (с помощью марли или руками), еще раз прокрутить жмых, отжать из него масло. Оставшийся жмых развести кипятком (1 стакан), до однородности размешать, влить получившийся соус в перемолотые орехи, добавляя его понемногу и постоянно мешая, в итоге по консистенции соус должен быть похожим на кефир, всыпать смешанные друг с другом и с небольшим количеством теплой кипяченой воды приправы, перемешать. Выложить в получившийся ореховый соус обжаренную курицу, оставить на 3-4 часа, затем подать. При подаче нужно поливать каждую порцию ореховым маслом.

По приготовлению это блюдо – не из самых простых, но, определенно, затраченные усилия стоят того!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Нежные кексы с изюмом и орехами

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные кексы с изюмом и орехами

 
Эти кексы могут стать отличной заменой куличей на Пасху. Только надо будет не пудрой посыпать, а украсить глазурью и добавить цукаты.
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Рецепт приготовления курицы карри

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления курицы карри

Понадобится: 5 кружков ананаса консервированного, по 1 курице, стакану сметаны и пучку кореньев (сельдерей, петрушка и т.д.), 2 ст.л. муки, 2 ч.л. карри, сок лимона, соль.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Яйца цвета нежной весенней листвы

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца цвета нежной весенней листвы

krashenie_yaica_shpinatom_(zelenie)-99748 (636x424, 84Kb)

Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления крашеных яиц шпинатом довольно прост. Для начала необходимо вымыть и просушить шпинат.
2. Яйца нужно взять только белые. Каждое яйцо аккуратно завернуть листьями шпината так, чтобы они полностью покрыли скорлупу.
3. Листья можно закрепить с помощью ниток или дополнительно завернуть яйцо в капроновый чулок.
4. Отправить яйца вариться до готовности.
Готовые яйца лучше оставить в воде еще на некоторое время, чтобы цвет хорошо закрепился.
Стоит сразу предупредить, что такой натуральный краситель, как шпинат, не даст слишком яркого цвета.

Можно и по другому шпинат порезать залить немного уксусу и залить воды и опустить в неё вареное яйцо.Но это из комментов сама так не готовила.

Серия сообщений "Рецепты к пасхе":
Часть 1 - Царская пасха от Елены Молоховец
Часть 2 - Куличи МХАТовские
...
Часть 36 - Книга "Кухня на примусе" 1927год Детское питание и Куличи
Часть 37 - Как покрасить яйца в желтый,красный и зеленые цвета
Часть 38 - Яйца цвета нежной весенней листвы
Часть 39 - Яйца цвета синего неба
Часть 40 - Красим яйца !!!! Век живи - век учись!!!
Часть 41 - Кулич для ленивых без замеса
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

6 рецептов кляра для рыбы.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы.

14108802 (500x375, 126Kb)


 



далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой
 

 
Новый год у меня ассоциируется с запахом ели, апельсина и … выпечки! В каждой семье свои традиции празднования Нового года. Кто- то варит холодец, кто-то делает салат «Оливье» или селедку под шубой. Моя мама всегда пекла булочки, рогалики, плюшки с ванилью, корицей и орешками. Какой аромат стоял в квартире! Поэтому, продолжая наши традиции, каждый год я ставлю тесто на булочки и… возвращаюсь в детство! Вот и в этом году я стряпала такие ароматные булочки и украшала ими вместе с детьми ... двери;) Ну вместо рождественского венка;) Круто получилось!!!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/булочки


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 674 ... 440 439 [438] 437 436 ..
.. 1 Календарь