-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Шоколадная творожная пасха

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная творожная пасха

Шоколадная творожная пасха

 


Ингредиенты

<<
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

Пасха из маскарпоне

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха из маскарпоне

Пасха из маскарпоне
Добавил: Pampushka


По православным традициям, на столе на великий праздник Пасхи всегда присутствовали, кроме крашеных яиц, кулич и пасха. Но не все любят творог, поэтому предлагаю вам простой рецепт приготовления пасхи из маскарпоне.
Этот нежный сыр разбавит нелюбимый вами творог и вкус у пасхи изменится кардинально.




Ингредиенты:

  • Маскарпоне — 250 Грамм

  • Творог — 250 Грамм

  • Сливки 30 % — 75 Грамм

  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

  • Сахар — 100 Грамм

  • Миндаль — 50 Грамм

  • Цукаты — 100 Грамм

  • Шоколад — 50 Грамм



Количество порций: 5-6



Описание приготовления:
1. Выкладываем творог, маскарпоне, сахар и ваниль в глубокую миску и перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем измельченный миндаль и шоколад, цукаты.
3. Взбиваем охлажденные сливки, добавляем в сырно-творожную массу.
4. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в приготовленную форму. Если у вас нет специальной формы - не беда. Выкладывайте массу в глубокую тарелку, сверх установите плоскую тарелку и на нее положите груз.
5. Ставим пасху на ночь в холодильник. Утром украшаем по своему вкусу.


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

Куриные окорочка, запечённые с овощам

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка, запечённые с овощам



Этот рецепт из серии «мне лень готовить», потому что минимум телодвижений, но максимум вкуса, результат отличный.
Всё дело в маринаде, он придаёт мясу богатый вкус и при готовке этот вкус передаётся и картошке.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Яйца цвета синего неба

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца цвета синего неба

krashenie_yaica_kapustoi_(sinie)-99676 (700x466, 186Kb)

Вот, как сделать синие пасхальные яйца :
1. В кастрюльке смешать мелко нарезанную синюю капусту, уксус и воду. Довести до кипения, после чего варить на медленном огне 30 минут.
2. Получившуюся смесь процедить.
3. В процеженную жидкость опустить отваренные вкрутую яйца и оставить примерно на 30 минут (или дольше).
Спустя 30 минут яйца примут синий оттенок. Достаем их из жидкости, обсушиваем при помощи бумажных полотенец - и готово!

Серия сообщений "Рецепты к пасхе":
Часть 1 - Царская пасха от Елены Молоховец
Часть 2 - Куличи МХАТовские
...
Часть 37 - Как покрасить яйца в желтый,красный и зеленые цвета
Часть 38 - Яйца цвета нежной весенней листвы
Часть 39 - Яйца цвета синего неба
Часть 40 - Красим яйца !!!! Век живи - век учись!!!
Часть 41 - Кулич для ленивых без замеса
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

"Воскресный веночек" (МК от Елены)

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Воскресный веночек" (МК от Елены)

 
 

Приглашаю Вас на мастер-класс по приготовлению замечательной нарядной выпечки, которая обязательно понравится Вашим близким и непременно станет украшением Пасхального стола. Давайте вместе испечем вот такой красивый и вкусный "Воскресный веночек".

 

"Воскресный веночек" (МК от Елены)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пасха,куличи

Посадка лилии по всем правилам!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадка лилии по всем правилам!




Прежде чем рассказать, как правильно сжать эти замечательные цветы, следует упомянуть, каких видов бывают лилии. Ведь они такие все разные.
Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

КЕКС С ТВОРОГОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АБРИКОСАМИ

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС С ТВОРОГОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АБРИКОСАМИ

КЕКС С ТВОРОГОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АБРИКОСАМИ









Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.




Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Натуральное средство против старения

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное средство против старения

4716146_sredstvoprotivstareniakozi (300x240, 22Kb)

Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.

Уникальная омолаживающая маска - эффективный рецепт

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Банановый чизкейк без выпекания

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк без выпекания

Банановый чизкейк без выпекания

Ингредиенты:

Для основы:

● 150 г печенья (в идеале домашнего производства)
● 80 г натурального сливочного масла

Для сырного суфле:

● 6 пластинок желатина
● 300 г творожного крем-сыра
● 110 г мелкого сахара
● 3 желтка
● 200 г очищенных бананов
● 70 мл апельсинового сока
● 250 мл сливок для взбивания (35%)

3407372_EliOFakLUMs (604x392, 40Kb)

Приготовление:

Для основы - измельчить в процессоре в мелкую крошку печенье и смешать с маслом.

Дно формы и бортики выстелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой, чтобы облегчить извлечение готового торта.

Выложить основу в форму и утрамбовать ее ровным слоем.

Форму с основой отправить в холодильник.

Замочить желатин в холодной воде.

Бананы измельчить в пюре, добавить апельсиновый сок и довести смесь до кипения, снять с огня и слегка остудить.

Взбить желтки с сахаром в пышную белую массу (около 10 минут), лопаточкой ввести крем-сыр, можно слегка размешать венчиком, главное, чтобы масса осталась воздушной.

В чуть остывшее банановое пюре добавить отжатый желатин и размешать до полного его растворения, оставить остывать.

Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков.

Пару столовых ложек сырной массы добавить в банановое пюре, чтобы чуть снизить его температуру, размешать, добавить еще пару ложек.

Затем отправить уже почти остывшее бананово-сырное пюре в остальную сырную массу и размешать (лопаточкой).

В самом конце добавить в суфле взбитые сливки и размешать.

Вылить начинку на основу, аккуратно разровнять и отправить чизкейк в холодильник часа на 3-4, до полного остывания.
Перед подачей украсить торт ломтиками бананов и стружкой из белого шоколада.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Пирожки к куриному бульону

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки к куриному бульону
 

 
 
Обед в выходные дни всегда особенный, потому что все дома, все вместе собираются за обеденным столом, и хочется всех немного порадовать. Предлагаю сварить куриный бульон и приготовить к нему пирожки. Это очень вкусно, не очень сложно и очень экономно.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

184 (150x222, 30Kb)
Соль и уксус можно использовать не только для приготовления пищи. Нашатырный спирт полезен не только тем, что может вывести кого-либо из обморочного состояния. Эта статья расскажет вам о том, как применять обычные вещи, которые есть в каждом доме, необычным способом, причем более безопасным, чем различная химия, которой завалены прилавки магазинов.


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Мраморный кекс ... с утренним кофе, мрррррр!!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный кекс ... с утренним кофе, мрррррр!!

Решила вспомнить буквально-таки семейный рецепт. Красивый кекс и очень вкусный. Лучшего повода собраться за чаепитием не придумаешь.
16 (700x466, 66Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Этот рецепт, считала, что ничего примечательного он из себя не представляет...Не тут-то было! Знаете, как вкусно?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Стеклокерамическая плита и ее чистка

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стеклокерамическая плита и ее чистка

Стеклокерамическая плита и ее чистка

В последние годы на рынке появились стеклокерамические плиты, которые все чаще и чаще появляются на наших кухнях. Почему именно они? Потому что они намного экономичнее обыкновенных электрических плит. Во - первых, благодаря своему стильному дизайну  стеклокерамическая плита хорошо вписывается в интерьер современной кухни. А их быстрый точечный нагрев и равномерное распределение энергии позволяет готовить пищу быстро и вкусно.В этом посте хочу поговорить с Вами о том, как правильно чистить стеклокерамические плиты.

стеклокерам.плита 1 (548x600, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Самые неприхотливые комнатные растения

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые неприхотливые комнатные растения

Вы забываете их поливать, никогда не делаете подкормку, считаете, что «мал горшок, да дорог», даже если цветочек подрос, и не видите вреда в том, что он «погрелся» у батареи? Тогда наш хит-парад шестнадцати универсальных растений – для вас!

Существует множество прекрасных комнатных растений, на все вкусы и запросы, и периодически то или иное становится очень популярным. Но не факт, что эти растения можно успешно вырастить именно в ваших условиях. Лучше выбрать самые неприхотливые растения, они не подведут! Это такие растения, которые переносят сухость и высокую температуру в квартире зимой, присутствие пыли, а также мирятся с затенением, уход за ними минимален. При этом неприхотливые растения очень красивы, среди них много есть и цветущих, и растений с декоративной листвой.

illu_article_content (650x483, 214Kb)

dc3c58d38c119ab00e14faf859e45c38 (32x32, 1Kb)Ну а выбор очень большой:
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Сыровяленое мясо дома (вялится прямо в холодильнике) А вкус! М-м-м!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленое мясо дома (вялится прямо в холодильнике) А вкус! М-м-м!

Хотите приготовить дома мясной деликатес – сыровяленое мясо? Абсолютно без всяких неполезных нашему организму искусственных добавок, жидких дымов… и что еще там в нем в магазинском может быть? Обычно сыровяленое мясо необходимо вялить в подвешенном состоянии на прохладном сквознячке. Здесь же оно вялится прямо в холодильнике. А вкус! М-м-м!
syrovyalenoe-myaso (604x404, 120Kb)

Для тех, кто боится делать сыровяленое мясо в домашних условиях. Я тоже боялась. Боялась, что: а) оно не провялится, не просолится, испортится и есть его будет нельзя; б) а значит, испорчу хороший кусок свиной шейки.


Опасения не оправдались! Мясо просолилось и провялилось на ура. Так что теперь, когда захочется, мы берем острый ножичек, отрезаем тонюсенький кусочек и смакуем.
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Давайте посмотрим, как же приготовить дома сыровяленое мясо
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Капустные котлеты в томатном соусе

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты в томатном соусе

Вкусные, сытные капустные котлеты в томатном соусе, или без него (как вам больше понравится) можно подать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. Честно говоря, узнала этот рецепт совсем недавно, но он настолько полюбился, что такие котлетки готовлю очень часто. Я лично делаю оба варианта этих котлет, и с соусом и без него получается очень вкусно! Готовятся они достаточно просто, из доступных продуктов, а результат получается превосходным.

94a186a0b5 (700x525, 120Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Этот рецепт понравится и вам!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Как обмануть фармацевтов

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обмануть фармацевтов

 

>>>>>>>
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/аптечка

"Творожная супервкуснятина"

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Творожная супервкуснятина"

1369074127_464820 (1) (600x450, 119Kb)


 



далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Яблочный пирог на сметане.

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на сметане.

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-e1nQW

Ингредиенты:
Яблоки крупные– 2 шт.
Масло сливочное – 120 гр.
Сахар – 125 гр.
Яйца - 2 шт.
Ваниль (или сахар) –1 ч.л.
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Корица – 1,5 ч.л.
Сметана – 100 гр.

Способ приготовления:
Одно яблоко порезать кубиками, другое дольками. Я брала яблоки разных цветов – зелёного и красного, исключительно из эстетических соображений.

Взбить размягчённое масло с сахаром до однородной консистенции, постепенно ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ваниль, разрыхлитель, корицу, сметану. Перемешать. Просеять муку и перемешать до получения однородного кремообразного теста.

Добавить в тесто яблоко, нарезанное кубиками, перемешать. Выложить тесто в кастрюльку мультиварки, предварительно слегка смазанную сливочным маслом.
Разровнять тесто, сверху выложить яблочные дольки.

Посыпать сахаром и корицей.

Выпекать в режиме «Выпечка» 70 мин. Пирог получается достаточно пышным и воздушным.

Пирог можно выпекать и в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50 (размер формы приблизительно 25 см)

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Пирог луково-щавелевый (гибрид)

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог луково-щавелевый (гибрид)

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-fps2q


Прежде всего хочу сказать спасибо Светику, МариС за рецептик щавелевого пирога :-* именно он подтолкнул меня на экспериментик :)

Тесто:
Муки - 1.5 стакана;
Сахар - 2 столовые ложки;
Масло или маргарин - 100 гр.;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.;
Соли - небольшая щепотка;
Сметана – 3-4 ст.л.;
Яйцо - 1 штука;
Муку, сахар, соль, разрыхлитель, масло, соль порубить ножом или перемешать в комбайне до состояния крошки. Добавить яйцо и сметану, вымесить пластичное тесто.
Тесто убрать на 1 час в холодильник.

Начинка:
Лук – 4 крупных луковицы;
Щавель – 75-100 гр;
Укроп – 50 гр;
Специи – молотый чёрный перец, мускатный орех, базилик (или на свой вкус).
Почистить и порезать лук полукольцами. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, добавить специи и соль.
Щавель и укроп промыть, просушить, порезать, добавить в остывший лук.

Заливка:
Сметана – 1,5 ст.;
Яйца – 3 шт.;
Сыр – 150 гр.
Взбить яйца со сметаной и добавить тёртый сыр. Можно немного оставить сыра для посыпки сверху.

Кастрюльку мульти смазать сливочным маслом, тесто распределить в виде чаши с бортиками.
Выложить лук с зеленью, залить заливкой. Готовить на режиме « Выпечка» 70 мин., после выключения дать постоять минут 10.

Для духовки: выпекать при температуре 220 градусов 40-45 мин.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с зеленью


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 439 438 [437] 436 435 ..
.. 1 Календарь