-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14245
Комментариев: 269
Написано: 14807


Кисель лимонно-медовый

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисель лимонно-медовый

 

Ингредиенты
 
сок лимонный - одна столовая ложка
мед - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
сахар - одна столовая ложка            
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Салат "Весенний" с языком

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат"Весенний"с языком(фоторецепт)

Солнце светит ярче, дни становятся длиннее, в воздухе пахнет весной. В это время года весну хочется видеть и ощущать всеми рецепторами. Поэтому предлагаемое оформление салата как нельзя кстати соответствует весеннему настроению, а легкость салата, несмотря на состав, дарит приятный вкус.

Читать далее

Салат Весенний с языком. Фоторецепты

 

Выложить цветные белки на салат так, чтобы получилось небо и трава. Из желтка сделать солнце. Из моркови вырезать тюльпаны, положить под ними веточки зелени – это листья.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат из курицы,яиц и грибов "Фантазия"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы, яиц и грибов. «Фантазия». Рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе – 300 грамм;

Картофель – 1 штука;

Яйца – 3 штуки;

Грибы–300 грамм;

Лук – 1 штука;

Чернослив – 150 грамм;

Зеленый горошек – 1 маленькая банка;

Кукуруза – 1 маленькая банка;

Майонез.

Читать далее

 

 Салат «Фантазия» можно украсить зеленью и овощами.

 

 
Салат Фантазия. Рецепт с фото
 

 

Приятного вам аппетита!

 

 
Салат Фантазия. Рецепт с фото
 

http://supy-salaty.ru/1394-salat-fantaziya-recept-s-foto.html

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат с черносливом "Букет"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с черносливом "Букет"-фоторецепт

Читать далее   

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат "Апельсиновая долька"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный

 

Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!))
 
Приготовление:
 
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат "Жемчужина"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"...

источник

prazdnik_jemchujina (405x292, 43Kb)

Ингредиенты:

200 г отвареных креветок,

3 вареных картошки,

1 свежий огурец,

1 помидор,

150 г сыра,

2 яйца,

майонез,

соль.

 

Для украшения:

листы белокочанной капусты,

свекольный сок,

пьяная вишня или маслина.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат"Натали"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Натали"...

источник

x_58ce7352 (571x364, 90Kb)

Ингредиенты:

1 стакан отварного риса,

200 гр. мелко порезанного чернослива,

350 гр. копчёной куриной грудки,

2 луковицы

500 гр шампиньонов,

300 гр сыра

2 отварных яйца,

2 свежих огурца,

майонез.

 

Для украшения:

плавленный сыр,

морковь,

зелень.

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Салат "Грибок"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грибок"...

источник

prazdnik_gribnoy_big2 (407x403, 123Kb)

Ингредиенты:

400 г грибов,

1луковица,

3  вареных яйца,

3 отварного картофеля,

майонез.

 

Для украшения:

1 вареная морковь,

1/2 помидора,

оливки,

зелень.
 


Приготовление:


    Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.

 

 Выложить на плоское блюдо в форме гриба:

1слой - картофель;

2слой - грибы с луком;

3слой - желток;

4слой - майонез;

5 слой - белок.

 

     Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки. Травка из зелени и оливок.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Торт "Кофе с шоколадом"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена1722 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОФЕ С ШОКОЛАДОМ"


Ингредиенты:
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт
какао-порошок - 2 столовых ложки
сливочное масло - 250 г
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление:

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Пуховые булочки с тыквой

Среда, 31 Октября 2012 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуховые булочки с тыквой

Огромная благодарность автору: Оля



Мягкие, пышные и очень воздушные. Готовила и в простом, и в сладком варианте — очень вкусно..

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Торт "Неземное наслаждение"

Вторник, 30 Октября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Люция_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неземное наслаждение!

Торт  Expresio

29b712b6d950 (540x350, 28Kb)

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем

с бананами и миндалем.

Сочетание вкусов неземное!


 Ингредиенты:Яблоки – 2 больших

Тесто:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Сахар песок – 1 стакан
Ванильный сахар - 5г

Сментанно-творожный крем:
Сметана 20-25% – 500г (пакет)
Сахар песок – 1 стакан
Творог - 250г (пачка)
Ванильный сахар – 5г
Желатин быстрорастворимый – 30г
Банан – 2 шт больших
Миндаль – несколько штук
Черный шоколад - ¼ плитки
Сливки 20% - 40-50г

Приготовление:

Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были небольшие щели и могло проникнуть тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно застеленной и промасленной бумагой.

3bebc53af5e6 (540x324, 44Kb)

Делаем бисквит.
Отдельно взбиваем желток с ½ сахара и белок с ½ сахара.
Объединяем муку, желтки и белки. Хорошенько и нежненько вымешиваем ложкой.
 Выкладываем тесто на яблоки и в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на мин 15-20.

bb66bccb4e1e (540x314, 34Kb)

Пока пирог остывает:
разводим желатин и даем пару минут постоять. Потом подогреваем (не доводить до кипения) и даем остыть.
Смешиваем почти в однородную массу творог и бананы.
Творог я люблю без комочков, а бананы лучше всего переспелые, когда на кожуре начинают появляться черненькие точки(самые вкусные бананы!))).
И одновременно взбиваем в миксере сметану с сахаром, пока он не растворится.
Выливаем сметану и желатин в банановый творог и хорошо размешиваем.
Вынимаем из формы яблочный бисквит и меняем бумагу.
 Кладем обратно в форму и заливаем нашей сметано-творожно-банановой массой)

bde986dd3b6f (540x313, 18Kb)

Ставим в холодильник часа на 2 - 2,5.
Когда наша масса застынет вынимаем торт и аккуратно наносим рисунок жидким шоколадом со сливками и украшаем миндалем.
 Ставим в холодильник еще на пару часиков, желательно на ночь.

8fe781813943 (700x422, 54Kb)

cfb645078c36 (700x415, 59Kb)

6096bc548b8f (665x431, 37Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Творожные глазированные сырки

Вторник, 30 Октября 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные глазированные сырки делаем дома

 Думаю найдется не много людей не любящих творожные сырки! Это не просто очень вкусное лакомство, но еще и очень полезное! Правда о пользе покупных сырков говорить можно с большой натяжкой... Поэтому предлагаю приготовить их своими руками, и сразу два варианта с разными наполнителями!

4403711_19118_92960640x480 (590x480, 74Kb)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Пирог с тыквой "Осенний каприз"

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Осенний каприз" - пирог с тыквой
 

Очень мне хотелось попробовать испечь этот пирог. Духовка ремонтировалась, идея зрела и вчера  ей суждено было осуществиться!

2835299_OSENNII_KAPRIZ (568x426, 153Kb) 

Продукты для пирога:

тыква натёртая 2 стакана

цукаты 0,5 стакана

яйца 3 шт

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

растительное масло 8 ст. ложек

разрыхлитель 2 ч. ложки (или сода 1 ч. ложка - погасить)

цедра лимона или ванилин 1 пакетик

кокосовая стружка 0,5 стакана

 

Приготовление.

Всего Вам доброго, угощайтесь! Ваша ipola.

2835299_IMG_0021 (568x426, 135Kb)

Предлагаю почитать блог joker-6.ru ,там много интересного!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Пирог с маком и яблоками

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с маком и яблоками (Венгерская кухня)

Ещё одна очередная выпечка для Нового года или Рождества. Здесь в Венгрии такой пирог пекут на Рождество.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Торт с двойным муссом и капучино "Волшебство новогодней ночи"

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с двойным муссом и капучино "Волшебство новогодней ночи"

 

4371274_489266 (640x480, 135Kb)

4371274_489270 (371x324, 20Kb)

Что за праздник без пышного торта? Надоели обычные, заурядные торты? А представьте, вы подаете вашим гостям нежный торт с шоколадным коржом, кофейным муссом и муссом из белого шоколада. Ваши гости сразу почуствуют себя в известном парижском кафе с тончайшим ароматом кофе...
Торт поразит всех! В него влюбятся все ваши гости... и они не поверят, что это блаженство приготовили вы сами... 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт "Сердце" с клубникой и абрикосовым кремом

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Сердце» с клубникой и абрикосовым кремом

3925073_791_01576fr_3634_6gi (640x480, 135Kb)

тесто:


3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сметаны (10-20%)
150 г сгущенного молока (не вареного)
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)


Также по теме:

Миндальное печенье Амадео

Готовим дома овсяное печенье

Слоеные корзинки с кремом и карамелью от Джейми Оливера


читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Творожная запеканка с манкой

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Tanusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с манкой

      4018195_ap_m_1_ (300x178, 16Kb)

               

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Творожный пай "капельки росы"

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пай "Капельки росы"

3925073_3f8730bd632b_1_ (640x480, 43Kb)

Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Кофейно-молочное желе

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко — 2 стак
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 -1/2 ст.л
ванилин — 1 щепотка (на кончике ножа)
кофе свежесмолотый — 1 ст.л
сахар — 3 ст.л
желатин — 1 ст.л
вода — 1 стак

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде. 
- Молочное желе: сахар соединяем с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавляем ванилин. Потом масса охлаждается, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя. 
- Кофейное желе: варится сладкий кофе, который соединяется с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается. 

- После готовности обоих слоев, заливаем их в формочки поочередно. Толщину и порядок слоев выбирайте произвольно. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1347527206_uwIMKeRc0vQ (500x450, 34Kb)

Источник - http://vk.com/vk.cooking

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
...
Часть 18 - АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК на МЕДУ
Часть 19 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ из ТВОРОГА
Часть 20 - КОФЕЙНО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ
Часть 21 - МАКОВЫЙ ПИРОГ
Часть 22 - ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА
...
Часть 27 - АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Часть 28 - ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ с КАРАМЕЛЬЮ
Часть 29 - Диетическое творожное суфле.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

Панна котта с клубникой

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта с клубникой

http://olyaw.livejournal.com/
4823956_7186853916_30fd3def9b_z (640x549, 221Kb)

на 4 порции

400 мл. 20% сливок
0.5 ст. ложки быстрорастворимого желатина
3 ст. ложки сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
100 гр. клубники
2 ч. ложки сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 686 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь