-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15166
Комментариев: 278
Написано: 15755


Пончики из тыквы

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики из тыквы

http://supersadovod.ru/superpovar/postnyie-blyuda/postnaya-vyipechka/ponchiki-iz-tyikvyi/

2835299_Ponchiki_iz_tikvi (500x375, 30Kb)

 

Ингредиенты
 
500 г тыквы
1 ст. л. растительного масла
2 стакана пшеничной муки
15 г прессованных дрожжей
1 ст. л. сахара
2—3 ст. л. сахарной пудры
Для фритюра:
 
2 стакана растительного масла
Тыкву, очищенную от кожицы и семян, нарезать и сварить в небольшом количестве воды, затем протереть.
 
Из муки, дрожжей, масла и сахара с добавлением протертой тыквы замесить тесто и оставить его на 2 ч подходить.
 
Из готового теста скатать пончики, уложить на смазанный маслом противень и после расстойки жарить во фритюре.
 
Перед подачей на стол посыпать пончики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенный пирог

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог
 


DSC_5413 (480x319, 90Kb)
450 гр. слоеного листового теста
250 гр. тыквы очищенной
150 гр. твердого сыра
1/3 стакана оливкового масла
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. чищенных семян тыквы
2 зубка чеснока

Рецепт приготовления:

Размораживаем тесто, выкладываем на противень, не раскатывая. Прокалываем вилкой, чтобы при выпечке не вздувалось.
Теперь давим чеснок на чеснокодавку, смешиваем с солью и оливковым маслом, половиной этой массы смазываем тесто.
На крупной терке натираем тыкву, смешиваем со второй половиной чесночно-оливковой заправки, выкладываем равномерно на тесто и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.
Затем натираем сыр и посыпаем им всю поверхность будущего пирога, а также семечками тыквы. Ставим в духовку на 5 минут и все — готово!Приятного аппетита и доброго вам здоровья!
http://chefcook.ru/



Volody24 gl

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»

Песочный пирог с тыквой и сгущенкой "Сударыня"
 

Наш любимый тыквенный пирожок, причем о его составе редко кто догадывается...

 




Песочный пирог с тыквой и сгущенкой "Сударыня"
Ингредиенты:

 


Для теста:


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенный торт

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный торт

240654832 (500x500, 286Kb)Яркие краски осени

IMG_2285 (700x525, 111Kb)

Торт получился, как у меня любят – не приторно сладкий. С мягкими вкусными коржами. Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенный рулет с кремовой начинкой

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный рулет с кремовой начинкой

lady.ru

 

Вам потребуется:
 
Для теста: 
150 г тыквы
0,75 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахарной пудры (на посыпку)
щепотка соли
 
Для крема: 
250 г сливочного сыра
0,75 ст. сахарной пудры
2 ст.л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ст. арахиса (или грецких орехов)
 
Приготовление:
 
Готовим тесто. Духовку разогреть до 190 градусов С. Тыкву натереть на терке, яйца взбить с сахаром, смешать с мукой, разрыхлителем, корицей и солью, смешать с тыквой.
 
Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут. Стол застелить полотенцем (лучше льняным, но не вафельным) и посыпать его 2 ст.л. сахарной пудры. Готовый корж опрокинуть пергаментом кверху на полотенце. Прямо с пергаментом и полотенцем скатать в рулет и дать остыть. Готовим крем. Сливочное масло согреть при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой, сливочным сыром и ванильным сахаром, орехи растолочь и добавить в крем.
 
Раскатать остывший рулет, снять пергамент, намазать кремом и свернуть обратно.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Рецепты из тыквы

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из тыквы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенно-яблочный мармелад.

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-яблочный мармелад.

Тыквенно-яблочный мармелад


Ингредиенты:
0,5 кг тыквы
0,5 кг яблок
кусочек имбиря (около 2 см)
250 г сахара
1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление:
Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожи и семян. Порезать мелким кубиком.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Сложить все в кастрюльку, добавить 50 мл воды.
Варить на небольшом огне, под крышкой, периодически помешивая, до мягкости.
Взбить блендером до образования однородной массы.
Добавить лимонный сок и сахар. Продолжать варить, помешивая.
После закипания, поварить еще 5 минут.
Разлить в баночки.


be-ll
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Вкуснейшие сырники с тыквой на завтрак.

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие сырники с тыквой на завтрак.

Вкуснейшие сырники с тыквой на завтрак.
Салат "Провансаль" традиционный.


150 г тыквы
1 яйцо
½ пачки творога
2 ст. л.муки
1 ч. л. сахара
разрыхлитель
ванилин
изюм (не обязательно)
соль

Тыкву измельчить в блендере или потереть на мелкой терке.

Соединить все ингредиенты, замесить тесто по консистенции напоминающее густую сметану.

Выпекать сырники с тыквой на сковороде с маслом, подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!

be-ll
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Кекс с тыквой - просто объедение!

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с тыквой - просто объедение!

Раскрасим хмурый осенний вечер ярким кексом? Вкус тыквы отсутствует, но остается красивый и натуральный цвет. Кстати наверное можно использовать детское пюре. Попробуйте.
keks-tikva08 копия (700x467, 223Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Сборник тыквенных каш

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник тыквенных каш


Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС И ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС И ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенный кекс.
тыквенный кекс
РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенный манник

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный манник

Оригинал cooksa.ru
Тыквенный манник


Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычного и очень вкусного манника,которым я пользуюсь 2 года. По вкусу он очень похож на восточную сладость и то, что в составе есть тыква, никто не догадывается. А ещё в составе этого манника нет муки, яиц и масла.

Ингредиенты:

Тыква (натёртая на мелкую тёрку) - 2 стак.;

Кефир - 250 мл;

Манная крупа - 1.5 стак.;

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.;

Сахар (1 стакан для сиропа,0.5 стак. в тесто) - 1.5 стак.;

Вода (для сиропа) - 0.5 стак.;

Лимон (цедра в тесто,сок в сироп) - 1 шт;

Кокосовая стружка (для посыпки) - 1 упак.;

Растительное масло (для смазки формы) ;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Тыквенно-овсяное печенье

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-овсяное печенье


печенье (400x290, 34Kb)

1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан натертой тыквы
2 стакана муки
200 г сл. масла или маргарина
1 яйцо
100 г шоколада
0,5 стакана сушеной вишни/клюквы
150-200 г сахара
1,5-2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. ложка ванильного сахара

Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром до пышности. Добавить перемешивая яйцо, натертую на крупной терке тыкву, овсяные хлопья, ваниль, соль, вишню/клюкву (у меня и то и другое), кусочки шоколада. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Из получившейся массы разделывать шарики величиной примерно с грецкий орех (я взвешивала на весах по 20г). Тесто может немного липнуть к рукам, формировать влажными руками или слегка присыпать кусочек теста мукой и катать в руках шарик (я так делала). Шарики выкладывать на застеленный бумагой противень, слегка прижав сверху. Выпекать минут 20-25 до легкого подрумянивания. Остывшие печенюшки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Пирог с тыквой из лаваша

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой из лаваша



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Печь эти чудесные блины - дело быстрое и простое, а результат выше всяких похвал. Мало того, что блины получаются яркого солнечно-оранжевого цвета, а вкус мммм....тыквенно-пряный, ну а если к этим блинам подать мёд, то вообще сказка!    
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

Американский тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями.

Морковный пирог я уже делала, очень вкусный и достойный внимания десерт. Рецепт тыквенного пирога меня тоже заинтересовал. Тем более что у них есть общий нюанс - большой количество пряностей.

Сезон тыквы идет полным ходом  А значит, мы опять будем готовить из нее что-то вкусненькое. Меня тут уже не один раз просили тыквенный пирог - тот который американцы традиционно пекут на День благодарения (в США от отмечается в четвертый четверг ноября, а в Канаде - во второй вторник октября).

Пирог сладкий. Излишнего вкуса тыквы не чувствуется за счет пряностей - корицы, имбиря и других.

Процесс, в принципе, достаточно прост - знакомое рубленое тесто, знакомое тыквенное пюре. Начинку готовить - вообще нечего делать!

Американский тыквенный пирог

Ингредиенты для формы 26 см:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие
КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ВКУСНЫЕ И АППЕТИТНЫЕ !

 

Заливные яйца

 

Заливные яйца

Ингредиенты

Заливные яйца. Ингредиенты
  • 7 яиц
  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
  • 100 г куриного филе
  • горошек
  • кукуруза
  • клюква
  • 2 ст.л. желатина
  • зелень
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

1 (500x378, 183Kb)
Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!


СОСТАВ:

2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Любезная желудку тыква

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любезная желудку тыква


 

Тыква не так проста, как кажется на первый взгляд. Например, каротина — провитамина А — в ней в пять раз больше, чем в моркови.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ПОДКОРМИТЬ ЛУЧОК !

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДКОРМИТЕ ЛУЧОК НАШАТЫРЕМ

3234145_luk_z (250x260, 32Kb)Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.

Делается он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи- лук,чеснок


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 732 ... 390 389 [388] 387 386 ..
.. 1 Календарь