-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Рыба под грибным соусом.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под грибным соусом.

Отличный рецепт рыбы под грибным соусом. Получается нежнейшая и ароматная рыба. В этом рецепте взята форель, но любая другая рыба, под таким же соусом, получается тоже отлично. Попробуйте.


Безымянный (425x312, 373Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Идеи оформления мясной нарезки на праздник.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления мясной нарезки на праздник.

Красивая мясная нарезка на праздничный стол



Красивая нарезка колбасы и сыра на тарелке в картинках. Примеры подачи и украшения мясной тарелки и мясного ассорти.















Больше идей с фото оформления мясной нарезки можно найти на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-myasnaya-narezka-idei-foto-primery-oformleniya-i-podachi/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Готовим маринад для гриля: полезные советы

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим маринад для гриля: полезные советы

Разнообразить и улучшить вкус блюд на гриле можно с помощью маринадов .
Пряный маринад для гриля
Пряный маринад для гриля

Жарить шашлыки, делать гриль на природе – это излюбленное занятие украинцев, есть ли что-то лучше, чем в теплый денек поесть на свежем воздухе вкусную и здоровую пищу? Все равно, что жарить: рыбу, мясо или овощи, - все вкусно с пылу с жару, с маленьким гарниром или салатом. С помощью правильного маринада можно превратить обычный гриль в настоящее событие! Он придаст любимым продуктам новый вкус и аромат, и только усилит удовольствие от съеденного.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Кекс на сгущенном молоке

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сгущенном молоке

Ингредиенты:

  • сгущенное молоко - 1 банка;
  • яйца - 4 шт;
  • сливочное масло - 50 гр;
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.;
  • мука - 1 стакан;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • растительное масло - 1 ч.л.;
  • сахарная пудра - 1 ст.л
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Пирог к завтраку

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку

AQfpvK0aCH8 (604x453, 200Kb)

Ингредиенты:
 
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 
- 1 стакан кефира 
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!

Еще один пирог с яблоками! Просто пирожное!

4059776_0_8bc9_a2ad68f8_XL (700x525, 124Kb)

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!

ДЛЯ ТЕСТА

125 г сливочного масла или маргарина "пышка"
3 яйца
200 г муки
1 щепотка соли
125 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Торт «Раффаэлло кокосовый»

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Раффаэлло кокосовый»

Дорогие девушки, хочу предложить вам рецепт тортика - очень вкусного, легкого и не хлопотного в приготовлении!

1.
453662 (400x300, 136Kb)

2.
619455 (400x300, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Йогуртовый торт с клубникой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый торт с клубникой

Ингредиенты
йогурт без добавок 300 мл
молоко 300 мл
желатин 30 г
лимонный сок 1 ст.л.
сахар по вкусу
какао 1 ст.л.
клубничное пюре (для верхнего слоя) 1 чашка
желатин (для верхнего слоя) 5 г
вода (для верхнего слоя) 50 мл
сахар (для верхнего слоя) по вкусу
ягоды клубники для украшения

Очень вкусный десерт с клубникой, но можно использовать любые ягоды и фрукты, в том числе и замороженные.

Йогуртовый торт с клубникой
Йогуртовый торт с клубникой
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Бисквитный торт с клубникой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с клубникой

Ингредиенты
Бисквит:
яйца 2 шт.
сахар 80 г
мука 60 г
сливочное масло 30 г
ванильный экстракт по вкусу
Для пропитки:
вода 50 мл
сахар 50 мл
шампанское 50 мл
лимонный сок несколько капель
Для мусса:
шампанское 250 мл
сок лимона 1/2 шт.
сахар 200 г
яйца 2 шт.
желатин 10 г
сливки 33% 200 мл
Для желе:
клубника 250 г
шампанское 400 мл
сахар 200 г
желатин 15 г
сок лимона 1/2 шт.

Рецепт летнего торта из бисквитного теста с муссом и клубничным желе.

Клубничный торт с желе
Клубничный торт с желе
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Шоколадный торт

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

В очередной раз я решила порадовать своих близких чем-то необычным и вкусненьким. А тут, на днях, читая журнал, случайно увидела новый рецепт торта, который меня очень заинтересовал. И мне так захотелось испечь торт по этому рецепту, что я не удержалась и сразу взялась за его приготовление. 



К тому же, моему сыночку, как раз на следующий день должно было исполниться 2 годика и 7 месяцев. И мой торт был как раз к праздничному столу.

Всем тем, кто хорошо относится  к кокосовой стружке и любит шоколад, то этот торт как раз для вас. Мои же родные были в полном восторге от этого торта.
 
Для приготовления шоколадного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
Для теста:
-  4 яйца;
— 200г сахара;
— 150 г муки;
-  60 г крахмала;
— 3 столовых ложек какао;
— 1 пакетик разрыхлителя;
— 3 столовых ложек кокосовой стружки.
 
Для пропитки:
-10 столовых ложек сахара;
— 16 столовых ложек воды;
— 5 столовых ложек коньяка
 
Для крема:
— 0,7л молока;
— 6-7 столовых ложек манки;
— 200 г сливочного масла;
— 1 стакан сахара;
— 200 г кокосовой стружки
 
Для глазури:
— 5 ст.л. сахара;
— 5 ст.л. молока;
— 2 ст.л. какао;
— 50г сливочного масла

 
Время приготовления:3 часа
Степень сложности: средняя
 
Способ приготовления:
 
Тесто:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и снова все взбить.
Добавить кокосовую стружку, какао и все тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах. 
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.
Для пропитки:
Вскипятить воду с сахаром, слегка остудить.
Добавить коньяк и перемешать.
Пропитать коржи.
Для крема:
Вскипятить молоко, помешивая, всыпать манку и варить до загустения.
В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку и перемешать.
Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Затем добавить кашу с кокосовой стружкой и все тщательно взбить.
Для глазури:
Смешать сахар, молоко, какао и варить на слабом огне до загустения.
В конце добавить сливочное масло, остудить.
Смазать коржи кремом и сложить торт. Сверху покрыть глазурью.
Поставить на 3 часа в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Бисквитный пирог с желе и клубникой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный пирог с желе и клубникой

Ингредиенты
размягченное сливочное масло 75 г
сахар 75 г
ванильный сахар 10 г
яйца 2 шт.
соль щепотка
мука 125 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло для смазывания
клубника 750 г
загуститель для сливок 1 пакетик (10 г)
сахар для посыпки фруктов 2 ст.л.
красное желе для фруктовых тортов 1 пакетик (8 г)
Время приготовления:    60 мин
Количество порций:    10

Готовим вкусный летний пирог с желе и свежими ягодами.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Простой пирог с клубникой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с клубникой

Ингредиенты: яйца - 3 шт., сахар - 1 стакан, сливочное масло - 70 г, кефир - 150 г, разрыхлитель - 1 ч.л., мука - 2.5 стакана, ванилин - на кончике ножа, клубника - 1 стакан, крахмал или мука - 1 ст.л., сливочное масло для смазывания - 25 г, мука для посыпки - 1 ст.л., сахарная пудра - для украшения

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Творожный пирог с абрикосами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты: 2 яйца, 75 г сахара, 25 г ванильного сахара, 40 г кукурузного крахмала, 200 г творога, абрикосы

Приготовление: Два яйца взбить с сахаром. Должна получиться стойкая белая пена, обычно на это уходит минут 5. К творогу добавить ванильный сахара (или сахар и ванильный экстракт, или полстручка семян ванили) и хорошо размешать.

Добавить 40 г кукурузного крахмала, перемешать и понемногу добавлять взбитые яйца. Когда смесь станет достаточно жидкой, перемешать все вместе. Вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, сверху выложить абрикосы четвертинками. Печь минут 45 при 180 С. Высота формы любая, пирог просто будет более высоким или низким.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Плетенка с творожной начинкой.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с творожной начинкой.

Плетенка с творожной начинкой

uMrnByCJDgs (550x451, 55Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Простой пирог с абрикосами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с абрикосами

Ингредиенты
мука 100 г
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
абрикосы, порезанные дольками 6 шт.
ванилин щепотка
корица щепотка

Очень летний пирог со свежими фруктами. Его можно приготовить, когда вечером жара немного спадет и захочется чего-нибудь существенного.

Простой и вкусный пирог с абрикосами
Простой и вкусный пирог с абрикосами
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Оладьи с абрикосами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с абрикосами

Ингредиенты
творог 350 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 1 стакан
сахар 1/2 стакана
соль щепотка
абрикосы 5 шт.
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    4

Творожные оладьи со свежими абрикосами всегда получаются вкусными и ароматными.

 

Творожные оладьи с абрикосами
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Творожная запеканка с абрикосами и миндалем

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с абрикосами и миндалем

Ингредиенты
яйца 2 шт.
сахар 75 г
ванильный сахар 25 г
кукурузный крахмал 40 г
спелые абрикосы 6-8 шт.
творог 250 г
миндальные хлопья для украшения
сливочное масло 25 г
мука 1 ст.л.
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    4

Рецепт сладкой творожной запеканки с абрикосами, ванилью и миндальными хлопьями.

 

Творожная запеканка с абрикосами и миндалем
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Торт «Везувий»

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Везувий»

  • Этот торт идеально подойдёт для новогоднего стола.

    Потребуется:
    Тесто: яйцо — 2 шт; сахар – 75 г; масло сливочное 150 г; мука – 275 -300 г (приблизительно); сметана – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 1 ч.ложка (без горки); щепотка соли
    Начинка: чернослив б/к — 26 шт; орехи грецкие; коньяк – 30 мл
    Крем: сметана (42%) -200 мл; сливки (30%) – 200 мл; 1 ст.ложка сах. пудры
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт "Непобедимый Наполеон"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Непобедимый Наполеон"

Торт "Непобедимый Наполеон"

автор   Света Шевчук

Для приготовления нам понадобится:

600 г муки;
200 г сливочного масла;
4 желтка;
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. уксуса 6%;


Для крема:
500 г молока;
300 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
3 яичных желтка;
3 ст. л. муки;


Для начинки:
500 г вишни;
200 г орехов;
100 г мака;
6 яичных белков;
6 ст. л. сахара;.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Суп а-ля Строганов

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп а-ля Строганов

Суп а-ля Строганов

автор  Света Шевчук

 

Для приготовления понадобится:

2 литра бульона;
700 г свинины или говядины;
300 г   шампиньонов;
100 г сливок;
3 маринованных огурца;
1 луковицы;
2 ст. л. муки;
1 ст. л. горчицы в зернах;
соль, карри, перец;
растительное масло;

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 363 362 [361] 360 359 ..
.. 1 Календарь