-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15756
Комментариев: 283
Написано: 16360


ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения УСТИНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ
 

Самодельные высокие грядки на огороде. Как сделать высокие грядки из старых поддонов.

как сделать высокие грядки на своем огороде и тем самым значительно увеличить и урожай с него и облегчить труд по уходу за таким огородом. Урожай возрастает оттого, что высокая грядка значительно быстрее прогревается весной. А осуществлять уход за растениями легче потому, что на такой грядке значительно меньше сорняков и обрабатывать землю проще, не приходится горбиться. Кроме того, многие овощи без высокой грядки практически невозможно вырастить в условиях Нечерноземья, с ее 15-20 сантиметровым слоем плодородной почвы.

Появилась возможность продемонстрировать весь процесс строительства высокой грядки и с фотографиями.

Итак, сначала выбираем место для высокой грядки. Грядку желательно расположить в защищенном от сильных ветров месте, особенно от северных холодных ветров. Лучше всего – с южной стороны какого либо строения. Место должно быть максимально солнечным. Ориентация грядки - с востока на запад, что бы растения не мешали друг другу, не затеняли.

Каркас высокой грядки можно сделать из металлического уголка (на сварке или на болтах), на некоторых фото виден край такой грядки. Проще сделать каркас из деревянного бруска, сечением 40 х 40 мм или 50 х 50 мм. К каркасу, представляющем собой ящик, параллелепипед, изнутри набивают доски. Причем можно не сплошь, а в разрядку, оставляя между досками зазор.

Чрезвычайно удобно оказалось использовать для изготовления таких высоких грядок товарные поддоны. Поддоны представляют собой деревянные щиты на ножках-досках и для их использования надо поддоны разобрать, а затем распилить щит на две половинки. Эти половинки сразу набиваются на каркас.

После того, как каркас грядки установлен на место, необходимо проделать еще 2 операции. Первая - необходимо как то защитить древесину от контакта с землей. Иначе она быстро сгниет, буквально за сезон или два. Для защиты сгодится старый линолеум, ПВХ – пленка, пластик, резина, рубероид. Вобщем, любой негниющий и желательно непромокающий материал. Его крепят к каркасу при помощи скоб, используя строительный степлер. Особой прочности крепления тут не требуется, так как впоследствии материал все равно прижмется грунтом к каркасу.

Вторая операция состоит в том, что необходимо стянуть противоположные стороны грядки надежной проволокой в 2-3-х местах. Это делается для того, что бы тяжелый грунт, заполняющий высокую грядку, не распирал ее бока. В качестве стяжки можно использовать толстую проволоку, арматуру, резьбовую шпильку и так далее. Раньше я использовал так же деревянные бруски, прибиваемые сверху грядки, но они довольно сильно мешали ее обрабатывать, поэтому было решено перенести стяжку в глубь самой грядки.

После того, как выполнены обе эти операции, осталось наполнить высокую грядку плодородным грунтом. Вниз грядки можно заложить ветки, старую траву и так далее. Это и грунт сэкономит, и в процессе гниения будут образовываться полезные органические удобрения. Но вряд ли они достанутся растениям. Скорее всего в процессе полива они уйдут в землю. Поэтому я в последнее время, готовя грунт для высокой грядки, нижнюю его часть сильно разбавляю песком, для улучшения дренажа.

После заполнения грунтом высокая грядка полностью готова к эксплуатации. При выборе растений для грядки желательно разбивать ее на сектора не поперек (по логике), а еще и вдоль. Так, что бы более высокорослые растения располагались с северной стороны грядки и защищали от ветра более южные, низкорослые растения. А те, в свою очередь, не будут затенять северных соседей.

Сделав несколько высоких грядок на своем огороде, вы превратите его в довольно интенсивное мини сельхоз производство. Поскольку урожайность на высоких грядках значительно выше, чем на обычных. Особенно это касается скороспелых растений, допускающих раннюю весеннюю выгонку или интенсивное выращивание (лук, редис, зелень из рассады или корневищ). Еще следует обратить внимание на правильный выбор севооборота на высоких грядках и так же использование метода «загущенной посадки». При такой посадке сами плоды растений становятся немного мельче обычного, однако их количество с лихвой перекрывает их качество. И суммарный вес плодов при загущенной посадке значительно выше (в разы), чем при разреженной. Особенно это важно при выращивании плодов для зимних заготовок.

Константин Тимошенко. 

 

Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Украшаем дачу
Часть 2 - жимолость
...
Часть 9 - ОРИГИНАЛЬНО НА ДАЧЕ
Часть 10 - Садик - огородик
Часть 11 - ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ
Часть 12 - БОРЬБА С СОРНЯКАМИ
Часть 13 - Мульчировать грядки
...
Часть 20 - Ленивый полив
Часть 21 - Проволочник
Часть 22 - Второй этаж дачи
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для огорода

Гриль, мангал

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения dmitrieva19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гриль, мангал

Нет лучше отдыха, чем завтрак под открытым небом в хорошую погоду.
 (700x522, 133Kb)
Место должно быть выбрано недалеко от дома и хорошо оборудовано. Очаг следует расположить так, чтобы господствующие ветры не гнали дым с искрами в сторону дома.
КАМЕННЫЙ ГРИЛЬ - объект садовой архитектуры, следовательно, для него не нужно специального разрешения на строительство. В нормативных документах не оговаривается минимальное расстояние таких объектов от границ соседних участков. Однако если гриль окажется чрезмерно обременительным для соседей, они могут требовать перемены места его расположения.
Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Для тех, кто любит мастерить на даче..

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто любит мастерить на даче...
 

СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ
http://delaysam.ru/

СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ
http://sovet.bos.ru/

«Энциклопедия декоративных садовых растений»
http://flower.onego.ru/

Практические советы
На странице представлены практические советы и рекомендации из первоисточников по строительству садовых, дачных домиков и других построек на садовом участке

http://www.dom21001.narod.ru/pages/sovet.htm
http://www.dom21001.narod.ru/pages/literatura.htm

Клумбы и бордюры
http://www.atalus.fr/galerie.php
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/5.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gmairie/pop/3.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/gjardiniere/pop/2.jpg
http://www.atalus.fr/img/galerie/ga/pop/1.jpg

Подвесные корзинки с летниками
инструкция по изготовлению!

http://www.greentek.ru/gt/main.nsf/documents/korzinki

Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на даче. Технология строительства.
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy6.html

СХЕМЫ ЦВЕТНИКОВ!
http://gardis.ru/public/images/08082004.jpg
http://gardis.ru/public/images/2.jpg
http://gardis.ru/public/images/6.jpg
http://gardis.ru/public/images/5.jpg
http://gardis.ru/public/images/7.jpg
http://gardis.ru/public/images/3.jpg
http://gardis.ru/public/images/4.jpg
http://gardis.ru/public/images/8.jpg
http://ysadba.ru/proekt/gal.php
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a727/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a103/
http://www.ldacha.ru/landscape/ldesign/a381/ САД ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
http://www.milovid.ru/work/land/abram/abram_3.html

Японский сад
http://koi-z-are-us.20m.com/
http://www.jgarden.org/gardens_gallery.asp

Разные дизайны сада
http://www.bbc.co.uk/gardening/design/des_ins/index.shtml
http://www.archiverde.it/uk....in.html
http://www.lake-aeration.com/pond_li....drQvvJA
http://mohicanwindharps.com/?gclid=CLnZqN2ipowCFQTAQgodLDkyJg
http://www.avtorsad.ru/foto/sad-fotos/3sotki/ АВТОРСКИЙ САД !
http://gardis.ru/cvetniki.php
http://www.greenmax.ru/raboti.htm
http://www.greenmax.ru/raboti2.htm
http://www.garmoniya-prirody.ru/gallery.html

Основы построения ландшафта садового участка
http://dom.ustanovi.ru/cottage/garden/
http://www.pkland.ru/gallery/design/
http://www.pkland.ru/gallery/design/?curPos=10

Сайты с планами участков
http://www.vipzelen.narod.ru/galerea/proekt-01.htm
http://www.ozelenenie.ru/service_project.htm

Все для дачи, сада... своими руками (форум)
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=324&PN=1&TPN=7

МЕБЕЛЬ ИЗГОТОВЛЕНИЕ,ЧЕРТЕЖИ

http://plans.the3house.com/all_plan_cat.htm

Чертеж изготовления садовой скамейки
http://www.popularmechanics.com/home_journal/woodworking/1273151.html
http://www.newshouse.ru/page-id-1270.html
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy11.html криволинейная форма
http://delaysam.ru/dachastroy/dachastroy37.html самодельный шезлонг
http://www.blackanddecker.com/Project....90.html


 (305x90, 8Kb)

 

Серия сообщений "ссылки":
Часть 1 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 2 - МНОГО-МНОГО СУМОК ссылки
Часть 3 - скачать бесплатно mp3
...
Часть 8 - Сетевые журналы для женщин
Часть 9 - Большая подборка баннеров для женщин
Часть 10 - Спасибо за Кубок!!!
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче

Трубы-кашпо

Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Akva_Marinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубы-кашпо

Эти обрезки инсталяционных труб я честно украла на стройке. Собиралась сделать штук 8-10 различной высоты и с разнообразным орнаментом. Вставить внутрь каждой цветок в горшке и хаотично скомпоновать в уголке сада. 

Так как они невысокие и, к тому же будут заслонять друг друга, то не имеет смысла создавать слишком сложные узоры.

 

 

Трубы - кашпо
 

 

 

Первая называется романтично - Капли росы

Название родилось из стеклянных "капелек" и плитки песочного цвета.
 

Трубы - кашпо

 

 

 

Вторая -  Сокровища красного моря

Использованны: камушки, ракушки, галька, осколки и прочий "мусор" найденый на берегу моря, а так же черепки двухтысячелетней давности, собранные на раскопках древнеримского города.

 

Трубы - кашпо   Трубы - кашпо   Трубы - кашпо
 

 

Третья труба получилась в сиреневых тонах благодаря декоративным стеклянным вставкам.

Ей очень "идет" розовый цикломен, поэтому и называться она будет просто - Цикламен

 

Трубы - кашпо               Трубы - кашпо

 

 

 

Следующая трубаРимский узор

Мозаика набрана из толстого (полового) кафеля, нарезаного на квадратики 2x2 см.

 

Трубы - кашпо             Трубы - кашпо


Высота всех труб от 40 до 50 см, диаметр 16 см.

В будущем предполагается создание еще нескольких труб-кашпо. А пока - перерыв.
 

ИСТОЧНИК

Зеркало статьи на моем блоге Hobby_Li

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Гарам масала приправа

Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения серенький_коток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарам масала приправа
 

 garam masala (4)

Знаменитая приправа Гарам масала буквально переводится как «сладкая смесь». Сладкая, потому что, в отличие от ямайской карри приправы, где упор делается на жгучие перцы,  в состав гарам масалы входят так называемые «сладкие» специи: корица, гвоздика и кардамон. Приправа эта, основная составляющая кулинарии Индии (особенно, в Северной Индии), также популярна и в некоторых других кухнях Южной Азии. Ни одно карри не обходится без чарующих ароматов гарам масалы. Говорят, сколько в Индии семей, столько и вариантов этой приправы. Что, на самом деле, недалеко от истины. Количество ингредиентов этой смеси может колебаться от 4-5 до 20-30. Каждый регион Индии имеет свою, только ему характерную особенность в составе приправы. Где-то добавляют семена горчицы, где-то мак, кокосовую стружку, пажитник. Так, кашмирская гарам масала будет отличаться от самбхарской наличием в последней кокосовой стружки и пажитника. Я не увлекаюсь углубленным изучением индийской кухни, поэтому решила смешать более-менее универсальную Гарам масалу. Единственное, позволила себе сделать две смеси: базовую и расширенную (последней я и пользуюсь с успехом). Кстати, в европейских и американских магазинах также можно встретить универсальную гарам масалу. Если же вы не знакомы с этой приправой, но слышали ее интригующее название, вы будете несказанно удивлены, как просто готовится эта ароматнейшая чудо-смесь. Экзотическое название Гарам масала сразу станет вам ближе и понятней.

 

далее ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/приправы ,специи

Смесь специй каджун

Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смесь специй каджун

Смесь специй каджун
smes-specij-kadzhun_091201080915_091202005037_F (560x373, 54Kb)
Перец черный горошком — 1 столовая ложка
Перец белый горошком — 1 столовая ложка
Соль морская — 1 столовая ложка
Кумин (зира) — 2 столовые ложки
Семена кориандра — 2 столовые ложки
Перец кайенский — 2 столовые ложки
Паприка — 2 столовые ложки

1) Насыпьте все ингредиенты в кофемолку или в ступку и измельчите до состояния порошка.
2) В этих специях хорошо обваливать мясо и рыбу перед жаркой на гриле.
 

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ,,ЕДА"

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/приправы ,специи

СДЕЛАЙ САМ:ТРАВКИ-ПРИПРАВКИ И СПЕЦИИ

Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Лея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделай сам:травки-приправки и специи
 

 

Сделай сам:травки-приправки и специи


Это цитата сообщения tanch-mamon


428872 (400x300, 44Kb)
Сделай сам:травки-приправки и специиhttp://forum.say7.info/topic47313.html
СДЕЛАЙ САМ: расход на 1 кг.продукта-0,5 чайной ложечки смеси 

*для курицы* 
-------------------------------------------------- 
порошок карри-1,5 ст.л. 
кориандр -1 ст.л.с горкой 
тимьян -2 ст.л 
куркума -0.5 ст.л. 

*для рыбы* 
--------------------------------------------------- 
орегано -1 ст.л. 
базилик -1 ст.л. 
майоран -1 ст.л. 
белый перец -3/4 ст.л. 
сухая петрушка-1 ст.л. 

*для говядины* 
---------------------------------------------------- 
сладкая паприка-1 ст.л. 
черный перец -1 ст.л. 
белый перец -1 ст.л. 
розмарин -0.5 чайной ложечки 

*для морепродуктов* 
---------------------------------------------------- 
тимьян -1ст.л. 
сухой укроп -1 ст.л. 
сухая петрушка-1 ст.л. 

*для картошки,супов,соусов,рыбе и мясу* 
--------------------------------------------------------------------------------- 
смесь прованских трав 
******************* 
в равных пропорциях:розмарин,базилик,тимьян,шалфей,чабер,орегано,майоран и по-желанию щепотка сухой мяты(кто любит) 

смесь итальянских трав 
******************** 
в равных пропорциях орегано,чесночный порошок(я предпочитаю свежий),базилик,укроп,петрушка,майоран 

Так же можно самостоятельно приготовить смесь специй к плову,корейской морковке или хмели-сунели. 

Полный состав хмели-сyнели: 
1. фенyгpек (пажитник) 
2. чабеp садовый 
3. коpиандp 
4. лавpовый лист 
5. yкpоп 
6. базилик 
7. мята пеpечная 
8. сельдеpей 
9. майоpан 
10. петpyшка 
11. кpасный пеpец – 2% 
12. шафpан – 0,1% 

Сокpащенный состав хмели-сyнели: 
1. коpиандp 
2. базилик 
3. майоpан 
4. yкpоп 
5. кpасный пеpец 
6. шафpан 
Пеpвые четыpе компонента беpyтся в pавных по объемy частях (в поpошке). Кpасный пеpец составляет 1-2% от общей массы; шафpан – десятyю долю пpоцента.
----------------------------------------------------------------------------
Рецепт одной универсальной приправы. Я на него наткнулась в журнале "Здоровье", была статья про специи и дан такой рецептик: 
- 1,5 ч.л. сушеного орегано, 
- 1 ч.л. молотой гвоздики, 
- 1 ч.л. чеснока в порошке, 
- 1 ч.л. паприки, 
- 0,5 ч.л. молотого имбиря, 
- 0,5 ч.л. соли, 
- 0,5 ч.л. молотого черного перца 

Все ингредиенты перемешать и хранить смесь в герметично закрытом сосуде. Она подойдет к мясным и овощным блюдам.
tanch-mamon

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/приправы ,специи

Спанбонд или полиэтиленовая пленка, что лучше?

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спанбонд или полиэтиленовая пленка, что лучше?
 




Кто из нас не слышал о чудесных свойствах нетканых материалов, в частности, спанбонда? Реклама производителя утверждает, что, отказываясь от его применения, мы отказываемся облегчить свою жизнь и добровольно лишаем себя части урожая. Однако я столкнулся и с тем, что значительная часть огородников, применив однажды спанбонд, ругают и рекламу, и производителя, утверждая, что материала лучше проверенной временем полиэтиленовой пленки пока нет. Это, конечно, крайние суждения, а истина, как всегда, находится где-то посредине.
Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для огорода

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

20.06.2013 030 (600x450, 61Kb)

Расход продуктов на 6 креманок.
2 банана
1 апельсин
1 пакетик клюквенного желе
1 пакетик желатина ( 20 г)
1 стаканчик сметаны ( 180 г, 25 % жирность)
3 ст. л. сахара
красная смородина ( в сентябре покупаю и замораживаю) и зелёный мармелад-для украшения
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
кулинария

ПИРОГ СО СЛИВАМИ.

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ СО СЛИВАМИ.

ПИРОГ СО СЛИВАМИ

 

 

Рецепт от Катрусяманюся :

Нашла где-то в интернете  рецептик пирога со сливами. Попробавала его испечь  и все - попала. Теперь родные засавляют печь его почти каждый день.

Делюсь рецептиком.

3140201_93177327_3869356_0_8fea5_e41f7a28_M_jpg1 (160x37, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Расписной рулет

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расписной рулет

 Мне давно хотелось испечь рулет, который поразил бы моих родственников. И этот момент настал! Вся семья на праздничном ужине восхищалась и просила рецептик, я была счастлива. Рисовать на тесте мне очень понравилось, хотя и требуется сноровка. Можно нарисовать любой узор, который Вам нравится.

571097_86052-640x480 (480x480, 70Kb)

Читать далее

0_8e43d_bf8be285_L (647x95, 21Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

Салат "Нежный"

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Этот слоеный салат получается нежным и очень вкусным.
Он вполне оправдывает своё название.
Готовится просто и без заморочек.



Нам понадобится:
2 свежих помидора
1 упаковка крабового мяса или крабовых палочек
3 вареных яйца
150-200 гр.сыра
Майонез

Приготовление:

Выкладываем салат слоями:

1-слой - мелко нарезанные помидоры
2-слой - крабовые палочки
3-й слой - белки яиц (натереть на терке)
4-й слой - натертые желтки
5-й слой - сыр

Все слои промазать майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Королевская Шарлотта

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская Шарлотта

sharlotta (260x390, 41Kb)
Королевская Шарлотта http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=806
Итак, нам потребуется:
4 белка
щепотка соли (можно и без нее)
сердцевина стручка ванили (у нас не продается, поэтому просто ванилин)
125 гр. сахара
4 желтка
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 пакетик порошка для пудинга (я готовила без порошка, не продается потому что)
500 гр. вишневого джема
6 пластин белого желатина (желатин использовала порошковый, пластины, опять же, не продаются)
1/4 литра белого вина (чем суше вино, тем кислее крем)
100 гр. сахара
1 ст. л. лимонного сока
3/8 литра жирных сливок
6 глазированных черешен

tanch-mamon

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Полезное "рафаэлло" из моркови

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное "рафаэлло" из моркови

feUnDyVltfg (356x500, 47Kb)

220 ккал на 100 г
 
Ингредиенты: 
500 г моркови, 
200 г сахара,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Подборка: 10 видов теста

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка: 10 видов теста

 Подборка 10 видов теста Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.



1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.

Нам понадобится:

500мл. кислого молока
2 яйца
1кг. муки
сахар
соль
3ст. л. растительного масла
1п. сухих дрожжей (8гр.)

Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я пеку сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком, затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно я делю тесто пополам и одну часть замораживаю. Затем леплю пирожки, готовые изделия оставляю на расстойке минут на 20. Смазываю белком, взбитым с ложкой холодной воды. Пеку из этого теста пирожки
и сосиски в тесте и любые пироги. Пеку при 230С. Горячие, смазываю сливочным маслом.
Надеюсь, рецепт пригодится

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

Бомбочка для ванны "Витамин С"

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбочка для ванны "Витамин С"

f03mF86y-gA (400x407, 28Kb)

Вам понадобится:
- лимонная кислота - 7 ст.л.,
- морская соль - 7 ст.л.,
- пищевая сода - 14 ст.л.,
- любое базовое масло (у меня кунжутное и персиковое) - 4 ст.л.,
- желтый и оранжевый пищевые гелевые красители,
- эфирное масло апельсина,
- эфирное масло грейпфрута,
Читать далее...
Рубрики:  МОИ УВЛЕЧЕНИЯ/мыловарение

Куриный паштет для разных вариаций.

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет для разных вариаций.

Такой куриный паштет получается кремообразный, но несмотря на такую его консистенцию,  им можно украсить много блюд к праздничному столу. Вот, к примеру,  даже эти крекеры на фото.


бутерброд (404x282, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паштеты

Сочные котлеты из куриной грудки

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные котлеты из куриной грудки

Золотистые котлетки из куриных грудок – аппетитное, вкусное и ароматное блюдо для вашей любимой семьи. Куриная грудка сама по себе суховатая, а сладкий перец и лук пропитывают её и делают очень сочной! Попробуйте – не пожалеете!
fs_image_resized40155 (700x525, 142Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Котлеты намного вкуснее получаются, если готовить их таким образом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

шампунь от перхоти за 10 минут - не дадим перхоти ни единого шанса!

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шампунь от перхоти за 10 минут - не дадим перхоти ни единого шанса!

h_per (225x225, 10Kb)
Если вы не хотите дать перхоти хоть один шанс остаться, вам нужен шампунь для волос, который поможет наладить в коже головы правильный обмен веществ.


Для шампуня от перхоти своими руками надо будет взять:

star0000 (8x8, 1Kb)1/4 стакана дистиллированной или обычной очищенной воды;
star0000 (8x8, 1Kb)1/4 чашки жидкой мыльной основы;
star0000 (8x8, 1Kb)1/2 чайной ложки оливкового масла;
star0000 (8x8, 1Kb)1 столовая ложка яблочного уксуса;
star0000 (8x8, 1Kb)3 столовые ложки яблочного сока;
star0000 (8x8, 1Kb)щепотка мелко молотой гвоздики.

Подробнее:здесь
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами

Простые способы очищения кишечника

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые способы очищения кишечника
 

4716146_prostiesposobiociseniakisecnika (400x300, 44Kb)

Любая диета и очищение организма должно начинаться с очищения кишечника. Из этой статьи Вы сможете узнать о самых эффективных и доступных способах избавить свой кишечник от накопленных вредных веществ.

Простые, но эффективные способы очищения кишечника

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лечим печень,кишечник


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 762 ... 354 353 [352] 351 350 ..
.. 1 Календарь