-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13998
Комментариев: 263
Написано: 14547


СВИНИНА С АРОМАТНОЙ КОРОЧКОЙ

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА С АРОМАТНОЙ КОРОЧКОЙ

СВИНИНА С АРОМАТНОЙ КОРОЧКОЙ
 4823956_img_5143 (630x420, 189Kb)
Наконец наступила пора жаркого, когда в доме стоит запах вкусной еды, когда за окном уже не так ярко светит солнце, а в доме тепло и уютно, что даже никуда не хочется идти. Вот это запеченное мяско вызывает именно такие ассоциации.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Творожный пирог с курицей и цуккини от Юлии Высоцкой

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с курицей и цуккини от Юлии Высоцкой
 

 1613442_47844_600 (600x398, 49Kb)

Не так давно я делилась с вами парочкой рецептов «ранней» Юлии Высоцкой, к которым так горячо прониклась наша семья. По этим рецептам готовила еще моя мама, потом и я начала их частенько готовить своим домочадцам. Сегодня же я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусного, домашнего и уютного пирога, который по своей сути является еще и диетическим: там почти не используется мука, в качестве теста используется творог с пониженным содержанием жира, а в качестве начинки – и диетическое куриное филе.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей

Булочки с маком

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком

WvF7Fm45dhg (700x526, 234Kb)

Ингредиенты
На 12 штук (1 противень):
 
Для теста:
500 г муки (пшеничной, высшего сорта)
185 мл молока
3 яйца (в тесто положим 2,5 яйца, а оставшиеся 0,5 яйца пойдут на смазывание булочек)
100 г сахара
60 г сливочного масла
6 г сухих дрожжей
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Печеночный паштет с пряностями

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный паштет с пряностями

Ингредиенты
репчатый лук 2 шт.
сливочное масло 125 г
коньяк 50 мл
розовый перец горошком 10 шт.
оливковое масло 20 мл
куриная печень 500 г
сливки 20% 200 мл
тимьян 5 г

Вкусный и нежный паштет подойдет к завтраку или украсит праздничный стол. Слой масла сверху не даст паштету заветриться и поможет сохранить его до недели в холодильнике.

Паштет из куриной печени
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/паштеты

Острые печеночные кексы

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые печеночные кексы

Ингредиенты
куриная печень 500 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 6 ст.л.
дольки чеснока 2-3 шт.
молотый имбирь 1/2 ч.л.
тимьян, эстрагон по вкусу
соль, перец по вкусу

Готовим горячую закуску из куриной печени с чесноком.

Кексы из куриной печени с чесноком
Кексы из куриной печени с чесноком
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Названия свадебных годовщин

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Названия свадебных годовщин

Z02zcygdHWI (604x483, 104Kb)

Зелёная свадьба — День заключения брака
Ситцевая свадьба или Марлевая свадьба – 1 год семейных отношений
Бумажная или Стеклянная свадьба – 2 года
Кожаная свадьба – 3 года
Восковая свадьба – 4 года
Деревянная свадьба – 5 лет
Чугунная свадьба – 6 лет
Цинковая свадьба – 6,5 лет
Медная свадьба — 7 лет
Читать далее...
Рубрики:  жизненные истории

Куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Сырки

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Тыквенный суп с имбирем и яблоком

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп с имбирем и яблоком

butternut apple ginger soup (10)

Суп получился яркий, нарядный, шелковый, блестящий (да, да, именно блестящий от слова «блестеть») и со сложным вкусовым наслоением. Смакуешь ложку супа и угадываешь медовость тыквы, кислинку яблока, прктически неуловимый привкус чеснока, аромат карри,  остроту имбиря и горячесть кайенского перца. А суп-то на воде приготовлен. И никакого картофеля. Так, овощи, водичка и специи.

Для меня это один из самых вкусных осенне-зимних супов. С ржаными сухариками – идеально!

Суп можно подавать с гренками, обжаренным беконом, прошуто, хамоном в виде супа или горячей закуски в маленьких креманках. Сливки здесь обязательны (но можно заменить на обычные).

Детям очень нравится такая нарисованная сливками паутинка: по спирали от центра столовой или десертной ложкой наливаются сливки, затем при помощи деревянной зубочистки (палочки, кончика ножа и проч.) от центра через все кружочки спирали проводятся «дорожки», как расходящиеся лучи (можно изогнутые) – так получается паутинка.

 

6-12 порций (одна 3-х литровая кастрюля)

   Ингредиенты

  • 1 кг тыквы (у меня баттернат), порезать на кубики
  • 1 морковь, порезать
  • 1 средняя луковица, порезать
  • 2 ч.л. натертого имбиря
  • 2 небольших зубчика чеснока, порезать
  • 2 средних кисло-сладких яблока, почистить и порезать
  • ½ молотого кумина
  • 1 ч.л. карри-пудры
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. жирных сливок на каждую порцию (для небольших креманок 1 ч.л. сливок)

 

  

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда

Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"

[b]Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, которая Вам больше нравится, причем можно использовать самую сочную начинку, сок не вытекает!!! Тесто невероятно просто приготовить с минимальным набором продуктов, оно тоненькое, не рвется и хрустящее. Его используют в китайской кулинарии, можно приготовить впрок и хранить в морозильной камере, затем разморозить и использовать по назначению. 146119-real (700x492, 67Kb)

218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Вкусная выпечка без лишних хлопот: записывайте, чтобы не потерять
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Полезная идейка - пластиковая бутылка и косметические принадлежности

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная идейка - пластиковая бутылка и косметические принадлежности

Полезная идейка - пластиковая бутылка и косметические принадлежности

Если не знаете, где держать свои косметические принадлежности, предлагаю Вам одну идею. Кто из Вас уже что - то делал, используя пластиковую бутылку, то знаете, что с ней работать легко.

kosmetika (604x582, 312Kb)

Серия сообщений "делаем сами ":
Часть 1 - Букет роз из кленовых листьев
Часть 2 - Рюкзачок для малышей своими руками
Часть 3 - Ароматизатор своими руками
Часть 4 - Полезная идейка - пластиковая бутылка и косметические принадлежности
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Жульен с курицей и грибами. Видео

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами. Видео



Грибы порезать кубиком.
Куриное филе порезать кубиком.
На разогретом растительном масле обжарить куриное филе до золотистой корочки, посолить поперчить по вкусу (на сильном огне часто помешивая).
Также обжарить лук, добавить вино, дать испариться. Добавить грибы, жарить до золотистого цвета, посолить, поперчить по вкусу (на сильном огне часто помешивая).
Добавить обжаренную курицу, сметану, перемешать. Жарить 2 минуты (на сильном огне часто помешивая).
Выложить грибную массу около 95 г. на 1 кокотницу.
Выложить натертый сыр на мелкой терке около 15 г. на 1 кокотницу.
Поставить в разогретую духовку до 200 градусов, запекать пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Жульен готов, подавать горячим.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из грибов
КУЛИНАРИЯ/меню на Новый год

ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик. 
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!! 
Вот это Шедевр Кулинарии!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

ДОМАШНИЙ ТОРТ

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ТОРТ

ДОМАШНИЙ  ТОРТ
4823956_aSxaAPnyqw (604x378, 168Kb)
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Маффины «Любовь к …. шоколаду»

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины «Любовь к …. шоколаду»

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сметана - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 1 пачка
  • Ванилин - 1 пачка
  • Шоколад (шоколадные конфеты)- 30-50 г
  • Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Как избавиться от перхоти? - эффективные средства

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от перхоти? - эффективные средства

4716146_otperhoti (300x240, 34Kb)

Если у Вас часто на волосах появляется перхоть, то воспользуйтесь рецептами народной медицины, которые мы собрали в этой статье. Здесь представлены только проверенные временем натуральные препараты, не требующие временных и финансовых затрат.

Эффективные домашние средства от перхоти

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами

Рецепт теста для чебуреков на кефире

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для чебуреков на кефире

 

 

 

 

 

Продукты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА.

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА
Это скорее эксперимент в домашних условиях но без химии и различных добавок которыми просто напичкана магазинная рыба.

Ингредиенты:

• Скумбрия 1 шт.;
• Соль морская 2 ст. ложки;
• Вода 0,5 л.;
• Чай 2−3 пакетика;
• Лавровый лист 5−6 листиков;
• Душистый перец;
• Лук красный 1 шт.;

3140201_4go091 (64x32, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/маринованная рыбка

Делаем сами домашнюю приправу.

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сами домашнюю приправу.

Нужно немного "поморочиться"с сушкой овощей, но запах домашней приправы компенсирует нам все! И по крайней мере мы знаем, что у нас есть в баночке:).Самое главное без "химии"!

Автор


Gatita

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Неожиданное использование микроволновки

Вторник, 15 Октября 2013 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИРИНА_УГАРОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неожиданное использование микроволновки


1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности 30 секунд.
2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.
3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть 30 секунд на полной мощности.
4. Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - 5 минут на полной мощности.
5. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение 30 секунд на полной мощности.
6. В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности 2 минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.
7. Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок.
8. В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.
9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.
10. В СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок - их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 674 ... 292 291 [290] 289 288 ..
.. 1 Календарь