-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14458
Комментариев: 273
Написано: 15033


Мясной кекс.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной кекс

DJNhCvLl22U (477x329, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закусочные торты

Московские пирожки с мясом.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские пирожки с мясом (1940)

http://mariana-aga.livejournal.com/173535.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Венгерский яичный паштет.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский яичный паштет

Венгерский яичный паштет

Венгерский яичный паштет

Сытный паштет из яиц, лука и орехов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разные рецепты

Куриные котлеты с сыром.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром

Очень вкусные и нежные котлеты из рубленого куриного фарша с сыром внутри.

рецепт куриных котлет с сыром

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

торт "Наполеон по-королевски."

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

„Наполеон по-королевски“ торт - ЧУДО ИЗ ЧУДЕС!!!!!
 

 

Почему «по-королевски»?

Такой вариант рецепта вместе с названием «по-королевски», знаменитого торта «Наполеон», достался мне от моей хорошей знакомой, которая часто готовила этот торт на праздники. Почему именно такое название «по-королевски»?!

Возможно, просто, чтобы отличать любимый рецепт от более классического его исполнения со слоёным тестом и заварным кремом. Возможно, потому что в состав этого рецепта входит не только всеми любимый шоколад, который по праву можно считать королём мира сладостей, но, также, и всеми обожаемое сгущённое молоко. Как бы там ни было, торт получается очень питательным, сладким и невероятно вкусным.
ec09191a435cf57137f38df45e3e24ce_xxl копия (680x453, 201Kb)
 

торт был вкусным... по-этому был не долго
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт "Наполеон"


Понравилось: 1 пользователю

Закуска "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Грибная полянка" :

1354195076_12 (400x300, 31Kb)

Грибы маринованные,
один большой свежий огурец,
твердый сыр - 100 гр.,
2 яйца, сваренные вкрутую,
ветчина - 100гр.,
майонез - 3-4 ст.л,
1 зубчик чеснока,
зелень. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Салат "ФАСОЛЬКА"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто супер салат "ФА-соль-Ка"

Один из самых простых салатов – как в плане продуктов, так и в плане приготовления (если подсуетиться заранее). А так как сейчас идет пост (хоть я его и не соблюдаю), решила на днях для разнообразия приготовить этот вкусный салат.

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный. Просто соедините все продукты ( фасоль, маринованные огурцы,зеленый горошек, чеснок) и перемешайте. Огурчики и чеснок «оживляют» питательный салат из фасоли и придают ему пикантный вкус.
salati_s_fasolyu (700x525, 233Kb)
А ещё салат легко немного изменить, добавив всего 1-2 дополнительных ингредиента.

В общем, смотрите сами…
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Как красиво украсить кухню комнатными цветами.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво украсить кухню комнатными цветами

cveti-na-kyxne (520x387, 69Kb)
Как украсить кухню комнатными цветами. В холодное время года радовать глаз может только зелень комнатных растений. А где в доме мы проводим времени больше всего времени? Конечно на кухне. Какие же комнатные цветы для кухни могут стать ее украшением.

Bопреки распространенному заблуждению представители флоры на кухне чувствуют себя неплохо – там повышенная влажность, которую обожает большинство комнатных растений, и много углекислого газа, которым они дышат.


986f3c2fb954052affbe8cd4f0098e3f (80x110, 25Kb)
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Съедобные елочки из овощей и фруктов.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.
 

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У меня уже был пост таких ёлочек , но без описания , просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы , плюс ко всему , здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки, так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь,  какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru  Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Шоколадно-яблочный пирог.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-яблочный пирог.

Очень вкусный пирог. И яблочки в ход. Рецепт стоящий. Готовится быстро и легко. Этот пирог отлично подходит в качестве основы для торта: разрежьте его на коржи и пропитайте любым кремом.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

11 новых необычных соусов.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 новых небычных соусов(полные рецепты)

Соус «Божоле»

Прекрасный, густой, шелковистый соус на основе домашнего майонеза и красного сухого вина от Поля Бокюза. Делается менее, чем за 8 минут, где большая часть времени уходит на выпаривание вина. Идеально подходит к блюдам из яиц, мяса и птицы.

Читать далее

Медовая горчица

Сладкая и пряная горчица с медом.

Читать далее

Домашняя горчица (мягкая)

Для начала разберемся, что же такое «горчица», ее виды и применение.

Читать далее

Соус с запеченными томатами

Этот соус отлично подходит к мясу, птице, макаронным изделиям или основы для пиццы. Я для большей пикантности и цвета добавила 2 тамарилло, но это совсем не обязательный ингредиент.

Читать далее

 

Соус «Песто» +рецепты

Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.

Читать далее

Соус «Песто» в рецептах:

- Омлет по-итальянски

- Филе кальмара с муссом из лосося, соусом «Песто» и лапшой

- Помидорные шарики

- Закуска с бальзамическими помидорами и морковью

- Салат «Капрезе»

 

Соус «Болоньезе»

Итальянские соусы — это быстро, это легко. Основа итальянских соусов — томаты. Болоньезе, биск и тосканский — это базовые итальянские соусы.

Этот соус называется «Болоньезе» — как город в Италии Болонья (регион Эмилья Романья), где типичным блюдом является лазанья по-эмильянски (она же — лазанья болоньезе).

Как вариант — так же используйте этот соус для более яркого вкуса к овощам и мясу, для пасты и разных видов лазаньи.

Читать далее

Тыквенный соус

Такой соус отлично подойдет для к овощным блюдам и блюдам из птицы.


Читать далее

 

Соус «Морнэ»

Соус к овощным блюдам, блюдам из птицы и макаронных изделий.

Читать далее

Соус готов. Вы можете запечь с ним птицу или ваши любимые макаронные изделия. А можете просто подать к уже готовому блюду.

Приятного аппетита!

 

Соус «Пармезан»

Подходит к мясным и овощным блюдам.

Читать далее

 

Домашний майонез

Поговорим немного о майонезе.

Читать далее

Зеленая сметана

Отличное дополнение к супам.

Читать далее

 

http://niksya.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Салаты с перепилиными яйцами.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Салаты с перепелиными яйцами - рецепты, как приготовить перепелиные яйца

Хотите приготовить что-то особенное и вкусное, воспользуйтесь салатами с перепелиными яйцами. В этой статье мы поделимся с вами рецептами самых вкусных салатов с перепелиными яйцами, расскажем, с какими ингредиентами лучше сочетать перепелиные яйца и как украсить салат с перепелиными яйцами. Следуя нашим советам, у вас получатся салаты с перепелиными яйцами не хуже ресторанных блюд.

Важный момент – чтобы приготовить вкусный салат с перепелиными яйцами, необходимо научиться правильно варить перепелиные яйца. Это довольно просто и занимает меньше времени, чем приготовление куриных яиц. Делается это так: в холодную подсоленную воду положите перепелиные яйца, доведите до кипения, после чего отсчитайте 5 минут и охладите в холодной воде.

Теперь перейдем к рецептам салатов с перепелиными яйцами.

Легкий салат с перепелиными яйцами.

Легкий салат с перепелиными яйцамиПредлагаем вам рецепт легкого салата с перепелиными яйцами - это не только не только отличная закуска для каждого случая, но и отличное дополнение к любому мясному блюду.
Отварите и очистите 10 перепелиных яиц, разрежьте их пополам. Две средних помидоры (можно использовать 5 помидор черри) разрежьте на дольки и добавьте к яйцам. Один пучок листового салата разберите на листья и промойте, порвите на кусочки и соедините с остальными ингредиентами, перемешайте. Теперь приготовим заправку для легкого салата с перепелиными яйцами. Для этого 1 зубчик чеснока мелко порубите, добавьте нашинкованные травы – орегано, базилик, майоран, тимьян и розмарин (или сухие прованские травы), залейте чайной ложкой французской горчицы, 2 столовыми ложками сока лимона и 3 столовыми ложками растительного или оливкового масла. Готовой заправкой полейте салат с перепелиными яйцами, посолите по вкусу и перемешайте.

Салат с перепелиными яйцами и курицей.

Салат перепелиные яйца и курицаОсобую изюминку этому салату с перепелиными яйцами придадут обжаренные ломтики куриного филе и пшеничные крутоны, а овощи добавят в салат с перепелиными яйцами яркого цветового акцента и сделают еще более аппетитным.
Филе курицы хорошо отбейте, посолите и поперчите черным молотым перцем. Обжарьте филе курицы на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла, затем остудите и порежьте кубиками или ломтиками. По рецепту, перепелиные яйца для салата (3-4 штуки) отварите, очистите и порежьте пополам. Овощи нашинкуйте: два средних томата – ломтиками, 1 болгарский перец – соломкой. Соедините все ингредиенты, перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом с добавлением половины чайной ложки бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу. По желанию предложенную заправку можно заменить на соус из сметаны с ложкой горчицы и половинкой чайной ложки специй кари. Изюминку салату с перепелиными яйцами придадут гренки. Для их приготовления возьмите три куска белого хлеба порежьте на небольшие кубики, сбрызните растительным маслом и подсушите в духовом шкафу. Перед подачей посыпьте салат рубленной зеленью, украсьте перепелиными яйцами и приготовленными гренками.

Салат с перепелиными яйцами и морепродуктами.

Салат перепелиные яйца и морепродуктыСалат с перепелиными яйцами и морепродуктами – настоящий вкусовой шедевр, который придется по вкусу даже истинным кулинарным гурманам.
Согласно рецепту салата с перепелиными яйцами и морепродуктами, начните приготовление с того, что по 500 грамм очищенных креветок и кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, откиньте на дуршлаг и остудите. Кальмары нашинкуйте тонкой соломкой. Рисовую лапшу в количестве 100 грамм отварите до готовности (при желании используйте обычный рис). Следуя дальше рецепту салата с перепелиными яйцами, необходимо нашинковать полукольцами одну среднюю луковицу красного сладкого лука. Отварите и очистите 3-4 перепелиных яйца, разрежьте пополам. Все ингредиенты соедините. Отдельно нашинкуйте укроп и петушку, добавьте майонез на перепелиных яйцах и заправьте салат. Готовый салат украсьте креветками и веточкой зелени, для праздничного стола салат из перепелиных яиц arabio.ru советует разложить в тарталетки (при необходимости увеличьте количество ингредиентов), и украсьте подобным образом.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом.

Салат с перепелиными яйцами и тунцомСалат из перепелиных яиц и тунца – это настоящий кладезь полезных витаминов и элементов, необходимых нашему организму. Как утверждают медики, такой салат должен стать одним из основных блюд, среди всех остальных кулинарных рецептов.
Две картофелины вымойте и отварите до готовности в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Стручковую фасоль (200 грамм) отварите в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг и остудите. Консервированного тунца примерно 180 грамм разомните вилкой на кусочки. Три-четыре перепелиных яйца отварите, очистите и разрежьте пополам. Две-три помидоры черри разрежьте дольками. Один кочан листового салата разберите на листья промойте и порвите руками на кусочки. Все соедините и перемешайте, добавьте оливки без косточек (100 грамм). Теперь приготовьте заправку для салата с перепелиными яйцами и тунцом. Для этого отдельно смешайте измельченный красный лук (одна средняя головка), рубленный чеснок (2-3 дольки), влейте по 2 столовые ложки соевого соуса и растительного масла. Готовой заправкой полить салат, дополнительно сбрызните соком лимона и поперчите белым молотым перцем. Готовый салат с перепелиными яйцами украсьте оливками и зеленью.

http://www.arabio.ru/recept/salat/salati_perepelinie_yaytsa.htm

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Шампанское в подарок.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампанское в подарок. Отличная идея к Новому году.

Да, такое шампанское  в подарок будет приятно принять. Процесс не сложный. Результат потрясающий. Так что, в копилочку. Осталось не долго ждать.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Торт "Винни-пух"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Винни-Пух"

1353507150_8203595911_fbb338af1a_o (466x700, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Салат " Лагуна"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Лагуна"

2835299_Izmenenie_razmera_SALATIK_LAGYNA (640x339, 39Kb)

 

Для салата нам потребуется:
500 гр очищенных креветок,
8 шт. листьев салата,
2 зубчика чеснока,
соус (200 гр томатного соуса, 100 гр сметаны, 100 гр майонеза).
Готовим:
Сначала делаем соус -томатный соус, сметану и майонез смешиваем, затем выдавливаем туда чеснок.
Очищенные креветки заправляес соусом и даём полчаса настояться.
Затем выстелаем блюдо листьями салата, сверху кладём креветки в соусе.
Всё ,салатик готов.
Приятного аппетита!flirt
Приятного аппетита! Мои гости его сьели на ура.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Пора печь штоллен.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора печь штоллен (проверенный рецепт)

Штоллен - немецкая коврижка, обычно выпекаемая на Рождество (рождественский штоллен называют Weihnachtsstollen или Christstollen). В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться. Самый знаменитый штоллен - Дрезденский. Продается во многих магазинах и рождественских рынках. Штоллен выпекается особой формы, которая напоминает младенца Христа в пеленках (поэтому тесто складывается внахлест - как бы пеленаем).
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Салат "МАСКА"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ - САЛАТ "МАСКА"

 

4979645_21_34a7f0a5e81f71 (450x338, 74Kb)

 (464x18, 10Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Клубничный чизкейк с белым шоколадом.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный чизкейк с белым шоколадом

 

Ингредиенты:
Для основы:
- 175 г песочного печенья
- 50 г сливочного масла
Для начинки:                          
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Салат НИСУАЗ

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИСУАЗ.

http://solianka.net/nisuaz-retsept#more-3956

nisuaz-retsept2-1024x649 (700x443, 76Kb)

Сегодня у нас Нисуаз рецепт салата из Ниццы. Если Марсель дал название французскому гимну Марсельеза, то Ницца – вкусному салату.

Этот салат известен далеко за пределами Франции и готовят его по разному.

Предлагаю вашему вниманию простой вариант. Его можно назвать «а-ля Нисуаз».

Ингредиенты (на 4 человека)

1 баночка тунца

1 пучок салата

2 яйца, сваренных вкрутую

5 помидоров

1 огурец

1 небольшая луковица

1 зубчик чеснока

150 г стручковой фасоли

1 зеленый болгарский перец

10 маслин

4 ст.лож. оливкового масла

Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Для начала сварить яйца в подсоленной воде (варить 10 минут). Поставить их остывать под холодную воду.

Почистить от кончиков зеленую стручковую фасоль, помыть ее и варить в течение 10 минут в кастрюле с подсоленной водой, не накрывая.

Слить воду и фасоль переместить в ледяную воду, чтобы она не потеряла свой цвет.

Помыть помидоры и порезать их на четвертинки. Помыть салат, листья просушить и порвать руками.

Почистить от шкурки огурец и порезать его на тонкие кружочки.

Помыть болгарский перец, почистить его от семян и белых перепонок и порезать его на кусочки.

Почистить лук и порезать его кольцами. Яйца очистить от скорлупы и порезать на четвертинки.

Открыть банку с тунцом, слить жидкость, а тунец разделить на небольшие куски.

Почистить чеснок и раздавить его чесночницей в салатник. К чесноку добавить оливковое масло, соль, перец и перемешать.

Дальше отправить в салатник с соусом все ингредиенты кроме яиц и перемешать.

Перед подачей салат украсить четвертинками вареных яиц.

Вот такой Нисуаз рецепт салата.

Желаю вам приятного аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Печенье на кефире.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире.

Печенье на кефире.
untitledчс (520x390, 71Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 697 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь