-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14371
Комментариев: 271
Написано: 14943


Запеканка из курицы в сырно - сметанной заливке.

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из курицы в сырно - сметанной заливке.




Запеканка из курицы в сырно - сметанной заливке.

5b2483c3dd.jpg

Отличный вариант ужина. Запеканка из курицы в сырно - сметанной заливке, готовится очень просто и быстро. Ингредиенты очень хорошие, так что сомневаться в том, что будет не вкусно, не стоит. Это очень вкусно! Она получается очень сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты:
Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу
Приготовление:
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.
Для заливки смешать блендером: яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.


http://blogs.mail.ru/mail/loren.sofi/657C7269F8661BB7.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Рулет с творожной начинкой

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с творожной начинкой



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

Мягкие апельсиновые печенья

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья




Мягкие апельсиновые печенья
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка

Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!
Автор: albert str

........................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***

http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/7FDC79540E51FB9.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Кокосовые сырники — райский завтрак

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые сырники — райский завтрак



Очень вкусные и полезные кокосовые сырники прекрасно разнообразят ваше завтрачное меню. Готовятся быстро и просто, а удовольствия приносят по максимуму! Количество ингредиентов приведено на 6 сырников.
Чем полезен этот завтрак? Помимо кальция в твороге, мы разнообразили это блюдо кокосом. А кокос удивителен своим богатым содержанием всех витаминов группы В. При этом кокос стабилизирует холестерин в крови из-за содержащейся в нём лауриновой кислоты. Таким образом, снижается риск возникновения атеросклероза и сердечно- сосудистых заболеваний.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Рыба "Мечта"

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба "Мечта"



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Запеканка из кабачков с фаршем

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем

EJ7ZnihwSU4 (560x371, 126Kb)
 

Ингредиенты:
 
- Кабачки молодые — 3 штуки
- Фарш мясной — 500 г
- Помидоры — 450 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 200 г
- Паста томатная — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда в горшочках

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Наверняка каждая хозяюшка с приближением праздников ищет свежие оригинальные рецепты чего-нибудь сладкого и вкусного. Чаще всего останавливаемся на конфетах из магазина, ведь так проще. Многие думают, что такие конфеты нельзя приготовить дома. А хотите прямо сейчас я расскажу, как сделать шоколадные конфеты в домашних условиях?
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Творожные рогалики

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики

khHJdIEOwzc (450x338, 80Kb)

Ингредиенты:
 
●500 граммов творога;
●Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов;
●Сахар песок — 1/2 стакана;
●Яйца куриные — 2 ;
●Мука — 3 стакана;
●Крупа манная — 3 столовых ложки;
●Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка.
●Ванилин, корица.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

"Аджика" кисло-сладкая

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Аджика" кисло-сладкая

При желании можно добавить еще и айву без косточек, но это дело вкуса. Естественно, такой продукт уже далек от классической аджики, но вкус у него превосходный!


помидоры – 5 кг
сладкий перец – 1 кг
яблоки – 1 кг
перец горький – 4 шт.
чеснок, пропущенный через чеснодавилку – 300 г
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус – 1 ст.
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соусы,кетчупы, аджика

Гезлеме.

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗаУмный_Ёжик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гезлеме.


 

Гезлеме

Хочу предложить вам попробовать гезлеме. Это турецкая лепешка с начинкой. Что-то среднее между чебуреком и хичином. А я люблю и то и другое, и, вообще, всякие лепешки.




Мои знакомые, которые давали мне рецепт хичинов, дали мне некоторые рекомендации по поводу теста. А именно : обойтись без соли и добавить щепотку дрожжей. Они же дали мне рецепт турецкой лепешки "гезлеме". Применим их рекомендации в этих лепешках.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

Медовый торт "Укус пчелы"

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Укус пчелы"

Медовый торт "Укус пчелы"




Когда я прочитала этот рецепт - меня сразу соблазнила миндально-медовая корка - это на самом деле его "фишка"! Нежный крем, сочный медовый бисквит и хрустящая, румяная ореховая корка. Безусловно - это абсолютно идеально сочетание! Торт вышел не большой, как раз для маленькой компании!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

225 г муки
1 ст ложка разрыхлителя
1/2 ч ложки соли
125 г сливочного масла (мягкое, комнатной температуры)
150 г сахара
2 яйца
1 ч ложка ванильного экстракта (можно заменить 1 пакетиком ванилина)
130 мл жидкого прозрачного меда
50 г миндальных лепестков

Для крема:

100 мл жирных сливок для взбивания (33-35%)
2 ст ложки кукурузного крахмала
50 г сахарной пудры
3 желтка
125 мл молока
1 ч ложка миндального экстракта
2 большие горсти жаренного миндаля для декора

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)



Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)

Нам понадобится:

Для теста:

110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л. соли
260 г муки
5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

"Яблочно-абрикосовый пирог с заварным кремом

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яблочно-абрикосовый пирог с заварным кремом

Такой себе пирог-торт получается))) Очень вкусное и нежное сочетание мягкого песочного теста, заварного крема, кисло-сладких яблок и ароматных абрикосок...
1374215765_9625 (452x500, 23Kb)

Тесто:

150 г сливочного масла
2 яйца
115 г сахара
400 г муки (+100 г в зависимости от величины яиц)
2 ч. л. разрыхлителя

Начинка:

2 больших яблока
400 г абрикос

Крем:

400 мл молока
2 яйца
3 ст. л. (с небольшой горкой) крахмала
4-6 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара (не ванилина, а именно сахара, иначе крем будет горчить!!!)



Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Рукодельная ажурная чаша из ниток

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукодельная ажурная чаша из ниток


Автор: Leili

ИСТОЧНИК


Рукодельная чаша из ниток


рукодельная чаша из ниток

Оригинальный самодельный декор для интерьера.

Необычный дизайн чаши завораживает и притягивает взор.
Кто же, какой мастер мог сотворить такое ажурное, невесомое чудо?!

А на самом деле это просто нитки, посаженные на клей.

Нам понадобятся:
основа (какая-нибудь чаша из любого материала)
тонкая плёнка
клей ПВА
нитки

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Шоколадный пирог на темном пиве с замороженными ягодами.

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог на темном пиве с замороженными ягодами.

Рецепт этого пирога очень простой. Шоколадный пирог на темном пиве с замороженными ягодами получается очень вкусным. В него идут любые замороженные фрукты. А вот в тесте присутствует такой ингредиент, как тёмное пиво. Делали уже выпечку с тёмным пивом? Очень ароматной получается. Попробуйте!

collage_photocat (484x183, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Постный пирог с квашеной капустой

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный пирог с квашеной капустой

pirog-s-kvashenoy-kapustoy-150x150 (486x348, 25Kb)
ИСТОЧНИК - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Предлагаю приготовить вкусный постный пирог с квашеной капустой и грибами.

Для приготовления постного дрожжевого теста берем:

муку 600 г,
воду 250 мл,
дрожжи 25 г,
растительное масло 100 г,
соль 2 ч. ложки,
сахар 1 ч. ложку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с капустой

Секреты приготовления солянки. Солянка сборная острая

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления солянки. Солянка сборная острая

1337103138_sb-sol-masnaja (510x377, 41Kb)
ИСТОЧНИК - СОВЕТЫ ДЛЯ ЖИЗНИ
СОЛЯНКА СБОРНАЯ ОСТРАЯ


Солянка – это блюдо, при приготовлении которого используется концентрированный бульон из грибов, рыбы, мяса или мясных копченых изделий. Чтобы приготовить солянку на основе бульона их копченых мясопродуктов необходимо взять различные виды копченостей, например, грудинку, колбасы, карбонат, солонина. Также понадобятся: две штуки репчатого лука, томатной пасты три столовые ложки, маринованные или соленые огурцы – три штуки, немного свежего укропа, перец горошком, лавровый лист, соль, несколько кружочков лимона. При желании в солянку можно добавить свежие помидоры, каперсы, петрушку, маслины.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые блюда

Закусочный рулет из рульки

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет из рульки

Закусочный рулет из рульки


До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но  я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Быстрый сытный завтрак

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сытный завтрак

3290568__VUUOg3LIBs (604x452, 50Kb)

Ингредиенты:
Булочки 6 шт
-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
-Ветчина 120 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/еда на завтрак


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 693 ... 255 254 [253] 252 251 ..
.. 1 Календарь