-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14069
Комментариев: 263
Написано: 14618


Пирог с копчёной курицей и грибами.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с копчёной курицей и грибами.
 

Среди разнообразия несладких пирогов, можно и этот рецепт отнести к разряду быстрых и вкусных. Получается очень ароматным и сытным. Прекрасный вариант ужина или даже завтрака.

3384 (600x332, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей

Салат из свежей капусты с курицей

Среда, 04 Сентября 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свежей капусты с курицей

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Шкурница

Среда, 04 Сентября 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ока_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкурница

Несколько лет назад после исповеди и причастия я попала в трапезную, где меня вкусно покормили. Из всей трапезы очень понравилась "Шкурница". По моей просьбе женщина, готовившая нам еду поделилась рецептом. И так...
1 кг. яблочных шкурок, по 1 лимону и лайму, сахар (1 ст. для сладких яблок и 2 - 2,5 ст. для кислых), 1 л. воды. Лимон и лайм нарезать тонкими кружочками, перемешать. Добавив в цитрусовые сахар, массу помять и оставить на 10 - 15 минут. За это время шкурку промыть, откинуть на сито, слегка подсушить. Лимонную смесь поставить на огонь, довести до кипения, добавить воду, шкурки, перемешать. Варить на слабом огне минут 40, остудить и можно пить и есть (и шкурки и лимоны бесподобно вкусные). Но можно убирается в холодильник и пользоваться по чуть чуть. Можно разбавлять кипяченой водой, минералкой. А уж какая вкуснятина чаёк, когда туда положить немного шкурницы.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Флорентийская запеканка

Среда, 04 Сентября 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флорентийская запеканка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Песочные кольца с арахисом

Среда, 04 Сентября 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные кольца с арахисом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Летние рецепты. Куриный рулет с грибами в кабачке. Очень сочная курица.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние рецепты. Куриный рулет с грибами в кабачке. Очень сочная курица.

Кабачок, в который завернут куриный рулет, не только предохраняет курицу от пересыхания при запекании, но и своим соком делает мясо сочнее и вкуснее. Черемша своим чесночным вкусом очень дополняет грибную начинку.

Продукты
Куриное филе – 3 шт. (500-600 г)
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Черемша – 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Кабачок молодой – 1 шт.
Масло растительное для смазывания
Зелень петрушки и укропа рубленая – 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые
Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов
Читать далее
9. Фасоль в томатном соусе
Читать далее
10. Кабачки в томатном соусе
 
Читать далее

11. Домашний томатный соус
 
Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами
 
Читать далее

13. Помидоры в желе
Читать далее

14. Огурцы в томатном соке
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

13 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ.


1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTY
2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
3. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ.
4. КОНФЕТЫ «ОРЕШЕК»
5. ДРЕВНЕЕГИПЕТСКИЙ РЕЦЕПТ «ФИНИКОВЫЕ ШАРИКИ С МИНДАЛЕМ»
6. KABER ELLUZ-МИНДАЛЬНЫЕ ШАРИКИ (ТУНИССКАЯ КУХНЯ) 
7. КОНФЕТЫ С МАРЦИПАНОМ И ВИШНЕЙ В ШОКОЛАДЕ.
8. ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТКИ «ПЬЯНАЯ ВИШЕНКА»
9. БИСКВИТНЫЕ КОНФЕТЫ НА ПАЛОЧКЕ.
10. ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ
11.КОНФЕТЫ ИЗ КЛУБНИКИ
12. ПЬЯНАЯ «АМАРЕТТО» ВИШНЯ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
13. ЛАВАНДОВЫЕ ТРЮФЕЛИ


1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.


2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты (на 20 шт.)
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры

Приготовление:
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.
Так вкуснее, намного.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Шоколадное салями. И просто, и "затейливо", и вкусно.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное салями. И просто, и "затейливо", и вкусно.

http://cs405317.vk.me/v405317928/7963/uQXvUsO3hYI.jpg

Ингредиенты:
100 г кунжута
100 г темного шоколада
2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла

Приготовление:


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Легендарный национальный продукт - наш родной и любимый минтай. Лучшие рецепты

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарный национальный продукт - наш родной и любимый минтай. Лучшие рецепты.

http://cs320829.vk.me/v320829788/1284/JAXsdK3pfXk.jpg




http://cs320829.vk.me/v320829788/124c/yoiE0o63o84.jpg

Рецепт жареного минтая


http://cs320829.vk.me/v320829788/1253/UEJpxa2251g.jpg


Рецепт минтая в фольге под яблочным соком


http://cs320829.vk.me/v320829788/125a/5cZcWE26UNs.jpg


Рецепт минтая, запеченного с овощами в яичной «шубе»


 

http://cs320829.vk.me/v320829788/1261/JaHuIwX38OY.jpg


• Горчичные «медальоны» из минтая

Читать далее


 

http://cs320829.vk.me/v320829788/1268/VRwLJY3pG1s.jpg

• Рецепт котлет из минтая

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/126f/_mQtDqSElVs.jpg


• Минтай в луке-порее

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/1276/hUFE1nz8_n4.jpg

• Рыбные оладьи из минтая

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/127d/L7ejOTRTTw4.jpg


• Пирог рыбный с минтаем и грибами

Читать далее


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Как сделать ванну белоснежной

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ванну белоснежной.



Как сделать ванну белоснежной


Потребуются:



  • кальцинированная сода,
  • питьевая сода,
  • отбеливатель,
  • уксус

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Простые советы по выбору мультиварки

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые советы по выбору мультиварки.

https://pp.vk.me/c540107/v540107852/2d97/9n59byhtN8M.jpg

Для тех, кто еще сомневается, нужна ли ему мультиварка, мы сделали обзор самых важных и полезных функций этого необычного прибора goo.gl/i3Oag:

1. Необходимые функции. В выбранной вами модели должны обязательно присутствовать эти программы: мультиповар позволяет компоновать все программы между собой), выпечка, жарка, тушение, варка на пару, томление и разогрев. Приятным дополнением станут программы: «Йогурт», «Пицца» и «Варенье».

2. Технология 3D-нагрева позволит сократить время приготовления и сохранить больше витаминов, что очень важно для приготовления здоровой и вкусной пищи.

3. Сочетание функций мультиварки и скороварки в одном приборе.

4. Чаша. Выбирайте тефлоновую – она легко моется, немного весит и служит очень долго. А также толщина чащи - не менее 3 мм.

4. Сохранение используемых программ. Важным плюсом станет возможность сохранения выбранной программы при отключении электричества. Необходим также таймер, который позволит вам планировать свои домашние дела.

5. Не забудьте о внешнем виде! Мультиварка должна иметь эргономичный и приятный вашему глазу дизайн.

https://vk.com/just__cook?z=photo-32509740_305072905%2Falbum-32509740_00%2Frev

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Заготовки моей сестры

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки моей сестры

 

DSC_0709 (600x432, 102Kb)

Очень интересные и вкусные заготовки из фруктов и овощей готовит моя сестра. Поделимся некотырыми рецептами.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/салаты

Пирог с яблоками, бананами и шоколадом

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками, бананами и шоколадом

Превью Лена 1 (700x499, 94Kb)  Рецепты моей сестры

 DSC_0753 (600x398, 51Kb)

 Очень вкусный и простой пирог, готовится быстро. Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Салат "Нежинский" по рецепту бабушки...

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Cindara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежинский" по рецепту бабушки....

Ну вот, закончила закатывать один из самых любимых салатов моих домочадцев.Это, правда, один из 4 огуречных салата,которых я запасла на зиму за последних 2 дня, но этот примечателен тем, что рецептик бабушкин. Получилось 30 поллитровых баночек  вот такой красоты:

4690170_IMG_1686_mal (700x466, 131Kb)

далее
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/огурцы

Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор

Очень хорошие рецепты по заготовке зелёных помидор . Их всегда остаётся много , так что найдём им хорошее применение

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Лечо с фасолью

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо с фасолью

 

Лечо с фасолью
Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.
Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/перец

Варенье из молодых сосновых шишек

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из молодых сосновых шишек

4278666_DSCN3491_600 (600x450, 148Kb)

 

Варенье из шишекИз чего только ни придумали люди варить варенье! Помимо "классического" варенья из садовых ягод: клубничного, малинового, смородинового и вишнёвого, многим уже давно известны и такие, казалось бы, странные варианты, как: варенье из кабачков и тыкв, баклажанов, огурцов и помидоров, физалиса, ревеня и даже арбузных корок. Но и это, оказвывается не предел. Похоже, что варить варенье можно из всего, что попадётся под руку. Например, из зелёных грецких орехов, или - из молодых сосновых шишек.(как на фото)

Начнём с того, что варенье из шишек можно варить несколькими способами. Но для любого варианта вначале необходимо запастись сырьём - то есть собрать зелёные сосновые шишки. Собирать их можно с конца мая до конца июня, когда они уже стали хотя бы сантиметра 3 длинной, но не начали коричневеть и деревенеть.

  • Итак, первый способ.

Вымыть зелёные сосновые шишки и залить их водой (на 1 кг шишек примерно 3 литра воды) и варить на медленном огне часа 4. При этом терпкий смолистый запах распространяется по всей округе. Снять кастрюлю с огня и поместить в прохладное место на 10 - 12 часов. Процедить полученную массу через дуршлаг, разваренные шишки - выкинуть, а оставшийся мутный розоватый кисель и станет в последствии очень вкусным и красивым вареньем. Для этого в него нужно добавить сахар - 1 кг на литр жидкости и варить, как обычное варенье в два приёма: довести до кипения первый раз, аккуратно помешивая и снимая пенку, немного поварить на слабом огне (минут 5, не больше) - остудить, через некоторое время снова довести до кипения и снова проварить на маленьком огне несколько минут. За это время варенье станет прозрачным, приятного цвета и густоты - как тёмный мёд, только с хвойным ароматом. Осталось лишь разложить варенье по стерильным банкам - и всё.

  • Второй способ рекомендует варить варенье из шишек несколько иначе.

Молодые шишки залить водой и отварить в течение 15 - 20 минут, так, чтобы шишки стали мягкими, но не начали развариваться. Вынуть шишки шумовкой и поместить в заранее приготовленный сахарный сироп (на поллитровую баночку шишек 1 кг сахара и 2 стакана воды). Проварить варенье ещё 20 - 25 минут, остудить и разложить по чистым банкам.

  • И, наконец, третий способ.

1 кг шишек,
1 кг сахара,
2 литра воды.

Зелёные сосновые шишки замочить в холодной воде на сутки, после воду слить. Сварить сахарный сироп, поместить в него шишки и варить до тех пор, пока все до единой шишки не раскроются. Если варенье получилось слишком густое - можно разбавить его небольшим количеством воды.

 

Варенье из сосновых шишек - не просто очень вкусное, красивое и полезное. Это - настоящее лекарство, его издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких. Особенно хорошо такое средство для детей.

 

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Выращивать пеларгонию из семян – одно сплошное удовольствие!

Во-первых, семена пеларгонии достаточно крупные. После «игр» с негранулированными, мелкими как маковое зернышко семенами петунии, их посадкой, пикировкой и выращивания – выращивать пеларгонию оказалось намного проще.

Во-вторых, она растет очень быстро. Этот увлекательный процесс, когда из зернышка очень быстро в течение 5-7 дней появляются салатовые всходы, растут, появляются бархатные нежные листочки – просто завораживает. Позже на листиках появляется зональная каемочка. А еще через время появляется цветонос! И ты ждешь момента, ну когда же, наконец расцветет твоя пеларгоша, выращенная тобой лично из семян. И вот в одно солнечное утро она расцветает, и ты радуешься, любуешься и в следующий раз уже точно не пройдешь мимо семян герани в надежде вырастить еще одно чудо, новый сорт, которого у тебя еще нет!

Итак по порядку! Напишу как я вырастила пеларгонию из семян.

Дело было в конце февраля. Ручки чесались, чего-то хотелось срочно посадить. Семена брались из пакетика и сразу же высаживались в торфяную смесь (торф с перлитом). Никаких замачиваний в корневине, эпине, цирконе и других стимуляторах роста не производилось. Каждое семечко было аккуратно положено на мокрую земельку в пластиковую коробку, слегка присыпано земелькой и еще раз опрыскано из пульверизатора. Сверху была натянута пленка.

Буквально на 5 день начали появляться первые всходы. Из десяти семян из пакетика взошли все десять в течение 8-10 дней.

Всходы росли не по дням, а по часам.

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Картофельная запеканка

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения marina5531 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка

6ZraTA_fV6I (400x330, 52Kb)
Ингредиенты:

большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 гр.
сливки - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, специи

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 678 ... 248 247 [246] 245 244 ..
.. 1 Календарь