-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14013
Комментариев: 263
Написано: 14562


Маринованные помидоры

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры

Хоть в Египте свежие овощи круглый год, но кисленьких помидорчиков иногда охота...
Я попробовала замариновать помидоры по такому рецепту и мне они очень понравились:

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.

Вкусные и ароматные осетинские пироги - лучшие рецепты приготовления.

3145629_80545nothumb500 (500x375, 45Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Рецепт теста для вареников и не только.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для вареников и не только.

Да, действительно, этот рецепт теста для вареников и не только. С этого теста прекрасно получаются и пельмени и манты, и даже чебуреки. Попробуйте не пожалеете.Тесто получится у Вас очень вкусное, послушливое, мягкое и очень хорошее в работе.

r27839_large (300x225, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

Кекс с яблоками и орехами

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с яблоками и орехами

Яблоки – это любимый фрукт многих детей. И, кроме того, яблоко - настоящая кладезь витаминов, органических кислот, микро- и макроэлементов, натурального сахара. 

Предлагаем несколько рецептов выпечки с яблоками: кекс, чизкейк, конвертики из песочного теста, корзиночки с яблочной начинкой, яблочная запеканка, творожный пирог с яблоками, яблочный тарт и клафути!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Фруктовая запеканка

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая запеканка

AVnzJY1to3c (604x403, 136Kb)

159ккал. на 100гр.
 
Нам надо:
500 гр нежирного творога
2 яйца
150 мл натурального йогурта
манки 6 ст.л
6 ст.л сахара ( любите послаще, тогда можете добавить еще парочку)
пекарского порошка 1 ч.л
1 апельсин
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Торт "Кудряш"

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кудряш"

Торт "Кудряш"

Странное название, не правда, ли? Именно этим и привлек мое внимание этот рецепт. Посмотрела, почитала и думаю, что Вам понравится. Немного больше времени уйдет на приготовление, так как его надо печь. Но к 1 центября и с началом осени можно немного больше постоять у плиты.

Желаю настроения и приятного приготовления. Начнем...

торт кудряш (450x378, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Что делать в сентябре?

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать в сентябре?
 

1. Если не успели посадить в конце августа озимый чеснок, сделайте это в самом начале сентября. Для этого подготовьте грядку: внесите на каждый квадратный метр почвы по ведру хорошо перепревшей органики, по 1/2 ведра песка (этого не надо делать, если почва у вас песчаная), добавьте по литровой банке золы и тщательно перекопайте на штык лопаты. Если стоит сухая осень, то вечером хорошо полейте грядку водой. Утром сделайте разметку под посадку и колышком сделайте углубления по схеме 10 х 10 см. Если вы предпочитаете более крупный чеснок, то разметку надо делать по схеме 15 х 15 см. Глубина при ранней посадке чеснока должна быть не менее 12 см. В каждое углубление внесите по столовой ложке песка, одну крупную гранулу удобрения AVA и опустите зубчик. Сверху присыпьте песком и заровняйте почву.

При такой посадке чеснок успеет развить мощную корневую систему до наступления холодов, но при этом не взойдет. Ранней весной он тронется в рост.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для сада
ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/советы для огорода

Овощная запеканка с баклажанами

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка с баклажанами



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

Диетический ягодный "Наполеон" на сковороде

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический ягодный "Наполеон" на сковороде



Очень вкусный торт, время приготовления всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сухой сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто - для "изюминки" и пользы для здоровья свежая черника.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Салат "Пламя"

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пламя"



Острый, слегка сладкий в сочетании с соленым сыром - яркий , пылающий ,восхитительный салат.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Печенье песочное твороженное с яблоками

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье песочное твороженное с яблоками

Рассыпчатое, нежное с запеченным внутри яблочком.
Когда я попробовала это печенье первый раз, оно очень напомнило мне пирожки с яблочной начинкой. Очень интересное ощущение, когда откусываешь, а внутри такое печеное яблочко) А песочное тесто за счет творога было не такое уж и песочное, а вполне даже сочное и нежное на вкус ...
5l (700x455, 185Kb)
748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Восхитительно нежное печенье!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Кальмары в кляре

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в кляре

vAnXUnBYAek (580x435, 172Kb)

Ингредиенты:
 
●Кальмар (600 г.) 
●Перец черный молотый (по вкусу) 
●Поваренная соль (по вкусу) 
●Куриное яйцо (2 шт.) 
●Молоко коровье (1 стак.) 
●Мука пшеничная (200 г.)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Беляши из ГОСТовского дрожжевого теста.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши из ГОСТовского дрожжевого теста.

Есть такой рецепт беляшей у Вас? Из такого ГОСТовского дрожжевого теста можно и не только беляши печь, а любые другие пирожки  и с любыми начинками. Если нет такого рецепта у Вас, то обязательно возьмите его себе в закладки. Очень хороший рецепт.

collage_photocat (700x700, 318Kb)

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Пиццу любите? А готовить её нет желания? Ну что же, Вас может спасти от голода служба доставки «Алло! Пицца». Широкий ассортимент пиццы на любой вкус. Если у Вас собирается компания и Вы заказать хотите не одну, а пять, помните шестая пицца идёт Вам бесплатно. Алло Пицца в СПб  из Санкт- Петербурга всегда беспокоится за своих клиентов и готовит им постоянные сюрпризы в виде бонусов и подарков.


allo-pizza (231x162, 73Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вареники,пельмени,чебуреки,хачапури

Болезни томатов

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни томатов

Болезни томатов

Болезни томатов и меры борьбы

Несоблюдение агрономических технологий выращивания помидоров, а также возможное воздействие природных факторов неизбежно приводит к поражению томатов инфекционными и неинфекционными болезнями. Инфекционными считаются болезни,вызванные различными видами паразитов, бактерий, грибов, вирусов. Второй вид заболеваний чаще всего возникает в следствии неблагоприятных условий для растений. Естественным результатом таких болезней становится значительное снижение урожая.

Фитофтороз

Болезнь томатов фитофтороз

Первенство в списке наиболее опасных и частых болезней томатов занимает, так называемая, бурая гниль, научное название ее — фитофтороз. Первое описание признаков болезни для этого вида растений встречается в 1847 году. Чрезвычайная ее опасность возникает в июле и августе, если продолжительным дождям предшествовали холода. Более подвержены проявлению бурой гнили поздние сорта, и растения позднего периода посадки. Гриб, вызывающий заражение — Phytiphthora infestans — не жизнеспособен на грунте и отмерших растениях. Зимует он на картофельных клубнях и ботве, оставшейся от растений томатов. Наиболее распространенные способы борьбы — изолирование площадей, на которых высажены томаты и картофель, делать выбор в пользу стойких сортов растений, соблюдение всех агрономических норм в отношении выбора рассады, ее переработки, самого процесса выращивания и сбора, вплоть до уничтожения зараженных остатков, проведение профилактических опрыскиваний с помощью чистотела и чеснока.

Антракноз

Антракноз томатов

Путем заражения грибками возникает антракноз. Научное название — Colletotrichum coccodies. Эта болезнь развивается в основном в открытом виде грунта, либо в тепличном грунте, проходящем редкую дезинфекцию. Благоприятные условия для развития антракноза — тепло в сочетании с влажностью. Сохраняется и не только на грунте, но и на семенах, на таре, в которой осуществляется перевозка плодов, и на остатках растений. Проявляется в виде локализированных вдавленных пятен идентичных окраске плода. Для предотвращения заражения необходимо тщательно следить за влажностью грунта, с проведением орошения в первой половине дня, при посадке учитывать густоту растений для возможности проветривания в пределах нормы, а также использование подпор для стеблей растений. Также важно соблюдать правила севооборота. 

Бактериальный рак

Бактериальный рак томатов

Наряду с фитофторозом, не менее губительным является бактериальный рак, вызываемый видом бактерий Corynebacterium michiganense. Проявляется заражение этими бактериями в местного характера пятнистости и увядании, которое происходит из-за поражения сосудов томатов. Свое вредительское действие бактерии продолжают, находясь в семенах и на грунте. Помимо соблюдения правил севооборота рекомендуется также профилактика в виде замачивания семян в воде, температурой не ниже 50 градусов, либо специализированном растворе соляной кислоты или гипохлорида кальция.

Септориоз

Септориоз томатов

Еще одна разновидность грибкового заболевания — септориоз, вызываемая возбудителями Septoria Lycopersici. Проявлению болезни способствуют жара, перемежающаяся дождями. Поражаются преимущественно листья и стебель томата, которые покрываются ожогами от солнца и усыхают, а затем снижается плодовитость. Хорошей почвой для сохранности является грунт, остатки, как самого растения, так и сорняков. Особое внимание при борьбе с этими вредителями уделяется дезинфекции грунта, и проведению своевременной зяблевой пахоты,а также тщательная борьба с сорняками, особенно черным пасленом и крапивой.

Мозаика

болезнь томатов мозаика

Мозаика представляет собой вид заболевания, при котором заражение происходит вирусами Nicotina virus, другое название — табачная мозаика. Действие вирусов влияет на скорость развития растения, замедляя ее, и на степень плодовитости томата. Устойчив и способен к размножению этот вирус и в открытом, и в защищенном грунте. Распространение вирусной инфекции мозаики происходит в основном зараженными семенами. Естественными мерами лечения и профилактики, помимо соблюдения всех правил агрономии и опрыскивания специальными растворами CuSО4, КМnO4,буры, воздействующими на вирусы, необходимой мерой является также прогревание семян в течение суток — двух при температурном режиме в 50 градусов, и еще в течении суток при 70-80 градусах.

Вышеперечисленные болезни томатов являются достаточно тяжелыми, но к сожалению лишь немногими из возможных заболеваний. Придерживаясь норм выращивания томатов, а также своевременная профилактика с помощью агротехнических, биологических и химических методов поможет избежать неприятных случаев, связанных с болезнями растения.

Видео: Профилактика и борьба с болезнями томатов

 



 

 Рубрика: Болезни и вредители, Томаты 

http://sazhaemvsadu.ru/bolezni-tomatov/ 

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - помидоры

Салат из баклажанов на зиму

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов на зиму

Еще один салат из баклажанов на зиму с томатом, морковкой, перцем, луком и чесноком. Вариант вкусного салата без обжарки и запекания баклажанов. Вкус салата насыщенный, но в то же время нежный.
salat-iz-baklazhanov-na-zimu копия (670x503, 222Kb)

С этим салатом я познакомилась в студенческие годы, мама моей подруги дала мне рецепт. Именно тогда я открыла для себя баклажаны.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Самое время заготавливать баклажаны - рецепт, который вас выручит...
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/баклажаны


Понравилось: 1 пользователю

Мясной рулет (альтернатива колбасе)

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет (альтернатива колбасе)

Веду активную борьбу с сторонниками магазинной колбасы. Вот еще одна альтернатива колбасы, натуральный и вкусный продукт-мясной рулет.
feaf223efd899a4f8c24b665a1834bf7 копия (698x466, 185Kb)

dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Это нечто...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Y_1I_7hBXRY (604x450, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

ПИРОГ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения бабуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Очень простой и не сложный в приготовлении закусочный пирог с крабовыми палочками в мультиварке. Пирог получается очень вкусный, отлично подойдет для перекуса дома или на природе.
Ингредиенты:

  • молоко или кефир - 100 мл
  • растительное масло - 100 мл
  • яйца - 3 шт
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • соль по вкусу

    для начинки:


  • крабовые палочки - 200-250 г
  • сыр - 100 г
  • Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

    Кексики с шоколадом

    Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кексики с шоколадом

     
     
    Хочу предложить Вам испечь маленькие кексы с шоколадом. Просто готовятся, быстро съедаются! Особенно понравятся любителям шоколада!
     

    хьщкуъ

    Ингредиенты:
     
     
     
    шоколад (лучше горький) 200 гр
    яйца 3 штуки
    орехи (измельчённые) 0,5 стакана
    сахар 100 гр
    масло 100 гр
    мука 1,5 стакана
    сметана 2 ст. ложки
    разрыхлитель 1 пакетик (2 чайные ложки)
    На фото нет яиц и сметаны! Я про них всегда забываю
     
    Приготовление.
    Сначала масло растираем с сахаром.
     
     
     
    Потом добавляем по одному яйца.
     
     
    Всё перемешиваем! Можно просто ложкой.
     
     
     
    И добавляем муку с разрыхлителем и 2 столовые ложки сметаны.
     
     
     
    Всё перемешать!
     
     
    Тесто получается гладким, ровным, похоже на тесто для оладьев. Добавляем орехи
     
     
     
     
    и шоколад, поломанный на маленькие кусочки
     
    Всё хорошо перемешать
     
     
     
    И разложить по формочкам, на 2/3 объёма
     
     
     
    Выпекаем минут 25-30 при температуре 180˚.
    Готовым дать немного остыть в формочках.
    Остывшие можно посыпать сахарной пудрой, как я. Можно ничем не посыпать. И так вкусно!
     
     

     

     

     

     

    Угощайтесь на здоровье!Приятного аппетита!
     
     
     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

    Яблоки и карамель: роман на осень

    Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 12:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яблоки и карамель: роман на осень

    Яблоки и карамель: роман на осень

    Совсем недолго осталось ждать настоящего яблочного безумия. Время это приходит незаметно, но если понаблюдать, каждый год - сценарий один и тот же. 

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты
    кулинария


    Поиск сообщений в Татьяна__1972
    Страницы: 675 ... 244 243 [242] 241 240 ..
    .. 1 Календарь