-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15101
Комментариев: 279
Написано: 15689


Ватрушки с творогом из пресного теста на сметане.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом из пресного теста на сметане



 

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ВАТРУШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
Приготовить пресное тесто, как указано ниже, раскатать толщиной 1/2 см, вырезать стаканом или круглой выемкой кружки; обрезки теста смять в комок, снова раскатать и также вырезать кружки. Положить на кружок творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 10-15 минут для выпечки.


Тесто готовится по рецептам :

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

фото-подборка о животных.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие заботы!:) / фото - подборка о животных

 

 

Рубрики:  В МИРЕ ЖИВОТНЫХ

Рулеты по простому рецепту.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дивные роллы - рулетики по необычайно простому рецепту

Очень вкусные роллы - рулетики из песочного теста, которое очень легко готовить. С начинкой из консервированной рыбы, болгарского перца и зелени.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Люля-кебаб.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно

lula-kebab-itog-1 копия (400x575, 144Kb)
Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно люля-кебаб приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит!

Люля-кебабы, рецепт которых я Вам предлагаю, получаются нежные, ароматные, пропитанные соком помидор, прямо тающие во рту… Включайте турецкую музыку и начинайте творить кусочек Турции – люля-кебаб – у себя дома.

И как говорят турки: «Аfiyet olsun!»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Шоколадное печенье с конфетами "Коровка"

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающее шоколадное печенье с конфетами "Коровка"

Предложу вам 2 варианта этого вкусного шоколадного печенья: один с карамельной начинкой внутри, а второй - с карамельной начинкой снаружи. Можете приготовить оба варианта и решить, какой вам больше по душе.
fs_image_resized49152 (700x393, 119Kb)
748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)

Порадуйте своих близких этим печеньем
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Как можно проверить сердце.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно проверить сердце
 

Как проверить сердце

Возможно, вы уже ставили перед собой вопрос: как проверить сердце? Учитывая тот факт, что за последние 100 лет инфаркт сильно помолодел, и в группу риска входят даже 30- летние, то данный вопрос становится, особенно, актуальным

Взгляните сейчас на свой кулак, ваше сердце ровно такого же размера. Этот небольшой мышечный орган работает без «сна и отдыха», перекачивая сотни литров крови за сутки, обеспечивает ее доставку ко всем органам и тканям.

От работы этого органа зависит жизнь человека, поэтому, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия. Ну, а если сердце забарахлило, то не терять время, а тратить его только на лечение.

И, если вы наблюдаете у себя такие симптомы, как чувство сдавления в груди, загрудинную боль, чувство тяжести и жжения, головокружение, учащенное сердцебиение, тошноту, слабость и потемнение в глазах, значит пора проверить сердце.

Предлагаю вам шесть способов как проверить сердце

Контроль и измерение артериального давления. При контроле давления важно помнить, что за два часа до измерения нельзя курить, употреблять тонизирующие средства.

Биохимический анализ крови. Для выявления таких показателей, как креатинин, мочевая кислота, глюкоза, альбумин, К+, Na+, АСТ, АЛТ;показателей липидного спектра: холестерин общий, холестерин ЛНП, холестерин ЛВП, триглицериды, липопротеиды.

Биохимический анализ крови даст нам понять о наличии воспалительных и других отрицательных процессах, протекающих в нашем организме.

Электрокардиографический метод – снятие электрокардиограммы, регистрируются электрические потенциалы сердца. Проводят для изучения состояния сердечного ритма и для возможности исключения инфаркта.

Велоэргометрия, как правило, проводится на выявление ишемической болезни сердца. Вы вращаете педали тренажра-велоэргометра ( функциональный нагрузочный тест), и как результат фиксируются показатели: артериальное давление, электрокардиограмма и ваше состояние физическойактивности.


Людям пожилого возраста проводят тест под названием суточное мониторирование. Заключается в ношении специального прибора на груди и поясе в течение 24 часов. При этом, необходимо вести привычный образ жизни.

Эхокардиография или ультразвуковая кардиография. Это исследование сердца не требует специальной подготовки. Исследование проводится посредством импульсного ультразвука, что дает четкую картину состояния сердца.

Коронароангиография, пожалуй, это самое дорогое и самое сложное исследование сердца, проводящееся в экстренных случаях и только в стационаре, для пациентов, которым необходима операция аортокоронарное шунтирование.

Данным метод нельзя проводить людям с высокой температурой, кровотечениями, анемией и низким уровнем калия. Опасен он при слишком низкой или наоборот высокой массе тела, сахарном диабете и заболеваниях почек.

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/сердце

Лаваш,запеченный с сыром и яйцами.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ+рецепты

ЛАВАШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

лаваш, запеченный с сыром и яйцами

Вкусный горячий перекус на скорую руку. Рекомендую приготовить вместо обычных утренних бутербродов.
Лаваш после запекания становится хрустящим и ароматным. А внутри у него сытная начинка из расплавленного тянущегося сыра и яиц.


СОСТАВ
1/3 часть тонкого лаваша (размер целого лаваша 70х55см), ~80г сыра, 2 варёных яйца, 15~20г сливочного масла

 

Растопить сливочное масло.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Варёные яйца очистить и разрезать пополам.
От целого лаваша отрезать одну треть.
Промазать сливочным маслом.
Половину лаваша посыпать частью сыра.
На сыр рядком уложить яйца. При желании яйца можно посолить и поперчить.
Поверх яиц высыпать оставшийся сыр.
Закрыть начинку свободной частью лаваша.
Немного прижать лаваш сверху, чтобы при запекании он не раскрывался.
Перенести на небольшой противень, зателенный бумагой для выпечки или смазанной фольгой.
Оставшимся маслом смазать верх лаваша.
Противень поставить в разогретую до t=230~250°C духовку до зарумянивания верха - на 7~12 минут.
Перед подачей нарезать лаваш на ломти.
Подавать только в горячем виде.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_688.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/688.shtml

- конвертики из лаваша конвертики из лаваша
- свинина, жаренная в лаваше свинина, жаренная в лаваше
- конверты из лаваша с мясом и сыром конверты из лаваша с мясом и сыром
- мясо с картофелем тушеные в лаваше мясо с картофелем тушеные в лаваше
- рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша
КУЛИНАРИЯ

Авторский клубничный чудо-торт от Кисули.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторский клубничный чудо-торт от Кисули,пошаговый фотомастеркласс

Это авторский торт, пекла на майские праздники. Шоколадно-масляный  бисквит в сочетании с двумя видами крема:  сливочно-клубничным,  на основе  творожного сыра, с кусочками свежих ягод клубники,  и шоколадным, с прослойкой из воздушного  орехового безе. Оформлен шоколадной глазурью,  украшен конфетами  из клубники . Торт получил у гостей самые высокие оценки,   особенно понравились конфеты из клубники.

Продукты:Читать далее


Приятного аппетита!

http://kiskafanny.com

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Как запечь свеклу в духовке.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запечь свеклу в духовке
 

kak-zapec-svekly (327x227, 53Kb)
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Куриный рулет.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет «Неземное блаженство»



Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Очень вкусный торт семистаканник.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт семистаканник.

Вы знаете этот рецепт торта ? Он так и называется торт семистаканник, потому что в нём  очень удобные пропорции, всего  по 1 стакану. Получается очень вкусный и воздушный бисквит.

Торт "Семистаканник" 

Удобные пропорции,...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Паштет из печенки.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из печенки



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ
Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а очищенные морковь, петрушку и лук - тонкими ломтиками. Все это поджарить до полной готовности со шпигом, также нарезанным кусочками, добавив 1 лавровый листик и несколько горошин душистого перца. После этого пропустить два-три раза через мясорубку (можно дополнительно протереть сквозь сито). Очень важно правильно поджарить печенку, не пережарив ее, иначе паштет не получится таким сочным, каким он должен быть. Протертую печенку сложить в кастрюлю, добавить по вкусу соль, перец, натертый мускатный орех и выбить лопаточкой, постепенно добавляя сливочное масло.
Приготовленный паштет переложить в стеклянную или фарфоровую посуду и охладить. Подавать паштет можно как закуску, добавив в качестве гарнира вареные яйца, или использовать для бутербродов на завтраки.

На 500г печенки телячьей или говяжьей - 100г сала-шпига, 100 г сливочного масла, по 1 моркови, петрушке и головку лука.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и субпродуктов

Маленькие хитрости,как печь и хранить блины.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости как печь и хранить блины.
 

 

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
 
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
 
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.    
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Необычный и вкусный бутерброд.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный и вкусный бутерброд

 

Ингредиенты:
 
• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;                              
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/бутерброды

Мясной пирог из лаваша.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

 

Мясной пирог из лаваша

Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Myasnoj-pirog-iz-lavasha/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша
КУЛИНАРИЯ

Вкусные нагетсы.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные наггетсы

Очень вкусные наггетсы , лучше даже чем в Макдональдс , так что приготовьте такое лакомство своим деткам, ну,  а взрослые помогут. Здесь приведено 2 способа приготовления. Попробовать надо оба. Эти два рецепта очень хорошие.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Нарядные котлетки с"секретом"

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нарядные котлетки с «секретом»

 

Котлеты. Кажется, их умеют делать абсолютно все. Что сложного — вымесить фарш, смешать с яйцом, слепить котлеты и готово! Но котлеты котлетам рознь...Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных нарядных котлет, которые наверняка придутся по душе как взрослым, так и малышам. Ощутимый плюс: мы не будем их жарить, мы их запечём в духовке!
stuffed-turkey-cutlets-zoom (600x500, 83Kb)

favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Забавные котлетки с «секретом» всем придутся по душе
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Творожный чизкейк(без выпечки)

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный чизкейк (без выпечки) :

1349362322_2 (500x349, 126Kb)

  Есть люди, которые вообще не могут заставить себя есть творожные блюда.
Лучшим выходом из положения считаю творожный чизкейк без выпекания.
Времени занимает минимум, продуктов тоже не гору надо и рецепта особого не требуется.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Салат "Восторг гостей"

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Восторг гостей" :

4380194_11 (596x447, 44Kb) 

Отварное филе куриной грудки (мякоть),
 200 гр. моркови по-корейски,
 1 апельсин,
 100-150 гр. сыра твёрдых сортов,
 4 варёных яйца,
 майонез или сметана,
 соль.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

"Ленивая "лазанья.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЛЕНИВАЯ" ЛАЗАНЬЯ

Автор: Инна

 

Понадобится - лаваш - 3 шт, 1кг фарша, 2 луковицы, 2 шт болгарского перца, 2 помидора, 300-400 гр корейской моркови, сыр, мука, кетчуп.     Для начала вам нужно обжарить фарш с луком. Отдельно обжарить болгарский перец, помидоры и корейскую морковку. ДЛЯ ЛАЗАНЬИ нужен СОУС - 2 стакана молока, 2 ст.л муки, посолить по вкусу, кетчуп добавляйте на ваше усмотрение, т.е. по вкусу, я обычно добавляю острый, грамм 100-150, если такового нет, то 200-250 гр обычного кетчупа, доводим соус на огне до загустения.
Теперь начинается самое интересное.
1-й слой - лаваш выкладываем на противень (желательно его обрезать под размер тары);
2-й слой - мажем соусом;
3-й слой - кладем фарш с луком;
4-й слой - накрываем лавашом;
5-й слой - мажем снова соусом;
6-й слой - выкладываем овощи;
7-й слой - накрываем последним листом лаваша, сверху посыпаем сыром.
Ставим в духовку, выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!flirt

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша
КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 729 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь