-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14369
Комментариев: 271
Написано: 14939


Лепёшки с мясной начинкой.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с мясной начинкой.

Очень всё легко и просто. Тесто супер простое. Работы минимум. Результат превосходный. Ну что,  делаем такие лепёшки с мясной начинкой? Хотя эти  вкуснейшие нежные лепешки можно готовить не  только с мясной начинкой, но и с сыром (сулугуни, косичка, твердый сыр), также можете использовать другую любимую начинку. Это очень вкусно!

lepeshki (640x480, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Пирог с абрикосами

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами

apricot pie

В борьбе с абрикосами все средства хороши, а вкусные средства вдвойне) Испекла двойную норму, чтоб мало не показалось) Очень хороший пирог,такой домашний-домашний, пышный и нежный. Кстати хорошо хранится в холодильнике, я забыла про кусочек,он пролежал дней 5, разогрела в микроволновке, как свежий.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

О саженцах ремонтантной малины

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О саженцах ремонтантной малины

Саженцы ремонтантной малины, которую еще называют осенней, можно встретить в продаже в специализированных питомниках. Там они продаются с открытой и закрытой корневой системой.

Саженцы ремонтантной малины с открытой корневой системой – это обычно одревесневшие отпрыски. 

Саженцы с закрытой корневой системой – это черенки корневые и зеленые, а также зеленые отпрыски.

В настоящее время выращивают саженцы ремонтантной малины, а также занимаются разведением сортов растения в научных учреждениях по садоводству, откуда посадочный материал поступает в специализированные питомники.

Предварительно этот посадочный материал проверяют на здоровье и сортовые показатели, чтобы не уронить престиж нового направления в разведении малины.

Поэтому такой посадочный материал имеет высокое качество и немалую цену.

Но зачем переплачивать, если посадочный материал можно получить самому, так как малина без проблем размножается, и достаточно для начала иметь несколько саженцев осенней малины.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/кустарники-малина

"Яблоки любви" или "волшебные" помидоры.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ОтДушиНа1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яблоки любви" или "волшебные" помидоры.

  Казалось бы, ну что хорошего в стоянии у плиты в жару, среди клубов пара? А я обожаю это дело потому, что консервирование- своего рода колдовство! Смотрите сами- травки бросаем, специи экзотические добавляем, порошки разные, да все строго, лишнего ни-ни, а то рога вырастут! Результата тоже долго ждать приходится, как в настоящем чародействе . А так как мы женщины все немножко ведьмы ,консервирование мне безумно нравится!

" Русское название «помидор» произошло от французского словосочетания «La pomme de l’amour», что переводится как «яблоко любви»..
В XIV веке, когда помидор покорял Европу, его считали афродизиаком.  Оказывается, в помидорах в довольно большом количестве содержится вещество, своим действием сходное с серотонином. Вещество это помогает человеку расслабиться и чувствовать себя непринужденно, раскрепощенно.  Кстати, вещество это не теряет своих свойств и при тепловой обработке !"

Делюсь ВОЛШЕБНЫМ рецептом, заверяю , если ваш любимый мужчина до сих пор не сделал вам предложения руки и сердца, хотя уже всесроки прошли,  отведав наших волшебных" яблочек", он это сделает! first_move

На дно 3- литровых банок кладем зонтик укропа, 6 горошин черного перца и 3 горошины душистого, добавляем 2 луковицы, нарезанные кружками, толщиной около 7 мм ,укладываем помидоры, предварительно наколотые в районе плодоножки. Сверху снова кладем 2 луковицы и зонтик укропа. Заливаем кипящим рассолом ,накрываем крышкой, выдерживаем 5 минут, сливаем, доводим до кипения, так заливаем два раза , если храните в погребе, и три- если храните в комнате. Перед последней заливкой добавьте 2 столовых ложки 9 % или 6% уксуса в рассол и доведите до кипения, но не кипятите больше 3 минут!Рассол получается необыкновенно вкусным и выпивается весь, даже теми, кому "низзя-я".

Рассол:

На 1 литр воды- 2 столовых ложки сахара и 1 столовая ложка соли.

 

помидоры (700x525, 319Kb)

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Чудо - тесто.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо - тесто.
 

Отличный рецепт для тех, кто не дружит с тестом и не знает, как в подробностях его приготовить. Знакомьтесь с видео мастер классом - чудо-тесто.




интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто

"Ах, какая вкуснота!". Консервируем помидоры так, чтобы все ахнули.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Aspire [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ах, какая вкуснота!". Консервируем помидоры так, чтобы все ахнули.

 

Вариантов заготовки томатов немалое количество. Каких только рецептов консервации не существует, и засолка и всякие разнообразные салаты, маринование в томатном соке, с горчицей, с аспирином, холодным и горячим способом и т. д. Всего невозможно перечислить.

Эти ароматные консервированные овощи подходят ко всему, что вы любите и с аппетитом употребляете ежедневно. Но они не только вкусны и ароматны, а еще и полезны для нашей сердечно-сосудистой системы и оберегают нас от онкологических заболеваний. Это так называемый ликопин-сильнейший антиоксидант. В томатах содержится много витаминов, макро и микроэлементов, которые наполняют наш организм всеми нужными веществами  для его жизнедеятельности. Кто употребляет регулярно этот чудо-овощ, тот не знает, что такое усталость, вялость и плохое настроение. Такое вещество, как серотин способствует нашему отличному настроению и самочувствию. 

 

 

РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПОМИДОР>>>>>>

 
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Долма

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма
 

Ах, какой долмой меня угощали, когда мы служили в Закавказье! Фантастика!
Да и сама готовила, покупая засоленные листья на рынке.
Сейчас у меня свой виноградник, и я в начале июня обязательно готовлю долму. Пробовала сама консервировать листья - что-то плохо получилось. Надо поискать в сети - может, найду где рецепт. Или заморозить.

А теперь о рецепте. Недавно видела совершенно офигительный ролик с рецептом от Сталика Ханкишиева.

Источник

А на днях разбирала свои ссылки и нашла вот такой рецепт от своей виртуальной подруги. Живет она в Израиле, большая умница, превосходная хозяйка и добрейшей души человек.

Ссылку дать не могу - все равно на нее никто зайти не сможет по причине закрытого ресурса.

Но вот фото и текст привожу с удовольствием.

Итак, слово Ольге!

1363849633_Dolma_ot_Ksaruy (640x480, 86Kb)

Цитата!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/голубцы,долма

Как мариновать виноградные листья (долма,когда хочется вкусняшки)

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мариновать виноградные листья

3730550_DSC06504 (700x525, 271Kb)

Виноградные листья

1 литр воды
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки уксуса

Виноградные листья тщательно моем и укладываем их в небольшие банки (идеально емкостью 0,5 литра).
Затем заливаем их кипятком и через 2-3 минуты воду сливаем, повторяем процедуру 2 раза.
После этого заливаем листья маринадом, который готовится следующим образом: 1 литр воды ставим на огонь, добавляем соль, и сахар. Как только все компоненты растворяться добавляем уксус и заливаем горячим маринадом виноградные листья.
Банки с маринованными виноградными листьями стерилизуем в течение 5 минут и закрываем крышкой.
http://domashnie-zagotovki.ru/2011/06/marinovannye-vinogradnye-listya/

Еще несколько рецептов
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/закуски

14 маринадов для шашлыка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 маринадов для шашлыка

Маринад на кефире и томатной пасте для шашлыка


Ингредиенты  для маринада на кефире и томатной пасте:
0,3л кефира
1,5-2 луковицы (колечками)
2ст.л лимонного сока
1,5 ст.л томатной пасты
1 лавровый лист
5 горошин душистого перца
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад с лимонным соком и базиликом для шашлыка


Ингредиенты для маринада с лимонным соком и базиликом:
1 луковица  (колечками)
Пучок базилика
0,5ч. ложки корицы
0,5 ч. ложки зиры
0,5 ч. ложки чёрного молотого перца
2ст. ложки растительного масла
сок  лимона
соль

Читать рецепт полностью »

Маринад с майонезом и кетчупом для шашлыка


Ингредиенты для маринада с майонезом и кетчупом: 
100г майонеза
100г кетчупа
1,5-2 луковицы
1 лавровый лист
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад с майонезом и горчицей для шашлыка


Ингредиенты для маринада  с майонезом и горчицей:
100г майонеза
100г горчицы
соль, чёрный молотый перец

Читать рецепт полностью »

 

Маринад на квасе для шашлыка


Ингредиенты для маринада на квасе:
300мл воды
300мл кислого кваса
1 -1,5 ст.л. мёда
1,5-2 луковицы (колечками)
соль, перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад с аджикой для шашлыка


Ингредиенты для маринада с аджикой:
0,3 кг аджики
0,5 стакана яблочного уксуса

Читать рецепт полностью »

 

Сладкий маринад с кефиром для шашлыка


Ингредиенты для  сладкого маринада с кефиром:
300 мл кефира
1 ч. ложка сахара
1,5-2 луковицы (колечками)
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

 

Горчично-соевый маринад для шашлыка


Ингредиенты для горчично-соевого маринада:
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки  соевого соуса
1 ч. ложка кориандра
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад на Айране для шашлыка


Ингредиенты для маринада на Айране:
500 мл  Айрана
1,5-2 луковицы
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад с соусом «Ткемали» для шашлыка

Ингредиенты для маринада с соусом «Ткемали»:
¼л соуса «Ткемали»,
1 ст.ложка  мёда,
6 ст.ложек  подсолнечного масла,
1 ч.ложка  чёрного перца,
Соль по вкусу

Читать рецепт полностью »

Маринад на кефире для шашлыка


Ингредиенты для маринада на кефире:
250 мл кефира
¼ батона  (мякиша)
1,5-2 луковицы
соль, перец.

Читать рецепт полностью »

Сметанный маринад для шашлыка

 


Ингредиенты для сметанного маринада:
125 мл сметаны
1/3 стакана зелени (любой)
1 луковица
3 горошка душистого перца
соль, чёрный молотый перец.

Читать рецепт полностью »

Сладкий маринад для шашлыка


Ингредиенты для сладкого маринада:
красная луковица
1ст. ложка мёда
сок половины лимона
соль,  перец.

Читать рецепт полностью »

 

Маринад для шашлыка с уксусом и мускатным орехом


Ингредиенты для маринада с уксусом и мускатным орехом:
125мл воды
2,5 столовых ложек  уксуса
2 листа лаврушки
3 гвоздики
мускатный орех примерно полчайной ложки
1,5-2 луковицы (колечками)
Пару зубчиков чеснока
соль, перец по вкусу

Читать рецепт полностью »

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Пирожные с шоколадом и творогом

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные с шоколадом и творогом

sokoladno tvoroznoe pirozenoe (400x301, 73Kb)
Пирожные с шоколадом и творогом http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18621&start=0
200 гр. горького шоколада
250 гр. размягченного масла
300 гр. коричневого сахара
6 яиц
600 гр. нежирного творога
200 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
соль
1 пакетик ванильного сахара
1) Нагреть духовку до 200 гр. Шоколад порубить и, помешивая, расплавить на водяной бане. После этого ненадолго отставить

2) Взбить масло с сахаром. Добавить яйца и творог. Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и соединить с творожной массой. Тесто разделить пополам и в одну часть добавить шоколад.

3) Форму смазать. Заполнить поочередно темным и светлым тестом. Провести вилкой для мраморности. Выпекать около 40 минут. Вынуть, остудить и нарезать ломтиками.
А вот просто обалденные! Ужасно вкусно!

Если Вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Всем заранее спасибо!

tanch-mamon

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Синие - Любимчики !

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синие - Любимчики !



big (1) (480x375, 53Kb)
Понадобится :
3 кг - баклажан.
1 кг - сладкий перец.
1 шт. - горький перец.
300 г - чеснока.
1 стакан - 9% уксуса.
1 стакан - подсолнечного масла. И пол-стакана для жарки.
1 стакан - сахара.
1,5 ст. ложки - соли.
Приготовление :
Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и ыкладываем в большую миску.
На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки.
Стерелизуем 40-45 минут. Закатываем ! Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/баклажаны

Бисквитный рулет с шоколадным кремом

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с шоколадным кремом

ТХМЕФ1 (490x360, 109Kb)
Бисквитный рулет с шоколадным кремом http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1472019#1472019
Тесто:
5 яиц
6 ст.л. сахара
5 ст.л. муки.
1 ст.л. с горкой какао
1 ст.л. ванильного сахара
Щепотка соли.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкие рулеты

Валгаские ватрушки с творогом

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валгаские ватрушки с творогом



tanch-mamon
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Молоко для красоты!

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молоко для красоты!

71929836_1299921061_moloko060810 (277x350, 13Kb)
Кто из нас не помнит сказку, в которой Иван Царевич прыгнул в кипящее молоко и превратился в писанного красавца… Сказка не далека от истины, хотя, конечно, молоко не должно быть кипящим.

Для женской красоты молоко уж точно один из лучших продуктов. В молоке содержится огромное количество витаминов, поддерживающих нашу молодость и красоту: А, В1, В2, В3, D, E, РР, С, белки, углеводы, сахара, ферменты, а так же - кальций, фосфор, магний, натрий, медь, железо, марганец, цинк, йод и кобальт…
0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

nzxAXOzHwZg (604x458, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Оторваться нереально...Замечательный, нежный вкус и аппетитный вид этого мясного пирога равнодушным не оставят даже тех, кто кабачкам относится спокойно.
f3yrr58agv (700x525, 154Kb)
98343651 (94x90, 35Kb)Семья будет в восторге от этого блюда из кабачков. Очень вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие

Сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти под сыром

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти под сыром

MSs8ecxbf2g (427x604, 196Kb)

Ингредиенты:
спагетти — 900 г
листьев базилика — 8 шт
Для фрикаделек:говядины — 330 г
свинины — 330 г
чеснока — 3 Зубчика
панировочных сухарей — 3/4 стакана
яйца — 2 шт
сыра Пармезан — 3/4 стакана
петрушки — 1/4 стакана
соли — 1/4 чайной ложки
черный перец — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Салат "Оранж"

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оранж"

Салат "Оранж"

В этом слоеном салате не найдете апельсинов, хотя он и называется "Оранж", но это исключительно из-за его цвета.  Рецепт точно понравится многим, так как в нем есть некий нюанс. Вероятнее всего зто из - за вареной колбасы, которая трется на терке и обжаривается в сливочном масле.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Пирог "Самоцветы"

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Самоцветы"

               

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Песочный пирог с фаршем и капустой.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с фаршем и капустой.

Насладитесь вкусом этот пирога. Отличный вариант завтрака или ужина. Этот, песочный пирог с фаршем и капустой, в приготовлении не сложный. Прекрасное сочетание ингредиентов, придадут ему неповторимый вкус. Попробуйте!

121 (700x700, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги не сладкие


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 692 ... 208 207 [206] 205 204 ..
.. 1 Календарь