-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 15097
Комментариев: 278
Написано: 15684


Торт с нежнейшим творожным кремом

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с нежнейшим творожным кремом

Торт с нежнейшим творожным кремом



Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом...

Для тех, кто любит творожный крем...

Понадобится:

Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона

Крем

20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

Способ приготовления:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

"Огород в банке" - овощное ассорти.

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огород в банке" - овощное ассорти.

ПЗПТПД Ч ВБОЛЕ (336x387, 45Kb)
"Огород в банке" - овощное ассорти. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=493323#493323
Берем любые овощи - крепкие, но зрелые!
у меня в этой банке:
помидорки
небольшие огурчики (лучше корнишоны)
сладкий перец
кусочки кабачка или патисона
цветная капуста
небольшие луковицы
морковка (лучше молоденькая, если "взрослая", то немного отварить на пару)
кусочки белокачанной капусты (если уже тверденькая, то поступить так же как и с морковкой)
зубчики чеснока
зелень - петрушка, укроп, листик хрена (или кусочек корня), листики вишни, иссоп, тархун(эстрагон), и любую пряную зелень.
специи - гвоздика, перец горошком и душистый, маленький перчик чили
Рассол:
1.5 л воды
2 ст.л. соли без верха
6 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса 7% на 1литровую банку (если эссенция или кислота, то я сначала развожу их до процентности уксуса, а в 3-х литровую лью 1 ч.л. эссенции или 1 дес.л. кислоты)

Воду вскипятить с солью и сахаром.
Овощи готовятся как обычно - моем, чистим, прокалываем помидорки. Сложить в банки овощи и зелень, залить кипятком и прогреть хорошо. Слить, и еще раз кипятком. Затем в банки добавить специи, уксус, залить маринадом и закатать. Остудить, перенвернув банку и укрыв одеялом.

Р.S. Я еще добавляю твердые яблоки, груши - половинки без косточек, алычу, недозрелые сливы, айву, бруснику...

Храню дома, банки не взрываются.
Огород в банке, уже на тарелке.

ПЗПТПД Ч ВБОЛЕ, ХЦЕ ОБ ФБТЕМЛЕ (377x336, 26Kb)
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/закуски

ОВОЩИ ПО -КУБАНСКИ

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩИ ПО -КУБАНСКИ

ОВОЩИ ПО -КУБАНСКИ http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=217194#217194

на 11 банок по 0,5 литра

1 кг баклажанов,

1 кг кабачков,

1 кг болг. перца,

1 кг моркови,

1,5 кг красных помидор,

200г чеснока,

100г уксуса(9%),

500г раст. масла,

200г сахара,

70г соли, петрушка(на глаз), горький перец по желанию . Порезать крупно : перец, кабачки, баклажаны, Натереть на крупной терке морковь. Помидоры помолоть в мясорубке. Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно хорошо перемешанные, еще раз перемешать. Кипятить 40-45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Расфасовать в банки. Стерилизовать не нужно.

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/салаты

Помидорки в снегу

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки в снегу

thumb_84eacc4aab7c5a46b7402dd6a857706e_17763 (500x375, 44Kb)
Помидорки в снегу http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=8975
Закрыла свои любимые помидоры , делюсь с вами этим не хитрым но очень вкусным рецептом!
В 3х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипятком , оставляем до приготовления рассола.
Рассол:
1.5 л воды,
1столовая ложка соли,
100грам сахара довести до кипения.
Из банки вылить воду и положить поверх помидоров 1 столовую ложку (сверхом) давленного через пресс чеснока и заливаем кипящим рассолом. Можно добавит 1 чайную ложку уксусной эсенции, но не обязательно! Закупориваем и укутываем на 10-12 часов.
Помидорки вкусные и рассольчик супер!
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/помидоры

Огурцы, которые нравятся всем!

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы, которые нравятся всем!

Отличный и простой рецепт маринованных огурцов. Мне очень понравился по описанию.  Не знаю, может кто то и делал по такому рецепту, я ещё нет. Столько рецептов огурцов, но каждый, хоть чуточку отличается от других. Но эти огурцы, которые нравятся всем , я взяла на вооружение и обязательно их закрою. Присоединяйтесь!

file.n1459689 (307x218, 44Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Летом, пора всем позаботиться о своих окнах в домах. Впереди зима и тепла, как можно больше, должно оставаться в доме. Окна можно заменить полностью, но можно их и отремонтировать. Если Вы нуждаетесь в таких услугах , как  ремонт деревянных окон , то  воспользуйтесь  такой возможностью. Компания «ОкнаДока» производит все работы и оказывает услуги в Москве и Подмосковье, связанные с современными деревянными и дерево-алюминиевыми окнами; от замера и составления технической документации – до реставрации окон и отделки оконных проёмов. 

logo (270x153, 13Kb)

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/огурцы

Салат с рыбными консервами и сухариками

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с рыбными консервами и сухариками


1 банка рыбных консервов в масле
1 свежий огурец
3 яйца
1/2 луковицы
100 г сухариков с нейтральным вкусом
50 г нежирного майонеза
соль и перец по вкусу
зелень для украшения

Консервы открыть, слить жидкость, ломтики рыбы размять вилкой. Яйца отварить, охладить, очистить и порубить кубиками. Огурец очистить от кожицы и также порезать кубиками. Лук измельчить, как можно мельче.

В миску выложить все ингредиенты, добавить майонез, специи и тщательно перемешать. Дать салату постоять 15-20 минут, чтобы сухарики немного размягчились. Выложить салат на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

http://vk.com/feed?w=wall201621552_544

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Банановые кексики

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые кексики

 

 Автор: admin

Bananovyie keksiki4

 

Очень быстро, просто и вкусно! 

Банановые кексики 
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Бублик с мясным фаршем

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бублик с мясным фаршем

Автор  admin
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно

Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»


Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!



Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.



В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.



Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.



Лечо из болгарского перца  на зиму «Пальчики оближешь»





Ингредиенты:




  •  помидоры — 4 кг


  •  перец болгарский — 5 кг


  •  сахар — 1 стакан


  •  соль — 2 столовых ложки (с горкой)


  •  растительное масло — 1 стакан


  •  уксус 9% — 2 столовых ложки



Приготовление:



Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.



Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.



Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.



Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.



Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.



Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.



Фаршированный перец на зиму  овощами





Ингредиенты:




  • 3 кг сладкого перца небольшого размера


  • I кг моркови


  • 1 кг лука


  • 1 кг белокочанной капусты


  • растительное масло


  • соль


  • молотый перец


    для маринада:




  • 3 л томатного сока


  • I ст. сахара


  • 1стакан 9% уксуса


  • растительное масло


  • соль



 



Приготовление:



 Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.



 Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.



Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.



Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.



Приправьте по вкусу солью и перцем.



Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).



Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.



Стерилизуйте 30 минут и закатайте.



Дайте остыть в перевернутом состоянии.



 



Еще больше рецептов здесь:  http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/zagoto...perca-na-zimu-zolotye-recepty/

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/перец

Как убрать трещины на пятках - старые добрые бабушкины рецепты

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать трещины на пятках - старые добрые бабушкины рецепты

939f61d7e6cd7263a6414e00951b3539 (283x300, 26Kb)
Многие люди с возрастом сталкиваются с такой проблемой, как трещины на пятках. Бедные страдальцы испытывают невыносимые боли. Боли даже мешают свободному передвижению. Трещины бывают очень глубокими и застарелыми, могут давать даже кровотечения. С такими ногами женщины часто комплексуют, и не могут носить открытую обувь в летний период. Это постоянный дискомфорт.



Некоторые из нас чего только не выдумывают, ведь очень хочется вернуть ногам ухоженный вид! Мы покупаем дорогостоящие кремы, посещаем педикюрные салоны.

Я хочу предложить Вам простые средства от трещин на пятках. Все средства действующие, старые добрые бабушкины рецепты.
0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за ногами

Кабачки с ореховым соусом, а соус здесь - просто божественный.

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с ореховым соусом, а соус здесь - просто божественный.

Сейчас, когда как раз молоденькие кабачки стали доступны и возможность их приобрести есть практически в каждом магазине, предлагаемый рецепт молодых кабачков в ореховом соусе будет как раз к месту и ко времени - когда же еще готовить такую вкуснятину, тем более, что блюдо получается кроме всего прочего также легким, низкокалорийным и полезным!

Орехи в составе этого блюда сделают его пикантным и питательными.
120032_68474nothumb500 копия (700x525, 213Kb)
102409088_images (126x85, 2Kb) Благодаря ореховому соусу блюдо получается достаточно сытным и питательным, поэтому оно может служить не только гарниром, но и отдельной закуской.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Бефстроганов из курицы - по мотивам кулинарной классики

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов из курицы - по мотивам кулинарной классики

Бефстроганов из курицы далек от привычного, но не разочарует...
Бефстроганов из куриного филе получается нежным и мягким. Присутствие чеснока в составе пусть не пугает, он не перебивает сливочный вкус соуса, но вносит свою пикантную нотку. Если внутри чесночного зубочка уже сформировался внутренний росток, то его нужно удалить. Вот он то как раз и может сделать вкус и аромат более резким.
fs_image_resized19931 (700x466, 180Kb)
80082b4144d512211a8cd33bbd99a1c2 (33x44, 10Kb)Бефстроганов из курицы — отлично подойдет не только к спагетти, но и к любому другому гарниру.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Лечо по-болгарски

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо по-болгарски

Предлагаю для разгона, пока еще не появились свежие овощи, приготовить ароматное и вкусное, полезное и красивое лечо.

Лечо – это классическое венгерское блюдо, которое завоевало немалую популярность во всем мире и, как всякое популярное блюдо, в каждой стране каждая хозяйка готовит его по-своему.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Пирог с молодой капустой

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с молодой капустой
 

 
 
Пирог с молодой капустой я готовлю каждый год в это время, иногда пирожки, иногда пирог. Пирог печь быстрее, особенно если печёшь его к завтраку. Получается всегда замечательно.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с капустой

Пончики в шоколадной глазури - видео рецепт

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики в шоколадной глазури - видео рецепт



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Самый освежающий напиток лета - арбузный!

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый освежающий напиток лета - арбузный!

10 (483x604, 188Kb)

Вот очень легкий способ его приготовить:
 
Вам понадобится:
 
● Сок 1 лимона;
● 2 чашки мякоти арбуза;
● 1 чайная ложка меда;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Яблочный пирог

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог

 

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан 
Манка - 1 стакан 
Сахар - 1 стакан 
Яблоки - 5-10 шт. 
Сливочное масло (или маргарин) - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

1. Размешайте в миске муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель.

2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте маленькими ломтиками.

3. Смажьте форму маргарином, выложите ровным слоем половину мучной массы, полейте половиной растопленного маргарина. Выложите яблоки, затем снова снова слой мучной массы и маргарин.

4. Выпекайте в нагретой до 200° духовке около часа. Чтобы верх не подгорал, через 15 минут накройте пирог фольгой, а за 5 минут до готовности снимите ее.
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Закуска из кабачков по-корейски

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачков по-корейски

Овощное ассорти по-корейски на основе кабачков и капусты

кабачки по корейски

Рецепт
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/кабачки

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов

Аджику добавляют в первые блюда, в чахохбили, в рагу, в каши, в салаты, к пасте и рыбе. Главное - чтобы тебе было вкусно!



Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/соусы,кетчупы, аджика

Сделать своими руками шашлычницу

Суббота, 29 Июня 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать своими руками шашлычницу
 

По материалам сайта http://ru-stroyka.com

1 (341x200, 76Kb) В статье мы рассмотрим, как можно изготовить простую, стационарную шашлычницу с применением кирпича.

2 (250x179, 32Kb)1.    Прежде чем выложить первый ряд из красного обожженного кирпича, мы делаем основание под шашлычницу из раствора.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/строим на даче


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 729 ... 193 192 [191] 190 189 ..
.. 1 Календарь