-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14374
Комментариев: 271
Написано: 14946


Закуска из цветной капусты с кабачками в томате

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из цветной капусты с кабачками в томате

Закуска из цветной капусты с кабачками в томате

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.
DSC_0498 - копия

Многие очень любят и уважают кабачки. Они необыкновенно полезны и вкусны. С ними можно приготовить невероятное количество блюд: жареные, тушеные, запеканки, салаты, закуски, оладьи и даже супы, в которых главный ингредиент кабачок. Предлагаю вам вариант закуски из кабачка и капусты, который, если не добавлять уксус, легко превращается в овощной гарнир. Ингредиенты: кабачок 200 г, капуста цветная 200 г, помидор 1 шт, лук репчатый, томатная паста 1 ст л, кетчуп 1 ст л, соль, перец красный острый молотый, паприка сладкая молотая 1 ч л, молотый кориандр 1 ч л, сахар 1-2 ч л, уксус яблочный 1-2 ст л, чеснок 3-4 зуб, зелень.


Кабачок нарезать кружочками  толщиной 0,5 см.. Если кружочки большие разрезать их пополам.

кабачки для блюда

Лук и помидор порезать мелким кубиком.

помидоры и лук для блюда

Капусту отварить 3 мин.

цветная капуста для закуски

Лук обжарить на масле до золотистой корочки, добавить кабачок. Жарить, помешивая, 7-10 мин на небольшом огне под крышкой. Затем добавить помидор, томатную пасту, кетчуп, сахар по вкусу, специи, посолить. Перемешать, тушить 5 мин.

готовим закуску из кабачков

Затем добавить капусту, измельченный чеснок и довести до готовности.

готовим закуску

Когда все готово, огонь выключить, влить уксус, перемешать и дать настояться немного. Уксуса можно добавить побольше или поменьше, по вкусу.  готова. Приятного аппетита!!

Закуска из цветной капусты с кабачками в томате
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник http://dashkindom.ru/archives/17778

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Дамский коктейль- пьяная клубничка!

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамский коктейль- пьяная клубничка!

Как обстоят у Вас дела с клубникой? Зачем спрашиваю ? Да за тем, что предлагаю Вам, милые дамы, сделать этот великолепный коктейль - пьяная клубничка ! Посидеть с подругами с таким коктейлем Вам очень понравится. Вкусно, красиво! А делается совершенно просто. Знакомьтесь с рецептом. 

5oMxd4Xv1Nw (604x403, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки алкогольные

Открытый пирог с мясом и овощами

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с мясом и овощами
 

Открытый пирог с мясом и овощами

Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.
пирог с мясом и овощами

Вкусные пироги, по-моему, нравятся всем. А если они еще и оригинально приготовлены, то это просто высший пилотаж в кулинарном деле. Таких пирогов, как готовит Наталья Чагай, я еще не видела, очень красиво, аппетитно, обязательно нужно попробовать.

А как готовить такое чудо смотрите дальше…

 

Для приготовления открытого пирога потребуется:

Тесто: 100гр сливочного масла комнатной температуры, 1/3 ст. молока, 1 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить в сметане), 2-2,5 ст. муки.

Заливка: 3 яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза, 2 ст. л. муки, соль,  перец.

Начинка: 1 куриная грудка отварная, 1 небольшой помидор, половина сладкого перца, 150гр зеленого горошка, 2 небольшие луковицы.

Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками, постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать  в холодильник на 30 мин.

Лук порезать кубиком ,обжарить до золотистого цвета.

Курицу порезать мелко, помидор и перец кубиками.

Перемешать вместе все ингредиенты  (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.

Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить,поперчить.

Форму смазать  маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами.

Печь в предварительно разогретой до 190гр духовке примерно 50 мин.

 

 

Правда ведь красота?

Приятного аппетита!!!!

Источник  http://dashkindom.ru/archives/5364

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги с курицей

Желейные торты и пирожные.

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейные торты и пирожные.

Как же летом приятно скушать холодненький десерт. Желейные торты и пирожные- это тот десерт, от которого не может отказаться, наверное, никто. Способ приготовления их прост. У Вас только по времени займёт остывание каждого слоя желе, но это того стоит. 

qWMGjMPoXrY (604x402, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Летние лимонады. Подборка рецептов

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние лимонады. Подборка рецептов

Лимонад — безусловно, лучший напиток, освежающий в летний зной. Этим летом самые вкусные лимонады можно попробовать не только в кафе и ресторанах: шеф-повара некоторых московских заведений раскрыли секреты приготовления сладкой газировки и поделились с читателями lady.mail.ru рецептами.

В кафе «Как есть» представлено сразу несколько видов авторских лимонадов: классический, клубничный и ромашковый (цена за кувшин — 600 руб.). Ромашковый лимонад не только вкусен, но и полезен, а клубничный легко повторить в домашних условиях.

Рецепт. Лимонад клубничный

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Овощная магия славян

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная магия славян

ovoshi (344x340, 94Kb)
Мы - суть того, что едим. Эту нехитрую аксиому наши предки вывели много столетий назад. Действительно, традиционные овощи славянской кухни влияют на жизнь!
Картофель и тыква

Хотя картофель не исконно славянский овощ, он давно и прочно вошел в наш рацион. Но этот корнеплод еще имеет и сильное энергетическое попе и помогает создавать погоду в доме. Если хотя бы пару раз в неделю подавать к столу картофельные блюда, то в семье будут ровные отношения. А чтобы между супругами не было конфликтов, надо разрезать картофелину на 2 половинки и положить под супружескую кровать с обеих сторон у изголовья. Каждые 4 дня выбрасывайте половинки и кладите новые.

Тыква обладает практически такими же свойствами. Наши предки, если назревал конфликт, пили тыквенный сок. Если в вашей семье нередки ссоры, угощайте домашних время от времени блюдами из тыквы.
Капуста

Капуста - овощ магический, его целебно-волшебные свойства известны деревенским знахарям с давних времен. Чтобы избавиться от головной боли, приложите капустный лист ко лбу и перевяжите голову. Женщинам салат из капусты дарит белую кожу и румяные щечки. А если накормить мужчину капустным салатом, приправленным кориандром, чесноком, перцем, шафраном, имбирем, то он приятно удивит вас в спальне.

Еще капуста - овощ видный, крупный, «с приданым», поэтому хорошо работает на привлечение денег. Если вы в полнолуние завернете в капустный лист монетку и клочок бумаги, на котором напишете, для чего и сколько вам нужно денег (цель должна быть реальной и конкретной), и "посадите" этот лист в землю, то через некоторое время можете рассчитывать на неожиданную прибыль.
Чеснок и лук

Лук и чеснок - овощи целебные благодаря противомикробным веществам (фитонцидам). Но у этих овощей есть и магические свойства. Например, если в течение недели класть в спальне на ночь несколько луковиц, разрезанных пополам, то перестанут сниться дурные сны (использованные половинки утром выбрасывайте).

Чеснок же вообще уникален: он замедляет старение и продлевает жизнь. Народный совет: хоть изредка съедайте по паре зубчиков чеснока, мысленно представляя, какими вы хотите себя видеть: молодыми, красивыми, стройными. Задуманное не замедлит воплотиться в жизнь. А чтобы уберечь свой дом от дурного, незаметно положите в каждой комнате по зубчику чеснока - это мощный древний оберег.

http://astrowoman.net/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Курица гриль в духовке, несколько рецептов.

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица гриль в духовке, несколько рецептов.

 

Курица гриль в духовкеКурица гриль в духовке. Что может быть проще и одновременно сложнее? Казалось бы, взяли курицу, специи, включили духовку на режим гриль, и через некоторое время можно наслаждаться вкусным блюдом с умопомрачительным ароматом. Но не тут-то было! То курица получилась суховатой, то просто запеклась и с курицей, приготовленной на гриле, по вкусу не имеет ничего общего, то корочка не хрустит, то еще что-нибудь. На паре неудавшихся экспериментов попытки приготовить курицу гриль в духовке обычно заканчиваются, и мы продолжаем покупать готовые варианты этого блюда в супермаркетах, отгоняя от себя мысли о канцерогенах и пребывая в полной уверенности, что приготовить курицу гриль в домашних условиях невозможно.

На самом деле нет ничего невозможного. Курица гриль, приготовленная в домашней духовке, получается намного вкуснее, полезнее и лучше, чем магазинная. Во-первых, вы добавляете только те специи, которые нравятся именно вам, во-вторых, можете контролировать качество самой курицы, решать: зажарить свежую или замороженную, деревенскую или с птицефабрики, да и в целом контролировать весь процесс приготовления, включая время нахождения птицы в духовке. Времени на приготовление курицы гриль в духовке, конечно, уйдет больше, чем при обычном походе в магазин, но потраченное время и усилия стоят результата – восхитительного сочного мяса с ароматной хрустящей корочкой!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Торт "Красная шапочка" ("Rotka"ppchen")

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Красная шапочка" ("Rotka"ppchen")

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Немецкий "Мраморный бисквит

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий "Мраморный бисквит"

бисквит (640x445, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Торт"Марципан-клубничный "

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Марципан-клубничный "

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ПРАЗДНИЧНЫЙ НЕМЕЦКИЙ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ НЕМЕЦКИЙ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

НЕМЕЦКИЙ ТОРТ

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЙ ТОРТ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КУПОЛ"

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КУПОЛ"

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Пирог на майонезе

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на майонезе.

Люблю быструю и вкусную выпечку, не занимающую много времени. Этот пирог на майонезе, наверное, самый простой и быстрый пирог. Ингредиентов минимум, зато всегда получается вкусным. Знаю много сторонников, которые против добавки майонеза в тесто, ну что же, а большинству это нравится. Так вот , кому нравятся такие рецепты, прошу испробовать этот пирог, если Вы ещё не знакомы с этим рецептом. Думаю он Вам понравится, так как и мне.

UD18TYIjFUQ (604x451, 131Kb)

Читать далее

 

 


Полезные заметки
 
Не желате обновить свою сумочку? Для Вас  итальянские сумки в Jacoroom  представлены в широком ассортименте. Jacoroom - прекрасный магазин, который дарит радость всем!
 
logo (127x67, 3Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Проверяем свежесть яиц.

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверяем свежесть яиц.

Лето- жаркая пора и с  яйцами надо быть поосторожнее. Проверяем свежесть яиц, а как предлагаю Вам ознакомиться с одной схемой проверки . Всё очень просто. И это надо делать постоянно, что бы не было серьёзных последствий.

bIPJOzldPFA (604x451, 199Kb)

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Вкусная домашняя кабачковая икра (в данном рецепте овощи не обжариваются, а просто тушатся)

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная домашняя кабачковая икра (в данном рецепте овощи не обжариваются, а просто тушатся)

41_17_06_2013_3255 (350x233, 87Kb)
Икра из кабачков – это одно из тех замечательных кушаний, вкус которого знаком нам с детства. Как только на огородах начинают созревать симпатичные нежно-зеленые овощи, в воздухе появляется чудесный аромат жареных кабачков и тушеной овощной икры. Каждая хозяюшка готовит икру из кабачков по своему особому рецепту, однако вне зависимости от того, с какими нюансами и хитростями приготовлено блюдо, получается оно всегда очень вкусным и ароматным.



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления вкусной домашней кабачковой икры.
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/кабачки

10 комнатных растений для семейного счастья

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 комнатных растений для семейного счастья

142-20080208-133933 (350x467, 41Kb)
Сказка ложь, но в ней намек... Список комнатных растений, которые помогут в любви и взаимопонимании, сделают ваш брак удачным, а в семью принесут счастье и мир.
















срочно заведите себе одно из этих замечательных растений и верьте: оно обязательно принесёт вам счастье!
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

варенье из крыжовника "Рубиновое" с корицей - прям драгоценность, а не варенье!

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

варенье из крыжовника "Рубиновое" с корицей - прям драгоценность, а не варенье!

43 копия (450x600, 187Kb)

Пришла пора, у многих на даче созрел крыжовник. Наевшись крыжовника досыта, стал вопрос, что делать с оставшимся. Выход прост, приготовить варенье из крыжовника, который сохранил свой естественный вкус и энергию золотых солнечных дней. Его рубиновый цвет и сладкий сочный вкус способны спасти от зимней хандры; действительно, это варенье – лучшее лакомство зимой!





images (96x96, 2Kb)Очень вкусное и очень красивое варенье!
Каждая ягода как драгоценный камушек - прозрачная.
Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Рубленные котлеты из куриного филе "Три секрета" – понижаем калорийность!

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлеты из куриного филе "Три секрета" – понижаем калорийность!

Как приготовить жареные и в то же время некалорийные котлеты? Выход есть - готовим рубленные котлеты из куриного филе!

Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничего особого в нем нет. Но у меня есть три своих секрета, которыми я сегодня с вами поделюсь =) Благодаря именно этим секретам котлетки получаются очень вкусными и менее калорийными, чем приготовленные по другим рецептам. Котлеты буду есть и я, а значит – немного их под себя подстрою.
PICT01111 копия (370x278, 77Kb)PICT0122 копия (370x278, 77Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Вкуснейшие котлетки без хлопот. Съедаются, не успев остыть.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

cытный и нежный салат из куриной печени "Ужин за полчаса"

Среда, 19 Июня 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cытный и нежный салат из куриной печени "Ужин за полчаса"

Oчень оригинальный салат из куриной печени от Николая Баскова. Его рецепт салата из печени курицы просто сразил меня наповал!
Готовится быстро, блюдо вкусное, и вообще, салат с куриной печенью – лучшая закуска: сытно, но не тяжело для желудка, да и лишние калории на боках не откладываются.
Вдобавок ко всему, салат с куриной печенью вполне может выступить соло, став полноценным ужином – если, конечно, вы не зверски проголодались.
2 копия (690x453, 205Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Недавно Басков похудел на 10 кг, так что салат нежирный, без капли майонеза
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 693 ... 185 184 [183] 182 181 ..
.. 1 Календарь