-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Сильно загрязнилась решетка для гриля? Это не проблема!

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сильно загрязнилась решетка для гриля? Это не проблема!

images (137x137, 3Kb)
Ах, каким вкусными получаются морепродукты, мясо, рыба, курица и овощи, если приготовить их на гриле. Просто объеденье! Однако чистить закопченную решетку от гриля не самое большое удовольствие. Как облегчить процесс?

stick65 (13x13, 0Kb)Прежде всего, приучаем себя регулярно ухаживать за решеткой для гриля. Тогда не придется дышать «Шуманитом» и прочей химической гадостью в тщетных попытках удалить застарелый нагар. Уход за решеткой не слишком сложный.

de48d53b3c7d (107x22, 1Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

ОБВОРОТНИ из говядины, грибов и сыра- Хрустящий лаваш пропитывается мясным соком и просто сводит с ума своим неповторимым ароматом

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБВОРОТНИ из говядины, грибов и сыра- Хрустящий лаваш пропитывается мясным соком и просто сводит с ума своим неповторимым ароматом

Если у вас есть лаваш, говядина и грибы — обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива рулетам из мясного фарша. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные — как закуска.
obvorotni_iz_lavasha_svinini_i_gribov копия (700x489, 226Kb)
Pfvtxfntkmysq рецептик,у меня теперь это дежурное блюдо ! Лаваш никто не распознает,все принимают за слоеное тесто. Получается просто объедение !

df9ea47655536ef10a78735b1193958c (58x34, 2Kb)Приготовила! Шикарный получился ужин! Главное — очччень быстро, а как вкусно!!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из лаваша
КУЛИНАРИЯ

изысканное куриное филе "Сон магараджи"

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изысканное куриное филе "Сон магараджи"

Блюдо в индийском стиле. Сразу предупреждаю, что оно на любителя, и больше понравится женщинам. Филе получится очень нежным (если его не пересушить в духовке), пряным и чуть сладковатым на вкус.
IMG_4010 (700x466, 57Kb)
Когда хочешь удивить своих близких чем-то вкусным и оригинальным, начинаешь мысленно перечислять самые разнообразные блюда аппетитные на вид и на вкус. Хочется приготовить что-то очень пикантное, но не нарочито сложное. Одним из таких необычных рецептов является куриное филе "Сон магараджи".

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)куриное филе получается на вкус, как из лучших ресторанов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Польские пончики "Фаворки" - получаются... ммм! просто удивительные!

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польские пончики "Фаворки" - получаются... ммм! просто удивительные!

Воздушные пончики с хрустящей корочкой, лимонным вкусом и посыпкой из корицы с сахарной пудрой.
Рецепт прочитала на одном польском блоге. Очень мне понравилось описание, а точнее воспоминания из детсва этой женщины, которые связаны с этим вкусом и ароматом.. как готовила когда-то ее мама. Очень трогательно.. Прочитав, не возможно было не приготовить. Они оказались очень вкусными, хрустящими и , конечно же, ароматными..
1362266493_img_1400 копия (370x277, 80Kb)1362266511_img_1402 копия (370x278, 73Kb)
235424967 (104x85, 11Kb)Внутри пончики получаются почти бисквитными и не тяжелыми.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Французские булки"Пети Пен"

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булки"Пети Пен"

dsc00014 (493x361, 70Kb)
Французские булки"Пети Пен" Энбар Ласкин http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=31352&...mp;postorder=asc&start=360
300 мл. холодного молока(+ -)
1-2 ст.л. сахара(возможна замена на заменитель)
1-1.5 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
50 гр очень мягкого сл. масла
3 1/2 стакана муки(белой)

1 яйцо чуть взбитое-для смазки
кунжут.
мука для подсыпки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Конфеты из сухофруктов

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из сухофруктов

 

Полезные и вкусные конфеты из сухофруктов и орехов подарят вам заряд энергии и насытят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Конфеты из сухофруктов рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

А у Вас правильно сформировано денежное дерев0?

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у Вас правильно сформировано денежное дерев0?

96667518_134_b (250x289, 13Kb)

Думаю, такая информация может пригодится многим. Такое денежное дерево, это житель почти каждой квартиры. Как добиться его правильной формы, читайте интересную статью.

Как правильно формировать денежное дерево? / SBinfo.ru/1362856778/

У многих из нас есть денежное дерево («красулла», или в простонародии «толстянка»), но далеко не всегда оно вырастает красивым. Из-за ошибок в уходе растение тянется вверх, его ветви тонкие, длинные, а листья есть только на верхушке.

К сожалению, в городской квартире крайне трудно создать для красуллы идеальные условия, поэтому деревце обязательно нужно формировать и желательно начинать делать это тогда, когда оно ещё совсем маленькое.

Первая ошибка, которую совершают большинство людей — это неправильный выбор горшка. При большом объёме земли стержневой корень тянется вниз, а само растение вверх, что делает его тонким и слабым. Если Ваше растение было в большом горшке, пересадите его в маленький и плоский горшок.

Почва для денежных деревьев должна наполовину состоять из песка и мелкого гравия. Её без труда можно купить в цветочных магазинах.

Если при пересадке Вы заметили, что корень растения сильно вырос в длину, немного укоротите его ножницами, так чтобы он удачно умещался в новый горшок.

Поливать денежное дерево рекомендуется не обильно, но часто, так как при обильном поливе в горшке может застаиваться вода, что часто становится причиной загнивания корней растения.

Если Ваше дерево маленькое и ещё не начало ветвиться (оптимальная высота 15 сантиметров), отщипните 2 маленьких верхних листика, можно отщипнуть и больше, но только так, чтобы на конце веточки оставались 2 больших листа. Позже на этом месте должно начаться ветвление (появятся сразу 2 пары листиков), если же этого не произойдёт и будет только одна пара, её следует отщипнуть повторно.

Начать формировать денежное дерево можно и позже. Даже если оно уже выросло большим, Вы можете укоротить ветки, но, к сожалению, на месте отщипывания останутся пеньки, поэтому лучше взяться за формирование растения, когда оно ещё молодое и удалять только верхние листики там, где, на Ваш взгляд, дерево должно ветвиться.

Красулла — очень живучее растение. Оно не требует особого ухода и даже без проблем перенесёт продолжительное отсутствие полива. Размножить его также легко. Просто, поставьте в воду небольшую веточку и через несколько дней она даст корни.

Попробуйте сформировать денежное дерево и через некоторое время Вы будете приятно удивлены результатом, а, возможно, это даже станет Вашим маленьким увлечением.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Пеларгония – восхитительный цветок!

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеларгония – восхитительный цветок!

 

автор Головинская Е, фото Зиборов Т.Ю.

пеларгония цветёт

 

Пеларгония – восхитительный цветок!

Не устаю восхищаться красотой пеларгонии.
Да и при её выращивании нет практически никаких проблем. Стойкая, как оловянный солдатик. При правильном уходе пеларгония ничем не болеет, не поражается насекомыми-вредителями.

А как изумительно и неустанно цветет пеларгония!

 

Лечение простуды листьями пеларгонии

Уж не знаю - почему, но в советские времена зональная пеларгония (её называли «герань») считалась признаком мещанства…

Моя мудрая бабушка всегда выращивала на подоконнике пеларгонии, которые были посажены в три старых кастрюли.
Стоило только кому-нибудь из членов семьи простудиться и почувствовать боль в ушах – для избавления от этого недуга помогала лечебная пеларгония. Бабушка срывала с её куста листик и разминала его пальцами. Потом заворачивала размягченный лист пеларгонии в кусочек бинта и вставляла в больные уши. В результате через день-два после этого лечения уже не было никакой боли.
То же самое бабушка проделывала при насморке - тампончики с геранью вставлялись в ноздри. Потом 10-15 минут надо было с ними полежать, а уже через пару часов насморк исчезал без всяких лекарств и капель!

Правда, бабушкина герань не являлась образцом цветочной красоты; однако цвела она круглый год. У этих кустов пеларгоний были почти голые, голенастые побеги с пучком зелени на верхушке и двумя-тремя соцветиями.

Выращивание пеларгонии из семян

Достоинства пеларгонии в последние годы стали очевидны многим цветоводам.
Теперь мы научились ценить пеларгонию и, как в Европе, широко используем её для озеленения повсюду - на клумбах, на балконе, в вазонах. Мы радуемся красоте обильно цветущих, неприхотливых пеларгоний. Эти благодарные растения заслужили любовь цветоводов.

Вырастить пеларгонию для украшения своего дома, балкона и сада может без труда любой, даже начинающий любитель цветов. Кто предпочитает размножать пеларгонию семенами, а кто – черенками. Оба способа размножения этого растения не вызывают проблем.

Лично я начала выращивать пеларгонии из семян несколько лет назад. Обратила внимание, что сеянцы пеларгонии цветут на порядок лучше тех растений, что выращены из черенков.
Конечно, семена сортовых пеларгоний довольно дорогие. Но выращенные из них растения стоят того, оправдывая затраты на семена.

Когда будете покупать семена пеларгонии, обратите внимание на заявленную высоту понравившихся сортов (чаще встречаются в продаже сорта с высотой кустика около 50 см). Я предпочитаю низкорослые компактные сорта пеларгоний, которые хороши и в доме, и в саду.

Около двух лет назад я купила пакетик семян красивых пеларгоний ("Смесь сортов"), в нём оказалось пять семян. Перед посевом замочила семена в Эпине на 12 часов. Высадила их в торфяные таблетки (в конце февраля).
И сразу эти таблетки поместила в небольшие пластиковые горшочки. Заполнила пространство вокруг таблеток смесью готового покупного грунта (для роз, нейтрального), смешанного с вермикулитом и небольшим количеством древесной золы.

Всходы пеларгонии показались примерно через 10 дней. Сеянцы появились дружно, в один день. Росли они без проблем.
Поливать сеянцы пеларгоний нужно осторожно. Я делаю это обычно с помощью большого одноразового шприца (на 10 кубиков), так мне удобнее всего поливать рассаду.

В середине мая высадила подросшие саженцы пеларгонии на клумбу и в большие 5-литровые горшки. Размещала в каждом горшке по 3-4 растения.
Корневая система у пеларгонии не очень большая. В крупных горшках, если пеларгониям не создать "тесноту", то кустики будут расти пышными, но их цветение будет слабым.

За весь садовый сезон я подкармливаю пеларгонии 2-3 раза, в качестве удобрения использую гуматы. Иначе перекормленная пеларгония начинает «жировать», наращивая большую листовую массу в ущерб цветению.

Через месяц после высадки пеларгоний на свежий воздух, укорачиваю все центральные стебли и боковые побеги ровно наполовину. Часть лишних побегов удаляю. Иначе куст пеларгонии получается очень загущенным.

Осенью, перед заморозками опять провожу своим пеларгониям обрезку (оставляю не обрезанными только пару растений - для красоты). Осеннюю обрезку пеларгоний теперь уже делаю кардинальную: оставляю лишь «пенечки» высотой 10-15 см.
Жалко, конечно, кромсать буйно цветущие в это время растения…
Кстати, букетики из срезанных соцветий пеларгонии долго сохраняют свою свежесть; они красиво смотрятся в вазочках.

Обрезанные кустики пеларгоний пересаживаю в небольшие горшочки. Делаю для их посадки субстрат, наполовину состоящий из грунта и промытого речного песка.
Ставлю горшочки с растениями на подоконник, где мои пеларгонии стоят до весны.

В начале февраля делаю слабым побегам пеларгоний еще одну основательную "стрижку", Весной начинаю потихоньку подкармливать развивающиеся кустики. А как только ночные температуры в марте становятся положительными, все растения выставляю на свежий воздух во двор, в беседку.

Небольшие заморозки (до -3 градусов) закаленные пеларгонии выдерживают. Но на случай сильного похолодания я всё-таки накрываю на ночь горшки с растениями Агроспаном.

На основании своего опыта я сделала вывод, что выращенные из семян пеларгонии нецелесообразно растить дольше двух лет. Более взрослые кусты пеларгоний заменяю новыми сеянцами.

Укоренение черенков пеларгонии прямо в саду

При трёх обрезках кустов пеларгоний в год, у меня образуется много посадочного материала в виде черенков.
Летом я раздаю эти черенки всем желающим - друзьям, соседям. Или просто втыкаю черенки пеларгонии на свободные места в цветниках (кроме тенистых мест), обмакнув срезы черенков в «Корневине». Потом посаженные в саду черенки временно накрываю (недели на 2-3) обрезанной пластиковой бутылкой без дна и пробки, чтобы сохранить в почве влагу до момента появления корней у черенков.
Приживаемость черенков пеларгоний в саду очень высокая, до 80 процентов.

Такие кустики пеларгоний, которые вырастают у меня в саду из лишних черенков, на зиму не выкапываю, т.е. использую их в качестве однолетников.

Я заметила, что по сравнению с выращенными из черенков пеларгониями, полученные из семян растения более декоративны. Из сеянцев развиваются компактные кустики с сильной мочковатой корневой системой. Такие пеларгонии лучше и обильней цветут, легче зимуют в доме.
Поэтому я «соблазняюсь» черенками пеларгоний только в том случае, если нельзя купить семена этих понравившихся мне сортов.

 

Евгения Головинская (г. Алматы, Казахстан)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"


Всё о пеларгонии на сайте Gardenia.ru 

Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Выращивать пеларгонию из семян – одно сплошное удовольствие!

Во-первых, семена пеларгонии достаточно крупные. После «игр» с негранулированными, мелкими как маковое зернышко семенами петунии, их посадкой, пикировкой и выращивания – выращивать пеларгонию оказалось намного проще.

Во-вторых, она растет очень быстро. Этот увлекательный процесс, когда из зернышка очень быстро в течение 5-7 дней появляются салатовые всходы, растут, появляются бархатные нежные листочки – просто завораживает. Позже на листиках появляется зональная каемочка. А еще через время появляется цветонос! И ты ждешь момента, ну когда же, наконец расцветет твоя пеларгоша, выращенная тобой лично из семян. И вот в одно солнечное утро она расцветает, и ты радуешься, любуешься и в следующий раз уже точно не пройдешь мимо семян герани в надежде вырастить еще одно чудо, новый сорт, которого у тебя еще нет!

Итак по порядку! Напишу как я вырастила пеларгонию из семян.

Дело было в конце февраля. Ручки чесались, чего-то хотелось срочно посадить. Семена брались из пакетика и сразу же высаживались в торфяную смесь (торф с перлитом). Никаких замачиваний в корневине, эпине, цирконе и других стимуляторах роста не производилось. Каждое семечко было аккуратно положено на мокрую земельку в пластиковую коробку, слегка присыпано земелькой и еще раз опрыскано из пульверизатора. Сверху была натянута пленка.

Буквально на 5 день начали появляться первые всходы. Из десяти семян из пакетика взошли все десять в течение 8-10 дней.

Всходы росли не по дням, а по часам.

Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Пеларгония (Герань)

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеларгония (Герань)

 

Как известно, роза- королева цветов. Тогда какой чин носит всеми любимая герань? Цветок, украшающий собой палисадники, сады, подоконники, подвесные кашпо, балконы, можно величать титулом придворной дамы. Герань наиболее часто используется в озеленении! А какое разнообразие видов, окрасов этого цветка!

 

Поселите у себя на подоконники эту красавицу-герань, и она будет радовать вас своим цветением и приносить хорошее настроение. Те же, кто знаком с геранью (пеларгонией), надеюсь, найдет для себя что-то новое. Согласно древним поверьям, пеларгония (герань) считается оберегом семейного очага, и создает уют в доме и мирную семейную жизнь. Герань с розовыми цветками притягивает любовь. Белую же стоит выращивать тем, кто хочет обзавестись потомством, ведь она повышает плодовитость.

Немного истории 

 Пеларгония (Pelargonium) относится к семейству Гераниевых (Geraniaceae). Это семейство включает в себя более 280-ти видов растений. Все они из далекого Африканского континента.

Зачастую пеларгонию называют геранью, но это не совсем уж и верно. Герань представительница того же самого рода Гераниевых, и включает совсем другие растения, хоть и очень похожие на пеларгонии. Они приехали к нам с Европейского материка, и поэтому низкие температуры для них не страшны.

Само название Пеларгония с греческого означает «журавлиный нос»

 

Виды и формы пеларгонии (герани)
Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Домашнее безе

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее безе

OVNHJPvQeVg (600x600, 135Kb)

 

Ингредиенты:
- 2 охлажденных яичных белка
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок        
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Герань, пеларгония, Ogorod.UA

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герань, пеларгония, Ogorod.UA



Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/комнатные цветы

Тайны выращивания помидор

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны выращивания помидор

  При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила: 

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 25 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь.

Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу.

Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи.

Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление.

Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи - помидоры

Блины на Масленицу тонкие с очень вкусными начинками-,с творогом,яблочной и мясной(подходит и к пирожкам и к макаронам по-флотски)

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на Масленицу тонкие с очень вкусными начинками-,с творогом,яблочной и мясной(подходит и к пирожкам и к макаронам по-флотски)

Когда до Великого поста остается неделя, на Руси празднуют Масленицу и уж тогда православные гуляют, так гуляют. Балуют себя всякими вкусностями.Это те самые блины -- круглые и горячие, символизирующие солнце по которому так соскучились за зиму.
А еще в эти дни, по сложившейся традиции, ходят в гости и просят прощения за принесенные вольные или невольные обиды. Приносят с собой самые лакомые и изысканные блюда, чтоб задобрить хозяев.
Сами блины наверняка умеет готовить любая хозяйка, но не каждая знает "секретные" начинки, благодаря которым ваши блины будут эксклюзивом, вашей изюминкой и, если хотите, вашим брендом.
Первой и кажется самой вкусной, является мясная начинка. Можно просто отварить мясо и пропустить через мясорубку, но начинка получится суховатой и пресной. И нельзя сказать, что это несъедобно, но попробуйте сделать по этомй рецепту и, если вы любите вкусно поесть – получите огромное удовольствие.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Масленица: рецепты батюшки Гермогена

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица: рецепты батюшки Гермогена

Многие годы трапеза была его монашеским послушанием. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России.

  Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда. Недавно отец Гермоген выпустил книгу, в которой рассказывает о принципах монашеского питания, об опыте трапезной Данилова монастыря.
 

По совету батюшки Гермогена, предлагаю несколько рецептов, многократно опробованных им на собственной кухне.


Блины кружевные:

3 стакана муки, 3 яйца, 800 гр. молока, 40 гр. сахара, 30 гр. дрожжей.

Молоко подогреть. Половину размешать с дрожжами, когда дрожжи разойдутся, добавить соль, сахар и яйца. Перемешать. В миску насыпать муку, помешивая, влить дрожжевую массу. Поставить в теплое место на 20 минут. когда тесто поднимется – медленно влить оставшееся кипящее молоко, интенсивно помешивая. Блины надо выпекать сразу же, на горячей сковороде. Каждый блин смазать маслом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блины,оладьи

Торт "монастырская изба"

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "монастырская изба"

fHbUDRiw3AE (604x403, 168Kb)

 

Для теста:
Масло сливочное или маргарин - 1 пачка (250 г)
Сахар - песок -200 г
Мука пшеничная - 3-4 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Сметана - 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Кекс на сгущенном молоке

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сгущенном молоке

_xlVp9nV4K4 (604x456, 159Kb)

 

Ингредиенты:
 
-мука пшеничная — 2 ст.
-сахар-песок — 0,5 ст.
-сметана (20%) — 200 г
-молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Применение хлорокиси меди

Суббота, 09 Марта 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение хлорокиси меди

 

Применение хлорокиси меди

Хлорокись меди (оксихлорид меди, куприкол, купритокс, золтозан, блитокс, «Хом») – это препарат для надежной защиты плодовых, овощных, цветочных культур от многих неприятных заболеваний, таких как бурая пятнистость, фитофтороз, макроспориоз, антрактоз, парша, ложная мучнистая роса, курчавость, ржавчина. Важным свойством этого препарата является отсутствие побочного действия при его использовании для лечения и профилактики заболеваний растений.  Самым распространенным в продаже препаратом является «Хом».

 

Начну с того, что за сезон этим препаратом проводят от 2 до 6 обработок с интервалом в 10 – 14 дней.

Рабочий раствор готовится из расчета 40 грамм на 10 литров воды. Этого количества рабочего раствора хватит для обработки 100 квадратных метров посадок или на 2 – 4 плодовых дерева.

 Огурцы:   

Антракноз
Пероноспороз
Бактериоз

1 литр на 10 кв. м
В защищенном грунте 2 литра на 10 кв. м.

3 обработки за сезон

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ

Выращивание столовой свеклы и борьба с болезнями

Суббота, 09 Марта 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание столовой свеклы и борьба с болезнями

Нужно отметить, что свекла это не только элементы питания, витамины и минеральные вещества.

Для огородника эта культура является ценным необходимым компонентом правильного севооборота, так как свекла – отличный предшественник для многих овощных растений.

Установлено, что столовая свекла хорошо растет на почвах со слабо кислой реакцией.

Поэтому при наличии на участке кислых почв нужно проводить известкование.

Также столовая свекла не выносит переувлажненных участков.

Если все же такие почвы присутствуют, то необходимо сделать искусственный дренаж, иначе корнеплоды будут очень слабо формироваться.

При выращивании столовой свеклы особое внимание надо обратить на проведение своевременного прореживания всходов.

Это объясняется тем, что чаще всего сорта свеклы являются многосемянными и из одного соплодия образуется гнездо, содержащее 2 – 4 всхода.

Поэтому нужно проводить двукратное прореживание свекольных посевов.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/овощи-свекла

Чем болеет малина?

Суббота, 09 Марта 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем болеет малина?

Можно ли по внешнему виду растения определить, какими вирусными заболеваниями болеет малина? Оказывается, каждая болезнь малины проявляется по-своему и имеет четкие отличительные признаки.

Мозаика:

это вирусное заболевание вызывает появление желтых пятен на молодых листочках. Особенно это четко заметно в первой половине лета.

А при жаркой и сухой погоде во второй половине лета эти признаки могут быть не столь заметны.

Курчавость:

наличие этой вирусной болезни характеризуется тем, что жилки на листочках становятся стекловидными, дольки листа закручиваются краями вниз вдоль главной жилки.

На кустах, пораженных курчавостью, ягоды кислые, сухие и «однобокие». Обычно крона на таких кустах становится все реже и реже. Через 3 – 4 года куст отмирает полностью.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 158 157 [156] 155 154 ..
.. 1 Календарь