-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14069
Комментариев: 263
Написано: 14618


Шоколадно - кофейный пирог с кремом

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - кофейный пирог с кремом

CAxBd0UgZig (604x400, 149Kb)
Сегодня готовим очень вкусный пирог со сметанным кремом. Шоколадный вкус этого пирога очень дополняет оттенок кофе, а крем делает его нежным и тающим во рту.

Для приготовления пирога нам потребуется:
яйца 3 шт
кефир (бифидум) 200 мл
масло сливочное или маргарин 100 г
сахар 200 г
сода 0,5 ч л
разрыхлитель 0,5 ч л
кофе растворимый 2 ч л
какао — порошок 2 ст л
мука 250 г
сметана 150-200 г
сахарная пудра 1-2 ст л
мак для украшения
Для начала просеять муку в миску, добавить к ней какао, кофе и разрыхлитель. Перемешать.
В кефире размешать соду и оставить на 10 мин, пусть погасится. Взбить яйца с сахаром 7 мин. Добавить туда кефир с содой и слегка растопленное масло. Взбить.
Добавить мучную смесь. Взбить.
Вылить тесто в смазанную форму диаметром 24-26 см. Печь при 180* примерно 30-40 мин. Проверить зубочисткой.
Пока печется наш пирог, перемешаем сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить и смазать кремом. Для украшения можно посыпать маком.

Приятного чаепития!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_52b6c_b8816361_XL (603x143, 87Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Многослойные треугольнички

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойные треугольнички

sF_eWMK5wSs (604x453, 140Kb)
Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое.

Выход:по 7 штук с кокосом и маком.

Тесто:
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 щеп.
дрожжи сухие 11 гр.
масло подсолнечное 6 ст.л.
мука 500 гр. примерно

начинка:
мак 3-4 ст.л.
кокос. стружка 3-4 ст.л.
масло слив. растопленное 50-70 гр.
сахар для посыпки

Тесто.В тёплое молоко добавить яйцо,соль,сахар.взбить.Добавить дрожжи,масло,перемешать и добавить муку порционно.Замесить мягкое тесто.Поставить в тёплое место до увеличения в объёме.
Когда тесто поднимется,обмять его и разделить на 2 части.Одну часть отложить в сторону (для начинки с маком)
Другую часть теста разделить на 3 равные части.Каждую раскатать тонко в прямоугольник (толщ. 2 мм.)
Один прямоугольник смазать маслом,посыпать сахаром и кокосом,сверху положить второй прямоугольник,тоже посыпать сахаром и кокосом.Повторить тоже самое с третьим прямоугольником.Сложить вдвое с широкой стороны.Получится 6 слоёв.Немного прижать руками.Нарезать на треугольники.У меня получилось 7 штук.
Выложить треугольнички на противень застеленный пекарской бумагой.Смазать сверху каждый треугольник маслом,посыпать сахаром.И можно сразу отправлять выпекать.При температуре 220 ,минут на 20-25.
Пока пекутся треугольники с кокос. стружкой.Займёмся второй частью теста.Здесь всё тоже самое.Только заменяем кокос. стружку на мак.

Попробуйте, очень вкусно!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

ff5b4eec2b78 (434x280, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

О работоспособности человека

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О работоспособности человека

P4bP1xn_ia0 (600x430, 105Kb)

 

· С 6 до 7 утра – «окно», когда лучше всего работает долговременная память, вся полученная информация в этот промежуток усваивается легко.
 
· С 8 до 9 включается логическое мышление, это наиболее подходящее время для любой деятельности, связанной - одновременно - с запоминанием и аналитикой.
Читать далее...
Рубрики:  интересные события

Фамильный пирог

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фамильный пирог

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Яйца фаршированные"Цветные"+10 рецептов

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца фаршированные"Цветные"+10 рецептов

Хочу поделиться идеей как  украсить такую простую закуску-как фаршированные яйца.

Отваренные яйца разрезать на половинки ,вынуть желток,а половинки замочить:

в крепком чае-будет коричневый цвет,в соке шпината-зеленый,в свекольном соке-розовый,в морковном-оранжевый,в кофе-темно-коричневый.Если хотите очень насыщеный цвет-замочите на ночь в чистом соке,если бледный-разбавьте сок водой,или держите в соке недолго.У меня было мало времени,и цвет получился бледным. Помидорки нафаршировала салатом,яйца фаршированы красной рыбой.

GEDC0365 (700x525, 317Kb)

10 рецептов фаршированных яиц-Читать далее

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

ШПРОТЫ ИЗ МОЙВЫ или КИЛЬКИ

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПРОТЫ ИЗ МОЙВЫ или КИЛЬКИ

aa61002ac536 (384x288, 37Kb)
ШПРОТЫ ИЗ МОЙВЫ или КИЛЬКИ

Если вы хоть раз попробуете сами сделать шпроты, вы будете их вспоминать вечно, ну или если не вечно, то всегда, когда открываете магазинную баночку. Вкусы просто несравненны, свои намного вкуснее, свежее и дешевле.

Готовятся очень просто, если придерживаться рецепта, даже духовка не нужна.Итак:

Взять крупную жирную свежую кильку или мойву.Отрезать голову, тушки промыть холодной водой.На дно кастрюли сложить рядами рыбу, выстилая ею все дно .Слоев может быть несколько.Залить заливкой.Для заливки на 1 кг рыбы:2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки.Неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев,Несколько горошин черного перца.Все компоненты заливки смешать и залить прямо с шелухой, убрать её потом не сложно.Тушить на плитке на слабом огне, накрыв крышкой полтора часа.Остудить, хранить в холодильнике.

Источник: http://www.kuharo4ka.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

САЛАТ КАПУСТНЫЙ - "ОСТРЫЙ"

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ КАПУСТНЫЙ - "ОСТРЫЙ"

САЛАТ КАПУСТНЫЙ - "ОСТРЫЙ"
baede73589d8 (681x700, 580Kb)



Серия сообщений "Блюда из капусты":

Часть 1 - Квашеная капуста
Часть 2 - Капустные оладушки на кефире
...
Часть 30 - КАПУСТА КВАШЕННАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 31 - Салат из капусты с изюмом
Часть 32 - САЛАТ КАПУСТНЫЙ - "ОСТРЫЙ"


Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/капуста

Торт ореховый с шоколадным кремом

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ореховый с шоколадным кремом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Как очистить микроволновку без усилий?

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить микроволновку без усилий?

Не знаете как очистить микроволновкую печь от пригоревшего жира и других пятен, которые неэстетичны и создают неприятные запахи

Есть способ, который не отнимет много времени и труда. Наоборот,  вызовет у вас массу положительных эмоций! Не нужно ничего чистить и отчищать и прилагать усилия. Микроволновка очистится за считанные минуты.

Этот способ достаточно прост, но чрезвычайно эффективен! Возможно, многие уже пробовали и знают о чудесном результате. Для тех же, кто еще не осведомлен о чем речь - предлагаю срочно испытать сие средство!

В чашку с водой выдавите сок одного лимона. За неимением такового добавьте в воду обычную лимонную кислоту. Второй вариант - значительно экономнее.

Поставьте чашку с лимонным соком в микроволновую печь и включите ее примерно на 10 -15 минут. По истечению времени протрите микроволновку влажной тряпицей. Жир легко отчиститься с поверхности.

Если же ваша микроволновка слегка запущена и жира скопилось слишком много, добавьте в лимонную воду 1 чайную ложку пищевой соды.

Способ эффективен и действует безотказно!

3407372_ (590x240, 123Kb)

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Правила стирки пуховиков

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила стирки пуховиков

IU3koTY8O_U (604x604, 138Kb)

 

Если вы постирали свой пуховик, а он испортился, я вам сочувствую. Как стирать любимый пуховик, чтобы потом не выкинуть его в мусор, давайте разберемся.
 
Перед тем как стирать пуховик
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами

5087732_pancho (560x384, 58Kb)Ингредиенты:


Для теста:

6 яиц,
1,5 стакана сахара,
1,5 стакана муки,
1,5 чайных ложки разрыхлителя теста,
4 столовых ложки какао.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт "Дамские пальчики"

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики"

5087732_damskie_palochki (604x453, 56Kb)Торт "Дамские пальчики"



Ингредиенты:

- яиц — 5 шт.,

- сливочного масла — 100 гр.,

- муки — 1 стакан,

- воды — 1 ст. ложка

- соль на кончике ножа

 

Для крема:

    - сметаны 25% — 700 гр 

   - сахара — 1 стакан

Глазурь:

-шоколад - 100 гр.



Приступаем
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Банановые кексы

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые кексы

5087732_keksi (604x604, 66Kb)Минимум ингредиентов - а вкуснотища...

Состав:

Бананы спелые 3 штуки
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 штуки
Сахар 150 гр
Мука 250 гр
Разрыхлитель 2 чайные ложки

Приготовление:

Бананы очистить и размять вилкой.
Масло растереть с сахаром добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Получается жидкое тесто.
Выпекать в формах для кексов 15-20 мин. при 180 град.

 

Серия сообщений "Торты,кексы, пироги и всякие вкусняшки":
Часть 1 - Печенье Савоярди для тирамису
Часть 2 - Люблю фруктовые тортики!
...
Часть 34 - Торт "Дамские пальчики"
Часть 35 - Печенье "Валентинки"
Часть 36 - Банановые кексы
Часть 37 - Бананово - творожный тортик без выпечки
Часть 38 - Шоколадный пирог с творожными шариками
...
Часть 41 - Торт с творожно-сливочным суфле
Часть 42 - Шоколадный кекс в микроволновке
Часть 43 - Торт "Мокко"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Сыр домашний из творога

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашний из творога

5087732_sir_1_ (254x198, 5Kb)

 

 

Натуральный,вкусный и полезный молочный продукт. На приготовление сыра уйдет некоторое время - но результат того стоит! Нюанс: творог надо брать сухой и, желательно, домашний.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочная кухня

Домашние шарики Баунти

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шарики Баунти

5087732_baynti (500x373, 24Kb)Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Серия сообщений "Торты,кексы, пироги и всякие вкусняшки":
Часть 1 - Печенье Савоярди для тирамису
Часть 2 - Люблю фруктовые тортики!
...
Часть 38 - Шоколадный пирог с творожными шариками
Часть 39 - Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
Часть 40 - Домашние шарики Баунти
Часть 41 - Торт с творожно-сливочным суфле
Часть 42 - Шоколадный кекс в микроволновке
Часть 43 - Торт "Мокко"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Кольца из кальмаров

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольца из кальмаров

5087732_kolca_1 (320x243, 34Kb)

Готовятся очень быстро и легко!

На 4-6 порций потребуется:

600 грамм кальмаров

4 яйца

пол чайной ложки соли

4 столовых ложки муки

6 столовых ложек панировочных сухарей

500 грамм растительного рафинированного масла

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Маски для волос из льняного масла

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос из льняного масла

5087732_volosi (192x263, 5Kb)Льняное масло в чистом виде благотворно влияет на кожный покров головы. Втирание льняного масла в корни волос активизирует регенерацию клеток, и способствуют заживлению мелких травм.

 

Кроме того, масло смягчает кожу и насыщает её витаминами. Масло содержит витамины А, Е, F. Особую ценность составляют жирные кислоты (омега-3 и омега-6) в составе масла. Именно благодаря этим кислотам масло приобретает свои лечебные свойства

 

Льняное масло для волос характеризуется достаточно быстрой «впитываемостью» и легкой жирностью. Именно поэтому его можно использовать не только для лечения волос, но и для полноценного ухода за здоровыми волосами любого типа.

 

Рецепты самых действенных масок
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами

Маска для роста и восстановления волос+ придает волосам блеск и шелковистость!

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для роста и восстановления волос+ придает волосам блеск и шелковистость!

Плюсы: доступно и дешево, из натурального сырья, полезно для волос, придает блеск и шелковистость, хорошо восстанавливает волосы

1359210090_rQvMoUL0ytQ (604x403, 54Kb)

Берем дрожжи но не сухие а в брикетиках, и обязательно смотрим на срок годности чем свежее тем лучше, маленький брикетик можно сразу кидать в миску а если большой то отрезаем где то см 2-3 шириной, добавляем мед можно конечно и сахар но полезностей больше в меде накрываем это все полотенцем в теплое место и на полчаса оставить их набухать. После добавляем витамин Б и А (продается в аптеках) перемешиваем наносим на волосы под шапочку , полотенце и держим чем больше тем лучше. Смывается потом
замечательно. Волосы после этой маския мягкие-мягкие, красиво блестят и хорошо укладываются! Советую эту маску обладательницам тонких, ломких и тусклых волос.

 

Серия сообщений "Волосы":
Часть 1 - Окрашивание волос: 5 трендов осени
Часть 2 - ТОП-5 домашних бальзамов для роста волос
...
Часть 11 - Воздушные Кудри - Прическа
Часть 12 - Маска для блондинок
Часть 13 - Маска для роста и восстановления волос+ придает волосам блеск и шелковистость!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами

Мясо в рукаве

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в рукаве

Restoran.ru



Ингредиенты:




  • свиная шея - 1,7 кг (рассчитывайте по 300 гр на человека);

  • горчица - 1 ст.л.;

  • мед - 1 ст.л.;

  • специи для мяса (мелкого помола) - 1ч.л. с горкой;

  • морковь - 5-6 шт;

  • соль - 1 ст.л. с горкой;

  • шприц и игла максимального размера, какой удастся найти. 

Кроме свиной шеи можно использовать свиной карбонад, телятину и даже говядину, но они будут пожестче, их надо запекать при более низкой температуре и более длительное время.Иногда я делаю в мясе надрезы ножом и вставляю кусочки чеснока (3-4 зубчика порезанных на 4-5 частей), но тогда не надо обмазывать мясо горчицей и медом, вместо этого хорошо поперчите его снаружи. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Домашний шоколадный торт

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт

Рецепты Юльетты.
Домашние рецепты. Простая и вкусная домашняя выпечка

Коржи для торта рецепт с фото


домашний шоколадный торт фото


Представьте себе мой восторг, когда я убедилась, что можно запросто испечь шикарный шоколадный торт в домашних условиях, на вкус неотличимый от заводского! Даже вкуснее:)


Рецепт коржей это просто чудо, он универсальный, можно делать шоколадные, кофейные, получаются как на фабрике Рошен, известной своими «Киевскими» и «Пражскими». Ну а как делать разные кремы, нам уже известно (если, конечно, Вы регулярно читаете мой сайтик). Комбинируя различные коржи и кремы, каждый раз будем удивлять семью и гостей новым домашним тортом!


А сейчас я расскажу и покажу Вам базовый рецепт коржей для домашнего шоколадного торта.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торт шоколадный


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 678 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь