Цитата сообщения Лилёша Медальоны с бананами



Давно нашла в инете, но приготовила только сегодня. Мои дети остались очень довольны и мне безумно понравилось. ПРОБУЙТЕ!

орехи грецкие — 1 стак.
печенье (юбилейное, шоколадное) — 130 гр.
масло сливочное — 50 гр.
банан — 1 шт.
молоко сгущенное — 0,5 стак.
стружка кокосовая — 2 ст. л.


Печенье и орехи перемолоть в комбайне до мелкой крошки.

Часть крошки,примерно пол стакана отсыпать в отдельную миску и добавить кокосовой стружки.
Перемешать (для обваливания медальонов).

В остальную массу из крошки добавить масло и сгущёнку.

Всё хорошо перемешать (я перетолкла толкушкой).

Банан очистить и нарезать на медальоны по 0.5 см. толщиной
каждый медальон облепить массой из крошки со сгущёнкой и маслом как показано на фото.

Затем каждый медальон обвалять в крошке с кокосом

и выложить на разделочную доску, на час поставить в холодильник для застывания.


Медальоны готовы!Вот так они выглядят в разрезе.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник