Бальзам из малины

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 04:20 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бальзам из малины

Вкусный, целебный бальзам приготовлен по старинным рецептам. Таким же образом можно готовить бальзамы и из других ягод. »

Ингредиенты

1. Листья малины - 100 шт

2. Листья вишни - 100 шт

3. Листья черной смородины - 100 шт

4. Вода - 1300 мл

5. Сахар - 600 г

6. Водка - 700 мл

7. Малина - 500 г

Приготовление блюда по рецепту «Бальзам из малины»:


1	В кастрюлю налить воду и высыпать промытые листья малины, черной смородины и вишни. Высыпать ягоды.

2	Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на медленном огне в течение 15-20 минут. Процедить отвар через дуршлаг, добавить сахар, хорошо размешать и охладить.

3	В остывший бальзам вылить водку, закрыть банку крышкой и поставить настаиваться на 2-4 дня, хотя употреблять бальзам можно сразу же после приготовления.