Готовим вкусный осенний завтрак: сладкую творожную запеканку с тыквой.

Ингредиенты:

• Творог 5-9% – 500 г
• Мякоть тыквы – 500 г
• Сахар – 1/2 стакана
• Сметана 10-15% – 1/2 стакана
• Манная крупа – 3-4 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 25 г

Приготовление: Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать. 

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!