Месяца 2-3 назад нашла в Интернете рецепт аппетитного сметанника. Но приготовить его то времени не хватало, то сметаны. И вот сегодня появился повод – в гости приехали  родители. Поэтому и время нашлось, и в магазин за сметаной сбегала ))) Попробовали – очень вкусно. Теперь делюсь рецептом с вами.

Итак, для торта нам понадобится:

• – 500 г сметаны;
• – 5 яиц;
• – 500 г муки;
• – 500 г сахара;
• – 1 ч.л. соды, гашеной уксусом;
• – 100 г орехов (у меня был арахис);
• – 100 г изюма;
• – 100 г мака;
• – 2 ч.л. какао;
• – 1,5 банки варёной сгущёнки. 

Яйца растираем с сахаром (можно добавить и ванилин), добавляем муку, сметану, гашеную соду, тщательно перемешиваем и делим тесто на 5 равных частей. (Ну, или, как я, чтобы не пачкать лишнюю посуду, по очереди замешиваем тесто из 1 яйца, 100 г сахара, 100 г муки, 100 г сметаны и примерно 1/5 ч.л. соды…)

В одну часть добавляем изюм, в другую – мак, в третью – орехи, в четвертую – какао, пятую часть оставляем так.

Выпекаем каждую при 180 градусах примерно минут 15.

После чего ставим торт в холодильник и проверяем свою силу воли. У меня он «настаивался» 2 часа – на большее терпения не хватило )))

Приятного аппетита!