Цитата сообщения lorine Пирог "Стеганое одеяло".

Пирог "Стеганое одеяло".



Ингредиенты

Яйца - 5 шт.
Сахар - 250 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Ликер (любой) - 125 мл.
Масло растительное - 125 мл.
Мука - 280 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Орехи любые - 100 г.
Соль - по вкусу.

Для крема:

Творог мягкий без крупинок (не жидкий) - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 80 г.
Пудинг сухой - 1 пачка.

Способ приготовления

Этап 1 Для теста:

Этап 2 Сахар, ванильный сахар, яйца и ликер взбить в крепкую пену. Потом добавить растительное масло и медленно перемешать. Муку, разрыхлитель, орехи смешать и осторожно перемешать с пенной массой.

Этап 3 Тесто выложить на противень, смазанный маслом.

Этап 4 Для крема:

Этап 5 Пудинг сварить согласно рецепту на упаковке. Творог, яйца, сахарная пудра, пудинг хорошенько смешать.

Этап 6 Выложить крем в шприц или пакетик с отрезанным носиком и выдавить на тесто в виде сетки через 3 см.

Этап 7 Выпекать в духовке при t 180 градусов примерно минут 40.

Этап 8 Остудить пирог и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник