Огурец свежий (средний) — 1шт.,

чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик,

сок лимона — 1/2 шт.,

йогурт натуральный, не жирный — 125мл (можно заменить обезжиренной сметаной),

зелень свежая (любую на ваш вкус) — 1 пучок,

соль (по вкусу) — 5г.

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.

2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.

3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.

4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.

5. Заправляем натуральным йогуртом.

6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.

Приятного аппетита!)

Серия сообщений "ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
Часть 2 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
...
Часть 25 - ВЫПЕЧКА №6
Часть 26 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №18
Часть 27 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №19