• 
•  1 ч.л какао-порошка
   
  200 мл. молока
   
  10 г. желатина
   
  65 г. сахара

Какао-порошок перемешать с сахаром. 1

Залить горячим молоком и размешать. 2

Желатин развести согласно инструкции на упаковке и добавить к молоку. Помешивая, дать молоку закипеть. 3

Затем молоко процедить через мелкое сито, охладить и взбить веничком или блендером до образования пенистой массы. 4

Как только масса начнет густеть, ее надо быстро разлить в формы или вазочки и поместить в холодильник до полного застывания. 5

Чтоб извлечь мусс из формочки, надо дно формы окунуть на несколько секунд в посуду с горячей водой. А затем форму прикрыв блюдом, перевернуть, и аккуратно снять форму с мусса. 6

Шоколадный мусс очень нежный и приятный на вкус.  Приятного лакомства! http://yummybook.ru/catalog/recept/shokoladnyj-muss-deserty

Серия сообщений "Крем,суфле":
Часть 1 - ДЕСЕРТ КРЕМ БРЮЛЕ
Часть 2 - Суфле с киви и банана
...
Часть 42 - Панна Котта с карамельным соусом
Часть 43 - Детские десерты: легко делать - вкусно есть
Часть 44 - Шоколадный мусс