Цитата сообщения МалинкаСлавянка Рецепт домашних конфет


Состав:

Молоко (сухое, либо сливки сухие) 300 грамм Порошок Какао — 2 ст. л. Размягченное сливочное масло — 30 грамм Молоко либо сливки — 50 мл Орехи (любые, можно арахис) — 400 грамм Сахар — 1 стак.



Приготовление:


Размешайте сахар, какао и жидкое молоко (либо сливки). Поставьте смесь на пламя и, непрерывно помешивая, чтоб никак не подгорело, доведите до кипения.
Когда смесь вскипит, снимите ее с плиты и добавьте чищенный и поджаренный арахис а также мягкое сливочное масло. Размешайте и равномерно добавьте сухие сливки. Перемешайте чуть-чуть ложкой и смесь сразу прихватится, и тогда перемесите руками. Выйдет достаточно упругая масса.

Блюдо покройте пищевой пленкой либо посыпьте сухими сливками.
Из полученной смеси накатайте шарики и положите на блюдо.
Ежели конфеты станут тяжело скручиваться - намочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого станет достаточно, чтоб шарики вышли безупречными и никак не прилипали к ладошкам)))
После приготовления поставьте конфетки в холодильник на час


Приятного Вам аппетита!

http://gotovimsnatali.ru/