Такая оригинальная закуска прекрасно подходит
для утренней трапезы к чашечке ароматного кофе со сливками.

  150 гр. любого сыра,
300 гр. муки,
 1 ч.л. молотой паприки,
180 гр. слив. масла,
100 гр. кунжутных семечек,
 1 яйцо,
щепотка соли.

  * Натираем сыр на мелкой терке,
слегка охлажденное слив. масло нарезаем небольшими кусочками.

 * Перемешиваем масло и сыр вместе с мукой,
добавляем паприку и соль.
Убираем сырное тесто ровно на 1 час в холод-к.

 * Из теста скатываем на посыпанном мукой столе палочки длиной не больше 12 см.

 * Взбиваем 1 ч.л. воды с яйцом
и смазываем смесью палочки при помощи кисти.

 *  Нагреваем духовой шкаф до 180 град,
обваливаем сырные палочки в кунжутных семечках.

 *  Выкладываем палочки на противень, застеленный пергаментом,
убираем в духовку и запекаем закуску 15 минут.

Палочки подают холодными.


 Р.S :
 Сырные палочки можно посыпать не только кунжутом,
но и семечками подсолнечника.
В качестве панировки также можно попробовать рубленые фисташки.

 Если  Вам по душе пряная закуска, добавляйте в тесто молотую корицу или любую зелень. 
Это придаст сырным палочкам дополнительный аромат.

По этому рецепту можно готовить чипсы.
Охлажденное тесто тонко раскатывают,
нарезают небольшими кружочками,
а затем запекают в духовке.
  Источник : http://my-ledimir.ru.
 



ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.