-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13998
Комментариев: 263
Написано: 14547



Лимонный спотыкач.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью

Очень вкусный, нежный и душевный ликерчик, а еще ленивый - да-да, ленивее некуда!!! Кстати, откуда спотыкач, почему??? Позовите подружек на дегустацию, разберетесь с названием.
thumb_15c1d441946cecc1eeb32de574edf2c2_75728 (640x480, 96Kb)

А пока:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки алкогольные

Салат "Светофор"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Светофор"

 

Этот салат можно отнести к диетическим. Рецепт салата со стручковой фасолью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салатики

Котлеты по- киевски с сыром.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Florinella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски с сыром

Ингредиенты:

Для котлет: 2 шт.куриного филе, 100г плавленного сыра Viola, укроп, соль, перец.
Для панировки: мука, панировочные сухари.
Для льезона: 1 яйцо, 50 мл молока. Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.
читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Апельсиновый джем.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый джем

 

Ароматный апельсиновый джем с лимонным соком - отличное начало дня. Наслаждайтись им намазав на поджаренные тосты, запивая бодрящим кофе или чаем.

Апельсиновый джем рецепт

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/варенье,джемы

Маринад для мяса.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное дело: маринад ля мяса, всё очень просто!

 
Вчера приготовила свинину с новым маринадом. Всё очень просто!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Яичный рулет с сельдью.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный рулет с сельдью


Угощайтесь нежнейшим закусочным рулетом!!!
Любители селедочки должны оценить! Источник: ж-л "Коллекция рецептов"

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Рыбка в тесте.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в тесте

как приготовить рыбу в тесте Источник

Рыбу жареную в тесте можно подать как закуску. Рыба жареная в тесте хороша практически с любым гарниром и любым соусом.  За праздничным столом блюдо жареная рыба в тесте съедается полностью.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

4 лучших рецепта зимнего чая.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 лучших рецепта зимнего чая

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.

1351842114_wSbcubn9sjI (604x454, 59Kb)



Имбирный чай

 

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки безалкогольные

Котлеты из рыбы.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из рыбы

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» :


"При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. За 10-15 минут до подачи на стол положить котлеты на разогретую сковороду с маслом, обжарить сначала одну сторону, потом другую. Если котлеты не готовы, дожарить их в духовом шкафу в течение 5-7 минут. При подаче на стол положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом. На гарнир можно подать зеленый горошек, бобы, цветную капусту, овощи в молочном соусе, а также подать томатный соус. На 500 г филе судака, щуки или трески - 100 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, Зет. ложки сухарей и 2ст. ложки масла."


В видео рецепте на 2-ве порции:

Филе телапии 185г.
Хлеб 20 г.
Сухари 25г.
Соя 1 ст.л.
Масло для жарки и приправы кориандр и базилик.

Video Cooking советует перед приготовлением филе рыбы замочить на 15 мин. в соленой воде или в молоке.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Ленивые пирожки с яблоками и корицей.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки с яблоками и корицей

Автор: ***ГАЛИНКА***

 
 
Простой в исполнении рецепт яблочных пирожков, подходит для тех у кого нет времени возится с каждым пирожком в отдельности.
 
Итак, рецепт ленивых пирожков с яблоками и корицей
 
 
Приготовление теста:400- 500 г муки
 
80 г сливочного масла
 
1 стакан кефира
 
1ч.л. соли
 
1-2 ч.л. сахара
 
8 г быстродействующих дрожжей
 
Начинка: 
 
5-7 яблок
 
Сахар (по вкусу)
 
Корица (по вкусу)
 
1желток (для смазывания)
 
Процесс приготовления:
 
1. Делаем согласно рецепту дрожжевое тесто для пирогов.
 
2. Раскатываем тесто тонким слоем 5-7 мм.
 
3. Трем яблоки на терке, добавляем сахар и корицу по вкусу.
 
4. Укладываем яблоки на пласт теста
 
5.Заварачиваем тесто рулетом, края защипываем
 
6. Смазываем поверхность рулета яичным желтком
 
7. Режем рулет ножом на порционные куски 2-3 см
 
8. Выкладываем на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке 20 мин. при 180 градусах.
 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожки

Камбала запеченая в духовке.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала, запеченая в духовке

 

Ингредиенты: 
камбала - 2-3 шт. 
лук - 3 шт. (крупные) 
морковь - 1 шт (крупная) 
сливки 20% - 1/2 стакана  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Пирог с апельсиновой цедрой.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с апельсиновой цедрой

 

Необходимые продукты:
 
тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 300 г
апельсины - 3 шт.
сахарная пудра - 2 стакана
сок 1/2 лимона        
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Медовые кружочки видео рецепт.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые кружочки видео рецепт



Приготовленно по рецепту из книги "Кондитерские изделия. София, 1969 год"

"Медовые кружочки

Ингредиенты: Продукты. 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чай­ная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 20 г макового (или кунжутного) семени.

Способ приготовления. Нагреть мед, прибавить сахар и, когда сахар рас­топится, снять с огня. Постепенно ввести остальные продукты и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт (не очень тонкий) и вырезать из него чашкой или выемкой кру­жочки. Уложить кружочки в смазанный маслом противень, смазать белком, посыпать мако­вым (кунжутным) семенем и выпекать до подрумянивания. Подавать холодными."

В видео рецепте:
Мука 250 г.
Мед 100 г.
Яйца 2 шт.
Масло 10 г.
Сахар 50 г.
Разрыхлитель 1 гр.
Корица 1г.

Гвоздика не использовалась. Выпекалось 14 мин. при температуре 170*С. Получилось 9 шт.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

Диета трех продуктов.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета трех продуктов
 

 

http://health.mail.ru/news/145372/

Диета на основе трех продуктов — творога, яблок и овсянки — позволяет терять от 0,5 до 1,5 кг лишнего веса в день. Специалисты советуют придерживаться такого рациона питания 7-10 дней. Будьте готовы к тому, что, чем дольше вы будете его соблюдать, тем медленнее будет уходить вес. Почему именно эти три продукта? Все просто — этот рацион питания является сбалансированным.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диеты

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста за 15 минут.
 

Автор: Сусанна

 

пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)
Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке 
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле
Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда.
Приятного аппетита...flirt
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога
КУЛИНАРИЯ/пирожки

Все о дрожжах.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё о дрожжах - хозяйкам на заметку
 

1613442_drozhzhi945 (350x234, 42Kb)

Дрожжи – одноклеточный микроорганизм естественного происхождения. Они помогают получить вино и пиво, без дрожжей немыслим хлеб и выпечка. Именно они разрыхляют тесто, делая пористым и вкусным готовый продукт . В тесте ферменты дрожжей вызывают спиртовое брожение. Диоксид углерода, образующийся в результате спиртового брожения разрыхляет тесто, придает ему пористую структуру. . Дрожжи — это живой микроорганизм (грибок), который в благоприятных условиях активно плодится и размножается. В процессе своей жизнедеятельности дрожжи “поедают” сахар и превращают его в спирт и углекислый газ, которые, в свою очередь, придают тесту рыхлую пузыристую фактуру и характерную кислинку. Важно помнить, что дрожжи – это живые организмы, хоть и маленькие. Поэтому шпарить кипятком (температуру выше 45 — 50°С дрожжи не выдерживают) или неоднократно замораживать их нельзя – погибнут.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кулинарные советы

Льняное масло поможет стать стройнее.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Льняное масло поможет стать стройнее и моложе
 

mai (311x233, 79Kb)
Льняное масло - просто кладезь полезных веществ. И все они будут работать на то, чтобы сделать тебя еще красивее!

Среди всех растительных масел льняное едва ли не самое полезное. Оно имеет самое высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и содержит минимальное количество холестерина.

Согласно медицинским исследованиям, включение льняного масла в рацион питания человека позволяет снизить риск инсульта на 37%. Всего 1–2 столовых ложек вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность и в жирах, и в жирных кислотах.




Для красоты льняное масло тоже находка.

Вот лучшие рецепты бьюти-процедур с его применением.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диеты

Торт из шампиньонов.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из шампиньонов

Торт из шампиньонов - красивое, оригинальное, сытное блюдо. На самом деле это салат, в котором также как и в торте несколько слоев, но пропитанных не кремом, а майонезом. И по виду он напоминает тортик, красиво оформленный жареными кусочками шампиньонов и ореховой крошкой. Сегодня, кстати, прочитала, что шампиньоны способствуют борьбе с опухолями, так что тортик не только очень вкусный, но и полезный.

tort_iz_shampinionov_chernosliva_orexov копия (690x518, 239Kb)

Вам понадобится:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из грибов

Скумбрия запеченная в духовке.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная в духовке

 

Скумбрия предварительно замаринованная запеченная в духовке с ломтиками лимона необыкновенно вкусное и полезное блюдо.

Этот рецепт может стать вашим фирменным  рецептом приготовления рыбы скумбрии в духовке.

Скумбрия запеченная в духовке рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Рыба в мундире.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в мундире

Когда Вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там обязательно спрятан Ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, пару пучков шпината и несколько яиц...
big_288 (673x504, 484Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 700 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь