-Метки

НОСКИ бисер букеты из конфет выкройка выпечка вязание вязание крючком вязание на спицах вязание с мехом вязание спицами грибы десерты детям для детей завтрак заколки закуска из старых джинсов кексы коврики колье крючок курица лепка мастер класс мастика маффины мк моделирование молды своими руками новогодние идеи новогодний декор носки на спицах пасха пасхальный декор пасхальный кулич переделки печвок пирог пироги пластика пластиковые бутылки платье плетение из газет подушка полимерная глина празднично рецепт рецепты рукоделие рыба салаты своими руками соленое тесто спицы сыр тапочки тапочки спицами топиарий торт торт без выпечки узоры спицами украшение тортов украшения украшения из пластики уроки фотошопа фоамиран фом фотошоп холодный фарфор цветы цветы из кожи цветы из пластики цветы из ткани цветы из фоамирана цветы из холодного фарфора шапки шарф шитье шоколад

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:25 29.07.2016
Фотографий: 3

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_МиЛена

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2012
Записей: 3492
Комментариев: 99
Написано: 3812


Мусака

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Perichi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC09355-1 (550x338, 211Kb)
Способов приготовления её немало, мне нравится такая версия:
Нам понадобятся:
1. длинные баклажаны - 4 шт.,
2. средние помидоры 3-4 шт.,
3. мясной фарш ( баранина или говядина ) - 500 г.,
4. сливки или сметана нежирные – 150 г,
5. брынза солёная 200 г,
6. яйца - 2шт.,
7. чёрный перец, мускатный орех,
8. соль, растительное масло.

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Блюда из овощей, гарниры

Закусочные эклеры

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Выпечка, пироги
Рецепты и кулинария/Закуски

Рулет из индейки с сухофруктами под горчичной корочкой.

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Мясо, птица

Картофель Дофинэ

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kulinaric [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

 


Рубрики:  Рецепты и кулинария/Блюда из овощей, гарниры

картофель в сметане запеченный в духовке

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофель в сметане запеченный в духовке



 

Это блюдо делается очень просто и быстро. А подать его на стол можно и в будни и в праздники.



 

картофель в сметане запеченный в духовке
далее
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Блюда из овощей, гарниры

Грибы в чесночном и горчичном маринаде

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- 500 г свежих шампиньонов.

Маринад
- 6-8 зубчиков чеснока
- 100 мл.растительного масла
- сок одного лимона
- 1,5 ч.л меда (по желанию)
- 1/2 ч.л черного пеца
- 1 ч.л соли
- свежий укроп,( или зелень по вкусу)
- 3 ст.л семечек

- Порезать крупные грибы на 4 части, мелкие - пополам
- Закипятить воду и забланшировать грибы ( буквально несколько секунд), затем сразу облить грибы холодной водой.

Приготовить маринад:
Мелко нарезать чеснок.
В лимонный сок добавить соль, перец, мед, чеснок, рубленую зелень, растительное масло.
Залить маринадом грибы, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов ( я поставила на ночь).
При подаче посыпать поджаренными семечками.

Очень вкусные грибы! Я вместо свежего укропа положила сушеный.
Мед сладости не дал совсем, но как-то сбалансировал вкус маринада.
Вместо лимонного сока можно взять уксус, это на любителя.
Этого количества маринада было бы достаточно и для большего количества грибов, они во время бланшировки теряют в обьеме заметно.
Но если маринад и останется - то не пропадет, для заправки салата - самое то!

 

Еще один вариант маринада, преображающий безвкусные шампиньоны в очень вкусную закуску за короткое время.

- 500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки)

Маринад

- 3 ст.л сладкой острой горчицы
- 5-6 зубчиков чеснока
- петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
- 50 мл растительного масла
- 1 ст.л 8% уксуса
- 1/2 ч.л соли
- мед (по вкусу)

Свежие грибы ( мороженные разморозить предварительно) прижарить на сковороде, пока не выпарится жидкость.

Поджаренные грибы выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком и добавить зелень.

Смешать все ингредиенты для соуса-маринада (растительное масло, горчица,уксус, соль) и взбить венчиком.
Залить грибы, перемешать и поставить на 12 часов в холодильник ( пару раз перемешать в процессе маринования).

Кто любит поострее - можно добавить чуть больше уксуса.
Если нет сладкой горчицы ( очень важный ингридиент), добавить обычную горчицу и мед.
Чеснок можно мелко порубить, можно добавить дольками.

Можно делать и из консервированных шампиньонов. Их не надо обжаривать, просто залить маринадом.

Автор рецепта marg_f

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Салаты
Рецепты и кулинария/Закуски

Тарталетки с жульеном

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тарталетки с жульеном

   
Тарталетки с жульеном

Ингредиенты для "Тарталетки с жульеном"

 

читать далее

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Закуски

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски


Избранные салаты и закуски (с фото)

 

Продолжение
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Салаты мясные
Рецепты и кулинария/салаты рыбные

Шуба в шубке. Рецептик.

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения natalja1312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...

http://forum.saechka.ru/
Автор : Виктория ( nikulj )
 (500x375, 65Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ :
* 1 французский батон
* 1 селедочка (я покупала филе)
* 2 плавленых сырка
* 2 яйца
* 50 г сливочного масла
* 1 крупная свекла
* зелень (укроп)
* 10 корнишонов
* соль, перец по вкусу (я не добавляла)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начиночку. Сырки, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо размешать. Если сельдь не очень соленная, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить(добавить к ней мелко рубленную зелень), к оставшейся добавить свеклу (отварную - я никогда не варю, всегда запекаю в духовке или СВЧ), натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.
Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см. Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя.

 (500x375, 52Kb)

Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.Возле неразрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости), как показано на рисунке.

 (500x375, 46Kb)

Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Я еще для верности скручиваю веревочкой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник.Нарезать ломтиками. Выложить на тарелочку.

При нарезке все будет хорошо держатся, резать можно ну где-то около сантиметра, толще точно не надо. Просто делайте начинку как я написала с маслом без майонеза, это и вкус очень интересный, новый и держится тогда все отлично (мне много приходило отзывов, что делали с майонезом, но получается немного каша... хотя на вкус писали, что здорово).

Приятного аппетита!!!

...
Рубрики:  Рецепты и кулинария/салаты рыбные

Меню на неделю. Здоровое питание

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на неделю. Здоровое питаниеРано или поздно нам приходят в голову мысли о том, что надо питаться правильно. Но на практике применить те рекомендации, которыми пестрят статьи о здоровом питании, не так-то просто – тянет груз привычек, вкусовых пристрастий, да и искать новые рецепты то лень, то некогда…Предлагаю вашему вниманию меню на неделю, которое может стать некой переходной ступенью от обычного рациона, с изобилием полуфабрикатов, магазинных соусов и жареной пищи к рациону правильному, сбалансированному. Резко менять свои привычки под силу не всем, поэтому попробуйте лишь немного изменить способы приготовления привычных продуктов и добавить больше свежих фруктов и овощей в своё меню. Нет нужды выдумывать какие-то экзотические салаты. Огурцы и помидоры, заправленные маслом или сметаной, зелени побольше – и салат готов. Или вот ещё один любопытный рецепт: к обычному салату из капусты и моркови добавьте сырую свёклу, натёртую на тёрке для корейской моркови, полейте лимонным соком и заправьте растительным маслом – салат получается вкусным и полезным, а сырая свёкла вообще не ощущается.

Читать далее...
Рубрики:  О здоровье и внешнем виде

Делаем зефир дома!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лично я очень люблю съесть что-нибудь сладенькое, и не думаю, что я одна такая сладкоежка :) Еще больше люблю то, что можно приготовить в домашних условиях. Аппетит также приходит во время приготовления какой-то вкусняшки. Например, зефир, который можно довольно легко приготовить в домашних условия, используя элементарные продукты.
Для приготовления вам понадобится: 250г яблочного пюре, 250г сахара, 1 белок и 1 пакетик ванильного сахара. Для приготовления сиропа нужны 470г сахара, 150г воды и 4 ч.л. агара (желатина).

Рецепт зефира здесь :)

2971058_iUCAvibZIPk (600x405, 36Kb)

На правах рекламы

2971058_55767005_14 (573x25, 10Kb)

Любые запчасти к Мазде можно найти в интернет-магазине vse-zapchasti-mazda.ru. Детали и запчасти Мазда 6, 4, CX9 и других моделей вы сможете приобрести по приемлемым ценам и не беспокоиться о качестве! Сделайте свой автомобиль лучше!

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Десерт

Брауни - шоколадная мечта!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ну вот, наконец-то, я и решилась приготовить брауни - настоящее шоколадное чудо, мечту каждого сладкоежки!

Готовила его впервые, но могу с уверенностью сказать, что абсолютно ничего сложного в этом действе нету!

Более чем просто. А сам процесс настолько интересен и ароматен, что находишься в какой-то несравненной ни с чем головокружительной эйфории! Представьте, что все окружающее вас пространство благоухает ароматом шоколада!

Итак, приступим...

Как приготовить шоколадный брауни

3407372_329e02cc478a (104x111, 33Kb)

+ в цитатник

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Десерт
Рецепты и кулинария/Торты,пирожные

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения биа46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке

безе в микроволновке
Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Десерт

Мастерим из ракушек.

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волны... катятся волны... И на песке лежат ракушки. Трудно не поднять это чудо природы.
В прошлом году Ирина Марченко отдыхала на юге, ракушки привезла, а вот что с ними делать?
Поэтому, пока она отдыхает, собираю для нее коллекцию (И для всех, у кого ракушек много)
Рамка из ракушек своими руками.
Описание ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/369






Поделки из ракушек своими руками.
Идеи ЗДЕСЬ http://proigrushku.ru/podelki-iz-rakushek-svoimi-rukami/
 





Хендмейд свечи своими руками из ракушек
Мастер класс ЗДЕСЬ http://home-sweet.ru/archives/13161




Рождественский венок из ракушек
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.vsehobby.ru/rozhdestvenskij_venok_rakushki.html?print=1





Поделки из ракушек. Горшочек для цветов.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.udivimka.ru/podelki-iz-rakushek-gorshochek-dlya-cvetov-526



Необычные поверхности – ракушки. Как сделать “морской” светильник.
Уроки декупажа.ЗДЕСЬ http://yourhandmade.taba.ru/blog/Sdelay_sam/Dekupazh/8712_Uroki_dekupazha_Neobychnye_poverhnosti__rakushki_Kak_sdelat_morskoy_svetilnik.html



Ангелочки из ракушек
Автор irinaje
Мастер класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/90892


У Вас нет ракушек?
Не беда!
Может быть у Вс есть галька?
Тогда Вам сюда!
Мозаика из морской гальки   http://www.liveinternet.ru/users/3453311/post145559430/



Для вдохновения!
Gala Kuperman. Куклы из ракушек Средиземного моря, озера Кинерет.
http://www.liveinternet.ru/users/3341029/post131443613/

 


Удачного всем творчества и приятного отдыха.

Рубрики:  Рукоделие/Морские ракушки

Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток!

Какой же праздник без свечей? А тем более в новогодние вечера? Посмотрите, как быстро и не затратно можно самостоятельно изготовить подсвечники необыкновенной красоты из обыкновенной соли!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Свечи

Как сделать штифты из тонкой проволоки

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда обычные штифты не пролазят в некоторые бусины или сколы, особенно если сколы мелкие.
В этом случае можно выйти из положения с помощью тонкой проволоки, которая, к тому же, легкодоступна, т.к. продается везде и совершенно разных цветов.
Но т.к. она тонкая, соответственно, очень мягкая, поэтому и работать с ней нужно аккуратно, иначе результат будет не очень красивым.

Читать далее

Рубрики:  Пластика/украшения из пластики
Бусинка

Кракелюр и ноготки

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто декупажит и особенно всякими кракелюрами занимается меня поймет. Капризное это дело - трещинки, не захотят, могут и не получиться, хоть не голове стой. Хотя... это раньше так было, а смотрите что я себе наконец-то купила.! В салончике "Для ручек и ножек"! Это лак для ногтей с эффектом кракелюра и с ним трещинки получаются всегда!

DSCI0849 (700x525, 280Kb)
Ну вот моя первая проба, примеривалась, училась.... База, это любой лак по вашему желанию, у меня темно-темно синий, затем, после высыхания базового слоя наносится слой кракелюрного лака, который надо умудриться уложить уверенным и точным движением в один слой, второй раз по тому же месту красить нельзя. Кисточка у этого лака оооочень толстая и широкая, так что не промахнетесь, и тут же прямо на глазах появляются эти самые трещинки! Сверху слой прозрачного лака и, поздравляю, у вас безумно креативный маникюр, черте что в общем. Цветов такого кракелюрного лака море, на любой вкус можно подобрать.
DSCI0858 (700x525, 345Kb)
Как я удержалась и не купила еще и магнитный лак, сама не понимаю. Ну видели, такой, который на ногти наносишь, а сверху магнит прикладываешь? Хотя что я на словах рассказываю, лучше сами посмотрите, этот лак меня просто поразил!

                                         

Много чего посмотреть....
Рубрики:  Рукоделие/Ногтики, художественная роспись, трафареты

Шоколадный торт-суфле без выпечки

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw

7120921659_d02fa7c0af_c (700x553, 211Kb)

Для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Отсюда - http://olyaw.livejournal.com/69452.html

 

Рубрики:  Рецепты и кулинария/Торты без выпечки

рыба запеченная в ОЧЕНЬ вкусном сырно-сливочном соусе, не для тех, кто считает калории!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.
378978 (700x525, 109Kb)
favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Попробуйте - надеюсь Вам понравится!!!
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Рыба

Благородный пирог с яблоками

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочными пирогами сейчас кого бы то ни было редко можно удивить. Что уж говорить о популярных «Шарлотке» и «Цветаевском» пироге? Делано и переделано не один десяток раз. Поэтому в мою задачу входило найти тот самый пирог, который удивит, а точнее сразит всех наповал ароматом, внешним видом и вкусом. И такой пирог был найден.
Apple_pie_11 (590x443, 307Kb)

Ничего сложного и утомительного в процессе изготовления нет, а результат ...

потрясающий!
Рубрики:  Рецепты и кулинария/Торты,пирожные


Поиск сообщений в Леди_МиЛена
Страницы: 162 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь