-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Милена_Л

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3510

Комментарии (0)

Теплый салат из моцареллы с томатами

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:38 + в цитатник
00012487 (190x181, 7Kb)
Что нужно:

1 шарик моцареллы "буффало"
соль
2 томата среднего размера
чеснок – 2 зубчика
2 ст л оливкового масла
1 щепотка сахара
1 веточка свежего базилика
1 небольшой пучок кресс- салата
Что делать:

Сыр вынуть из жидкости и обсушить на салфетке. Томаты вымыть, разрезать пополам и приправить солью, сахаром и перцем. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, слегка обжарить очищенный чеснок и базилик. Затем добавить томаты, жарить 3 мин. на сильном огне, после чего добавить в сковороду нарезанный ломтиками сыр. Обжарить сыр по 1 мин. с каждой стороны, разложить вместе с томатами по подогретым тарелкам и немедленно подавать.Украсить кресс-салатом и сбрызнуть оливковым маслом.

Метки:  

 Страницы: [1]