-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Милена_Л

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Дамские_хитрости Наши_схемы PhotoArt WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2012
Записей: 3200
Комментариев: 115
Написано: 3532

Радость необходима для творчества.

Куриный рулет

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет


рулет (604x402, 63Kb)

Ингредиенты:
Для омлета:
- 3 яйца
- 100 г любого твердого сыра
- 100 г майонеза
- 1 ст.л. манки

Для начинки:
- 300-350 г куриного фарша
- 2 большие луковицы
- соль, перец

Приготовление:
1. Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...
2. Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц. Я взяла столько
Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле
Затем сложила его в блендер......и измельчила
Соединила фарш, лук, соль и перец
Хорошо перемешала
3. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
4. Вылить тесто
5. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания
6. Убрать бумагу
7. Свернуть рулет
8. Обернуть рулет фольгой
9 Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
10. Нарезать и можно кушать горячим или холодным. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

29 подушек. Вышивка крестом, схемы.

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

29 подушек. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  вышивка /вышивка крестиком

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

ТОРТ "ПУХОВИК"

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПУХОВИК"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Эклеры с шоколадным кремом, карамелью и миндалем

Среда, 15 Января 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры с шоколадным кремом, карамелью и миндалем

Все мы наверно любим праздники. И большие  и маленькие. Вот у меня самые любимые праздники это Пасха и Новый год. Даже не знаю с чем это связано.  Ну, наверно Новый год с ожиданием чуда, а Пасха с ароматными куличами, крашеными яйцами и приходом весны! Но все праздники связаны, конечно, с детством. В детстве на праздники мы пекли эклеры. Но обычные классические. Любовь проношу к ним через всю свою жизнь. Сейчас конечно такое разнообразие рецептов эклеров. Такое количество кремов и каждый вкусен по-своему. Вот хочу предложить Вам рецепт совершенно потрясающих эклеров с нежным шоколадным кремом и карамельной глазурью. Скажу Вам оторваться невозможно!!!!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Пуловер для мальчика

Среда, 15 Января 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для мальчика

001 (411x700, 209Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/джемпер
вяжем детям

Метки:  

Торт "Александрийский"

Среда, 15 Января 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский"

Торт "Александрийский"



Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...

Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Итак, рецепт:

стакан 200 мл
форма размером 22 см

"Тесто:

4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:

1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.

Коржи:

Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.

Тесто разделить на 3 части.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).

Крем:

масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.

Начинка:

Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."

Я делала так (алкоголь я не использовала):

Коржи:

Белки взбила с сахаром

Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:

Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой

Получилось так:

Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Туника с косами

Среда, 15 Января 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения hmarva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с косами

туника с ,,косами,,



описание

http://shemyvyazaniya.com/page/tunika-s-kosami#cut
Рубрики:  вяжем спицами/вяжем платье

Метки:  

Ну, ооочень ленивые пельмени

Вторник, 14 Января 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения zirocnka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, ооочень ленивые пельмени

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  кулинария/пельмени

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 14 Января 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите фильм "Дворецкий"

Несколько дней назад я посмотрела фильм "Дворецкий" 2013 года выпуска и хожу под впечатлением. Этот фильм из серии тех, которые сразу не забываются.

Описание: В фильме, основанном на статье из Washington Post, рассказывается о дворецком Юджине Аллене, служившем в Белом Доме под началом восьми разных президентов. Президент США Барак Обама признался, что прослезился во время просмотра фильма. «У меня слезы наворачиваются на глаза при мысли не только об этом дворецком, но и о целом поколении талантливых и умелых людей, которые из-за сегрегации и дискриминации не смогли полностью проявить себя», — сообщил Обама.

1.
0 (476x600, 196Kb)

2.
00 (405x600, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кино
кино

Метки:  

Пуловер с коротким рукавом и воротником - стойкой

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kety-ket [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с коротким рукавом и воротником - стойкой

000 (477x600, 159Kb)
Пуловер с коротким рукавом и воротником - стойкой
Описание: http://nitkoj.ru/pulover-zhaket-sviter/1209-pulover-spicami-s-korotkim-rukavom.html
Рубрики:  вяжем спицами/джемпер

Метки:  

Рецепты профитролей с различными начинками

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты профитролей с различными начинками

Читать рецепты профитролей
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Универсальное заварное тесто.

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто.

Почему универсальное заварное тесто? Да потому что, из этого теста можно печь и десертные изделия, изделия закусочные, да в прочем всё что придёт в голову. Начинки могут быть абсолютно разные. Попробуйте приготовить такое тесто, Вам обязательно оно понравится. Выпечка получается изумительной.


заварное тесто

 

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Всем известно о пользе перепелиных яиц. Кто то их просто пьёт, а кто то предпочитает варёные. А правильно ли Вы их варите? Возможно многие и не знают сколько варить перепелиные яйца . Их можно сварить как и куриные: всмятку и вкрутую. В любом приготовленном виде они сохраняют свои полезные свойства. А так как у нас зимний период времени года, то они будут как никогда полезными для организма. Ежедневное употребление нескольких яиц перепелок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу мозга, выводит вредный для сердца холестерин и насыщает кровь полезными витаминами и микроэлементами. Позаботьтесь о своём здоровье! 


skolkovarim

Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вяжем домашние тапочки.

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем домашние тапочки.

Очень понравились эти вязанные  домашние тапочки. У них и подошва высокая, очень удобные, уютные и тёплые. Если Вы хотите такие связать, то знакомьтесь с описанием. 


домашние тапочки

Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/тапочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Белый пуловер, связанный на толстых спицах, с рельефными узорами из кос. Спицы

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер, связанный на толстых спицах, с рельефными узорами из кос. Спицы


Белый пуловер, связанный на толстых спицах, с рельефными узорами из кос. Спицы


Размеры: 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 700 (800) 800 г белой пряжи Big & Easy Molle (40% акрила, 30% мохера, 30% полиамида, 60 м/100 г); прямые и круговые спицы № 15.

Техника вязания: рельефный узор с косами.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  вяжем спицами/джемпер

Метки:  

Пельмешки- пирожки.

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмешки- пирожки.

Да, видите, как можно приготовить ещё вариант пирожков. Форма интересная, не часто её увидишь в выпечке, ну, а начинка, такая же, как у пельменей. Попробуйте! Рецепт простой, но для разнообразия выпечки очень хороший.


пельмешки-пирожки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожки

Метки:  

Сабрина

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина

Фотографии в альбоме «Сабрина сп.1722» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вяжем спицами/вяжем платье
вяжем спицами/джемпер

Метки:  

Торт "Кудрявый Панчо"

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кудрявый Панчо"

Торт "Кудрявый Панчо"

Торт "Кудрявый Панчо"

 Такой торт пекла неоднократно. Скажу, что он очень вкусный, сочный и все время хочется съесть еще. Впрочем, и готовить его несложно.

Готовим тесто: Взбиваем миксером  2 яйца, 1 ст. сахара (можно меньше). Добавляем 200 грамм сметаны, половину баночки сгущенного молока, чуть соли, ванили, +2 стол. ложки какао, + 1 чайн. л. соды (гасим) и добавляем муку до консистенции сметаны.

Испечь первый -  круглый корж. Второй корж  потолще и будет прямоугольной формы. Коржи выпекаются быстро.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Освежаем и дезодорируем. Наполните свой дом ароматами

Вторник, 14 Января 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ammi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежаем и дезодорируем. Наполните свой дом ароматами

То что нам понадобится, есть в каждом доме.

1 (365x350, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для дома

Женский пуловер «Лепесток цикламена»

Понедельник, 13 Января 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский пуловер «Лепесток цикламена»

http://webumniza.com/pulover-zhenskij-reglan/



Женский пуловер реглан «Лепесток цикламена» вяжется в размерах 36/38 (40) 42/44. Как всегда в скобках приводятся большие размеры. Связать такой пуловер сможет вязальщица, имеющая определенный практический опыт в вывязывании аранских узоров.

Модель отличается строгими формами и очень хорошо впишется в ваш гардероб.

Вам понадобится (750) 800 г пепельно-розовой пряжи Cashmerino(65% мериносовой шерсти, 35% полиакрила , 10% кашемира‚ 100 м/50г); прямые спицы № 5‚5; круговые спицы № 5.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. — изн. п.

Изнаночная гладь: лиц‚ р - изн. п.,изн. р‚ - лиц‚ п‚

Коса А (шириной 25 п): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р.‚ в изн. р. все петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 12-й р.

Коса В (шириной 25 п): вязать как косу А‚ но начать с 7-го р. Повторить 1 раз с 7-го по 12-й р., затем повторять с 1-го по 12-й р.

Центральная коса (шириной 15 п): вязать как косу А‚ но по схеме 2. Повторить с 1-го по 24-й р.

Коса для кокетки (шириной 25 п.): вязать как косу А. но по схеме 3.Повторять с 1-го по 24-й р.

Резинка: попеременно 1 лиц. 1 изн.

Последовательность чередования узоров: кром, 3 (5) 7 п. лиц. гладью 7 (8) 9 п. изн. глади, 25 п. косы А‚ 6 (7)8 п‚ изн. глади, 15 п. центральной косы, 6 (7) 8 п. изн. глади, 25 п. косы В, 7 (8) 9 п. изн. глади, З (5) 7 п. лиц. глади‚ кром.

Плотность вязания: Последовательность: 21 п. и 26 р. = 10 х 10 см: коса для кокетки: 26 п. + 2 кром. и 26 р. = 13 х 10 см.
Вяжем перед/спинку: крестообразным набором набрать 99 (107) 115 п. и вязать в указанной последовательности. Через 51 см = 132 р. от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон 5 п‚ и в каждом 2-м р. 5 (8) 11 х 1 п. Через 55,5см = 144 р. (575 см =150 р.) 60 см = 156 р. от наборного края, закрыть оставшиеся 79 (81) 83 п.

Рукава: крестообразным набором набрать 65 (69) 73 п. и вязать следующим образом: кром., 18 (19) 20п косы В (= последние 18 (19) 20 п. схемы 1), 6 (7) 8 п. изн. глади‚ 15 п. центральной косы. 6 (7) 8 п. изн. глади‚ 18 (19) 20 п. косы А (= первые 18 (19) 20 п. схемы 1)‚ кром. Через 15,5см = 40 р. от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 20-м р. 2 х 1 п. = 71 (75) 79 п.‚ включая прибавляемые петли в узор. Через 39,5 см = 102 р. от наборного края выполнить с о6еих сторон скосы реглана, как на спинке. Через 44 см =114 р. (46 см = 120р.) 48,5 см = 126 р. от наборного края закрыть оставшиеся 51 (49) 47 п.

Кокетка: вязать поперек: стрелка на выкройке = направление вязания. Набрать 28 п. и вязать между кромочными петлями косу для кокетки. Через 111 см = 288 р. от наборного края все петли закрыть.

Сборка : выполнить швы реглана, боковые швы и швы рукавов, выполнить шов кокетки. Пришить кокетку длинным левым краем к вырезу горловины так чтобы шов находился на левом заднем шве реглана и растянуть край до соответствующего размера. На круговые спицы набрать по свободному краю кокетки 186 п.‚ слегка припосаживая при этом край и вязать резинкой планку. На высоте планки 5,5 см петли не очень свободно закрыть.
Рубрики:  вяжем спицами/джемпер

Метки:  

Шведский кофейный пирог

Понедельник, 13 Января 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский кофейный пирог

.
110-961 (640x426, 97Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/пироги

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Милена_Л
Страницы: 155 ... 142 141 [140] 139 138 ..
.. 1 Календарь