-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дрюлик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2012
Записей: 6518
Комментариев: 398
Написано: 7138

 



Рулет "Жираф"

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
-Яйцо (в тесто) - 5 шт
-Сахар (в тесто) - 1 стак.
-Мука (в тесто) - 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) - 3-4 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное, в начинку) - 1 бан.
Соль (мелкая, в тесто - щепотку)

Рецепт:
1. Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см), т. к. духовка у меня маленькая, поэтому у меня получается из этой порции один рулетик, как на фото, и один маленький. Если у Вас противень большего размера, то и рулетик будет выглядеть намного симпатичнее.
Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.
2. Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену.
3. Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить оставшийся сахарный песок, продолжая взбивать.
4. Аккуратно соединяем желтковую и белковую массы, перемешивая ложкой сверху вниз.
5. Через сито постепенно добавляем муку, осторожно перемешивая тесто сверху вниз.
6. Форму застилаем белой бумагой (чтобы рисунок был лучше виден), затем пергаментом, рисунком вниз. Смазываем пергамент и бока формы растительным маслом. Из кондитерского шприца или мешочка по рисунку выдавливаем тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 С примерно на 2-3 минуты.
7. В это время просеиваем какао в оставшееся тесто, аккуратно перемешиваем.
8. Достаем форму из духовки,
9. Аккуратно ложечкой выкладываем тесто на рисунок и разравниваем кулинарным скребочком. Делать это нужно как можно быстрее.
10. Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 18-20 минут (время выпечки зависит от характеристик Вашей духовки и толщины теста). Готовый бисквит достаем и переворачиваем на полотенце. Снимаем пергамент.
11. Переворачиваем бисквит, смазываем вареным сгущенным молоком. С помощью полотенца сворачиваем рулет, даем ему остыть. Рулет готов!
Приятного аппетита!
QLcqDuC34g0 (473x604, 76Kb)
Рубрики:  Рулеты,кексы

Куда, куда все удалилось?))

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Здравствуйте
Подскажите, пожалуйста, почему вдруг в дневнике осталось всего 2 записи? Где все остальное то искать?
днев (700x346, 33Kb)
днев2 (700x418, 59Kb)
Рубрики:  Дневник ЛИРу

Как вернуть все свои записи!!!

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



amazonka1976,
"тоже сегодня обнаружила пропажу сообщений в дневнике (исчезло все). Спасибо Lenyr она в комментариях к посту подсказала как делать: Попробуй в настройках перегенерировать страницы дневника: Настройки дневника - Перегенерация - Список записей, страницы дневника и счетчики количества записей...Мне помогло!"

И мне помогло!!!! Огромное спасибо!!!

Я сделала так - зашла в "настройки", нажала на "настройки дневника"

Внизу есть "Управляющие ссылки". Нажала на "Обновление. Список записей, страницы дневника..."

Появилась новая табличка.

Нажала "Да".

ВСЕ ВЕРНУЛОСЬ!!!!!!!!!!!!!!!
Рубрики:  Дневник ЛИРу

Рецепт домашнего сыра

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



77294182_6 (500x335, 19Kb)

творог — 1 Кг
молоко — 1 Литр
сливочное масло — 100 Грамм
растительное масло — 50 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
яйца — 2 Штуки
сода — 1 Чайная ложка
уксус — 3 Ст. ложка 6-9 %

Читать далее...
Рубрики:  Сыр

Торт "Клубничный"

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



77256417_66 (300x299, 42Kb)

125 г сливочного масла
0,5 стакана очищенных грецких орехов
100 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
1,5 кг клубники.

Читать далее...
Рубрики:  Торты

ЧЁ??? ОПЯТЬ ПОНЕДЕЛЬНИК????????????

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИДАНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
Рј26 (604x283, 58Kb)

2.
Рј1 (604x324, 54Kb)

3.
Рј2 (604x283, 86Kb)

4.
Рј3 (604x228, 59Kb)

5.
Рј4 (604x267, 66Kb)

6.
Рј5 (604x283, 47Kb)

7.
Рј6 (604x283, 60Kb)

8.
Рј7 (604x251, 67Kb)

9.
Рј8 (604x295, 70Kb)

10.
Рј9 (604x312, 81Kb)

11.
Рј10 (604x298, 62Kb)

12.
Рј11 (604x190, 55Kb)

13.
Рј12 (604x242, 81Kb)

14.
Рј13 (480x287, 64Kb)

15.
Рј14 (604x247, 61Kb)

16.
Рј15 (604x276, 66Kb)

17.
Рј16 (604x237, 37Kb)

18.
Рј17 (604x256, 31Kb)

19.
Рј18 (604x302, 76Kb)

20.
Рј19 (700x327, 101Kb)

21.
Рј20 (604x284, 68Kb)

22.
Рј21 (604x312, 79Kb)

23.
Рј22 (604x261, 57Kb)

24.
Рј23 (604x191, 43Kb)

25.
Рј25 (604x227, 49Kb)
Рубрики:  Юмор

Одесский разговор

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения OksGurbanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Одесский разговор

- Соня, не дрожи диван: ты лопнешь все пружины! ***** - Бабушкаааа, мне скучноооо... - Щаз я сделаю тебе скандал и будет весело! ***** - Не крутите мне мои Фаберже!

***** - Шоб ви так жили, как прибедняетесь!

***** - Вы уходите - слава богу, или остаетесь - не дай бог?

***** Сарочка, представляешь, мине хотели дать по морде! - С чего ты взял? - Так дали! - Что же ты говоришь, что хотели? - Так если бы не хотели, разве бы дали!

 

Читать далее...
Рубрики:  Юмор

Торт-мороженное "Аляска"

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



U-VZfjkEBuE (426x604, 109Kb)

Ингредиенты:
 
Для мороженного:
- 1 стакан любого фруктового сока ( 250 мл)
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан сахара
- 1 стакан жирных сливок
- щепотка соли
Для безе:
- 6 яичных белков
Читать далее...
Рубрики:  Торты
Мороженое

Необычное исполнение замечательного творожного печенья.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

1 (700x295, 301Kb)

Ингредиенты:

творог 200гр.(у меня был 2%)

масло сливочное 100гр;

1 стакан муки, если тесто будет липкое добавить еще;

1 ч.л. разрыхлителя;

сахар у меня коричневый.

Приготовление:

Далее>>>
Рубрики:  Печенье

ВКУСНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

4979645_4e91c756a5f7 (400x403, 31Kb)4979645_PB274491_ (400x465, 25Kb)

4979645_b55b9d9b4433 (400x300, 22Kb)4979645_33ae2516e987 (400x374, 34Kb)

4979645_PC201559_ (400x382, 31Kb)4979645_PC304627_ (400x369, 30Kb)

76826108_748830e44468218b4e943a6164a675e6.gif
Рубрики:  Печенье

Воздушное миндальное пирожное с ванильным ароматом

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Воздушное миндальное пирожное с ванильным ароматом

DSC_0032 (640x424, 72Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

5 яичных белков
190 гр сахара
120 гр миндаля
2 ст ложки муки
ванилин 2 пакетика по 2 гр

Для крема:

5 яичных желтков
100 мл молока
100 гр ванильного сахара
1 пакетик ванилина (2 гр)
200 гр сливочного масла
Рубрики:  Пирожные

Юмор одной строкой

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Когда просят убрать в комнате цитируй Эйнштейна:
"Только дурак нуждается в порядке — гений господствует над хаосом".

Если строитель, которого Вы пригласили вместо предыдущего, не начал с того, что обхаял работу предшественника, гоните его в шею! Это не настоящий строитель!

Семейная жизнь - это когда хочешь-не хочешь, а хотеть надо.

Муж обучает жену водить автомобиль:
— На красный свет стой, на зелёный можно ехать. На моё испуганное лицо не обращай внимания.

Если собаке не нравится еда с Вашего стола, то гнать надо такую жену.

Если жизненный опыт начинает Вам подсказывать - значит жить осталось недолго.

На пляже две дамочки смотрят на одного парня.
Одна: - Как тебе этот мальчик?
Другая: - Судя по царапинам на спине это очень хороший мальчик.

Мужская поговорка "Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда" по-женски звучит как "Мужья уходят и приходят, а всё, что в доме - то моё".

У самой мудрой в лесу совы в дупле на столике стоит хрустальный Александр Друзь.

В древней Спарте слабых и некрасивых мальчиков сбрасывали со скалы, а в наше время их отправляют по трое патрулировать станции метро.

Если поставить в ряд фотографии всех мужей Аллы Пугачевой, то можно снять "Загадочную историю Бенджамина Баттона".

Некоторые пешеходы так нагло переходят дорогу, как будто сохранились перед зеброй.

Если Вам надоело быть хозяином у себя дома, заведите кота.

Только у нас люди, звоня в домофон, на вопрос: «Кто там?», отвечают: «Это я», и им открывают.

На выставке современного искусства кирпич, случайно оставленный строителями, завоевал главный приз.

Карлсон, который живет на крыше, подрался с бомжом, который хотел жить там же...
Рубрики:  Юмор

Имеретинский хачапури

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Одна из основных достопримечательностей Грузии — это ее кухня, яркая и разнообразная. Одни только названия будят аппетит даже в сытом человеке: хинкали, чахохбили, лобиани, абхазури, сациви, аджапсандали, пеламуши…



Грузины едят помногу и часто, многие мужчины за 40 могут похвастаться объемистым брюшком, а женщины соответствующего возраста — пышными формами. Нет, не подумайте, что прохожие тут не могут разминуться на тротуаре, как в Америке, ведь грузинам во время трапез приходится очень часто бегать за вином. А возможно, это обусловлено тем, что кухня грузинская, на мой взгляд, достаточно здоровая — преобладают в ней мясо и овощи.
Читать далее...
Рубрики:  Беляши,чебуреки,самса

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_bc5b65a83be3_1 (400x346, 25Kb)4979645_PC314633__1 (400x369, 26Kb)

4979645_bdffca884458_1 (400x248, 28Kb)4979645_217bd5d42607_1 (400x244, 17Kb)

4979645_7008868767ab_1 (400x325, 27Kb)4979645_56d438b5a3a1_1 (400x296, 24Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  Рыбные блюда

Панель инструментов в Photoshop

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LVN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Панель инструментов в Photoshop
Взято у холостяк ,



Панель инструментов в Photoshop - это в своем роде азбука Фотошопа. Знать все ее буквы обязательно. Иначе вы с трудом будете понимать язык, на котором написаны наши уроки.


Вот она ненаглядная во всей своей красе распласталась по экрану вашего монитора. В рабочем окне выглядит тоненькой хрупенькой полосочкой. Но если раскрыть все инструменты, которые сидят внутри нее - стройной она вам точно не покажется.


Панель инструментов в Photoshop - это 56 инструментов, палитра цветов и еще 6 вспомогательных кнопок.



Итак, начнем разбор панели. Разобъем ее сначала пополам. На следующих двух скриншотах хорошо видны группы инструментов:




А теперь рассмотрим скрытые инструменты:
















Пусть эта информация будет вам шпаргалкой на первое время.
Заглядывайте сюда иногда!

Рубрики:  Фотошоп

Назад в СССР: Торт "Абрикотин".

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Абрикотин".

0_34934_729fd159_XL (600x404, 180Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Торты

Комические старухи. Часть1- 5.

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Часть 1. Ирина Мурзаева





Комическая старуха - уникальное амплуа, которое практически пропало со сцены и с экрана. Да какой же женщине, да еще актрисе, охота считать себя старухой, к тому же - комической? Тем более , пластическая хирургия творит чудеса, и вместо того, чтобы играть комических старух, актрисы предпочитают рекламировать крем против морщин... Читать далее

 
Рубрики:  Знаменитости

Делаем коллаж "Парящая" в Фотошопе

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




КОД ДЛЯ МЕЙЛА.




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ


Делаем коллаж "Парящая" в Фотошопе

Давайте сделаем с вами коллаж в ФШ, хотя Урок дан для Корела.



Не пугайтесь, много используется фильтров. Я надеюсь, вы знаете, как их вставить в ФШ

Для работы нам понадобится клипарт


и следующие ФИЛЬТРЫ
Filtre Mura's Meister_Copies
Filtre Grahic Plus
Filtre Tramages
Filtre Flaming Pear_Flexify 2
Filter Unlimited - Color Filters
Filtre Adjust_Variations
Filter FM Tiles Tool - Blend Emboss
Фотографии в альбоме «Коллаж в ФШ "Парящая"» Ларисы Гурьяновой на Яндекс.Фотках

























Ну вот, наш коллаж почти готов. Вставьте клипарт девушки и звезды. Копируйте клипарт звезды - Ctrl + J и разбросайте их по коллажу. Не забывайте сделать тень у девушки и подписать свою работу.
Надеюсь, у вас все получилось. Жду ваших работ..))
для вас Лариса Гурьянова



Серия сообщений "Делаем коллаж":

Часть 1 - ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ (УРОК ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ)
Часть 2 - ОБЪЕМНАЯ 3D СПИРАЛЬ - ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ В ФШ
...
Часть 13 - Делаем коллаж "Blend_Le chemin" в ФШ
Часть 14 - Делаем коллаж Luce Del Giorno в ФШ
Часть 15 - Делаем коллаж "Парящая" в Фотошопе
Часть 16 - ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ
Часть 17 - ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ - урок для начинающих
Часть 18 - Делаем коллаж - урок для ФШ для начинающих
Часть 19 - Делаем коллаж в ФШ


Рубрики:  Фотошоп

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Тесто:
- 250 г творога
- 200 г муки + 50 г на разделку теста
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- растительное масло для жарки пирожков

Начинка:
- 300 г куриного фарша
- 80 г тертого на крупной терке сыра "Гауда" (не принципиально, можете заменит другим)
- 2 столовые ложки тертого сыра "Пармезан"
- 20 г сливочного масла
- 4 столовые ложки мелко-порезанной зелени
- 1 зубчик чеснока
- 0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха
- мельничка "Смесь перцев"
- соль по вкусу

Приготовление начинки:
1. В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.

2. Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут, постоянно помешивая.

3. Добавить смесь перцев (мельничка), мускатный орех, немного посолить. Выключить газ. Добавить зелень, сыр, перемешать.

Тесто:
1. Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.

2. Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю)

3. Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз. Готовые пирожки положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

На заметку:
*данное тесто НЕ подходит для запекания
*рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой
*пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.
*пирожки вкусные даже в холодном виде
*хранить пирожки в холодном месте, убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой

Рубрики:  Пироги

Бисквит

Суббота, 10 Августа 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



c-vnXFGhmy0 (560x501, 131Kb)

Ингредиенты:
 
- Яйцо — 3 штуки 
- Сахар — 100 г 
- Мука блинная — 100 г 
- Крахмал — 35 г 
- Масло сливочное — 15 г
Читать далее...
Рубрики:  Бисквит


Поиск сообщений в Дрюлик
Страницы: 324 ... 186 185 [184] 183 182 ..
.. 1 Календарь