-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Заирия

 -Подписка по e-mail

 

Когда и как правильно собирать лекарственные растения

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:33 + в цитатник

 

Когда и как правильно собирать лекарственные растения

 
Многие дачники собирают и сушат целебные травы. Кто-то любит зимой пить ароматный и полезный травяной чай, кто-то использует лекарственные растения для ухода за волосами и кожей, у кого-то есть проверенные рецепты травяных сборов от разных недугов. Независимо от целей, важно правильно собрать и высушить растительное сырье, и сейчас самое время вспомнить, как же это следует делать.

Целебные травы - подарок нам от природы

Время сбора трав

У каждого лекарственного растения — свое время заготовки. Именно в эту пору оно максимально накапливает полезные вещества, которыми обусловлено его целебное действие. Краткая табличка-календарь поможет сориентироваться в сроках сбора растительного сырья (календарь для Средней полосы; для других географических зон, естественно, нужны поправки с учетом климата). Чтобы увеличить изображение, просто щелкните по картинке.:

Календарь сбора лекарственных трав

 Если таблички под рукой не оказалось, или в ней нет интересующего нас растения, ориентируемся на общие правила — в зависимости от вида лекарственного сырья.

Почки

Если сырьем являются почки растения, собирать их нужно ранней весной (у некоторых растений — начиная с февраля). Следует успеть, «поймать момент», когда почки уже набухли, но еще не начали распускаться листья. Раскрывающиеся почки уже не имеют ценности как лекарственное сырье.

Кора

Кору деревьев и кустарников собирают тоже по весне — когда начинается сокодвижение. Период ее заготовки завершается, когда разворачиваются первые листочки. Если время сбора выбрано верно, кора легко отделяется от ветви.

Листья

Чаще всего заготовку листьев проводят в то время, когда растение образует бутоны или цветет. Реже — в фазе плодоношения. У растений с зимующей листвой (брусника, толокнянка) возможен и осенний сбор сырья — после того, как созреют ягоды.
Целебные травы

Цветки и соцветия

Если для лечебных целей требуются цветки растения, следует дождаться, когда они распустятся полностью. Иногда используют и бутоны, но никогда не следует заготавливать сырье с увядающих и отцветающих растений.

Травы

Надземную часть травянистых многолетних и однолетних растений собирают в период их цветения или образования бутонов.

Семена и плоды

В подавляющем большинстве случаев рекомендуют дождаться, когда плоды и семена полностью созреют. Впрочем, бывают исключения. Например, спелые плоды шиповника становятся мягкими и мнутся при сборе — их собирают чуть недозрелыми. Калину, рябину, облепиху хорошо собирать после первых заморозков.

Соплодия хмеля
Если семена растения, созрев, легко осыпаются, разлетаются, применяют маленькую хитрость: на ветку, где зреет ценное сырье, надевают небольшой полотняный мешочек и завязывают его, чтобы не сдуло ветром. Созревшие семена соберутся сами))

Корни, корневища, клубни и луковицы

Их выкапывают, как правило, ранней весной, в пору пробуждения растений; у некоторых растений осенью — когда в подземных органах накапливается максимальное количество полезных веществ. При осеннем сборе обычно дожидаются, когда начинает отмирать надземная часть (но до ее полного отмирания, чтобы не ошибиться в определении растения). 

Лето в разгаре, и любителям сбора трав может быть интересно почитать статью Июль — заготавливаем травы.

Как правильно собирать лекарственное сырье

Значение имеет не только время сбора. Нужно правильно собрать сырье, чтобы и растению не навредить, и полезные свойства трав сохранить.

Очень важно правильно собрать травы

По общему правилу, сбор наздемных частей растений, и в особенности цветов, возможен лишь в сухую погоду. Дождитесь, когда спадет роса, — и можно приступать. Растения, содержащие эфирные масла, предпочтительно собирать в жаркую, солнечную погоду, а вот ягоды и сочные плоды — поутру или вечером.

Отправляясь за травами, вооружитесь ножницами или острым секатором, ножом. Не следует рвать стебли руками — слишком велика вероятность повредить растение, вырвать его с корнем или поломать. Аккуратно срезаем только то, что нам нужно.

Кстати, у травников обычно есть свои ритуалы и правила, в которых отражается бережное и уважительное отношение к Природе, дарующей нам здоровье и силы. Но даже если вы не станете обращаться к травам с благодарственными речами или читать заговоры, приступая к сбору трав, аккуратность — обязательное правило для всех, кто заготавливает целебное сырье.

Помните:

  • никогда не выкапываем корневища редких (а тем более — занесенных в Красную книгу) растений;
  • не собираем дочиста все, что видим — обязательно оставляем нашим природным целителям возможность жить дальше и размножаться;
  • не выдираем траву с корнем, если нужны только стебли или соцветия.

Знаю, что есть энтузиасты, которые на своих дачных участках сохраняют, размножают редкие дикорастущие растения (например, ятрышник), а затем высаживают их в окрестных лесах или на лугах. Замечательный опыт и пример, правда? Но вернемся к правилам сбора...

Тонкости сбора различных видов сырья

Почки
  • березовые почки заготавливают, срезая вместе с ветками, а после просушки обмолачивают и очищают от примесей;
  • сосновые почки срезают острым ножом, а почки осины, черного тополя аккуратно обрывают руками.

Кора
  • сбор коры проводят только на молодых (в возрасте не более 3-4 лет) побегах и стволах;
  • кора для сбора годится только гладкая, молодая — в старой мало полезных веществ;
  • у дуба кору снимают только с ветвей, но не со ствола;
  • кору снимают так: два полукольцевых надреза на выбранной ветви (на расстоянии 20-30 см друг от друга) соединяют двумя продольными надрезами и аккуратно снимают образовавшуюся полоску;
  • собирать кору следует только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться (время сбора коры обычно приходится на ту пору, когда на растении еще нет листьев.

Листья
  • листья обрывают руками (движением сверху вниз вдоль побега) или срезают ножницами (секатором);
  • толстые черешки от листьев желательно отделять — полезных веществ в них практически нет, а сушку они замедляют;
  • собирают только здоровые, не поврежденные вредителями листья;
  • мелкие кожистые листочки (например, брусники, толокнянки) собирают вместе с веточками, а потом отделяют от них;
  • для сбора предпочтительны хорошо развитые листья с нижней или средней части побега.

Липовый цвет - ценное лекарственное сырье

Цветки и соцветия

  • цветки и соцветия собирают, срезая ножницами или аккуратно отщипывая цветоножки;
  • это очень нежное сырье, поэтому для сбора рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым слоем, не сминая кладут цветки.

Травы
  • надземную часть растений при заготовке срезают или скашивают на уровне нижних листьев;
  • у рослых растений с толстым, грубым стеблем (полынь, пустырник и другие) собирают только верхние части стебля (до 15-20 см) и боковые побеги.

Семена и плоды
  • семена и плоды собирают выборочно, поскольку созревают они обычно неравномерно;
  • осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений с недозрелыми семенами — их связывают в пучки и подвешивают для дозаривания, а затем обмолачивают;
  • сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не слеживалось — помятые ягоды при сушке портятся, загнивают или покрываются плесенью.

Ягоды и плоды собирают по мере созревания

Корни, корневища, клубни и луковицы

  • подземные части растений выкапывают вилами или лопатой вместе с почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной проточной воде;
  • промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают от мусора, поврежденных частей, мелких корешков;
  • нельзя мыть подземные части растений, содержащие слизистые вещества и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них тщательно отряхивают и снимают с корней (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.

Способам сушки целебного сырья мы посвятим отдельный разговор. А если вас интересует тема лекарственных растений, обязательно посмотрите замечательный видеофильм о Елене Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Травницей. Она еще от своей матери, с раннего детства узнала старинные рецепты лечения травами, секреты их сбора и хранения.


Приглашаем на выставки «Дом и сад» и «Деревянный



Источник: http://www.7dach.ru/MarinaGerasimenko/kogda-i-kak-...teniya-5509.html#ixzz44AmKbnF6
 

Серия сообщений "Лекарственные травы":
Часть 1 - Свойства и польза пряных специй и трав
Часть 2 - Чабрец — трава богородская
...
Часть 9 - Где в огороде найти йод?
Часть 10 - Как казаки с пьянством боролись
Часть 11 - Когда и как правильно собирать лекарственные растения


А.С.Пушкин. Малоизвестные факты из жизни человека, которого знают все

Четверг, 17 Марта 2016 г. 08:54 + в цитатник

А.С.Пушкин. Малоизвестные факты из жизни человека, которого знают все

 
1. Пушкин помнил себя с 4 лет. Он несколько раз рассказывал о том, как однажды на прогулке заметил, как колышется земля и дрожат колонны, а последнее землетрясение в Москве было зафиксировано как раз в 1803 году. И, кстати, примерно, в то же время произошла первая встреча Пушкина с императором - маленький Саша чуть было не попал под копыта коня Александра I, который тоже выехал на прогулку. Слава богу, Александр успел придержать коня, ребенок не пострадал, и единственный, кто перепугался не на шутку - это няня.

2. Однажды дом родителей Александра Пушкина посетил русский писатель Иван Дмитриев. Александр был тогда еще ребенком, а потому Дмитриев решил подшутить над оригинальной внешностью мальчика и сказал: «Какой арабчик!» Но десятилетний внук Ганнибала не растерялся и вмиг выдал ответ: «Да зато не рябчик!» Присутствующие взрослые были удивлены и жутко смущены, потому что лицо писателя Дмитриева было безобразно рябое!

3. Однажды один знакомый Пушкина офицер Кондыба спросил поэта, может ли он придумать рифму к словам рак и рыба. Пушкин ответил: «Дурак Кондыба!» Офицер сконфузился и предложил составить рифму к сочетанию рыба и рак. Пушкин и тут не растерялся: «Кондыба – дурак».

4. В бытность свою еще камер-юнкером Пушкин явился как-то перед высокопоставленным лицом, которое валялось на диване и зевало от скуки. При появлении молодого поэта высокопоставленное лицо даже не подумало сменить позу. Пушкин передал хозяину дома все, что было нужно, и хотел удалиться, но получил приказание произнести экспромт.
Пушкин выдавил сквозь зубы: «Дети на полу – умный на диване». Особа была разочарована экспромтом: «Ну, что же тут остроумного – дети на полу, умный на диване? Понять не могу… Ждал от тебя большего». Пушкин молчал, а высокопоставленное лицо, повторяя фразу и перемещая слоги, пришло, наконец, к такому результату: «Детина полуумный на диване». После того, как до хозяина дошел смысл экспромта, Пушкин немедленно и с негодованием был выставлен за дверь.

5. В период ухаживаний за своей будущей супругой Натальей Пушкин много рассказывал своим друзьям о ней и при этом обычно произносил:
«Я восхищен, я очарован,
Короче – я огончарован!»

6. А этот забавный случай, произошедший с Пушкиным еще во время его пребывания в Царскосельском лицее, показывает, насколько остроумен и находчив был молодой поэт. Однажды он задумал удрать из лицея в Петербург погулять. Отправился к гувернеру Трико, а тот не пускает, да еще и пугает, что будет следить за Александром. Но охота пуще неволи – и Пушкин вместе с Кюхельбекером удирает в Питер. За ними последовал и Трико.
К заставе первым подъехал Александр. У него спросили фамилию, и он ответил: «Александр Однако!» Заставный записал фамилию и пропустил его. Следующим подъехал Кюхельбекер. На вопрос, как его фамилия, сообщил: «Григорий Двако!» Заставный записал фамилию и с сомнением покачал головой. Подъезжает, наконец, и гувернер. Ему вопрос: «Ваша фамилия?» Отвечает: «Трико!» «Врешь,– кричит заставный,– здесь что-то недоброе! Один за другим– Одна-ко, Два-ко, Три-ко! Шалишь, брат, ступай в караулку!» Трико просидел целые сутки под арестом при заставе, а Пушкин с другом спокойно нагулялся в городе.
 
7. Детство маленький Пушкин провёл в Москве. Его первыми учителями были гувернёры-французы. А на лето он обычно уезжал к своей бабушке, Марии Алексеевне, в подмосковное село Захарово. Когда ему исполнилось 12 лет, Пушкин поступил в Царскосельский Лицей, закрытое учебное заведение с 30 учениками. В лицее Пушкин серьезно занимался поэзией, особенно французской, за что его и прозвали "французом".

8. В лицей Пушкин попал, что называется, по блату. Лицей основал сам министр Сперанский, набор был невелик - всего 30 человек, но у Пушкина был дядя - весьма известный и талантливый поэт Василий Львович Пушкин, лично знакомый со Сперанским.

9. В Лицее выпускался рукописный журнал "Лицейский мудрец". Пушкин писал туда стихи. Однажды написал: "Вильгельм, прочти свои стихи, чтоб я уснул скорее". Обиженный Кюхельбекер побежал топиться в пруду. Его успели спасти. Вскоре в "Лицейском мудреце" нарисовали карикатуру: Кюхельбекер топится, а его длинный нос торчит из пруда.

10. В 1817 г. состоялся первый выпуск лицеистов. Сдав в течение семнадцати майских дней 15 экзаменов, среди которых - латынь, российская, немецкая и французская словесность, всеобщая история, право, математика, физика, география, Пушкин и его друзья получили аттестаты об окончании Лицея. Поэт оказался по успеваемости двадцать шестым (из 29 выпускников), показав только "в российской и французской словесности, также в фехтовании превосходные успехи".

11. Известно, что Пушкин был очень любвеобилен. С 14 лет он начал посещать публичные дома. И, уже будучи женатым, продолжал наведываться к "веселым девкам", а также имел замужних любовниц.
 
 
12. Очень любопытно почитать даже не список его побед, а отзывы о нем разных людей. Его брат, например, говорил, что Пушкин был собою дурен, ростом мал, но женщинам почему-то нравился. Что и подтверждается восторженным письмом Веры Александровны Нащокиной, в которую Пушкин тоже был влюблен: "Пушкин был шатен с сильно вьющимися волосами, голубыми глазами и необыкновенной привлекательности". Впрочем, тот же брат Пушкина признавал, что, когда Пушкина кто-то интересовал, он становился очень заманчив. С другой стороны, когда Пушкину было неинтересно, разговор его был вял, скучен и просто несносен.

13. Пушкин был гениален, но не был красив, и в этом отношении контрастировал со своей красавицей-женой Натальей Гончаровой, которая, при этом, была на 10 см выше него. По этой причине, бывая на балах, Пушкин старался держаться от жены поодаль: чтобы окружающие не видели столь неприятного для него контраста.

14. Жандармский чиновник III отделения, Попов, записал о Пушкине: "Он был в полном смысле слова дитя, и, как дитя, никого не боялся". Даже его литературный враг, пресловутый Фаддей Булгарин, покрытый пушкинскими эпиграммами, записал о нем: "Скромен в суждениях, любезен в обществе и дитя по душе".

15. Смех Пушкина производил столь же чарующее впечатление, как и его стихи. Художник Карл Брюллов говорил про него: "Какой Пушкин счастливец! Так смеется, что словно кишки видны". И в самом деле, Пушкин всю жизнь утверждал, что все, что возбуждает смех, - позволительно и здорово, а все, что разжигает страсти, - преступно и пагубно.

16. У Пушкина были карточные долги, и довольно серьезные. Он, правда, почти всегда находил средства их покрыть, но, когда случались какие-то задержки, он писал своим кредиторам злые эпиграммы и рисовал в тетрадях их карикатуры. Однажды такой лист нашли, и был большой скандал.

17. Император Николай Павлович советовал Пушкину бросить карточную игру, говоря;
- Она тебя портит!
- Напротив, Ваше Величество, - отвечал поэт, - карты меня спасают от хандры.
- Но что ж после этого твоя поэзия?
- Она служит мне средством к уплате моих карточных долгов. Ваше Величество.
И действительно, когда Пушкина отягощали карточные долги, он садился за рабочий стол и в одну ночь отрабатывал их с излишком. Таким образом, например, у него написан "Граф Нулин".

18. Живя в Екатеринославе, Пушкин был приглашен на один бал. В этот вечер он был в особенном ударе. Молнии острот слетали с его уст; дамы и девицы наперерыв старались завладеть его вниманием. Два гвардейских офицера, два недавних кумира екатеринославских дам, не зная Пушкина и считая его каким-то, вероятно, учителишкой, порешили, во что бы то ни стало, " переконфузить" его. Подходят они к Пушкину и, расшаркиваясь самым бесподобным образом, обращаются:
- Mille pardon... He имея чести вас знать, но видя в вас образованного человека, позволяем себе обратиться к вам за маленьким разъяснением. Не будете ли вы столь любезны сказать нам, как правильнее выразиться: "Эй, человек, подай стакан воды!" или "Эй, человек, принеси стакан воды!".
Пушкин живо понял желание пошутить над ним и, нисколько не смутившись, отвечал серьезно:
- Мне кажется, вы можете выразиться прямо: "Эй, человек, гони нас на водопой".

 
 
19. В одном литературном кружке, где собиралось более врагов и менее друзей Пушкина, куда он и сам иногда заглядывал, одним из членов этого кружка был сочинен пасквиль на поэта, в стихах, под заглавием "Послание к поэту". Пушкина ждали в назначенный вечер, и он, по обыкновению опоздав, приехал. Все присутствовавшие были, конечно, в возбужденном состоянии, а в особенности автор "Послания", не подозревавший, что Александр Сергеевич о его проделке уже предупрежден. Литературная часть вечера началась чтением именно этого "Послания", и автор его, став посредине комнаты, громко провозгласил:
- "Послание к поэту"! - Затем, обращаясь в сторону, где сидел Пушкин, начал:
- Дарю поэта я ослиной головою...
Пушкин быстро перебивает его, обращаясь более в сторону слушателей:
- А сам останется с какою?
Автор смутился:
- А я останусь со своею.
Пушкин:
- Да вы сейчас дарили ею.
Последовало общее замешательство. Сраженный автор замолк.

20. По подсчётам пушкинистов, столкновение с Дантесом было как минимум двадцать первым вызовом на дуэль в биографии поэта. Он был инициатором пятнадцати дуэлей, из которых состоялись четыре, остальные не состоялись ввиду примирения сторон, в основном стараниями друзей Пушкина; в шести случаях вызов на дуэль исходил не от Пушкина, а от его оппонентов. Первая дуэль Пушкина состоялась еще в лицее.

21. Известно, что Александр Сергеевич очень любил своего лицейского товарища Кюхельбекера, но часто устраивал ему розыгрыши. Кюхельбекер часто навещал поэта Жуковского, донимая его своими стихами. Однажды Жуковский был зван на какой-то товарищеский ужин и не пришел. Потом его спросили, почему он не был, поэт ответил: "Я еще накануне расстроил себе желудок, к тому же пришел Кюхельбекер, и я остался дома..." Пушкин, услышав это, написал эпиграмму:
За ужином объелся я,
Да Яков запер дверь оплошно -
Так было мне, мои друзья,
И кюхельбекерно, и тошно...
Кюхельбекер был взбешен и потребовал дуэли! Дуэль состоялась. Оба выстрелили. Но пистолеты были заряжены... клюквой, и, конечно же, поединок завершился миром...

22. Дантес был родственником Пушкина. На момент дуэли он был женат на родной сестре жены Пушкина - Екатерине Гончаровой.

23. Перед смертью Пушкин, приводя в порядок свои дела, обменивался записками с Императором Николаем I. Записки передавали два выдающихся человека: В. А. Жуковский - поэт, на тот момент воспитатель наследника престола, будущего императора Александра II, и Н. Ф. Арендт - лейб-медик императора Николая I, врач Пушкина.
Поэт просил прощения за нарушение царского запрета на дуэли: " …жду царского слова, чтобы умереть спокойно…"
Государь: "Если Бог не велит нам уже свидеться на здешнем свете, посылаю тебе моё прощение и мой последний совет умереть христианином. О жене и детях не беспокойся, я беру их на свои руки". Считается, что эту записку передал Жуковский.

24. Из детей Пушкина только двое оставили потомство - Александр и Наталья. Но потомки поэта живут сейчас по всему земному шару: в Англии, Германии, Бельгии… Порядка пятидесяти живёт в России. Особенно интересна Татьяна Ивановна Лукаш. Её прабабушка (внучка Пушкина) была замужем за внучатым племянником Гоголя. Сейчас Татьяна живёт в Клину.

25. И – напоследок – наверное, самый забавный факт, который, правда, не имеет отношения к, собственно, биографии Пушкина. В Эфиопии несколько лет назад так поставили памятник Пушкину. На красивом мраморном постаменте высечены слова: "Нашему поэту".
Рубрики:  Это интересно
Персона


Понравилось: 1 пользователю

Всем хорошего настроенья...

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 19:13 + в цитатник

 

Всем хорошего настроенья, да не распухнет голова от позитивных мыслей!!!
Рубрики:  Юмор

Упражнения для улучшения пищеварения.

Суббота, 05 Марта 2016 г. 19:16 + в цитатник

 

6 упражнений для хорошего пищеварения, живот подтягивается мгновенно.
Эти упражнения помогут вам справиться с обвисшим животом и лишним жиром на талии!
Очень часто такие проблемы — явный признак нарушения пищеварения.
Если его устранить, животик станет плоским, а самочувствие — потрясающим.
Вы удивитесь своей бодрости и энергичности!
Комплекс из 6 упражнений не отнимает много времени.



Упражнения для улучшения пищеварения.
Колени к груди.
Лягте на спину и расслабьтесь. Глубоко вдохните и подтяните колени к груди, обхватив их руками. Слегка приподнимите копчик вверх и задержитесь в этом напряженном положении на 1 минуту.
Следите за тем, чтобы ваше дыхание было ровным.
6 упражнений для хорошего пищеварения, живот подтягивается мгновенно.

Скручивание.
Сядьте на пол с ровными, вытянутыми вперед ногами. Согните правое колено, повернитесь и зафиксируйте его левой рукой. Медленно поворачивайтесь вправо до крайней возможной точки, задержитесь в этом положении на 30 секунд. Повторите то же самое с левым коленом
аэробика

Плавный присед.
Встаньте ровно, расставьте ноги на ширине плеч. Поднимите руки вверх и держите их прямыми над головой. Плавно присядьте в воздухе, как будто собираетесь усесться на стул. Задержитесь в этом положении на 1 минуту, дышите неторопливо, следите за тем, чтобы плечи были расправлены.
живот


Выпады.
Сделайте большой шаг вперед с правой ноги, левую держите как можно ровнее. Заведите руки за спину и выпрямите, слегка отклони спину назад. Задержитесь ненадолго в этом положении и повторите упражнение с другой ногой. Для каждой ноги необходимо сделать 5 повторов данной позы. Не спешите, дышите глубоко, старайтесь удерживать равновесие, и у вас всё получится!
занятия спортом

Мост.
Лягте на спину, согните колени и хорошенько обопритесь ступнями в пол. Поднимите бедра, держа руки вытянутыми на полу и сжатыми в замок. Застыньте в этой позиции на 1 минуту, не забывая дышать глубоко, полной грудью.
пищеварение

Ноги вверх.
Лягте на пол, поднимите ноги вверх. Держите их ровными, опирайтесь на спину и руки, лежащие на полу ладонями вниз. Удерживайте это положение в течение 1 минуты, следите за своим дыханием
упражнения

Набор из простейших упражнений сотворит чудо с вашей пищеварительной системой! Еда будет перевариваться легче, вы забудете о тяжести в животе и вздутии. Мышцы живота окрепнут, исчезнет дряблость. Этих причин более чем достаточно, чтобы начать занятия не откладывая!

Серия сообщений "Око возрождения":
Часть 1 - Простое и подробное описание техники ОКО ВОЗРОЖДЕНИЯ
Часть 2 - Комплекс упражнений "5 Тибетских жемчужин "
...
Часть 44 - Лучшее упражнение на все времена
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Упражнения для улучшения пищеварения.


Еврейская история сектора Газа

Среда, 17 Февраля 2016 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения rinarozen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейская история сектора Газа

dona_anna (dona_anna)


9 ава (26 июля) 2015 года исполняется ровно 10 лет с момента выселения Гуш-Катифа (сектор Газа) и поселений Северного Шомрона. Эта траурная дата добавилась к другим еврейским траурным датам 9 ава прямо у нас на глазах.

Сектор Газа, пожалуй самое ненавидимое современным израильским обществом место, в котором когда-либо были поселения... На протяжении первых 15 лет моей жизни в Израиле, до 2005 года, до выселения Гуш-Катифа, не было ни дня, когда бы наши СМИ не поносили сектор Газа и еврейских поселенцев в нем... На иврите могут даже послать подальше, сказав: "Иди ты в Газу".
В отношение к еврейскому присутствию в Газе до сих пор сказываются последствия психологической подготовки к размежеванию, когда одним из аргументов в пользу выхода был "что нам там искать - в Газе никогда не жили евреи".
Однако, что поделать, если евреи там жили практически всегда, начиная 145г.д.н.э., когда при братьях Хаcмонеях евреи поселились в Газе впервые.
Евреев выселяли, а они снова селились... И так на протяжении более 2 тысяч лет. Что так тянуло евреев туда, в это странное и недружелюбное, казалось бы, место?
ДАЛЕЕ
Рубрики:  Израиль (еврейские темы)

Как хранить закваску

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:17 + в цитатник



Процитировано 1 раз

SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...

Happy_Lady


Не удивительно, почему дрожжевой хлеб, мягко говоря, не очень-то полезен... Что же используется для изготовления дрожжей согласно ГОСТу?



Дрожжи. Под дрожжами понимаются "дрожжи хлебопекарные прессованные" ГОСТ 171-81 (подробнее здесь).
drozhzhi_GOST (598x700, 75Kb)



drozhzhi_GOST_2 (588x700, 69Kb)

Приведу лишь краткий перечень химических компонентов, входящих в состав дрожжей.




Для выработки дрожжей используется следующее основное и вспомогательное сырье:




  • сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;


  • аммоний сернокислый очищенный по ГОСТ 10873; 


  • аммиак водный технический марки Б (для промышленности) по ГОСТ 9; 


  • кислота ортофосфорная термическая по ГОСТ 10678;


  • кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (улучшенная) или аккумуляторная по ГОСТ 667


  • калий углекислый технический (поташ) по ГОСТ 10690 первого сорта;


  • калий хлористый технический по НТД; 


  • порошок магнезитовый каустический по ГОСТ 1216; 


  • кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (контактная улучшенная марок А и Б) или аккумуляторная по ГОСТ 667; 


  • микроудобрение для сельского хозяйства южных районов СССР; 


  • пеногасители; 


  • дезинфицирующие вещества:


  •      известь хлорная по ГОСТ 1692;


  •      известь строительная по ГОСТ 9179;


  •      известь белильная (термостойкая);


  •      натр едкий технический по ГОСТ 2263;


  •      сода кальцинированная (техническая) по ГОСТ 5100; формалин технический по ГОСТ 1625; 


  • кислота борная по ГОСТ 9656; 


  • фурацилин;


  • фуразолидон;


  • сульфонол НП-3;


  • катапин (бактерицидный);


  • моющее жидкое средство "Прогресс"; 


  • кислота соляная техническая по НТД; 


  • кислота соляная из хлористого водорода-ректификата марки Б по НТД и т.д.



Из почти полусотни составляющий в пищу без вреда для здоровья можно употреблять лишь около 10!! 



Как видно из официального государственного документа, для производства дрожжей используется 36 видов основного и 20 видов вспомогательного сырья, абсолютное большинство которого никак не назовешь пищевым. С помощью микроудобрений для сельского хозяйства южных районов СССР и прочих химикалий (см. учебное пособие Семихатовой и др. "Производство хлебопекарных дрожжей", М.: Изд. Пищ. пром., 1987) дрожжи насыщаются тяжелыми металлами (медь, цинк, молибден, кобальт, магний и пр.) и иными не всегда полезными нашей плоти химическими элементами (фосфор, калий, азот и т.д.). Их роль в процессе дрожжевого брожения ни в каких справочниках не раскрывается.



Эта химическая смесь для изготовления дрожжей начала применяться со времён Советской власти, когда нужно было всех быстро накормить (видимо, во время голода). Тогда о здоровом питании не принято было думать, тем более, о чужом. Сейчас ученые пришли к выводу о том, что дрожжевой хлеб является причиной возникновения рака. Но до сих пор, технология производства дрожжевого хлеба не изменилась. И здесь всё ясно, если хочешь жить - перестань есть дрожжевой хлеб.

мышь в обмороке (98x98, 26Kb)


Серия сообщений "ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ":
Часть 1 - ЗАКВАСКА - ЭТО КИСЛОЕ, ТО ЕСТЬ ПЕРЕБРОДИВШЕЕ ТЕСТО...
Часть 2 - Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Часть 3 - Ржаная закваска для выпечки хлеба
Часть 4 - Кулинария-Вечная закваска
Часть 5 - SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...
Часть 6 - Как хранить закваску


Кулинария-Вечная закваска

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария-Вечная закваска.
 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим приготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки.

Читать далее

ВАЖНО-

Хлеб на закваске пеку давно.Много читала рецептов по её приготовлению и вот небольшой совет.

 Закваску храню в холодильнике, в двухлитровой банке (третья часть),накрываю полиэтиленовой крышкой в которой прорезаны небольшие треугольнички (дырочки).Перед выпечкой,часа за 4-5 добавляю в закваску ржаной муки,тёплой воды и хорошо размешиваю.Она должна быть довольно густой.

Банку ставлю в высокую кастрюлю, так как закваска при брожении может вытечь из банки,что происходит довольно часто. Ничем не накрываю,закваска должна "дышать".
Только в тепле, при добавлении жидкости, в работе воздуха и ржаной муки она снова приобретает активность и способность к брожению.

Необходимое количество закваски отливаю,она при брожении становится жидкой.Остальную закваску ставлю в холодильник до следующей выпечки.
Если все время таким образом обновлять закваску, то она  будет передаваться из поколения в поколение благодаря регулярно повторяющимся дням выпечки.

На закваске пеку всё-хлеб,пирожки,блины,оладьи...

 

Серия сообщений "ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ":
Часть 1 - ЗАКВАСКА - ЭТО КИСЛОЕ, ТО ЕСТЬ ПЕРЕБРОДИВШЕЕ ТЕСТО...
Часть 2 - Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Часть 3 - Ржаная закваска для выпечки хлеба
Часть 4 - Кулинария-Вечная закваска
Часть 5 - SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...
Часть 6 - Как хранить закваску


Ржаная закваска для выпечки хлеба

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска для выпечки хлеба.

Цитата сообщения смольникова_екатерина

 

Ржаная закваска

Эту закваску можно использовать для приготовления ржаного или полуржаного хлеба. Если же Вы планируете выпекать только белый хлеб, то похожую закваску можно сделать из пшеничной муки или же перекормить эту ржаную закваску на пшеничную муку.

Выбор ржаной муки связан с тем, что закваску из нее как правило, сделать намного проще и быстрее, чем из пшеничной муки. Также неплохие результаты получаются и из цельнозерновой пшеничной муки, и хуже из чисто пшеничной муки.

Итак, для приготовления закваски нам для начала понадобится стакан воды, стакан ржаной муки, двухлитровый бутыль или похожая посуда и около 4 суток времени. В дальнейшем в качестве подкормки для закваски понадобится еще полтора стакана воды и ржаной муки.

Приступим…
День первый.

Смешиваем стакан ржаной муки со стаканом воды. Все хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородной и без комков, и переливаем в двухлитровый бутыль. Сверху горловину накрываем марлей. Ни в коем случае не следует накрывать посуду с будущей закваской полиэтиленом или пленкой. Закваска должна иметь доступ к воздуху и дышать, иначе она задохнется. Оставляем бутыль с закваской при комнатной температуре.

Ржаная закваска – день первый. Приготовленная смесь разлита в емкость, в которой и будет происходить дальнейшее заквашивание.

День второй.

Читать далее...

Серия сообщений "ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ":
Часть 1 - ЗАКВАСКА - ЭТО КИСЛОЕ, ТО ЕСТЬ ПЕРЕБРОДИВШЕЕ ТЕСТО...
Часть 2 - Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Часть 3 - Ржаная закваска для выпечки хлеба
Часть 4 - Кулинария-Вечная закваска
Часть 5 - SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...
Часть 6 - Как хранить закваску



Понравилось: 1 пользователю

Единственный СПОСОБ не жрать после шести - сожрать всё...ДО ШЕСТИ!!!

Суббота, 23 Января 2016 г. 11:24 + в цитатник


Единственный СПОСОБ не жрать после шести...

 


 
 

Единственный СПОСОБ не жрать после шести - сожрать всё...ДО ШЕСТИ!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
В маршрутке: — Мужчина, уберите свою собаку, а то по мне блохи скачут! — Тузик отойди, не видишь — у женщины блохи!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Дорогая, почему ты перестала брить ноги?
 
- Милый, живя с тобой, я поняла, что это единственный мех, который я могу себе позволить...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Колоритный дуэт.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Еду в метро. Возле дверей стоит парень, с коробкой от iPhone 6.
И тут при фразе "двери закрываются" какой-то паренек выхватывает коробку и убегает в толпу. 
Двери закрываются, поезд отъезжает. Фраза хозяина коробки убила всех: "С@ка, хомяка украли!"
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Пап, а на хрена мы пол дня червей копали?

 
 
 
 
 
 
 
 
- Рабинович, не знаете, где в этом году можно недорого отдохнуть? - Знаю – на диване.
 
 
 
 
 
 
 
Маленький "новый русский"
 
 
 
 
 
 
 
In Style!
 
 
 
 
 
 
Следующий 2016 год — год Обезьяны! И, судя по ценам, жить мы будем на деревьях, ходить с голой попой и питаться банановой кожурой!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Юмор

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вторник, 19 Января 2016 г. 19:25 + в цитатник

 

 

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

 

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Друзья, хочу поделиться с вами своей радостью, я перешла на второй уровень в хлебопечении и теперь буду печь хлеб не на дрожжах, а на закваске, которую я сделала сама. Как-то смотрела видео на ютюбе, там девушка показывала, как печь хлеб и в комментариях написали, мол, "какой смысл в том, что вы печете хлеб дома, но добавляете в него все те же искусственные, вредные дрожжи?!" "Пекарские дрожжи – грибок, не встречающийся в природе, более стойкий, чем природные грибки, не разрушается в организме человека, в процессе производства обрабатывается хлорной известью, подкисляется серной кислотой и т.п."

И я задумалась, так захотелось сделать закваску и отказаться от покупных дрожжей.

Сегодня я в удивлении и в недоумении, почему нас не учат в школе, что если три дня добавлять воду, муку, воду, муку, воду, муку в итоге получатся натуральные дрожжи-закваска! Раньше ведь так и пекли, а мы забыли простые истины и это так грустно! Если бы я раньше знала, как все просто, то давно бы уже сделала сама такую закваску для выпечки.

Немного истории: на самом деле я давно уже хотела сделать сама закваску для хлеба вместо искусственных дрожжей, но все рецепты вгоняли меня в тоску и в уныние. Ну вот к примеру последний: надо взять воду, муку точно в граммах, смешать, оставить на 36 часов, потом отделить 200 грамм закваски, остаток выкинуть, в 200 грамм добавить еще муки и воды, оставить возле батареи на сутки. Потом поставить на двое суток в холодильник. Потом можно отделять часть закваски и делать хлеб, а остатки надо подкармливать, то есть снова досыпать муку, воду и хранить в холодильнике.

Я все понимаю, но имея 4 детей и мужа мне как-то не очень хочется заводить у себя еще один живой организм, о котором нужно думать и, мама дорогая, еще и кормить! Забудешь, помрет и все сначала 4 суток выводи себе нового тамагочи. Да, во многих рецептах говорят, что кормить закваску надо каждый день. Теперь я знаю, что это заблуждение...

Второй момент - я не отношусь к хлебопечению, как у науке, то есть для меня добавить в тесто для хлеба 275 грамм муки, как в рецепте или 280 или, о боже, 290 - разницы не сыграет, хлеб все равно получится, а это главное! Я вообще ничего не отмеряю и пеку хлеб всегда на глаз.

Причем знаете, что меня удивило, я тесто для хлеба делаю такое не забитое мукой, даже слегка жидковатое, когда я его собираю в центре противня в круг оно даже слегка расплывается, мне казалось, что так хлеб получается более мягким и хорошо поднимается. А тут посмотрела, как люди делают хлеб и удивилась, замешивают практически пельменное тесто, то есть такое же плотное, как кирпич и из него тоже получается отличный хлеб!

В общем, я к тому, что хлеб - это мука, вода и дрожжи (плюс соль, сахар), и сколько вы положите муки вообще без разницы, хлеб получится в любом случае!

готовая закваска

Как приготовить вечную закваску для вычпеки из муки и воды за трое суток

Ну так вот, решила я и к закваске отнестись так же просто и без фанатизма. Пошла прямо в час ночи, как задумалась про нее, взяла: 

1/4 стакана теплой воды подсыпала в нее

0.5 стакана муки (может чуть больше или меньше)

перемешала, должно получиться тесто, как густая сметана, или как густое тесто на оладьи, не жидко и не сильно густо, накрыла полотенцем и оставила на столе на сутки (летом не нужно искать для нее теплое место и так жарко). 

Через сутки подсыпала еще муки, налила воды, перемешала, опять до такого же теста, как в первый раз. На второй день начали появляться пузырьки брожения, но очень мало. Я не знала, получится у меня закваска или не получится, тем более, что многие писали, что только на пшеничной муке трудно выводить закваску, надо добавлять немного ржаной, поэтому я даже не фотографировала процесс, первые два дня особых результатов не было, тесто даже как-то странно начало пахнуть (как я потом читала в первые два дня вырабатывается патогенная флора, надо подождать). Кстати, в эти два дня я раза 2 в сутки просто подходила проверять закваску и перемешивала ее.

На третий день опять же подкормила закваску, добавила муку и воду, перемешала, оставила до вечера... И, о чудо, к вечеру на третьи сутки она так сильно поднялась, прямо шапкой, как дрожжи, вся стала воздушной, пузыристой и кислый, приятный запах появился, я решила, что эксперимент удался и сфотографировала ее. 

В этот день я как раз съездила в магазин купила ржаной муки и на четвертый день подкормила уже ржаной мукой (хотя если ее нет, то и не обязательно получается, у меня закваска и на пшеничной получилась). 
 

рецепт вечной закваски

Это вечная закваска! Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, с прорезанными дырочками, чтобы дышала. Кормить ее каждый день не нужно, только когда печете что-то, часть закваски берете (на стакан-полтора жидкости я беру 2-3 ст.л. закваски), а в остатки, чтобы снова восстановить объем добавляете муку и воду. Она может до недели стоять голодная. Это очень удобно!

А потом я испекла из этой закваски хлеб и так рада! Не могу налюбоваться на него, посмотрите внизу на фото, какой пышный, красивый, воздушный! Я ходила с этим куском хлеба пол дня и рассказывала мужу, мол посмотри какие пузырики, посмотри, какой воздушный, раньше такое было возможно только с дрожжами, а этот я сделала без них , сама, на своей закваске!!!! Эмоции переполняют, я уже год сама пеку хлеб, причем без всякой хлебопечки, просто в духовке, а теперь удалось качественно его улучшить. Следующий шаг - это мукомольный мельничка, но посмотрим, я все равно не пеку только на пшеничной муке, обязательно добавляю цельнозерновую и ржаную...

Друзья, обязательно почитайте про вред дрожжей, из чего их делают и потратьте по 2 минуты в день, чтобы через три дня получить закваску. Не получится сразу, потратьте еще три дня, да хоть 10 раз по три дня, пока не выведите свою закваску, так как это реально чудо и это того стоит! Да, если не получится за три дня не выбрасывайте, попробуйте дальше ее кормить, чтобы дней 5 прошло. И ставить желательно в теплое место. И еще, если совсем не получится, то поменяйте муку и больше ее не покупайте. Раз на этой муке не получилась закваска, значит она "мертвая" и кушать ее вредно для здоровья. Покупайте и пеките на той муке, из которой получится сделать закваску!


Я уже на ней пекла и пирожки, и пироги, и пиццу, да все, что угодно, получается чудесное дрожжевое тесто, мне даже кажется оно как-то нежнее выходит и мягче, чем я раньше делала. В общем, следите за блогом, теперь я буду готовить только на закваске, надеюсь вы тоже заразитесь :)  

Говорят, что за месяц закваска станет еще сильнее и будет очень быстро поднимать тесто.

У меня рецепт хлеба такой: наливаю воду на глаз - 1-2 стакана, туда же столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. закваски, перемешиваю и сыплю муку.

Как получится густоватое тесто, которое можно будет собрать и оно не будет растекаться доливаю в него 2-3 ст.л. растительного масла и домешиваю, чтобы оно отставало от рук. Выкладываю в форму, ставлю, чтобы поднялось и потом пеку.

Я пеку всегда на смеси ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки.

Еще несколько советов по подъему теста, приготовленному на закваске:

Я включаю духовку на 250 градусов на пол минуты буквально, просто, чтобы там стало слегка тепло, открываю, лишний жар выпускаю, духовку отключаю и ставлю тесто на полтора-два часа, оно там хорошо поднимается, дальше можно уже из него что-то печь.

Вот несколько примеров, что я пекла уже из нее, посмотрите на фото, какое пышное и чудесное тесто:

 

вечная закваска для выпечки хлеба
закваска без дрожжей
рецепт закваски без дрожжей
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вот еще такое видео, там несколько советов по такой же вечной закваске. Женщина говорит, что сначала долго не получалось, но все-таки добилась результата и довольна.

 

 



 

 

Серия сообщений "ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ":
Часть 1 - ЗАКВАСКА - ЭТО КИСЛОЕ, ТО ЕСТЬ ПЕРЕБРОДИВШЕЕ ТЕСТО...
Часть 2 - Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
Часть 3 - Ржаная закваска для выпечки хлеба
Часть 4 - Кулинария-Вечная закваска
Часть 5 - SOS-ГОСТ на дрожжи. Полюбуйтесь на состав...
Часть 6 - Как хранить закваску




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Цинк- король микроэлементов в нашем теле, источник молодости, сил и здоровья!

Вторник, 19 Января 2016 г. 11:56 + в цитатник

 

 

Цинк- король микроэлементов в нашем теле, источник молодости, сил и здоровья!
Всем большой привет! Помните, несколько месяц назад, я писала о том, что начала проводить эксперимент по улучшению своего зрения? Рассказывала, что делаю и какие добавки принимаю. Нет, эксперимент еще не закончен, он продолжается и сегодня речь пойдет не о нем.
Я расскажу вам про микроэлемент цинк, о котором слышали все, но мало кто задумывался, зачем он нам нужен.
 
Я начала принимать добавку с цинком, потому что нашла информацию о том, что он катастрофически необходим нашим глазам. Но, как оказалось, цинк, это вообще такой микроэлемент, от которого зависит практически все в нашем теле. Он не менее важен, чем магний, железо и сера. В общем, давайте обо всем кратко и по порядку
 
Из этой статьи вы узнаете:
 
Главные функции цинка в организме
 Итак, цинк — это важная составляющая наших ферментов, костей, тканей и кожи. Он присутствует в каждой клеточке нашего организма. Более 70 белков содержит цинк!!!
 Цинк необходим нашему  телу в качестве кофактора для антиоксидантной ферментной супероксиддисмутазы. Если сказать простым языком- супероксиддисмутаза —это  главная антиоксидантная защита человека!
  1. Цинк- формирует нашу иммунную защиту. При его недостатке человек становится особенно восприимчивым к вирусам и бактериям. Пополнение запасов цинка очень актуально для тех, кто подвержен частым простудам.
  2. Цинк- это наш антидепрессант, с этим микроэлементом связана продукция серотонина-гормона радости.
  3. Цинк-это микроэлемент нашей красоты и молодости. При его дефиците в теле снижаются процессы  регенерации в коже, уменьшается ее эластичность. Она становится сухой,  возникают прыщи и угри, ломаются ногти.
  4. Цинк необходим для метаболизма тестостерона. Для правильной работы предстательной железы. Дефицит цинка может стать причиной мужского бесплодия  и дефектных родов.
  5. Цинк играет важную роль в обеспечении витамина А из печени в сетчатку глаза, чтобы производить меланин, защитный пигмент наших глаз. Цинк содержится  в сетчатке и сосудистой оболочке наших глаз, слое сосудистой ткани, лежащей под сетчаткой. Цинк является одним из самых важных микроэлементов для поддержки нашего цветового зрения.
  6. Цинк необходим для нормальной работоспособности нашего организма, для поддержания хорошей физической формы и выносливости.
  7. Цинк стабилизирует кровь, поддерживает кислотно-щелочной уровень в крови и других жидкостей.
У кого может возникнуть дефицит цинка и как он проявляется?
Как правило, если человек полностью здоров, имеет полноценное и рациональное питание, серьезный дефицит цинка у него может возникнуть очень очень редко. 
Но, этому особенно подвержены люди, страдающие хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, и нарушениями деятельности щитовидной железы.
Дефицит цинка могут испытывать поклонники самых разных диет и вегетарианцы. Доказано, что цинк очень плохо усваивается из растительных продуктов (мешает фитиновая кислота), а также современная почва испытывает нехватку цинка, что практически лишает овощи и фрукты этого важного микроэлемента.
А также те, кто принимает препараты, способствующие ухудшению усвоения цинка( например, препараты кальция или меди)
Проявления недостатка цинка в организме :
  • Потеря вкуса и обоняния
  • Снижения остроты зрения
  • Повышенная возбудимость
  • Сильная сухость кожи
  • Ломкость ногтей
  • Часты простуды и недомогания
  • Повышенная утомляемость
  • Потеря аппетита
  • Выпадение и ломкость волос
  • Плохая регенерация кожи
Чтобы узнать конкретно, есть ли в вашем теле недостаток цинка, нужно сдать анализ на микроэлементы, который сегодня проводят в большинстве диагностических центров.  Обычно для анализа берут кровь, волосы или ногти. Кстати, очень полезная процедура! 
Какие продукты питания богаты цинком?
 
Основные поставщики цинка-это морепродукты, индейка, говядина, баранина, желтки, орехи, гречка, проростки пшеницы и молочные продукты.  Самыми биодоступными из них являются моллюски (устрицы), мясо и яйца.
 
 Два моллюска  в день могут составлять  суточную норму цинка в организме.
 
Научно доказано, что любая тепловая обработка продуктов, снижает в них  количество цинка в десятки раз. Поэтому прием дополнительно цинка в виде препаратов  может быть оправдан в большинстве случаев.
Лекарственные формы с цинком
На сегодняшний день можно найти большое количество  препаратов с цинком в различных его формах.  Но, для того, чтобы цинк хорошо устаивался в нашем теле, очень важно обращать внимание то, чтобы в препарате он находился в максимально доступной нашему телу хелатной форме.
Потребность взрослого человека  в цинке может составлять от 12-до-30 мг в день. 
Итак, на сегодняшний день существует несколько цинксодержащих форм препаратов: цинка ацетат, цинка глюконат, цинка глицнат, цинка пиколинат, цинка сульфат и цинка оксид.
Самыми плохо биодоступными для нашего тела являются цинка сульфат и оксид, максимальную биодоступность  имеют цитрат и пиколинат цинка.
Пиколинат цинка
Пиколиновая кислота способствует усвояемости минеральных веществ, поэтому пиколинат цинка гораздо лучше усваивается, чем другие добавки с цинком."
"Пиколиновая кислота — это натуральный минеральный хелатор, вырабатываемый  нашим организмом, который производится из аминокислоты триптофана в печени и почках, и оттуда попадает в поджелудочную железу. Во время переваривания пищи, он выделяется из поджелудочной железы в толстый кишечник, где присоединяется к минеральным элементам, улучшая их усвояемость.
Я покупаю вот такой препарат цинка пиколината и принимаю его в течении уже 4 месяцев по 1 таблетке в день.
ЦИНКА ПИКОЛИНАТhttp://zdorovyda.ru/wp-content/uploads/zink-picolinat-300x300.jpg 300w, http://zdorovyda.ru/wp-content/uploads/zink-picolinat.jpg 480w" width="480" />
 Для меня это добавка в первую очередь важна для улучшения и сохранения зрения, но положительный эффект от ее применения уже гораздо превышает мои ожидания. 
разделhttp://zdorovyda.ru/wp-content/uploads/delimeter.png 332w" width="332" />
В общем, обратите внимание на этот микроэлемент и возьмите его себе на заметку.  Особенно, если вы входите в группу риска и можете быть подвержены нехватке цинка в теле.
Посмотрите ваши витаминные комплексы, есть ли в них цинк, в каких дозировках и химических формах он в них присутствует. Оцените, усваивается ли он в вашем теле или нет. Проанализируйте, как вы питаетесь...
Видео про полезные свойства цинка

Ну, а если решите, что цинк вам необходимо принимать дополнительно, обязательно перед применением, проконсультируйтесь с вашим лечащим специалистом, если у вас есть хронические заболевания. И оцените возможные противопоказания и побочные явления, если решите принимать цинк самостоятельно.

разделhttp://zdorovyda.ru/wp-content/uploads/delimeter.png 332w" width="332" />
Буду рада, если кто-то поделится со мной и моими читателями своими проверенными БАД с цинком или дополнит эту статью еще более подробной и важной информацией про микроэлемент цинк.

Серия сообщений "Здоровое питание с Аленой Ясневой":
Часть 1 - Очень вкусный фото-рецепт приготовления фаршированного перца в духовке
Часть 2 - Мифы про варенье или как лучше всего заготавливать ягоды и фрукты на зиму
...
Часть 6 - Как есть фрукты и овощи правильно и безопасно?
Часть 7 - О том, почему так эффективны маски с йогуртом для кожи лица
Часть 8 - Цинк- король микроэлементов в нашем теле, источник молодости, сил и здоровья!




Процитировано 1 раз

Про Познера, Урганта и фильм, который я не смотрела.

Понедельник, 18 Января 2016 г. 19:42 + в цитатник


 

Пишет Елена Айзикович.
Про Познера, Урганта и фильм, который я не смотрела.
Весь Фейсбук кипит по поводу многосерийного фильма "Еврейское счастье" снятый Познером.
Фильм я не смотрела, сразу скажу. Жалко мне тратить время на подобное. Но сказать по этому поводу мне есть что.
Мне таки смешно, соотечественники-израильтяне.
Чего вы все переполошились, раскудахтались, как куры, к которым в курятник пробралась лиса?

 
Любой человек имеет право на свое видение и на свое мнение. Оно может не совпадать с вашим - ну и что из этого?
Почему вас так взволновало, что Познеру не понравился Иерусалим? Это проблема его, Познера, но не Иерусалима.
Вас волнует, что решит некий человек, сидя где то перед экраном? А чего вас это должно волновать? Человек подумает ровно то, что ему уже не один десяток лет внушает зомбоящик: мы агрессоры и оккупанты.
Даже если бы вдруг Познер сообщил бы, что ему понравился Иерусалим,человек тогда сказал бы, что все СМИ захвачены евреями, поэтому не удивительно, что Познер (тоже еврей!) хорошо отзывается о Иерусалиме. А так человек скажет, что Познер - хороший еврей, что сути не меняет, потому что в глазах того человека Познер все равно еврей, хотя он сам себя таковым не считает.
(Из интервью Познера 9-му каналу: "О том, что я еврей, я вспоминаю только тогда, когда встречаюсь с антисемитом".)
 
Итак, что мы имеем в сухом остатке?
Фильм, который не сказал ничего нового своим зрителям, который показал нашу страну именно так, как ее хотят видеть некоторые.
 
А почему, собственно, Израиль вообще, и Иерусалим в частности, обязательно должен нравиться Познеру?
 
Мне вот Венеция не понравилась. Помнится, когда я об этом написала, меня просто смешали с грязью. Ну и что с этого Венеции? Стояла, стоит. Восхищала и будет восхищать. Но лишить меня права не восхищаться ею никто не может. Как и заставить восхищаться.
 
Однако, с большой долей вероятности, могу сказать, что если бы по Венеции меня водил человек, влюбленный в этот город и показывал его так, как он ее видит, я бы испытала тот же восторг, что и он и влюбилась бы в Венецию.
 
Так вот.
Вместо того, чтобы создавать фильму рекламу, без которой он остался бы именно таким, каким и есть - скучным, серым и стандартным, не лучше ли на себя оборотиться и спросить себя: а что сделал я, чтобы показать страну, которую люблю, моими глазами?
 
Как часто вы рассказываете о Израиле в ЖЖ, Фейсбуке и прочих соц.сетях?
Показываете фотографии наших городов? Рассказываете настоящую историю страны?
 
Сколько ваших друзей знают о том, что сердце их любимого компьютера, процессор Интель, создан в Израиле?
Что лекарства, спасающие миллионы жизней, разработаны нашими учеными? Что все помидоры-черри, которые сегодня едят во всем мире, это наша разработка?
Что львиная доля компьютерных приложений - наши?
Что диск он ки, например, который каждый миллион раз держал в руках - это израильская разработка? Что евреев среди лауреатов Нобелевских премий больше всех в мире?  Что наша страна лидирует по числу старт-апов?
 
Что продолжительность жизни в Израиле - одна из самых высоких в мире, об этом знают ваши друзья? О том, что у нас в безводной пустыне снимают фантастические урожаи? О том, что удои израильских коров - одни из самых высоких в мире? О том, что Израиль кормит своими овощами и фруктами всю Европу?
 
А о том, что все до единой войны, которые вел Израиль, были оборонительными, ваши друзья знают? И кто тут настоящий агрессор и оккупант, вы хоть раз писали у себя?
Рассказывали о Сдероте, годами живущего под минометным обстрелом, об Ашкелоне, обстреливаемым ракетами?
О палестинцах, уже более 50-ти лет живущих на кровавую ренту, выплачиваемую им Европой за теракты и войны, ведущиеся ими против Израиля и израильтян?
Рассказывали про то, как даже во время войны против нас, Израиль продолжал снабжать Газу светом и водой, как под ракетыми Израиль развернул госпиталь для раненых жителей Газы, в котором наши врачи спасали жизнь, рискуя собственной? Про то, что все время, и вчера, и сегодня, в наших больницах лечат тяжелых больных из Газы, и при этом их родственники, находясь рядом с ними, продолжают проклинать врачей-израильтян, спасших жизнь их близким... И что в нашей стране до сих пор действует закон, по которому первая помощь оказывается наиболее тяжело раненому, даже если этот раненый - террорист, только что покалечивший нескольких израильтян?!
 
Так действуйте, друзья мои, действуйте. Хватит кудахтать!
 
Не умеете сами красиво писать и фотографировать, делайте перепосты тех, кто это умеет!
Рассказывайте правду, пусть ваши друзья видят нашу прекрасную страну такой, какой ее видим мы, ее граждане, ее патриоты.
 
И еще. Я уже писала об этом.
Эта Святая земля имеет особую энергетику. Не Ее выбирают - Она выбирает тех, кто ей подходит.
И те, кто приехав в Израиль как репатрианты, спустя какое-то время уезжают из Израиля обратно , не они покидают Израиль - это их отвергает земля Израиля.
Потому что те, кто ей подходит, прикипают навечно. И даже если уезжают, обязательно возвращаются. Даже если только ради того, чтобы быть здесь похороненными.

 
 Я не мог не дописать к этому, говорящему от сердца, души и с правильными еврейскими мозгами очень мудрого человека-женщины.
 Спаси Б-г ТЕБЯ...... МИР ДОМУ ТВОЕМУ, НАШЕЙ ВЕЛИКОЙ СТРАНЕ....
Г.Ш
 


 

 

Рубрики:  Это интересно
Израиль (еврейские темы)

Чебуреки - самые удачные рецепты!

Вторник, 12 Января 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - самые удачные рецепты!

Читать рецепты чебуреков
Рубрики:  Кулинария

Как казаки с пьянством боролись

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:21 + в цитатник

Как казаки с пьянством боролись

 

Пьянство для казака считалось позором. Минимум, что за него могли сделать, – это высечь плетьми,
а максимум – выгнать из общины. А во время похода на неприятеля пьянство считалось у казаков уголовным преступлением и каралось немедленной смертной казнью.

В обычное невоенное время спиртное – да, употребляли, но только по особым праздникам и в меру. Тем не менее среди кубанских казаков тоже иногда встречались пьяницы, которые себя таковыми не считали и добровольно расставаться с «зеленым змием» не хотели. Один пожилой казак рассказывал мне, что перед тем, как принять суровые меры, таких людей пытались лечить. Для этого применяли корень травы копытень европейский. Одну столовую ложку корней копытня заливали стаканом (200 г) воды, кипятили на малом огне 1-2 минуты, настаивали час и процеживали. В бутылку водки (или самогона) вливали две столовые ложки этого отвара. Потом на каком-нибудь гулянии ставили эту бутылку перед любителями выпивки, а перед его соседями по столу (которые были предупреждены) – бутылки с «нормальной» водкой. Специальный человек (ловкость рук и никакого мошенничества) пьянице наливал только из этой бутылки, а соседям – из других. Пьяница выпивал эту водку, и через какое-то время у него начиналась тошнота, переходящая в рвоту. Но ведь человек не знал, что в его водку что-то подмешано. А соседи по столу, которые были в сговоре с лекарем, активно убеждали человека в том, что рвет его именно от водки и от спиртного его уже тошнит. Несколько таких «сеансов» вполне хватало для того, чтобы у пьяницы на спиртное вырабатывался рвотный рефлекс. Человека начинало тошнить от одного только вида и запаха спиртного.
Вместо копытня иногда брали корень растения любисток и лавровый лист. Чайную ложку корня и два листа лаврушки настаивали на бутылке водки, и эту водку подсовывали пьянице. Для того чтобы отбить запах трав, могли добавить душистый перец или корень имбиря и говорили, что эту водку прислал соседский атаман.
Или делали так. Брали чайную ложку сухой травы плаун-баранец на 1 стакан воды. Кипятили 10 минут и процеживали. Перед застольем смешивали 100 мл этого отвара с небольшим количеством кваса или узвара (компота) и давали выпить пьянице – якобы просто для аппетита. Бывало, что наливали всем, только с тем отличием, что квас с отваром плауна наливали только пьянице, а всем остальным – обычный квас. Потом садились за стол, и пьянице наливали самую обычную водку, как и всем (даже позволяли ему быть тамадой и наливали всем и себе самостоятельно – чтобы «пациент» ничего не заподозрил). От выпитой водки вскоре наступала рвота, которая повторялась неоднократно. Два-три таких застолья – и к запаху и вкусу спиртного у пьяницы появлялось отвращение.
Чтобы помочь бывшему пьянице очистить организм от привычки к алкоголю, чтобы помочь перейти к нормальной трезвой жизни, применялись специальные сборы трав. Одним из самых эффективных средств считался хвойный бальзам. Надо заготовить свежие иголки одно-двулетних веток сосны или лиственницы. Для приготовления бальзама лучше всего использовать трехлитровую стеклянную банку. Банку наполнить хвоей на одну треть и залить доверху чистой прохладной водой. Добавить столовую ложку сахара и маленький кусочек ржаного хлеба. Накрыть сложенной в несколько слоев марлей, зафиксировать марлю резинкой. Поставить в малоосвещенное место, подальше от прямых солнечных лучей. Держать от 3 до 7 дней, пока не перебродит. Процедить через сито или сквозь марлю и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Пить в теплом виде 2-3 раза в день по стакану во время еды.
А еще казачьими целителями широко применялась трава «емшан», полынь горькая. Кстати, ее считали символом казачества, символом древним и благородным. Горький, ни с чем не сравнимый запах полыни символизирует душевную чистоту, духовную силу, а также верность вере и Родине. Полынь казаки применяли способом, о котором я больше нигде не слыхал. Свежие листья и соцветия растения высушивали, перетирали в порошок и этот порошок смешивали со сливочным маслом в соотношении 1:2 (то есть на одну объемную часть порошка полыни – две объемные части масла). Замораживали (у многих хозяек в погребах хранился лед) и давали человеку по полчайной ложки три раза в день. Этот кусочек полынного масла человек проглатывал и запивал несколькими глотками теплой воды, а растапливалось масло уже в желудке, благодаря чему полынной горечи в рту почти не ощущалось. Кстати, этим средством лечили не только бывших пьяниц, но и выводили людей из запоя, снимали похмельный синдром, а также выгоняли глистов (паразиты не переносили горечь, а полынь – это самое горькое из натуральных природных средств).
…Алые маки, маки степные,
Кони казацкие, кони лихие
Топчут копытами в яростном беге,
Вдаль уносясь и мечтая о небе.
Словно заря – эти алые маки…
Воины Света – России казаки
Вечно на страже, на карауле,
Лютой зимой и в жарком июле.
Жизнь отдадут, если надо, за Веру,
Словно Христа подражая примеру…
Алыми маками светится кровь –
Та, что пролита за Жизнь и Любовь.

…Отрадно видеть, что идет процесс возрождения казачества. Не менее отрадно видеть, что пьянства в нашего народе становится меньше. И мне хочется верить, что я своими статьями и своими травами тоже внес в это пусть малую лепту. Ибо зачем мы живем, кроме как для того, чтобы помогать другим делать жизнь лучше, светлее, чище и радостнее?
Александр Владимирович ГОЛОВКОВ, травник,
352909, г. Армавир, а/я 900

Серия сообщений "Лекарственные травы":
Часть 1 - Свойства и польза пряных специй и трав
Часть 2 - Чабрец — трава богородская
...
Часть 8 - Санберри – ягода жизни
Часть 9 - Где в огороде найти йод?
Часть 10 - Как казаки с пьянством боролись
Часть 11 - Когда и как правильно собирать лекарственные растения

Рубрики:  Медицина, здоровье

Где в огороде найти йод?

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:08 + в цитатник

Где в огороде найти йод?

 

Йод – это очень важный элемент жизнедеятельности человеческого организма. По своей значимости он идет третьим (после воды и кислорода).

Йод необходим щитовидной железе для того, чтобы выработать гормоны. Эти гормоны регулируют белковый, жировой и углеводный обмен веществ (ведь щитовидная железа вырабатывает гормоны для того, чтобы управлять процессами во всем организме).
Когда йода в питании недостаточно, то все органы и системы организма испытывают повышенную нагрузку и слабеют. Появляется множество болезней, вызванных всего одной причиной. Йододефицит можно распознать по таким признакам, как ухудшение иммунитета, проблемы с тонусом (слабость, утомляемость, депрессия), болезни гинекологического характера, заболевания сердца и сосудов.
Статистические исследования показывают, что от дефицита йода страдают более 35% россиян. В некоторых регионах, таких как Тюменская область, Краснодарский край, Бурятия и Тыва, этот процент достигает 80%. Людям в этих регионах часто ставят диагноз «эндемический зоб». Это означает: человек, которому поставлен этот диагноз, живет в йододефицитной местности. То есть причиной эндемического зоба является недостаточное поступление в организм йода с пищей и водой в регионах, почва которых бедна йодидами.
Основной источник йода в питании – это морепродукты. Поэтому старайтесь кушать их почаще. Также рекомендуется употреблять йодированную пищевую соль или аптечные йодистые препараты. При этом следует учитывать, что прием обычного аптечного раствора вовнутрь или нанесение его на кожу для впитывания не дают нужного эффекта, ибо йод находится в том химическом состоянии, когда усвоиться организмом он не может. И еще учитывайте, что чрезмерный прием йодированных добавок нежелателен. От этого могут возникнуть побочные эффекты, например тиреотоксикоз.
Кроме того, рекомендуется включать в свой рацион те овощи и фрукты, которые содержат йод. Пусть йода там меньше, чем, например, в рыбе или аптечных препаратах, но зато такой метод восполнения йода в организме доступен абсолютно каждому, прост и не требует затрат.
Итак, какие носители йода каждый выращивает на своем огороде? Это фасоль, чеснок, соя, виноград, листья салата, черноплодная рябина, редис, свекла, морковь, смородина.
Теперь поговорим о траволечении. Для лечения йододефицита и вызванных им болезней рекомендуются софора, конский каштан, дурнишник, грецкий орех (листья, скорлупа, ядра). Особо хочется сказать о тонких внутренних перегородках, находящихся внутри плода грецкого ореха. Это великолепное средство для насыщения организма йодом при йододефицитах, а также для лечения болезней, вызванных недостатком йода. Я этим средством лечился так. Взял стакан перегородок орехов, залил литром водки, настаивал неделю, процедил. Принимал три раза в день, по чайной ложке, разводя в четверти стакана теплой воды. Курс лечения составил два месяца. Как я уже сказал, это средство излечивает не только гипотериоз (понижение функционирования щитовидной железы), но и многие другие болезни – такие, как мастопатия, миома, простатит, гипертония, инсулиннезависимый сахарный диабет, проблемы с кровоснабжением мозга, стенокардия и варикозное расширение вен. Кстати, после этого лечения я рекомендую (но это не обязательно) пролечиться настойками из софоры и из конского каштана. Рецепты лечения этими настойками публиковались неоднократно, повторяться не буду.
И самое главное – постарайтесь настроить себя на позитивный лад. Почувствуйте благодарность ко всем тем, кто встречался на вашем жизненном пути, ибо ничего не случайно. Простите тех, кто обидел вас, и попросите прощения у тех, кого обидели вы. Поблагодарите их за то, что они дали вам возможность научиться любви и благодарности. И – любите. Почувствуйте себя самодостаточным человеком, который ни от кого ничего не ждет и не нуждается. Ведь мы счастливы не тогда, когда любят нас, а тогда, когда любим мы.
Здоровья вам и счастья!
Александр Владимирович ГОЛОВКОВ, травовед, 352909, г. Армавир, а/я 900

Серия сообщений "Лекарственные травы":
Часть 1 - Свойства и польза пряных специй и трав
Часть 2 - Чабрец — трава богородская
...
Часть 7 - Вот вам без секрета рецепт от диабета
Часть 8 - Санберри – ягода жизни
Часть 9 - Где в огороде найти йод?
Часть 10 - Как казаки с пьянством боролись
Часть 11 - Когда и как правильно собирать лекарственные растения


Гимнастика для женщин

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:05 + в цитатник

Гимнастика для женщин

 

Я – травовед и специалист по здоровому образу жизни. У меня высшее образование, богатый опыт и множество благодарностей от исцеленных людей.

Как-то занесла меня судьба в поликлинику, в то крыло здания, где находится кабинет гинекологии. Увидел там немолодую печальную женщину, готовящуюся зайти к врачу. Попытался выразить свои ощущения в стихах:
Женщина милая, женщина скромная,
Чья-то жена, чья-то мама достойная,
Пусть не «в фирму», но со вкусом одета,
Молча стоит у двери кабинета.
Женщина очередь ждет свою тягостно,
Камень в душе и на сердце нерадостно.
Что предстоит? Мысли бьются как в клетке:
«Скальпель хирурга иль просто таблетки»?
Что посоветует опытный врач?
Губы кусает, чтоб сдерживатьплач...

А ведь полностью восстановить утраченное здоровье и еще долго радовать мужа, детей и внуков может каждая, даже немолодая женщина. Только придется приложить усилия. Для этого можно лечиться лекарствами или травами, но независимо от выбранного метода лечения надо выполнить комплекс специальной гимнастики. Этот комплекс улучшает кровоснабжение органов таза. Поэтому его надо выполнять при любых гинекологических заболеваниях, ибо если будет улучшаться кровоснабжение, то и лечение (лекарствами или травами) будет проходить успешнее и эффективнее.
Упражнения следует выполнять на мягком теплом коврике (подстилке). Возьмите непышную (плоскую) подушку или скатайте валик из старого свитера, одеяла и ложитесь на спину. Подушку или валик подложите под ягодицы так, чтобы был наклон: голова на полу, а ягодицы на валике. Ноги выпрямите, руки вдоль туловища. Начинаем упражнения.
1. Левую ногу поднимите на 90 градусов, не сгибая колен, опустите. Поднимите правую ногу, опустите. Все повторить 7-8 раз.
2. Ноги вместе поднимите на 90 градусов, стараясь не сгибать колен. Опустите. Повторить 7-8 раз.
3. Выполнять упражнение «ножницы» (ноги приподнять и в горизонтальной плоскости водить ими из стороны в сторону, то одна нога выше, то другая). Выполнять 20-30 секунд.
4. Выполнять упражнение «велосипед» (ноги поднять и согнуть в коленях, после чего вращать в продольной плоскости, имитируя кручение педалей на велосипеде). Выполнять 20-30 секунд.
5. Прямые ноги вытянуть вместе. Отведите левую ногу в сторону и немного приподнимите ее. Вращайте сначала по часовой стрелке 10-20 секунд, потом столько же против часовой. Повторить то же самое правой ногой.
6. Поднимите ноги вместе, не сгибая колен, одновременно поднимите руки так, чтобы пальцы рук коснулись пальцев ног. Опустите ноги и руки. Повторить 7-8 раз.
7. Поднимите ноги вместе, согните их в коленях. Делайте наклон коленей влево, потом вправо так, чтобы спина не отрывалась от пола. Повторить 7-8 раз.
8. Руки – под ягодицы. Ноги сгибайте и разгибайте в коленях, не отрывая плеч от пола. Повторить 7-8 раз.
9. Выполнять упражнение «свечка» (из йоги – поднять тело и ноги вертикально вверх, стойка на плечах). Выполнять 10-20 секунд.
10. Лечь на живот. На вдохе, прогибаясь и вытягиваясь в грудном отделе позвоночника, поднять вверх голову, приподнять грудь, отвести назад плечи, приподнять ноги (в идеальном варианте – коврика должны касаться только таз и живот). Зафиксировав такое положение на одну-две секунды, с выдохом вернуться в исходное положение. Повторить 3-5 раз.
11.Встать на четвереньки. Выгибать спину вверх и вниз, повторить 7-8 раз.
12.Стоя на четвереньках, поднять правую ногу назад и вверх как можно выше, в колене не сгибать, опустить, затем поднять левую ногу. Повторить 3-5 раз.
13. Встать. Стоя, делать ногами взмахи вперед – сначала левой, потом правой. Каждой ногой выполнить 7-8 раз.
14. Стоя, отведите прямую ногу в сторону, выполняйте вращение ногой сначала по часовой стрелке в течение 15-20 секунд, затем против часовой стрелки, в течение 15-20 секунд. Выполните то же самое другой ногой. Повторить 5 раз для каждой ноги.
15. Выполнять упражнение «ласточка» – 20-30 секунд на каждой ноге.
16. Повращайте тазом – 5-10 раз в одну сторону и столько же в другую.
17. Лечь на спину. Принять позу бабочки – поднять пятки к копчику и развести колени в стороны, сложив стопы вместе. Сделать вдох. Полностью выдохнуть весь воздух. Задержать дыхание и втянуть живот. Лежать от пяти до двадцати секунд. Ни в коем случае не доводить дело до такого состояния, когда начинаете задыхаться и резко вдыхаете. Выход из упражнения должен быть плавным: расслабить живот, после чего медленно и плавно вдохнуть. Все. Это упражнение – из йоги, и «обычному» человеку его можно выполнять не более одного раза, максимум два. Людям с заболеваниями сердца это упражнение противопоказано. Если у здорового человека после выполнения этого упражнения начнут появляться неприятные ощущения в области сердца – упражнение отменить или осваивать, но по чуть-чуть.
Весь комплекс упражнений необходимо выполнять ежедневно, раз или два раза в день. Если у вас не получается сразу выполнить весь объем – уменьшите число повторов каждого упражнения так, чтобы вы могли хотя бы по минимуму осилить весь комплекс и постепенно увеличивайте нагрузки. При упражнениях, выполняемых стоя, можно держаться за стул или другую опору.
Время, необходимое для излечения, зависит от регулярности и полноты выполнения упражнений, а также от степени тяжести заболевания и качества проводимого лечения. Обычно надо от 4 до 12 месяцев тренировок.
Что касается рецептов траволечения основной болезни, то в каждом случае приходится учитывать диагноз, возраст больной, давление и сопутствующие заболевания. Поэтому универсальных рецептов нет. Точнее, универсальный рецепт один: лечение любой болезни должно подкрепляться общим ведением здорового образа жизни. Бег (или ходьба), правильное питание, щадящее закаливание, физические упражнения, оптимизм и вера в выздоровление – это обязательные условия полного исцеления.
Александр Владимирович ГОЛОВКОВ, травовед,
352909, г. Армавир, а/я 900

Рубрики:  Медицина, здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Санберри – ягода жизни

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:00 + в цитатник

Санберри – ягода жизни

 

Черника форте, солнечная ягода, или санберри, очень популярна во многих странах мира. Эту очень ценную культуру вывел американский биолог-селекционер Лютер Бербанк.

Он много работал над созданием ягоды, которая имела бы съедобные качества. Сначала ученый скрещивал африканский паслен и африканскую садовую чернику, имеющую на редкость невкусные ягоды, с другими видами паслена, но гибрид не получился. Только после долгих лет упорного труда Бербанк взял два неядовитых вида паслена – африканский и европейский. Путем скрещивания гибрид был получен и назван солнечной ягодой, или санберри. От африканского паслена санберри досталась урожайность, а от европейского мелкоплодного паслена – съедобность с хорошим вкусом.
У нас эта культура известна как вороняшка, или черника форте. Я ее выращиваю уже несколько лет. В марте семена сею на рассаду в один срок с томатами. Сею в стаканчики по два семени в каждый. Как только они чуть подрастут, более слабый росток удаляю. После окончания весенних заморозков (где-то в середине мая) на солнечном месте высаживаю рассаду в открытый грунт на расстоянии 80-100 см друг от друга. Перед посадкой в каждую лунку кладу перегной и золу, обильно поливаю. Если вечера холодные, растения укрываю пластиковыми бутылками.
Но вот растения прижились и пошли в рост, подкармливаю их настоем коровяка и золы.
Как только санберри подрастут до 50-70 см, кустики подвязываю к колышкам.
Растения у меня достигают 2 метров. У них толстые четырехгранные стебли с мощными пасынками, очень декоративные, покрыты белыми цветками и крупными черными ягодами величиной с крупную вишню. Они собраны в кисти по 9-13 штук. С куста собираю до 5-7 кг ягод. Снимаю по мере их созревания, срезаю гроздьями. Санберри цветет и плодоносит беспрерывно до поздней осени.
Черника форте, или санберри, известна своими целебными свойствами. Ее официально признали фармацевтические компании Англии, Франции, США, Германии, Турции, Китая и других стран. У нас это растение активно используют в народной медицине. Ягоды нормализуют давление, устраняют головные боли, улучшают память, остроту зрения, повышают иммунитет, лечат ревматизм, подагру, язву желудка, гепатит, астму, варикозное расширение вен.
Для профилактики этих недугов можно приготовить специальный напиток. Ягоды вымыть, пропустить через мясорубку, отжать сок. Сок разводим кипяченой охлажденной водой в пропорции 1х1. Например, к 5 литрам разведенного сока добавляем 1,5 кг меда, хорошо перемешиваем, ставим на сутки в темное теплое место до полного растворения меда. Затем разливаем в стеклянные банки, закрываем крышками и храним в холодильнике или в погребе. Принимаем по 2 столовые ложки в день перед едой.
Санберри снижает проницаемость стенок сосудов, улучшает сон, аппетит, общее самочувствие, внешний вид, возвращает красоту и молодость, силу и здоровье.
Лечебные свойства санберри обусловлены наличием в ней многих витаминов, особенно Р (рутина, кверцетина). Они участвуют в синтезе коллагена – основы стенок сосудов, устраняют основную причину возникновения стенокардии и атеросклероза. Очень полезны листья санберри, обладающие высокой противомикробной активностью, вяжущим и кровоостанавливающим действием. Настой из них повышает кислотность желудочного сока, снижает содержание сахара в крови, что особенно важно для больных сахарным диабетом. Для его приготовления берем две чайные ложки измельченных ягод и листьев, заливаем 1,5 стакана кипятка, два часа настаиваем в теплом месте, процеживаем. Принимаем по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды. Такой настой помогает при неврозах, головных болях, гастритах, колитах, циститах, гипертонии, эпилепсии (судорогах), невралгии, бронхиальной астме.
Из ягод санберри получается вкусное целебное варенье.
Берем хорошо вызревшие ягоды, опускаем в кипящий сироп (на 1 кг ягод – 1 кг сахара и 1 стакан воды). Варим 5 минут, снимаем с огня и выдерживаем 4-5 часов. Так повторяем еще два раза. Во время последней варки добавляем измельченную цедру и сок одного лимона. Можно добавить для приятного вкуса и аромата ванилин, листья пряных трав (мяту перечную, мелиссу) и другие травы.
Желе из ягод черники форте и облепихи. Одинаковое количество ягод черники форте и облепихи перебираем, моем, освобождаем от плодоножек, смешиваем. Затем отжимаем сок через соковыжималку, добавляем сахар (на 2 л сока – 3 кг) и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Готовое желе разливаем в стеклянные банки, накрываем крышками и ставим в холодильник или погреб. Данное желе по вкусу напоминает лесную чернику.
Выращивайте эту чудо-ягоду и будьте здоровы!
Иосиф Владимирович ВОЙТЮК, садовод-любитель, член Всероссийской академии садоводов,
г. Казань

Серия сообщений "Лекарственные травы":
Часть 1 - Свойства и польза пряных специй и трав
Часть 2 - Чабрец — трава богородская
...
Часть 6 - Как избавиться от всех болезней и быть всегда здоровым, имея свой огород!
Часть 7 - Вот вам без секрета рецепт от диабета
Часть 8 - Санберри – ягода жизни
Часть 9 - Где в огороде найти йод?
Часть 10 - Как казаки с пьянством боролись
Часть 11 - Когда и как правильно собирать лекарственные растения




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вот вам без секрета рецепт от диабета

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:55 + в цитатник

Вот вам без секрета рецепт от диабета

Диабет омрачает людям жизнь столько же времени, сколько существует человечество. В древности (когда глюкометров еще не было) его диагностировали по симптомам. Сам термин «диабет» впервые ввел римский врач Аретеус в 100-м году нашей эры.
Сахарный диабет – это такое заболевание эндокринной системы, при котором нарушается правильный обмен веществ из-за отсутствия выработки инсулина (инсулинзависимый диабет 1-го типа), из-за снижения чувствительности клеток к инсулину и уменьшения его выработки (инсулиннезависимый диабет 2-го типа).
Человек, которому поставили диагноз «сахарный диабет», обычно переживает 4 основные стадии восприятия этого диагноза.
Первая стадия – это шок. Человек может отрицать существование у него этой болезни и не верить врачам.
Вторая стадия – бунт. Возможно агрессивное поведение, обвинение других или попытка вызвать жалость.
Третья стадия – стадия пассивного восприятия. Человек соглашается с диагнозом, начинает принимать рекомендации, курс лечения, новый образ жизни.
Четвертая стадия – активные действия. Больной диабетом делает первые шаги в новой жизни. Старается максимально адаптироваться, ищет пути самооздоровления. Моя сегодняшняя статья адресована людям, находящимся на этом этапе.
Это не приговор!
Сахарный диабет неизлечим (отдельные случаи исцеления – не в счет). Но эту болезнь можно нейтрализовать и получить возможность жить так, как живут практически все здоровые люди, ну разве что будете ограничивать себя в питании. И тогда вы не только сможете избежать осложнений, но даже больше – сахарный диабет из пугающего диагноза превратится просто в другой образ жизни, с которым успешно живут миллионы людей во всем мире.
Для этого необходимы: диета, двигательная активность, правильный психологический настрой и прием трав. Рассмотрим каждую составляющую подробнее.
Изменение питания вызывает снижение уровня сахара в крови. Чтобы чувствовать себя нормально и обходиться без инъекций инсулина (или снизить их дозу до минимума), запретите себе сахар, сладости, сахаросодержащие напитки (лимонад, колу, фруктовые соки и т.п.). Рекомендуются все виды овощей, лучше всего в сыром виде. Не рекомендуется употреблять продукты, которые в избытке содержат легкоусвояемые углеводы, например изюм, инжир. Пищу принимать малыми порциями, 5-6 раз в день, в промежутках ничего не употреблять. В рационе должны быть молоко и молочные продукты. Запрет на спиртное – это источник глюкозы. Свести до минимума употребление жареных, острых, соленых и копченых блюд. И совсем исключить продукты, содержащие одновременно много жиров и углеводов, например шоколад, мороженое, торты.
Далее. Двигательная активность необходима для повышения общей выносливости и улучшения кровообращения. Какой из типов двигательной активности выбрать – тут каждый решает сам, кому что нравится. Йога, бег, плавание, танцы, бодибилдинг – не важно что, главное – постепенность, умеренность и постоянство. При этом учитывайте, что не рекомендуются виды спорта, связанные с возможностью появления непредвиденных или неконтролируемых ситуаций, например подводное плавание, гонки, альпинизм. Также не рекомендуются те виды физической активности, которые требуют высокого напряжения с большими затратами энергии и ее источника – глюкозы, например: борьба, бокс, бег на длинные дистанции. И не забывайте постоянно контролировать уровень глюкозы и величину давления.
Правильный психологический настрой
будет заключаться в том, чтобы научиться радоваться жизни во всех ее проявлениях. Не позволяйте стрессам выбивать вас из этого состояния, рассматривайте стрессы и неудачи как тренеров, которые вас учат и помогают становиться сильнее, радостнее и неуязвимее. Помните, что жизнь – штука короткая, и поэтому не стоит ее тратить на обдумывание тех вещей, которые не произошли, или бояться, что они произойдут. Живите настоящим, берегите и цените то, что имеете. Откройте сердце, перестаньте сравнивать себя с кем-то и кого-то с собой, уберите ревность, ожидания, претензии и зависть. Учитесь получать положительные эмоции от самых простых вещей – лучей солнца, яркости цветов на клумбе, свернувшейся клубком кошки, дуновения ветерка, блеска глаз любимого человека. Найдите местное отделение общества больных диабетом – чтобы не чувствовать себя одиноким. Вдохновитесь примером известных людей, живущих или проживших с этой болезнью долгую плодотворную жизнь: изобретатель Томас Эдисон (прожил 84 года), писатель Герберт Уэллс (79 лет), певица Людмила Зыкина (80 лет), актриса Нонна Мордюкова (82 года), актер Юрий Никулин (75 лет), актер и певец Михаил Боярский (живет и здравствует 61 год), первый и последний президент СССР Михаил Сергеевич Горбачев (живет и здравствует 82 года), легендарный футболист Пеле (живет и здравствует 71 год). Вообразите, в компании каких великих людей вы оказались! Пусть их пример вернет вам любовь к жизни и веру в себя.
Теперь поговорим о травах. При лечении диабета эффективны стручки фасоли, галега (козлятник), манжетка, стевия, черника, лопух, девясил, софора, топинамбур, одуванчик.
Полезно пить чай (кофе) из цикория. Для этого вырытые корни надо очистить от земли, вымыть, мелко порезать и высушить в духовке, затем обжарить на сковороде. При обжаривании содержащийся в корнях цикория полисахарид инулин частично гидролизируется до фруктозы. Под воздействием высокой температуры фруктоза начинает плавиться и превращается в карамель, придавая корням цикория характерный коричневый цвет. Кроме того, при обжаривании образуется целый комплекс веществ, придающих специфический аромат. После обжаривания корни надо перемолоть в порошок. Заваривать по чайной ложке этого порошка на стакан кипятка.
Это средство можно рекомендовать не только диабетикам, но вообще всем людям, заботящимся о своем здоровье. Ведь цикорий нормализует сон, способствует очищению кожи, улучшает работу печени и кишечника, понижает давление, выводит токсины и шлаки. Покажите мне хоть одного человека, кто отказался бы от этого!
Кстати, несмотря на то, что препараты, содержащие цикорий, используют для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, пить кофейный напиток из цикория при этих заболеваниях не рекомендуется. Также цикорий не следует применять при сильном кашле, геморрое и варикозном расширении вен.
Но вернемся к рассмотрению других растений, применяющихся при лечении диабета. Особенно хочется выделить шелковицу. Шелковица (тутовник) – это дерево родом из Китая, в высоту достигает 20 метров. Плоды шелковицы – это излюбленное детское лакомство, но вот диабетикам они не рекомендуются, ибо содержат много сахара. Листья шелковицы – это основа производства шелка (их скармливают куколкам тутового шелкопряда). Шелковица замечательна тем, что все части дерева (листья, кора, корень) обладают витаминным, общеукрепляющим, сахароснижающим, противовоспалительным и кроветворным действием.
В народной медицине для лечения диабета применяют отвар из шелковицы. Две столовые ложки измельченных листьев, или коры, или корней белой шелковицы надо залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут на медленном огне, настаивать 1 час, процедить. Выпить в течение дня.
Шелковицу применяют и в составе сборов. Для примера приведу один из самых простых рецептов. Надо взять в равных частях листья белой шелковицы, стручки фасоли, кукурузные рыльца и листья черники. Одну столовую ложку этой смеси залить стаканом воды, кипятить 5 минут, настаивать час. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
И в заключение статьи хочу подарить читателям «Дачницы» одну малоизвестную методику понижения уровня сахара в крови. Нужно закрыть глаза и представить ярко-красный круг. Потом представлять, что цвет бледнеет, становится розовым, потом бледно-розовым, потом белым. По мере того, как в вашем воображении этот круг будет бледнеть, уровень сахара в крови будет понижаться.
Лечитесь, а лучше – не болейте. Если есть вопросы или просьбы – пишите, проконсультирую, только прошу вас для ответа вкладывать конверт с написанным обратным адресом.
И да поможет вам Б-г!
Александр Владимирович ГОЛОВКОВ,
352909, Краснодарский край, г. Армавир, а/я 900

Серия сообщений "Лекарственные травы":
Часть 1 - Свойства и польза пряных специй и трав
Часть 2 - Чабрец — трава богородская
...
Часть 5 - Бархатцы
Часть 6 - Как избавиться от всех болезней и быть всегда здоровым, имея свой огород!
Часть 7 - Вот вам без секрета рецепт от диабета
Часть 8 - Санберри – ягода жизни
Часть 9 - Где в огороде найти йод?
Часть 10 - Как казаки с пьянством боролись
Часть 11 - Когда и как правильно собирать лекарственные растения


21 вариант использования пластиковых бутылок на даче

Вторник, 12 Января 2016 г. 12:57 + в цитатник

 

21 вариант использования пластиковых бутылок на даче



Пластиковые бутылки можно использовать в хозяйстве, так, чтобы было и полезно, и удобно, и красиво

Сегодня всё-всё продаётся в пластиковых бутылках: вода, лимонады, молоко… Из всего мусора, что мы копим, самые противные — именно бутылки. Одну бутылку в мусорное ведро сунешь — и всё: считай, полведра занято. А каково на даче! Во многих дачных посёлках мусорных контейнеров просто-напросто нет. Выход один: либо везти всё это «добро» в город, до ближайшего контейнера, либо как-то использовать то, что не поддаётся переработке в дачных условиях.

Логичный вопрос: как пластиковые бутылки можно использовать в хозяйстве, так, чтобы было и полезно, и удобно, и красиво? Вот об этом и поговорим.

пластиковые бутылки на даче, фото с сайта svitup.com

Кстати, информационная справка: в воде пластик разлагается от 100 до 500 лет (по разным данным и в зависимости от вида пластика).

Заводов, которые перерабатывают мусор, у нас мало, и люди сами порой находят интересное применение простым и, казалось бы, совершенно ненужным вещам.

Пластиковые бутылки в садовом декоре

При умении можно такую красоту создать — соседи обзавидуются! Хотите декорировать сад без особых затрат? Посмотрите, есть ли на вашей даче пустые пластиковые бутылки.

Красивые аккуратные клумбы

Пластиковыми бутылками можно оградить клумбы. Польза тут очевидна: клумбы и грядки не размываются ливнями, всегда выглядят аккуратно и радуют глаз. По-моему, выглядит здорово... Как сделать такую клумбу?

клумба из пластиковых бутылок, фото с сайта 1landscapedesign.ru

Конечно же, понадобится немало бутылок. Желательно — одинакового размера. Насыпаем в них песок, закрываем и начинаем строить «частокол». Бутылки придётся немного прикопать землей, чтобы они стояли устойчиво. После того, как клумба ограждена, красим получившийся бордюр в любые цвета радуги. В принципе, можно сделать это и заранее — как пожелаете. Но мне кажется, удобнее красить уже готовое ограждение, чем каждую бутылку в отдельности. А емкости из тёмного пластика можно и вовсе оставить как есть, тоже выглядит симпатично.

Цветы, пальмы, бабочки и прочие «тропики» =))

Красотища неописуемая. Включите воображение, разбудите фантазию и создайте в своём саду всевозможные цветы, которые никогда не отцветут и не сгниют)). Чтобы было понятнее, как из бутылок сделать что-то (допустим, цветы), разберём пример.

бабочки из пластиковых бутылок, фото с сайта stranamasterov.ru

Что может понадобиться:

  • пластиковые бутылки разных цветов;
  • ножницы, шило, толстые нитки;
  • клей ПВА и «Мастер»;
  • акриловые краски;
  • свечка;
  • проволока;
  • бусинки, бисер — для украшения.

С остальным всё более-менее понятно, а зачем свечка? Всё просто. Отрезаем у бутылок горлышки. Каждое горлышко режем не до конца вдоль, делаем 6 лепестков. Придаем лепесткам закруглённую форму. Зажигаем свечку и каждый лепесток опаляем, чтобы чуть плавилось. Сначала по краям, чтобы они были красивые и ровные, а затем у основания лепестков, отгибая их при этом, придавая форму. Пластик при нагревании хорошо формируется.

Стебель лучше сделать из толстой проволоки. Тычинки — из тонкой проволоки, на которые можно нанизать бисер. Останется только собрать всё это дело, скрепляя с помощью клея, при необходимости, используя шило и проволоку. Готовый цветок разукрасить. Знаете какая красота получается?

цветок из пластиковой бутылки, фото с сайта nadlanu.com

Пальмы, колокольчики, бабочки и прочее делать тоже не сложно. К примеру, ствол пальмы легко соорудить из коричневых пластиковых бутылок, отрезав у каждой нижнюю часть и нанизав бутылки одну на другую. Фантазируйте, и всё получится!

пальма из пластиковых бутылок, фото с сайта turistclub.tomsk.ru

Симпатичные зверюшки для сада

Из бутылок кого только не делают. Самое простое, пожалуй — это хрюшки. Всего-то и надо, что вырезать и отогнуть «ушки», приделать хвостик и красиво разукрасить. Однако есть поделки и совсем уж сложные. К примеру, животные из сказок. Я не буду расписывать, как их делать по этапам, иначе статья получится галактических масштабов. Лучше просто покажу видео из слайдов. По фото, в принципе, видно, как делать, разобраться не сложно.
Как вам такие зверушки?





По-моему, выглядит супер! А если привлечь к процессу детей, они будут в восторге!
Инструменты используются те же, что были перечислены выше. Краски — не обязательно акриловые. Но они быстрее сохнут, это плюс. И почти не пахнут. Правда, они тоже бывают разные.

животные из пластиковых бутылок, фото с сайта masterclassy.ru

Воздушные занавески для сада

Эти поделки пленили меня именно своей воздушностью и необычностью. Специально насобираю бутылок и сделаю такую занавеску у себя во дворе! Думаю, можно использовать бутылки разных размеров. Пригодятся преимущественно донышки, но можно ведь ещё и листочки нарезать! Издалека непонятно, на чём висят эти прозрачные цветочки, тем интереснее идея =) Смотрим…





Как видите, можно скреплять цветочки нитками, можно клеить их к основе (например, полиэтиленовой плёнке). Думаю, такой вариант отлично подойдёт для беседки. И светло будет, и дождь не проникнет. Вариантов штор из бутылок огромное множество. Но мне всё же больше понравился первый вариант. А вам?

шторы из пластиковых бутылок, фото с сайта interesno1.net

Светильники и люстры для сада

Собственно, почему бы и нет? Покупать в сад светильник — невыгодно, просто лампочку вешать — некрасиво. Светильник из пластмассовых бутылок — отличный вариант освещения садового участка.





Такие люстры не стыдно и в доме повесить.

Главное правило: нельзя допускать, чтобы пластмассовые детали соприкасались с лампочкой, а то они могут расплавиться. Правда, можно использовать энергосберегающую лампу, она греется меньше — до +50...+60°C.

Девочки! Если не знаете, как прикрепить саму лампочку, оставьте это дело мужьям, братьям или отцам… С вас — креатив, с них — осветительный элемент=)))

светильник из пластиковых бутылок, фото с сайта bestspictures.ru

Садовая дорожка из бутылок

Я недавно писала о садовых дорожках в статье 9 материалов для садовой дорожки. Но вот про бутылки там ничего не было, только про крышечки от бутылок. Оказывается, и из донышек получится неплохая дорожка, по которой приятно ходить босиком, массажировать ножки.





Обратите внимание: донышки укладываются на рыхлый песок. При укладке мастер прикладывает усилие, чтобы заготовки набились песком. Это исключит их деформацию в дальнейшем, когда вы будете по ним разгуливать=)

Хозяйственные принадлежности из пластиковых бутылок

Вот уж где раздолье-то… Если считаете, что садовый декор из бутылок — не для вас, быть может, вас заинтересует, какие полезные штуки можно из них сделать.

Умывальники

Самый простой вариант — подвесить перевёрнутую вверх дном бутылку, и когда нужно помыть руки, просто отворачивать немного крышку. Дно бутылки лучше отрезать и сделать съёмным, чтобы было удобнее заливать воду. Тут нет ничего сложного, справится и ребёнок. Такой умывальник можно подвесить на дерево или ещё куда-то. Кстати, воспользуйтесь этой идеей, когда идёте на пикник, — очень удобно, и руки всегда чистые.

умывальник из пластиковой бутылки, фото с сайта funnybottle.ru

Желательно, чтобы наш самодельный умывальник был закрывающимся, чтобы в воду не попадали листья, насекомые и прочий мусор. Есть и более сложные конструкции. Можно, к примеру, врезать в большую бутылку шланг с краном. Но это уж чтоб совсем удобно было)).

Совки и лопатки

Сделать совок своими руками проще простого. Возьмите бутылку и разметьте маркером форму будущего совка. Дальнейшее — дело ножниц. Ну, или ножа.

совок из пластиковой бутылки, фото с сайта handmadetips.com

Тапочки

Это такая обувь, которая довольно быстро изнашивается. Поэтому прочные и красивые тапочки в хозяйстве всегда пригодятся. Не-е-ет, не думайте, что тапочки из бутылок это всего-навсего совки с пятками =))). Хотела бы я на это посмотреть… Хотя и простые варианты тоже есть. Например, вот этот:





А более сложный вариант выглядит так:

тапки из пластиковых бутылок, фото с сайта divinaluzz.blogspot.ru

Такие букеты делать, конечно же, необязательно. А в общем-то тапочки отличные. Чтобы не скользили, и нога чувствовала себя комфортно, можно поэкспериментировать со «слоями». Как сделать дырочки? Да хотя бы дыроколом! А если в доме есть мужчины, предоставьте им решить эту задачку)

Детали должны выглядеть так:

тапочки из пластиковых бутылок, фото с сайта mohtarefon.net

Приспособления для отпугивания грызунов и насекомых

Их много всяких разных. Я рассажу только про ветрячок от крота и ловушку для комаров.

Начнём с ловушки
Сделать её очень просто. Отрезаем у бутылки верхнюю часть и всовываем её в бутылку горлышком вниз. Конструкцию нужно затемнить с помощью бумаги или ткани — комары будут охотнее туда залетать.

В качестве приманки на дно бутылки налить сахарно-дрожжевой сироп. Сделать его просто: наливаем горячей воды, добавляем туда сахар и дрожжи, размешиваем и остужаем. Такая ловушка привлечёт не только комаров, но и пчёл, ос, мух.

Можно поставить конструкцию на окно или подвесить — это уже по желанию. Чистить её нужно раз в неделю.

ловушка для комаров из пластиковой бутылки, фото с просторов интернета

Кстати, не знаю, почему на фото сироп коричневый, может, из тростникового сахара?))) А, может, это квас. Кстати, да — на квас насекомые тоже летят. Как-то оставили на крыльце банку с квасом, так туда столько всего слетелось!

Флюгер-ветрячок, отпугивающий кротов и не только
Вот общая схема такого отпугивателя:

отпугиватель кротов, фото с сайта svoimirukami-ds.ru

Спросите, чем же он пугает? На дно бутылки советуют насыпать бусины, шарики от подшипников и прочие «гремящие» элементы. Говорят, звук, который издаёт этот ветряк, кроты не переносят. У кого есть кроты? Попробуйте, потом отпишитесь сюда, угу? =)
Да, ось, на которой крепится поделка, нужно воткнуть в землю — думаю, вы поняли.

флюгер из пластиковой бутылки, фото с сайта mv74.ru

Про то, что некоторые спасаются от медведок с помощью бутылок, думаю, вы и так знаете. У бутылки отрезают дно и горло, получается цилиндр, который и вкапывают в землю. Такой «чехол» защищает корневую систему молодого растения от покушений медведки.

Ящики для инструментов

Для этих целей больше подойдут бутыли прямоугольные. Например, из-под машинных масел. Впрочем, есть и бутылки для воды такой формы. Делаются ящики просто. Размечаете маркером — режете. Всё=))

Эти ящики могут здорово пригодиться в хозяйстве:
ящики для инструментов из пластиковых бутылок, фото с сайта secretdachi.ru

Приспособление для глубокого полива растений и их ночного обогрева

Некоторые растения не любят поверхностного полива. Не говоря уж о том, что влага на поверхности — хорошая среда для развития гнилостных процессов. Поэтому некоторые грядки моя мама поливает с помощью пластиковых бутылок.

У бутылки нужно отрезать донышко, но не до конца, чтобы получилось что-то вроде крышечки. Землю сбоку от растения разрываем, делаем небольшую траншею и укладываем туда камешки. Дренаж нужен, чтобы вода не размывала почву. Затем бутылки ставим горлышками вниз и приваливаем землёй. Теперь чтобы полить растение всего-то и нужно, что открыть крышечку и налить нужное количество воды.

Некоторые вкапывают емкости горлышком вверх, но тогда нужно в бутылке наделать дырочек, чтобы вода уходила.

глубокий полив с помощью пластиковых бутылок, фото с просторов интернета

Что касается, обогрева растений, то можно просто налить в бутылки воду и обложить ими растение. На солнце вода нагреется и будет какое-то время отдавать тепло земле. Знаю, что стеклянные бутылки тоже вкапывают в землю, но сегодня у нас разговор о пластике.

Наколенники для сада

Многим людям вообще противопоказано работать вниз головой. Особенно это актуально для гипертоников. А как же тогда полоть грядку? Есть много приспособлений, я вам расскажу про наколенники. Если работать на коленях, голова уже не будет внизу, следовательно, самочувствие не пострадает.

Всё, что нужно, — найти подходящие бутылки, примерить их к своим коленям и вырезать наколенники нужной формы. Затем прикрепить завязки. Всё просто.

наколенники для сада из бутылок, фото с сайта garden-pictures.kokopics.ru

Горшки для цветов

И какие только горшки из пластиковых бутылок не бывают. Одни не вымудряются и просто насыпают в бутылки землю. Другие делают настоящие шедевры. Возможности безграничны. Что хорошо: бутылки всегда можно покрасить в любой цвет и подвесить куда угодно. К примеру, как вам такая идея?

горшки для цветов из пластиковых бутылок, фото с сайта modeldesainrumah.com

Или вот такая:

горшки для цветов из пластиковых бутылок, фото с просторов интернета

Очень мило, и не сразу догадаешься, из чего сделаны горшки.

Подсвечник

Свой первый подсвечник из пластиковой бутылки я делала ещё в начальной школе, на уроке труда=)) Это просто. Отрезаете у бутылки горлышко и донышко (примерно до половины бутылки). Потом ту часть, что с донышком, режете на полоски и загибаете их. А внутрь всовываете ту часть, что с горлышком. Она-то и будет держать свечу. В общем, проще простого. Но это только один из вариантов, можно и два горлышка соединить. Вот как тут:

подсвечник из бутылок, фото с сайта stranamasterov.ru

Метла

Вместо тысячи слов покажу одно видео.





Зачем покупать метлу, когда её можно сделать за полчаса?

Воронки

В хозяйстве периодически возникает необходимость что-то перелить из одной емкости в другую. Не обязательно что-то съедобное — бывает, и разведённое удобрение, и отраву для колорадских жуков… Не использовать же для таких целей воронку с кухни! А из бутылки воронку можно сделать в любой момент.

воронка из пластиковой бутылки, фото с сайта wikihow.com

Кормушки для птиц

Мы всю зиму кормили птиц в таких кормушках. Бутылки использовали большие, 5-литровые. Я вырезала в них окошки, сделала небольшие «пороги» и «крылечки». Чтобы и сидеть птахам удобно было, и снег внутрь не наметало. Ещё плюс — такие кормушки удобно вешать на деревья, у них же уже есть ручки.

кормушка для птиц из пластиковых бутылок, фото с сайта abekker.ru

Сооружения из пластиковых бутылок

Это вам не воронки с горшками, а нечто более серьёзное. Предприимчивые люди из чего угодно могут что-то себе построить. Из пластиковых бутылок, скажем, получаются отличные теплицы и беседки.

Теплицы из пластиковых бутылок

Готовая теплица средних размеров стоит более 15 тысяч рублей. Я точно знаю, поскольку интересовалась этим вопросом. Прибавьте к тому стоимость сборки. Не все же могут разобраться, что там к чему. Но есть альтернатива, которая не уступает по эксплуатационным качествам и обойдётся вам… всего-то в 500-700 пустых пластиковых бутылок! =))

Пластик, из которого делают бутылки, в 20 раз прочнее плотного полиэтилена. Он отлично держит температуру, не плавится на солнце и может служить десятилетиями. Теплица из пластиковой бутылки имеет ряд преимуществ:

  • она дешёвая;
  • долговечная;
  • легко ремонтируется;
  • лёгкая по весу, её можно переставить при необходимости;
  • выглядит довольно симпатично.

теплица из пластиковых бутылок, фото с сайта parkdoma.ru

Я погуляла по разным сайтам и поняла, что существует 2 основных способа использования пластиковых бутылок при строительстве:

  1. У каждой бутылки отрезается дно. Берётся тонкая рейка и на неё нанизываются все бутылки. Получатся готовые строительные планки.
  2. У бутылок отрезается дно и горло. Затем то, что получилось, — средняя часть — разрезается вдоль. Получается прямоугольный кусок пластика. Его проглаживаем утюгом (обязательно через твёрдую бумагу), чтобы выровнять. Из таких вот листов сшиваем листы побольше. Желательно, внахлёст. Использовать можно шило; для скрепления деталей — кордовую нить или проволоку. Не рекомендуется сшивать ниткой или леской — швы быстро сгниют и разойдутся.

теплица из пластиковых бутылок, фото с сайта geteasycraftideas.blogspot.com

Когда листы (планки) готовы, можно и каркас сделать. Делается он из обычных деревянных брусков с помощью молотка и гвоздей. Форма — любая. Можно — домиком, можно — треугольником. А затем уже на каркас крепим то, что сделали из бутылок. В первом случае планки нужно ставить максимально близко друг к другу, чтобы ветер не гулял. Ну и всегда можно скотчем подклеить. В общем, разберётесь!)) А во втором случае готовые пластины из пластиковых бутылок просто прибиваются к деревянному каркасу.

Важный момент — крыша. В общем-то, хороший каркас способен выдержать довольно тяжёлый вес, но знающие люди советуют крышу покрывать не бутылками, а поликарбонатными листами. Или на зиму чем-то укреплять — вдруг снега много навалит.





Беседки и прочие вспомогательные сооружения из бутылок

Скажу вам сразу, что из бутылок даже дома строят, и какие! Загляденье! Но в основном используют стеклянные бутылки — они прочнее всё же. И их не нужно дополнительно песком набивать.

Технология строительства беседки из пластиковых бутылок, в общем-то, простая. Ребёнок разберётся. Бутылки набиваем песком. Это будут наши «кирпичи». Размечаем форму беседки, продумываем архитектуру, делаем цементный раствор, основу и возводим стены!

беседка из пластиковых бутылок, фото с сайта hs.fi

Есть, правда, тонкости. К примеру, между рядами кладки лучше класть армирующую сетку — прочнее будет строение. Кроме того, до момента полного высыхания раствора бутылки лучше чем-то придерживать, чтобы не расползались. Ну, и соблюдаем правила, обычные для кладки кирпичной стены. Всё получится!

сооружения из пластиковых бутылок, фото с сайта besedka5.ru

Хотя можно сделать и более лёгкую беседку — примерно такую, как теплица:

беседка из бутылок

В заключение хочу сказать вот что. Друзья, давайте по возможности находить мусору какое-то более полезное применение, нежели свалка. Чтобы на планете было как можно меньше свалок. А то уже даже морское дно загадили.

пластиковые бутылки на дне моря, фото с сайта mumbaitalkies.inНажмите на фото, чтобы увеличить

Я весной вообще очень сердита на людей. Снег тает, открываются взору первые «подснежники»… Уж даже в газету писала, пыталась на совесть как-то воздействовать — бесполезно. Думаю, мне стоит распечатать этот пост и разнести по всем своим соседям))).
Конечно, тут не все варианты использования пластиковых бутылок на даче… Можно ещё лодки делать… кружки, кресла… В общем, всё, что угодно))

Друзья, у меня к вам один вопрос: приме



Источник: http://www.7dach.ru/Tatyana-sadovodniza/21-variant...dache-19179.html#ixzz3x1SUqQCi
 

Серия сообщений "Огород с Вероникой Егоровой":
Часть 1 - Агротехника выращивания моркови!
Часть 2 - Некоторые особенности при выращивании Свеклы, Моркови, Редьки, Репы и других!
...
Часть 15 - Покупать сортовые розы не буду! Выращу их сама!
Часть 16 - твоя Фазенда
Часть 17 - 21 вариант использования пластиковых бутылок на даче

Рубрики:  Это интересно

«Кто сказал, что еврей – это дохлый очкарик, который не может постоять за себя?»

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 23:13 + в цитатник

 

Илья Левитас: «Кто сказал, что еврей – это дохлый очкарик, который не может постоять за себя?»
Илья Михайлович Левитасhttp://jew-observer.com/wp-content/uploads/2013/08/Levitas_1-799x1024.jpg 799w, http://jew-observer.com/wp-content/uploads/2013/08/Levitas_1.jpg 1052w" width="234" />
Илья Михайлович Левитас
Илья Михайлович Левитас задумал и настойчиво осуществляет проект по изданию десятитомной «Еврейской энциклопедии». В 2000 году вышла первая книга – «Энциклопедия Холокоста», в 2007 году вторая – «Еврейская военная энциклопедия». И вот в нынешнем году при поддержке Американского объединенного распределительного комитета «Джойнт» увидела свет «Еврейская спортивная энциклопедия». В планах есть и «Еврейская литературная энциклопедия» и «Еврейская музыкальная энциклопедия». Об этом и разговор…
– Илья Михайлович, ведь это огромная работа, которая под силу большому коллективу. Что вами движет, что дает силы?
– У меня вообще страсть к собирательству. Чего я только не собирал! В детстве – от конфетных фантиков до монет. А информация для энциклопедии — это же тоже коллекция! А еще меня всегда очень задевали разговорчики, мол, евреи не воевали, а сидели в Ташкенте. А я ведь из Ташкента родом, я не эвакуированный. На нашу улицу пришло 26 похоронок. Это только те, кого я сам помню с детских лет: Ахмат, Юлдаш, Абрам… Я им всем поставил памятник возле могилы своей жены. Уже здесь в Киеве… В Киев я приехал в 1945 году и попал в мужскую школу на Подоле. В классе было 35 человек, из них 28 евреев. И у каждого кто-то погиб: на фронте или в Бабьем Яру. У меня оба деда погибли. И при этом, опять же, культивировалось то самое мнение: мол, евреи не воевали. Мне всегда хотелось не просто спорить с этой ложью, а доказать обратное с помощью фактов, зафиксировать, сохранить все что помню сам и все что собрал за много лет. Так и появилась «Еврейская военная энциклопедия», в которой имена тех, кто сражался за Родину.
– Так же, наверное, получилось и с другим стереотипом, что евреи, мол, все «ботаники», как сейчас говорят, не спортсмены, ну разве что, шахматисты…
– А я даже и понять не могу, откуда это возникло. В таких видах спорта как бокс, борьба, тяжелая атлетика евреев не меньше, а то и больше, чем в шахматах. В спортивной энциклопедии я привожу 128 фамилий евреев-штангистов. Причем, соблюдая общий принцип отбора: туда внесены спортсмены, имеющие соответствующие спортивные звания и занимавшие призовые места на соревнованиях не ниже республиканского масштаба. Энциклопедия дает сведения о спортсменах-евреях начиная с дореволюционной России.
– Вы ведь сами спортсмен и профессиональный тренер. Почти сорок лет проработали учителем физкультуры в школе. С чего все началось?
– Я спортом начал заниматься еще в Ташкенте. С 13 лет увлекся акробатикой, даже в цирке работал. А тренером у нас был Николай Иванович Лакиза, огромный такой украинец. Пришел с фронта, инвалид, у него был вырван кусок бедра. Мы в цирке вокруг акробатической пирамиды делали прыжки, сальто. И он каждый вечер платил нам деньги за выступление. По тридцатке. Красная здоровенная бумага. Три пирожка можно было купить, две вязанки дров можно было купить. В военное время для пацана это огромные деньги… А Николай Иванович эти деньги нам выдавал и говорил при этом: «Не смейте курить»! Благодарен ему за то, что удержал от многого ненужного. В детстве я хулиган был. В Киеве я продолжил заниматься акробатикой в Доме пионеров на Печерске. В этом здании сейчас находится китайское посольство. У нас был тренер Уманский — еврей, мастер спорта, чемпион. Акробатикой занималось много евреев. Но национальность в те годы не особенно подчеркивалась. Я свою жизнь связал со спортом. Поступил в Институт физкультуры, закончил Курсы тренеров.
– А как же «еврейские» шахматы?
– Шахматы — шахматами. А вот, работая над Энциклопедией, я выяснил, что чуть ли не половина известных советских штангистов, борцов – евреи. Первый чемпион мира по штанге Григорий Новак, заслуженный мастер спорта, штангист Николай Шатов. Его мама – еврейка. Стал дальше разбираться: довоенная сборная Украины по тяжелой атлетике, 8 человек. Из них – 4 еврея. Так что, еврей – это дохлый очкарик, который не может постоять за себя? Можно назвать и чемпионов уже независимой Украины. И тот же Вадим Гутцайт, фехтовальщик. Чемпион Олимпийских игр в Барселоне. Я сейчас перечисляю только первых, достигших наивысших вершин. Кстати, среди евреев-спортсменов фигуристов тоже больше, чем шахматистов. Например, Оксана Баюл, олимпийская чемпионка в фигурном катании. Та же Ирина Роднина. Хочется вспомнить и Машу Гороховскую, первую советскую гимнастку, ставшую олимпийской чемпионкой. Была в этой же послевоенной сборной и Феня Чудновская. Ее все позабыли, а ведь она была неоднократной чемпионкой Украины.
– Среди ваших одноклассников, сокурсников наверняка были знаменитые спортсмены?
– Например, Гриша Гамарник – чемпион мира по борьбе. Мы вместе занимались еще в Ташкенте в Доме пионеров, он ходил на секцию борьбы, а я – акробатики. И вот в 1951 году, когда я учился на первом курсе, появляется у нас парень с вот такой вот холкой ( показывает руками – авт.), это даже не шея. Причем тогда не было и в помине «качков» и всяких стероидов. Мышцы наращивались исключительно силовыми упражнениями. Даже услышав, что его фамилия Гамарник, я его не узнал. Он сам ко мне подошел и спросил: ты Илья Левитас из Ташкента? Он стал в 1955 году первым советским чемпионом мира по классической борьбе, многократный чемпион СССР (1953, 1956-1958 г.г.). На Олимпийские игры 1956 года, которые проходили в Мельбурне, он не попал. Как он сам считал, что не по результатам, а именно из-за своего еврейского происхождения. Но он стал Заслуженным мастером спорта, получил орден «Знак Почета». Жил в Киеве, но лет 20 назад уехал в Америку. Я встречался с ним, когда был в США. Григорий постарел, не работает. Здесь он был заслуженный человек, а там…
 
Оксана Баюл
Оксана Баюл
– Так ли уж хорошо тут было? Вспомните 1952-й: первая Олимпиада с участием СССР, спортсмены-евреи приносят медали, а в это же время в стране разворачиваются расправы над еврейской интеллигенцией именно по национальному признаку…
– Из истории этого не выкинешь… Григорий Новак – первый советский чемпион мира. На Олимпийские игры 1952 года в Хельсинки он поехал защищать СССР, а в это же время 12 августа были расстреляны еврейские писатели, члены антифашистского комитета. На этой же Олимпиаде в Хельсинки Борис Гуревич из Москвы стал первым советским борцом классического стиля чемпионом Олимпийских Игр. И обязательно нужно вспомнить его полного тезку борца вольного стиля киевлянина Бориса Гуревича, победившего на Олимпиаде в Мехико в 1968 году. В гребле выступала восьмерка – из 8 человек три еврея. Они приносили медали своей стране.
– Что необходимо человеку, чтобы добиваться высших достижений в спорте — это, как говорится, только тренер знает… А в принципе что такое цивилизованное отношение к спорту?
– Спорта без стремления к победе не бывает, а это не каждому дано и, наверное, не всем нужно. Но любовь к спорту, понимание того, что это часть общечеловеческой культуры, необходимо прививать всем, и с детства. Тогда же закладываются и основные черты характера.
Я работал в 146-й общеобразовательной школе. 88 ее выпускников стали мастерами спорта, причем в разных видах спорта. Думаю, что это и моя заслуга, смог разбудить в них настоящий интерес к спорту. Я задавал домашние задания по физкультуре, старшие ученики становились тренерами для учеников младших классов, конечно после соответствующей подготовки. В 1988 году шестиклассники нашей 146-й школы даже победили американских школьников 8-х классов в соревнованиях на выполнение американских тестов по физкультуре. За что и получили Грамоту Американского совета по физкультуре при президенте Р.Рейгане.
– Сами-то вы сейчас занимаетесь спортом?
– В 60 лет я еще выполнял и упражнения на брусьях. Но сейчас серьезно спортом не занимаюсь, мне уже за восемьдесят… Стандарты спортивные сейчас очень изменились. Я помню дискуссия о том, можно ли женщинам бегать 800 метров. А сейчас дамы – штанги тягают, морды, пардон, физиономии друг другу на ринге бьют…Сейчас спорт – это зрелище, которое должно привлекать зрителей, болельщиков.
– Как с вашей точки зрения обстоят дела с еврейским спортом сегодня?
– Что получается – евреи примерно из 20 стран становились олимпийскими чемпионами, начиная с самых первых игр. В Германии, в Венгрии, в Америке, в Дании. Даже в Южной Африке. А вот в Израиле олимпийский чемпион пока только один. Это Галь Фридман, победивший в 2004 году в Афинах в одном из классов парусных гонок. Они долго не уделяли этому внимания. Для СССР, как впрочем и для любой другой страны, было очень важно, чтобы мир увидел, как поднимается в очередной раз флаг Советского Союза, звучал гимн. Все помнят, как плакала еврейка Ирина Роднина на пьедестале, когда в честь ее победы поднимался красный флаг. Кстати, раз уж заговорили о фигуристках-чемпионках с еврейскими корнями надо вспомнить Оксану Баюл. Конечно я включил ее в «Еврейскую спортивную энциклопедию». Первая олимпийская чемпионка независимой Украины. Мать – еврейка, отец– молдаванин. В 15 лет стала чемпионкой мира. Она подчеркивает свое еврейское происхождение. Соблюдает обычаи, поддерживает еврейский детский дом.
– Илья Михайлович, ну о шахматах хоть пару слов!
– Да что ж тут говорить? Да, многие выдающиеся шахматисты были евреями: Ботвинник, Таль, Корчной, Геллер, Каспаров, Штейн… Перечислять можно очень долго. Но что интересно, шахматисты-евреи почти все уехали и сейчас мы наблюдаем, что появились сильные шахматисты украинцы, русские. Особенно сильна женская сборная Украины. Евреи уехали, а школа-то осталась!
– Спорт сегодня – это большой бизнес. В него вкладываются и на нем зарабатываются большие деньги. Хорошо ли это для самого спорта и спортсменов?
– Функционеры от спорта – это отдельная история… Да, выдающиеся спортсмены– это люди, которые могут позволить себе и своим семьям достаточно обеспеченную жизнь. Конечно, если честно заплатили налоги. Но это не все ведь? Физическая сила вообще придает уверенность в себе. Формируется совсем другой характер у человека. Как-то в составе одной делегации мы летели вместе с Виктором Федоровичем Януковичем и разговор зашел о его трудном детстве. Тогда я ему тоже рассказал о своем детстве, показал оставшиеся на теле шрамы. Так что евреи умеют постоять за себя.
Рубрики:  Это интересно
Израиль (еврейские темы)

Очень полезные советы для ухода за волосами

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Секреты красоты

Евреи смело смеются над своими же глупостями

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 14:06 + в цитатник

 


 
Евреи смело смеются над своими же глупостями.















***
- Циперович, вам сколько лет?
- Сорок?
- Как?! Вам в прошлом году было сорок.
- Да, но я весь год болел.
- Но вы же жили?!
- Шоб вы так жили!

***
- Рабинович, говорят вам вчера надавали по морде, а вы даже не отреагировали!
- Это кто не отреагировал? Я не отреагировал?? А кто же, по-вашему, упал???

***
Заболел старый еврей. К нему приходит его ещё более старый друг и спрашивает:
- Абрам, как ты себя чувствуешь?
- Плохо, Изя, очень плохо. Наверное, придётся предстать перед Богом!
- Слушай, Абрам, если он тебя спросит: «Как там Изя?» - ты меня не видел, не слышал, и ничего про меня не знаешь…

***
- Сёма, вы слышали новость? У Верки муж вернулся из командировки в четверг, а должен был вернуться в субботу. Так он застал её с любовником и убил его. Ужас!
- Действительно, ужас. Приехал бы во вторник – убил бы меня!

***
Отец – дочери:
- Сарочка, ну и сколько же зарабатывает твой новый ухажёр?
- Ой, папа, он таки тоже задал мне этот же пошлый вопрос про тебя с мамой…

***
Два постоянно враждующих еврея встречаются в синагоге.
Раввин говорит им:
- Сегодня Йом Кипур – день, когда надо попросить друг у друга прощения и помириться. Евреи жмут друг другу руки, и один из них проникновенно говорит:
- Мойша, я желаю тебе всего того, что ты мне желаешь!
- Послушай, Хаим, ты опять начинаешь?!

***
Умирает старый еврей. Слабым голосом спрашивает:
- Моя жена рядом?
- Да, мой дорогой.
- А мои дети здесь?
- Да, папочка.
- Мои внуки здесь?
- Да, дедушка!
- Тогда почему на кухне свет горит?!

***
Лучше всего плохо живётся в Израиле.


http://www.imageup.ru/img297/921642/karta001.jpg
 



 




 

Рубрики:  Юмор

Правда и мифы о Сергее Есенине

Суббота, 09 Января 2016 г. 18:32 + в цитатник

 

120 лет назад 3 октября родился Сергей Есенин — самый переВ­водимый в мире русский поэт. Он оставил много загадок. Но бесспорно одно: его главной любовью была Россия.
 
 
 
«Согласно официальной версии, жизнь Есенина трагически оборвалась в 30 лет. Но она не оборвалась — её оборвали», — уверен петербуржский поэт Николай Браун, сын поэта Николая Леопольдовича Брауна, который вместе с другими писателями выносил тело Есенина из «Англетера» 28 декабря 1925 г.
 
«Отец отказался подписывать протокол, где говорилось, что Есенин совершил самоубийВ­ство. Не поверил в самоубийство и писатель Борис Лавренёв, который тоже был в «Англетере» и на следующий день опубликовал в «Красной газете» статью о смерти поэта под заголовком «Казнённый дегенератами».
Отец говорил, что у поэта были две глубокие раны: пробоина над переносицей, как от рукоятки пистоВ­лета, и ещё одна под бровью. На шее не было характерной для висельника борозды. «Когда Есенина надо было выносить, — рассказывал отец, — я взял его, уже окоченевшего, под плечи. Запрокинутая голова опадала. Были сломаны позвонки». На мой вопрос, не был ли Есенин застрелен, был краткий ответ: «Он был умучен». Отец был уверен, что мёртвого Есенина принесли в номер гостиницы с допроса.
 
Я также был знаком с писателем Павлом Лукницким, одним из организаторов похорон Есенина, и однажды спросил, что он помнит о смерти поэта. Лукницкий подтвердил: поэт «умер при допросе», после пыток, сказав: «А левого глаза не было». — «Как не было?» — «Вытек».
 
Для похорон внешность Есенина настолько «отреставрировали», что при прощании в Московском доме печати, по свидетельству писательницы Галины Серебряковой, в гробу лежала «нарумяненная кукла».
Рубрики:  Это интересно
Персона


Понравилось: 1 пользователю

палестинский Фатаер - пирожки из "вытяжного" теста, или теста Фило

Пятница, 08 Января 2016 г. 21:26 + в цитатник

палестинский Фатаер - пирожки из "вытяжного" теста, или теста Фило.

Рецепт.
- 3/4 стакана раст. масла без запаха,
- 1 стакан горячей воды,
- сода, на кончике ножа,
- 1 ст.л. уксуса
- мука, столько, чтобы замесилось мягкое, нелипнущее тесто.
Всё смешать и замесить тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить его в миске на 15 минут "отдохнуть.
Потом отрезать кусок теста величиной с детский кулак и начать раскатывать тесто, стол на чём я раскатывала я смазала растительным маслом,тесто должно быть очень тонким, как бумага. Раскатывается оно очень легко, на фото видно какое оно тонкое и прозрачное. Тесто раскатать, разрезать на две части.
Начинку положить на полоску, отступив от края на 2-3 см. Затем прикрыть её оставленным свободным от начинки краем теста и закрутить в рулет. Готовый "рулетик" аккуратно растянуть в длину и закрутить улиткой. Смазать взбитым яйцом.

Начинка может быть мясной фарш слегка обжареный с луком и специями и добавить протёртый помидор, начинка не должна быть сухой.
Для сырной начинки я использавала творог с сыром и одно яйцо, соль по вкусу.

Рубрики:  Рецепты от Алии



Процитировано 2 раз

Арабский хлеб - Питта

Пятница, 08 Января 2016 г. 21:21 + в цитатник

Арабский хлеб - Питта

На 16-18 штук маленького размера:
5 стаканов муки
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
2 чашки (пиалы) теплой воды (по 250 мл)

Всыпать в муку дрожжи, соль, сахар, перемешать вместе, затем постепенно вливать воду и вымешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, затем хорошо укутать и оставить, пока немного поднимется.
Затем взять и разделить на одинаковые небольшие шарики, после чего раскатать из них одинакового размера питы:
Готовые лепёшки укладываем на доску, застеленную кухонным полотенцем или куском ткани, посыпать мукой не надо. С ткани очень удобно брать лепёшки для выпечки.
Готовые лепёшки накрыть тканью и оставить на расстойке для подьёма лепёшек. Готовность лепёшек к выпечке я определяю по их внешнему виду. Сразу после раскатки поверхность лепёшек будет неровной, слегка бугристой. когда лепёшко готовы, их поверхность будет абсолютно ровной и гладкой.
Теперь, когда лепёшки готовы, можно приступать к выпечке. Ещё один "секрет" в том, что питу для выпечки надо положить на ту же самую сторону, на которой она лежала на расстойке. Для этого приподнимаеем край полотенца и переворачиваем питу на руку. То есть у нас получается, что пита лежит на руке верх дном. Теперь мы питу переворачиваем непосредственно на горячую поверхность и она оказывается в "правильном" положении, т.е. она ложится на "донышко", на ту же самую сторону, на которой она лежала на расстойке на доске. Вставите её в духовку.Это занимает буквально минуты. Долго держать питу в духовке нельзя, иначе она превратится в сухарик, т.к. тесто тонкое и пропекается моментально. Затем хлебу дать немного остыть и уложить в пакеты, пока он тёплый, завязать и положить в морозильник. Такой хлеб будет всегда свежим, когда вам понадобится, выньте из морозильника, оставьте ненадолго, а затем разогрейте в микроволновке.

 



 

Питта-кебаб
Эту же питту я наченила: жареное мясо,лук,помидор,китайскую капусту,зелень,соль,перец,майонез,кетчуп.

Рубрики:  Рецепты от Алии



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Заирия
Страницы: [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь