-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галя_Ковалёва

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Секреты_здоровья Только_для_женщин hand_made Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2012
Записей: 13501
Комментариев: 209
Написано: 14055


КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОМ СОУСЕ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сырном соусе

QU_eHDy4vu4 (618x268, 139Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Куриная грудка 1 шт;
- Сметана 20%-ная 250 г;
- Сыр 50 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Филе нарезаем мелкими кубиками и быстренько обжариваем на разогретой сковороде. Солим и поперчим на свой вкус. К филе добавляем сметану, хорошенько перемешиваем и убавляем огонь. Добавляем мелко натертый сыр и снова перемешиваем. Как только сыр расплавится - подаем к столу.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

СЫРНЫЙ СОУС

Среда, 17 Сентября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус

BEd-qHPWnNU (313x330, 69Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 300 мл молока;
- 1 маленькая луковица;
- 1 лавровый лист;
- 15 гр сл масла;
- 15 гр муки;
- 100 гр сыра;
- 20 гр пармезана;
- соль, перец;
- мускатный орех.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Складываем в сотейник - луковицу, лавровый лист, заливаем это молоком и доводим до кипения. Берем крышку, накрываем, и даем настояться около 20 минут. Затем стоит процедить. Далее берем сливочное масло, растапливаем, добавляем муку и обжариваем до легкой золотистости.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/подливы,соусы,кляр

ЯЙЦА-ПАШОТ В КУЛЬКЕ ЯЙЦА-ПАШОТ В КУЛЬКЕ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения aesculus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом smile.gif)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром на праздничный стол

Хачапури с сыром в качестве хлеба на праздничный стол

3925311_Hachapyri_s_sirom (550x413, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,тесто

НАСТОЙКА ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ "25 КАПЕЛЬ"

Среда, 17 Сентября 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

настойка от головной боли "25 капель"

herbal_tincture_glass_herb_bottle_33046969 (240x160, 19Kb)
Я никогда не знала, что такое головная боль. Но последние года полтора стала замечать, что, когда понервничаю, начинает сильно болеть голова, прямо раскалывается. Я терпела, думала, успокоюсь – и пройдет. Но недавний медосмотр (мы раз в год проходим его от предприятия) показал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Я стала лечиться, но это мало помогло. Потом где-то нашла рецепт, прочитала – все его составляющие вроде известные, безвредные, и стала его готовить и пить. Мне это средство очень помогло.



Вот как оно готовится.

"0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/травы,настойки

ПРИМЕНЕНИЕ АКТИВИРОВАННОГО УГЛЯ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение активированного угля


Кaк похудеть с помощью aктивировaнного белого угля

Уголь способен вытягивать токсины и грязь, поэтому его можно использовать и для кожи с той же целью.

Маски на основе активированного угля хорошо очищают кожу, даже глубоко в порах. Применять их следует 1-2 раза в неделю, особенно, для жирной кожи с крупными порами.

Средства с активированным углем своими руками.

Внимание! При работе с активированным углем стоит учитывать, что он оставляет грязные пятна на одежде и на коже. Поэтому действуйте аккуратно.

• Маска с активированным углем.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/медицинские препараты

СВИТЕР-РЕГЛАН ДЛЯ СОБАКИ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер-реглан для собаки

4bAKdj2FFow (329x255, 20Kb)

Вам потребуются:
80 г пряжи салатового цвета, по 5 г голубой, красной, фиолетовой, коричневой, желтой и белой пряжи (100% шерсть, 300 м/100 г), спицы №2,25, игла с широким ушком.

Плотность вязания:
резинка 1x1 30 п. = 10 см,
лицевая гладь 26 п. = 10 см, 26 р. = 10 см.

Расчет петель
Снимите с собаки мерки и запишите их в виде схемы. По образцу вязания сделайте расчет петель.

Далее
Рубрики:  ЖИВОТНЫЕ

СОЗДАЕМ «КРИВОЕ» ЛОСКУТНОЕ ПОЛОТНО И ШЬЕМ «БОХО» ЮБКУ ИЗ СТАРЫХ ДЖИНСОВ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем «кривое» лоскутное полотно и шьем «бохо» юбку из старых джинсов

1783336_120813151342 (524x700, 82Kb)

Вы выбрасываете старые джинсы?   Я - нет. Почему - это тайна даже для меня. Просто руки не поднимаются: каждый раз думаю, что из них всегда можно сделать что-нибудь интересное. Попробуем?

От штанов отрезала низ, получилась очень «мини» юбка.
Подобрала три подходящие по цвету к штанам тряпочки, половину одной выкрасила краской индиго Dylon. Получились четыре расцветки.

Мы решили, что будем делать солнце — значит,  длина от пола до низа нашей джинсовой юбочки + ее радиус по нижнему срезу, и умножить на два. Получилось, что мне нужно полотно 130смх130см.

Читать дальше...

 

 

Рубрики:  ШИТЬЁ/бохо

КИТАЙСКАЯ МАСКА КРАСОТЫ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайская маска красоты

gI3ZprBFoEw (501x271, 84Kb)

Для приготовления маски нам нужно:

- 1 чайная ложка меда;
- 1 чайная ложка крахмала;
- 1 чайная ложка соли.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем крахмал и мед до однообразной смеси беловатого цвета. Добавляем чайную ложку морской соли (измельченной). Хорошенько все смешиваем.

Если у вас очень чувствительная кожа, или же сухая - советую добавить в маску 1 чайную ложку молока.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/косметика,маски

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИСЕДАТЬ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приседать

4Katk9IZtOA (501x312, 84Kb)

Приседания для похудения:

- Встаем прямо, ноги ставим на ширине плеч, делаем 25 приседаний - быстрый темп.

- Встаем боком к спинке стула, беремся левой рукой за стул и делаем 15 приседаний на левую ногу, правую ногу следует держать параллельно полу.



Упражнения для тонкой талии:

- Встаем боком к спинке стула, беремся правой рукой за стул и делаем 15 приседаний на правую ногу, левая нога - параллельно полу.

- Встаем прямо, ноги ставим на ширине плеч, делаем 20 глубокий приседаний , возвращаемся в исходную форму резким прыжком.

Делаем данные упражнения 2 месяца, и ваши ноги станут намного стройнее, ягодицы - будут более упругими.

Sonya_kot

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/упражнения

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от выпадения волос

17 (448x300, 11Kb)Выпадение волос является чрезмерным, если человек теряет ежедневно свыше 50-60 волос (выпадение 30-50 волос в день считается нормой).

Наиболее распространенные причины выпадения волос: нарушение обмена веществ (недостаток витамина В6, фолиевой кислоты); волнение, внезапный испуг, стресс; общее ослабление организма, вызываемое перенесенными заболеваниями (анемия, грипп, хронические простуды с высокой температурой); наследственный фактор.

Проявления выпадения волос: равномерное поредение волос, частичное или полное выпадение волос в области темени и около лба у мужчин; полное облысение.

Существует масса народных способов, как вернуть своим волосам былой объем.

Лечение выпадения волос народными средствами
Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/прически-уход за волосами

ГОТОВИМ МЯСО

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясо

h-6437 (492x377, 160Kb)

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 шт.;
• Горчица 1 ст. л.;
• Крахмал 1 ст. л.;
• Соль 1 ч. л.;
• Смесь перцев 1 ч. л.;
• Масло растительное 1 ст. л.;
• Кунжут 2 ч. л.;
• Мясо 500 гр.

Приготовление:

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.

Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

Приятного аппетита!

angel devid
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

Цитата сообщения justvitek

СУПЕР РАСТЯЖКА. КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ НА РАСТЯЖКУ И ГИБКОСТЬ . ФИТНЕС ДОМА

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Просмотреть видео
1065 просмотров
СУПЕР РАСТЯЖКА. Комплекс упражнений на растяжку и гибкость . Фитнес дома

Тренируемся, растягиваемся, чтобы быть гибкими!

Очень эффективный комплекс упражнений. 

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/упражнения

Комментарии (0)

10 ПРИНЦИПОВ ДЗЕН, КОТОРЫЕ ЗАСТАВЯТ ТЕБЯ МЕНЯТЬСЯ

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 принципов Дзен, которые заставят тебя меняться

1. Если ты любишь человека, ты не будешь вмешиваться в его личную жизнь. Ты не посмеешь нарушать границы его внутреннего мира.

2. Перестань думать, как бы получить любовь, и начинай отдавать. Отдавая, ты получаешь. Иного пути нет.

3. Начни жить. Не начинай готовиться к жизни, которая будет в будущем. 

4. Все страдания в мире происходят оттого, что ты полностью забыл, что нужно жить, ты стал заниматься деятельностью, которая не имеет никакого отношения к жизни.

5. Если ты хочешь жить, то научись одному: принимать вещи такими, какие они есть, и принимать себя таким, какой ты есть. 

6. Если ты богат, не думай об этом, если ты беден — не принимай свою бедность всерьез. 

7. Делай как можно больше ошибок, только помни одно: не совершай одну и ту же ошибку дважды. И ты будешь расти.

8. Ты должен знать, что свобода — это высшая ценность, и если любовь не дает тебе свободы — это не любовь.

9. Каждый учит кого-то другого, каким тот должен быть, и никто никогда не кажется удовлетворенным.

10. Ты большой любитель создавать проблемы… просто пойми это, и внезапно проблемы исчезнут.

4208855_vpy615miD3o (604x402, 47Kb)

Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром.

9Ec0K5kYdbU (604x453, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

Картофельные ракушки

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ракушки

VuyqBQtwDJ4 (604x453, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНЯНОГО МАСЛА

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства льняного масла

16 (475x300, 13Kb)Полезные свойства льняного масла известны людям с глубокой древности. В Древней Руси еще до принятия христианства оно использовалось как для еды, врачевания ран, так и для различных хозяйственных целей.

Как показывает современная наука, льняное масло является уникальным веществом, которое очень богато кислотами Омега-3. Надо сказать, что народное название данной кислоты – природный эликсир молодости, что как нельзя лучше отражает суть этой кислоты. Содержание кислоты Омега 3 в льняном масле холодного отжима в два раза выше, чем в рыбьем жире. При этом не стоит забывать, что масло из льна превосходно снижает уровень холестерина в организме человека, а также очищает сосуды, и таким образом снижает вероятность возникновения инфарктов и инсультов.

Полезные свойства льняного масла известны всем, однако не стоит забывать о том, что каждое целебное вещество (даже природного свойства) имеет и побочные эффекты. Поэтому, прежде чем его принимать, следует ознакомиться со всеми эффектами, которые оно оказывает на организм человека.

Наиболее простым способом употребления масла считается употребление внутрь. Определить насколько качественно льняное масло очень просто. Качественное масло из льна должно иметь запах натурального рыбьего жира, а также на языке должна ощущаться легкая горечь. В случае если не горчит, то либо его срок годности истек, либо оно получено не путем холодного отжима.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/травы,настойки

ВЯЖЕМ МАЛЫШАМ.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ МАЛЫШАМ.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/для детей

ВИДЫ КЛЕЯ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды клея и их применение

Клей — вещество или смесь, а также многокомпонентные композиции на основе органических или неорганических веществ, способные соединять (склеивать) различные материалы — в частности, древесину, кожу, бумагу, ткани, стекло, керамику,металл, пластмассы, резину. Склеивание обусловлено образованием прочной адгезионной связи между прослойкой клея и материалами соединяемых поверхностей. На прочность клеевого шва влияет и когезия клея к поверхности

 

Жидкие клеи:

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

ДЕТСКОЕ БОХО, ИЛИ КАЖДЫЙ ВЫБИРАЕТ ДЛЯ СЕБЯ!

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское бохо, или Каждый выбирает для себя!

Вы обращаете внимание на то, как одеты дети? Испытываете радость, когда видите стильно и со вкусом одетого ребенка?  Я – да!

Меня, маму двух дочек и мастера, вяжущего детскую одежду, конечно, интересует детская мода. Я просматриваю показы дизайнеров, ищу картинки в интернете, интересуюсь каталогами и журналами.

Детская мода имеет свои особенности. Вещи должны быть практичными, удобными, натуральными. И, конечно, стильными. В этом плане мне особенно нравится детское бохо. Вот где полет фантазии, вдохновение и просто кладезь идей!

А еще, на мой взгляд, именно бохо отлично подходит детям. Здесь и романтично-кокетливые рюши для девочек, и такие уютные и удобные вещи hand-made, и многослойность, которая не даст замерзнуть в прохладную погоду, и непринужденность, так свойственная детям, и простор для фантазии в комбинировании, и яркие краски этно, и бесконечная свобода выражения характера ребенка. Вот уж поистине всеобъемлющий стиль! Стиль, в котором каждый найдет что-то для себя. 

Хочу поделиться с вами своей подборкой. Наслаждайтесь :)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/бохо

ОЧЕНЬ ПОДРОБНО ПРО ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень подробно про взбитые белки.

Очень подробЧем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.

Итак, сначала несколько советов:

1. Как выбрать и подготовить посуду для взбивания яичных белков.

— Для взбивания идеально подходит медная посуда, поскольку в ней получается наиболее пышная и крутая пена, которая будет долго держаться. Медная посуда встречается у нас в быту не так уж часто, так что лучше всего заменить ее стеклянной или металлической. А вот пластиковую посуду лучше не использовать для взбивания, потому что на ее пористой поверхности образуются жирные пленки, которые не дают белкам достичь максимального объема. Алюминиевые емкости тоже не очень подходят, так как этот металл вступит в реакцию с любой кислотой, добавленной в белки, и масса станет серого оттенка.

Так что используем медную, стеклянную или металлическую посуду для взбивания белков.

— Подготовка посуды для взбивания состоит прежде всего в том, чтобы она была абсолютно чистая и сухая. Любое, даже самое минимальное количество жира может привести к тому, что белки поднимутся лишь на треть потенциального объема. Это происходит потому, что жир мешает образованию протеиновых связей в белковой пене.
Часто рекомендуется протереть миски и венчики лимонным соком перед взбиванием, а затем просушить. Но мне всегда хватает просто чистой и сухой посуды.

2. Как выбрать яйца и подготовить яичные белки для взбивания.

— Взбить можно практически любое яйцо, но нужно иметь ввиду, что самые свежие яйца будут взбиваться чуть дольше из-за того, что у них очень густой белок. Зато они дольше сохраняются во взбитом состоянии.

— Многие советуют взбивать холодные яйца, но это только усложняет процесс. Гораздо легче взбиваются яйца комнатной температуры, так как у теплых белков меньше поверхностное натяжение и пузырьки в них образуются легче.

3. Стадии взбивания яичных белков.

Часто в рецептах указывается, до какого состояния нужно взбивать белки — в пену, до состояния мягких или твердых пиков. Сейчас хочу подробно описать, что это такое.

— Пена. Это состояние, когда белки уже стали пенистыми, но остаются жидкими. При этом на их поверхности есть достаточно крупные пузыри, а пена не держит форму, когда вы вынимаете из нее сбивалки.

—Мягкие пики. Пена становится влажной и белой. Когда вы вынимаете сбивалки, белки принимают форму округлых пиков и затем оседают.

—Твердые пики. На этой стадии пена сохраняет белизну и блеск и не течет, если вы наклоните миску. Если вы вынете венчик, пена потянется за ним и примет форму острых пиков. На этой стадии белки достигают максимального объема.

— Чрезмерно взбитые белки. До этой стадии чаще всего доходят те, кто пользуется автоматическим миксером. Белки становятся сухими и зернистыми. Чтобы исправить ситуацию, придется добавить еще свежий белок и взбивать до стадии блестящей пены нужной консистенции.

4. Как сделать взбитые яичные белки более устойчивыми и предотвратить опадание.

Чтобы придать устойчивость взбитым яичным белкам, в них добавляют кислоту — лимонный сок, уксус или винный камень. Кислота помогает связать протеиновые клетки, поэтому белки взбиваются быстрее, становятся более однородными и дольше держат форму.
Кстати, добавлять кислоту лучше на стадии пены (см. выше).

Если добавить в белки сахар, масса станет совсем плотной и очень устойчивой. Как именно добавлять сахар, вы увидите ниже.

5. Как правильно вводить яичные белки в тесто.

Если вам требуется ввести яичные белки в тесто, для этого нужно взять большую лопаточку (лучше резиновую или силиконовую) либо использовать венчик. Венчик, кстати, поможет сделать это быстрее, поскольку имеет больше поверхностей, которые помогут раздвинуть тесто и проникнуть в него белкам.
Перекладывать белки нужно осторожно, делая как можно меньше движений, чтобы не разрушить пузырьки.
Сначала лучше выложить 1/4 белков в тесто, осторожно перемешивая снизу вверх в одном направлении, это поможет сделать тесто более мягким и воздушным и облегчит введение остальных белков. Когда эта часть белков смешается с тестом, таким же образом нужно вмешать остальную массу.

6. Как правильно добавлять в белки сахар. Эксперимент в картинках.

Сначала правильный способ.

— Берем белки, начинаем медленно их взбивать, постепенно увеличивая скорость, добиваясь состояния мягких или твердых пиков.

Это будет происходить примерно так.

— Когда достигнем нужного состояния, понемногу (по 1-2 ст. ложки) добавляем сахар или сахарную пудру. Пудра легче растворяется и быстрее получается нужная консистенция.

Через несколько минут у нас получится то, чего мы добивались — плотная, гладкая и устойчивая масса, которую можно использовать по назначению.

А что произойдет, если мы просто сразу положим сахар в белки?

А вот что:

Кладем белки в правильную чистую миску, добавляем туда весь сахар, даже капаем лимонную кислоту, чтобы масса была эластичной и устойчивой, и очень терпеливо взбиваем.

На картинках видно. как масса белеет и даже увеличивается в объеме. Но теперь попробуем вынуть миксер...

Упс... А ничего не держится. Как была масса жидкой, так и осталась.
Как говорится, соблюдайте технологию, дорогие кулинары!

Очень надеюсь, что этот пост поможет всем желающим правильно обращаться с яичными белками.
но про взбитые белки.
dJEwQTr6_Pc (600x400, 38Kb)

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - СКОЛЬКО МИНУТ ВАРИТЬ ЯЙЦА
Часть 2 - КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА. СОХРАНИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
...
Часть 5 - ДОМОХОЗЯЙКАМ. СОВЕТЫ ИЗ ПРАКТИКИ.
Часть 6 - КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ РЫБУ
Часть 7 - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО ПРО ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ.
Часть 8 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КАМБАЛУ
Часть 9 - СОВЕТЫ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ. ПРИГОДИТСЯ ОДНОЗНАЧНО
...
Часть 19 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КРУПЫ. СХЕМКА -ИНСТРУКЦИЯ
Часть 20 - НЕМНОГО ПРО КАШИ. СОВЕТЫ ПОВАРА.
Часть 21 - ПРОСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ СРЕДСТВО!


ПАСТА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ВИННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с грибами и курицей в винно-горчичном соусе

Ингредиенты:
450 г грибов, нарезать 
450 г куриной грудки, мелко нарезать 
4 столовых ложки горчицы (дижонской)
4 зубчика чеснока, выдавить 
2 столовых ложки оливкового масла
1 стакан белого вина
1 стакан сметаны
1/2 стакана тертого сыра (пармезан, чеддер или моцарелла)
соль и перец по вкусу
225 г пасты лингвини

Приготовление:
В миске смешайте нарезанную курицу, столовую ложку горчицы, 1 зубчик чеснока. Посолите и поперчите. Оставьте на время курицу мариноваться пока занимаетесь другими ингредиентами. 
В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до коричневого состояния. Затем добавьте выдавленный зубчик чеснока. Снимите с огня грибы. Теперь на той же сковороде обжарьте замаринованную курицу на оливковом масле. Снимите с огня. 
На ту же сковороду налейте вино. Когда оно уменьшится вдвое, добавьте сметану и горчицу. Перемешайте и готовьте до загустения. Затем выложите в соус грибы и курицу, в самом конце натертый сыр. Перемешайте. Влейте немного воды, в которой варилась паста, если соус слишком густой. Выложите все поверх приготовленной пасты. 
Подавайте теплой. 


1 (604x453, 192Kb)


2 (604x604, 260Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

НЕСТАНДАРТНЫЕ И ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ АПТЕКИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки

Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки

nPzGP4fCAaw (604x401, 31Kb)

1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.

После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.

У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.

И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

2.Настойка календулы

Настойка календулы совершенно необходима в каждой аптечке. Доказано, что она является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран.

Если это средство помогает излечить от фурункулов и язв, то от угрей точно избавит. Я вообще считаю настойку календулы лучшим лосьоном. Если вас пугает спирт, то разведите её водой в пропорции 1 к 1.

Еще, настойка календулы здорово подсушивает кожу головы, и если вы будете периодически её втирать, волосы будут грязниться заметно меньше. Для укрепления волос можно добавить к настойке календулы касторового масла. Втирать надо на протяжении месяца, и это неплохо помогает при себорее.

3. Левомеколь

Отечественная мазь «Левомеколь», имеет достаточно сильное противовоспалительное и противомикробное действие, и активна в отношении различных микроорганизмов (стафилококков, синегнойных и кишечных палочек).

Если вы поранились, обожглись, у вас фурункул, вы сами расковыряли лицо или чувствуете, что начинает пробиваться прыщик вам может помочь эта мазь. Толстым слоем наносите на больное место пока не пройдет. А проходит после неё, достаточно быстро.

4. Салициловый спирт и салициловая мазь

далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/медицинские препараты

МАСКА ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для проблемной кожи

Маска для проблемной кожи..говорю сразу что у меня она проблемная очень, эту маску попробовала только что... эффект поразил! воспаления посветлели, лицо мягкое и матовое.

ДЕЛАЕМ ТАК:
1. капаем на ватный диск пару капель лимончика и протираем лицо
2. смешиваем дрожжи с тёплым молоком до образования "сметаны".
3. наносим...ждём когда высохнет
4. мочим полотенце горячей водой и накладываем на лицо (с маской), слегка придавливаем и вытираем этим же полотенце
м маску.
5. затем промокнуть лицо бумажной салфеткой и всё:)

MQygzJAoCiw (600x340, 28Kb)

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/косметика,маски

О ТОМ, КАК ПРИНЯТЬ СЕБЯ..

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О том, как принять себя..

Однажды король пришёл в сад и увидел вянущие и гибнущие деревья, кусты и цветы. Дуб сказал, что он умирает потому, что не может быть таким высоким, как сосна. Обратившись к сосне, король нашёл её опадающей потому, что она не может давать виноград подобно виноградной лозе. А лоза умирала потому, что она не может цвести, словно роза. Вскоре он нашёл одно растение, радующее сердце, цветущее и свежее. После расспросов он получил такой ответ:

— Я считаю это само собой разумеющимся, ведь когда ты посадил меня, ты хотел получить радость. Если бы ты хотел дуб, виноград или розу — ты посадил бы их. Поэтому я думаю, что не могу быть ничем другим, кроме того, что я есть. И я стараюсь развивать свои лучшие качества.

Вы не можете быть никем иным, а лишь тем, кто вы есть. Расслабьтесь! Существованию Вы нужны именно таким.
27 (604x340, 35Kb)



Серия сообщений "Притчи":

Часть 1 - ПРИТЧА
Часть 2 - Зеркало
Часть 3 - 1000 шариков
Часть 4 - Притча: любовь и счастье
Часть 5 - О том, как принять себя..


Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

СДЕЛАЕМ КОЖУ СТОП НЕЖНОЙ И МЯГКОЙ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделаем кожу стоп нежной и мягкой

 

01 (604x403, 55Kb)

Сделать кожу стоп нежной и мягкой, как у младенца, могут помочь несколько простых рецептов:

Например, помочь в этом может яичный желток, если его смешать с крахмалом и лимонным соком, в пропорции одна чайная ложка сока и одна столовая ложка крахмала на один яичный желток. Полученную смесь следует наносить на кожу ног после ванны, когда кожа распарена. Яичный желтой следует держать на ногах до тех пор, пока он не станет сухим. Затем его осталось только смыть и нанести на ноги крем.

Далее>>>
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/маникюр

КАК ПОДТЯНУТЬ КОЖУ ПОСЛЕ ПОХУДЕНИЯ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подтянуть кожу после похудения

obvisl-kozhaСтройность всегда была, есть и будет в моде. Испытав немало диет, добиваемся желаемого результата похудения, но, частенько замечаем, что кожа, совершенно, выглядит не идеально - обвисла или, почему-то, проявился целлюлит. И тут надо решать новую проблему.
А решение, очень даже, не сложное – домашние маски, косметика для тела и не сложные упражнения. Все это в комплексе поможет подтянуть кожу и выглядеть на все 100%.

Читать дальше




источник
 

Серия сообщений "Уход за телом":
Часть 1 - Целебная сила лимфодренажного массажа
Часть 2 - Эфирные масла
...
Часть 16 - Уход за собой за 30 минут каждый день
Часть 17 - Глиняное обертывание с водорослями
Часть 18 - Как подтянуть кожу после похудения
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/упражнения

10 новых способов приготовить яйца

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 новых способов приготовить яйца

Каждый раз, когда вы готовите обычную яичницу или варите яйца всмятку или вкрутую, вы теряете возможность попробовать этот полезный продукт по-новому. А ведь можно получить такое же количество белка, но при этом попробовать оригинальное, вкусное блюдо, к тому же эстетичное на вид. Вот 10 новых способов приготовить яйца и разнообразить свою трапезу.

далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

"Рисуем - лица, носы, уши, глаза". Уроки рисования.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рисуем - лица, носы, уши, глаза". Уроки рисования.

"Рисуем - лица, носы, уши, глаза". Уроки рисования.
Многие думают, что они не умеют рисовать - это ошибочное мнение, надо просто попробовать, да, с первого раза, может и не получится, но надо проявить терпение и попробовать еще раз, тем более имея перед глазами, вот такие шпаргалки, думаю, что можно набить руку на рисунке.

1.
20140215164327_cd8cU.thumb.600_0 (440x253, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШКОЛА,УРОКИ/рисование

"Рисуем волосы и прически". Уроки рисования.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рисуем волосы и прически". Уроки рисования.

"Рисуем волосы и прически". Уроки рисования.

Волосы - это гордость любой девушки и женщины, с ее помощью можно кардинально изменить свой вид, а вот как на рисунке передать, ту или иную прическу - смотрите примеры представленные ниже.....
 

1.
20131007220237_EAvxu.thumb.600_0 (1) (440x436, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШКОЛА,УРОКИ/рисование

ГОТОВИМ БЛЮДА ИЗ ГОРБУШИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим блюда из горбуши

Часть IV

Горбуша, помимо большого содержания в ней легкоусвояемого белка и ненасыщенных жирных кислот, имеет много различных минералов, которые необходимы нашему организму. Давайте рассмотрим с вами рецепты приготовления различных блюд из горбуши.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/2-ое

ПАРУ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ДУХОВ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пару рецептов домашних духов

Aromatherapy-Massage-Oil-reviews (466x700, 71Kb)
Современные парфюмерные бренды на месте не стоят. Они радуют любительниц парфюмов и духов новинками чуть ли не каждый месяц!

А вы думали над тем, что духи можно делать в условиях дома? Эксперты говорят, что на основе эфирных масел можно создать свои индивидуальные и непревзойденные ароматы.

Подойдем к этому не спеша!

Смешивать эфирные масла нужно с умом!

Главное правило смешивания всех эфирных масел – это сочетание масел одной группы. Друг с другом хорошо сочетаются эфирные масла, которые принадлежат к одной группе.

Например, цветочные масла прекрасно сочетаются с цветочными. Цитрусовые – с цитрусовыми.

logo (332x85, 8Kb)Почитать историю создания духов, узнать, что такое винтажные духи для женщин, купить пробники духов, а для мужчин воспользоваться советом и правильно выбрать одеколон и еще многое - многое другое можно на сайте www.parfumoff.ru

 

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/косметика,маски

ЗАКУСКА - "РОЗЫ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ПЕРЦА"

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - "Розы из ветчины и перца"

Закуска - "Розы из ветчины и перца"

Предлагаю рецепт закуски, которая может всегда украсить обеденный  стол. Рецепт не сложный и думаю, что Вам понравится и Вы захотите ее приготовить.

предъястие 1 (700x525, 341Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "украшения из продуктов":
Часть 1 - ЦВЕТОК ИЗ ЯБЛОКА!
Часть 2 - ЗАКУСКА - "РОЗЫ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ПЕРЦА"
Часть 3 - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ СТОЛА ИЗ АПЕЛЬСИНА
Часть 4 - ЕДА-ОСЬМИНОГ ДЛЯ ДЕТОК
...
Часть 11 - ЛЕПКА. ШИКАРНЫЕ ЦВЕТЫ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ. ФОТО МАСТЕР- КЛАССЫ- МНОГО.
Часть 12 - ШИКАРНЫЕ ЦВЕТЫ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ. ФОТО МАСТЕР- КЛАССЫ- ЧАСТЬ 2
Часть 13 - ШИШКИ ИЗ МОРКОВИ. МАСТЕР-КЛАСС + ВИДЕО


3 АСПЕКТА НАСТОЯЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 аспекта настоящей женщины

15 (375x300, 28Kb)Для каждой женщины есть 3 вещи, которыми она повседневно занимается и не задумывается о них.

Первое- это уборка всего ненужного и негативного. Дом- это наш ум и когда женщина убирает, то она не будет бояться высказывать свои мысли и эмоции.

Ведь очень часто такое бывает, что женщина терпит много лет и в один прекрасный момент взрывается.

Начинаются ссоры, разборки, что отрицательно влияет на семейные отношения вплоть до развода. Отношения нужно обязательно выяснять, разбираться, но сразу, а не копить в себе.

Второй аспект- тепло, забота. Если у женщины развит этот аспект, то она всегда красива и в ее доме всегда будет полная чаша.

Третий аспект- это общение, обаяние и искусство. С женщиной всегда должно быть приятно поговорить.

Любая может быть прекрасной рассказчицей, способной завести или поддержать беседу. Любая женщина должна заниматься хоть каким-нибудь искусством, например: танцы, рисование.

© Марианна Полонски
Рубрики:  ДЛЯ ЖЕНЩИН

ЖЕНСКИЕ РЕМНИ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОЙ ДЕВУШКИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские ремни, которые должны быть у каждой девушки

Когда дело касается стиля, всем становится понятно, что любой сказочный ансамбль засияет в полную силу только с помощью аксессуаров, которые сделают его неповторимым. Женские ремни как раз относятся к такому виду необходимых аксессуаров.

5 необходимых женских аксессуаров

Красивые пояса не только подчёркивают естественные изгибы вашего тела, они могут превратить обычное чёрное платье в сказочно раскрашенный холст. Хотите владеть собственной коллекцией стильных аксессуаров, но не знаете, какие модели вам нужны? Предлагаем модное руководство по женским ремням, которые должны быть у каждой девушки... Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/zhenskie-remni-kotorye-...5-neobhodimyh-aksessuarov.html

Рубрики:  ШИТЬЁ/мода

ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ ОТ НАТАЛЬИ ШЮТЦ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тунисское вязание с бисером от Натальи Шютц

http://lenchanovst.narod.ru/article008.html
Спасибо Наталье за такой подробный мастер-класс с пошаговыми фото!
Описание и фото автора.

Нанизывание бисера на нить - берётся бисерная игла, в неё вдевается кусочек очень тонкой капроновой нити и завязывается узелком. Получается ниточная петля на иголке. В эту петлю вдеваем вязальную нитку. Бисер набирается на иголку, с неё сдвигается на капроновую петлю, а с неё на вязальную нитку.

Как-то я вязала с очень мелким бисером, узел на капроновой нитке в бисер не пролазил, тогда я просто два хвоста капроновой нитки вдела в ушко, с одной стороны от ушка два конца нитки, с другой - ниточная петля. Только аккуратно надо тогда следить за петлёй, она может из ушка выскользнуть.
Пример тунисского вязания с бисером пошагово:

Вязала нитками №10, с бисером 2,5 мм, тунисским крючком №2 (или 2 мм) Если такой крючок в магазине не удалось найти, можно вязать узкое полотно (примерно до 20 петель шириной) и на коротком крючке, но крючок должен быть одинаковой толщины по всей рабочей длиннее (без сужений, расширений). На моей картинке такой крючок с зелёной пластиковой ручкой.
 (400x266, 34Kb)
Набираем бисер на вязальную нить по рисунку слева направо начиная с верхнего ряда, каждый ряд набирается слева на право


 (186x252, 15Kb)
Начинаем работу с цепочки из воздушных петель. Если в нашем рисунке 9 клеточек, то провязываем 10 воздушных петель. 9 мы будем потом провязывать с бисером, а одну - всегда без бисера для подъёма в начале каждого обратного ряда
 (400x298, 49Kb)
Вводим крючёк в воздушную петлю цепочки (через одну слева от последней воздушной петли на крючке), захватываем нитку и вытягиваем петлю на крючёк. Вводим крючёк в следующую воздушную петлю и так повторям до конца ряда. Получается ряд петель на крючке
 (400x150, 22Kb)
В начале каждого обратного ряда захватываем нитку и протаскиваем в одну петлю на крючке.
 (400x174, 26Kb)
Потом захватываем крючком нитку и протаскиваем её через две петли на крючке и так повторяем до конца ряда. В конце ряда остаётся одна петля на крючке, она будет первой в следующем ряду.
 (400x196, 30Kb)
Обратный ряд провязан, теперь опять вяжем справа налево ряд с вытянутыми петлями (так же, как вязали его из цепочки с воздушными петлями), крючёк вводим справа налево под вертикальную петлю
 (400x241, 36Kb)
Теперь начинаем вязать с бисером, первая петля обратного ряда провязывается без бисера и только в одну петлю на крючке, в рапорте бисерного рисунка её не учитывают
 (400x219, 32Kb)
Потом нитка захватывается за бисериной и протаскивается в две петли на крючке и так до конца ряда. После этого опять вяжем справа налево, вытаскивая ряд петель на крючок (без бисера) и вяжем следующий обратный ряд с бисером (слева направо). Полотно будет обращено к нам всегда изнаночной стороной, бисер будет расположен на лицевой стороне.
 (400x232, 34Kb)
Последний ряд всегда немного отходит от полотна, так что в конце работы можно связать ряд без бисера, тогда последний "бисерный" ряд отставать не будет.
 (323x400, 48Kb)
Вот такой образец должен получиться в итоге (лицевая и обратная сторона)
 (400x238, 41Kb)
Таким образом можно создавать разнообразные красивые вещи.

Косметичка связана на длинном тунисcком крючке, вязались две детали отдельно и сшивались
 (400x325, 72Kb)
 (80x80, 22Kb)

Серия сообщений "тунисское вязание":
Часть 1 - БУДЕМ ВЯЗАТЬ НОВЫЙ ЦВЕТОК В ТУНИССКОЙ ТЕХНИКЕ
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ, УЗОР ТВИД.
...
Часть 6 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ (НА ДЛИННОМ КРЮЧКЕ). УЗОРЫ, ОБУЧЕНИЕ .
Часть 7 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ.ВИДЕО УРОКИ
Часть 8 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ ОТ НАТАЛЬИ ШЮТЦ
Часть 9 - УЗОРЫ ТУНИССКИМ КРЮЧКОМ


СХЕМА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ШАПОЧКИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения markiza2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

1Шапочку для новорожденного малыша конечно надо связать заранее. Но сложность заключается в том, что вязать приходится без примерки.  Да и  головка ребенка впервые месяцы жизни растет очень быстро. Но нам удалось найти решения этих проблем. Вот рассказ о том, как я связала  шапочку своему внуку для выписки из роддома.

Шапочка связана  для окружности  головки 36 см.
Спицы №2. Нитки 100% шерсть, 50 г – 135 м.
Вязка, которую я выбрала («пышная резинка»), очень хорошо тянется.
В начале вязания казалось, что чепчик получается очень маленьким. Я все время прикладывала линейку и удивлялась, неужели головушка у моего внука будет такая маленькая. Но когда работа была закончена, оказалось, что шапочка, растягиваясь, влезает на голову даже 2-летниму карапузу.

Вот шапочка в разложенном виде.
3
Я нашла в интернете, что длина от лба до затылочной ямки у новорожденного 20 см. Но, решила, что шапочка не должна сверху плотно прилегать к головке и прибавила еще 4 см.
В результате получилось — узор с косами (ширина 8 см, длина 24см).
Uzor s kosamiкопирование
Набрала 37 петель, плюс 2 кромочные.
1 р. Все петли изнаночные.
2 ряд:
- кромочную снимаем, 2изн.,
-«коса из 6 петель»: снимите 3 петли на дополнительную спицу перед вязанием,
следующие 3 петли провяжите лицевыми, потом провяжите 3 петли лицевыми с  дополнительной спицы,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
- «коса из 9 петель»: 9лицевых,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
-«коса из 6 петель»: снимите 3 петли на дополнительную спицу за работой,
следующие 3 петли провяжите лицевыми, потом провяжите 3 петли лицевыми с  дополнительной спицы,
-3изн.
3 ряд по рисунку.
4 ряд:
- кромочную снимаем, 2изн.,
-«коса из 6 петель»: 6лицевых,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
- «коса из 9 петель»: снимите 3 петли на дополнительную спицу перед вязанием,
следующие 3 петли провяжите лицевыми, потом провяжите 3 петли лицевыми с  дополнительной спицы, 3лицевых,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
-« коса из 6 петель»: 6лицевых,
-3изн.
5 ряд по рисунку.
6 ряд, как второй.
7 ряд по рисунку.
8 ряд:
- кромочную снимаем, 2изн.,
-«коса из 6 петель»: 6лицевых,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
- «коса из 9 петель»: 3лицевых, снимите 3 петли на дополнительную спицу за работой,
следующие 3 петли провяжите лицевыми, потом провяжите 3 петли лицевыми с  дополнительной спицы,
- «резинка»:2изн., 2лиц., 2изн.,
-«коса из 6 петель»: 6лицевых,
-3изн.
9 ряд по рисунку.
И т.д., повторяем со второго ряда. Получается, что надо заплетать косы по очереди: две по краям или одну посередине.

Боковые части связаны узором «Пышная резинка».
Набираем  по краям «узора с косами» по 2 петли в каждой кромочной петельки до середин полоски. Чтобы «ушки на макушке» были пышные и стояли торчком, можно в верхней части шапки, в 5 последних кромочных петлях набрать по 3 петли в каждой.  Затем вяжем резинку 2×2. Дальше вяжем «Пышную резинку»: изнаночные петли  изнаночными, а при вязании лицевой петли спицу вводят в петлю рядом ниже и вытягивают новую петлю, сбросив при этом верхнюю. Вам может помочь  http://www.youtube.com/watch?v=AhYOivtPDcM

Чтобы закрыть малышу уши, я прибавила 4 см, используя схему. Пусть простит меня автор, т.к. не помню, на каком сайте нашла.
4
Я прибавляла в каждом лицевом ряду по 1 петле, а потом столько же рядов уменьшала количество петель на 1. Думаю, что уши можно было бы и длиннее сделать (прибавлять и убавлять не по одной, а по две петли). Но перевязывать не стала.

Обвязала шапочку крючком «Рачьим шагом». http://www.youtube.com/watch feature=player_embedded&v=9Ugn68bQklM
Скрутила тесемки для завязок, пришила.

Из остатков пряжи сделала кисточки и пришила к «ушкам на макушки». Они склонились под тяжестью кисточек и шапочка стала похоже на совенка. Хотя в основу положена, так называемая, котошапка.

6
Крючком связала глаза и нос, пришила.
Вот какой очаровательный совенок получился!

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/для детей

ЗАЛОГ ВАШЕГО УСПЕХА - ЗДОРОВЫЙ ПОЗВОНОЧНИК

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Залог вашего успеха - здоровый позвоночник

Сегодня я бы хотела еще раз затронуть тему, которую я рассматриваю также и в ходе тренинга по развитию уверенности. А именно — здоровье спины и позвоночника.

Восточная медицина заявляет, для того чтобы человек был здоров, в первую очередь у него должен быть здоров позвоночник. На каких основаниях существуют такие убеждение и почему именно здоровый позвоночник, залог благополучия всего организма, попробуем с вами разобраться.

Как правило, ощущение здоровья приходит к нам от содержащейся в нас энергии, чем ее больше, тем лучше мы себя чувствуем. Опираясь на философию Востока следует, что именно позвоночник является нашим «аккумулятором» энергии, так как именно вдоль позвоночного столба располагаются все основные энергетические центры нашего организма, иными словами – чакры. Вывод находится сам собой, позвоночник человека – залог здоровья!

В случае если в зоне позвоночника происходят, какие либо изменения или нарушения, человек автоматически попадает в зону риска развития заболеваний. В доказательство этому рассмотрим несколько примеров.

Позвоночный столб несет ответственность за удержание и поддержку тканей и внутренних органов нашего организма в их нормальном положении, при котором происходит естественная работа. В случае если наблюдается искривление позвоночника, можно сказать и о том, что некоторые органы уже изменили свое местоположение или даже внешний естественный вид, что ведет к изменениям в работе и нормальном функционировании. Если данная ситуация коснулась органов, снабжающих человеческий организм энергией, мы можем наблюдать ее острый недостаток.

Данное обстоятельство имеет не маловажное значение, так как дефицит энергии касается каждой клеточки организма! После родов крайне часто происходит смещение матки вниз (птоз), в случае если позвоночник женщины здоров, данный орган в скором времени займет свое первоначальное место.

К большому сожалению, в современном мире уже у детей и подростков часто наблюдается искривление позвоночника. Как же предостеречь себя от подобной проблемы? Заботиться о здоровье своего позвоночника и учить своих детей делать это!

здоровый позвоночникРекомендация первая. Приобретите себе мяч аналогичный тому, что виден на рисунке и возьмите за правило использовать его в любой подходящим момент, когда обедаете, работаете за компьютером и т. д. Такой мяч подходит для большого количества упражнений, с которыми при желании можно легко ознакомиться в Интернете. Уже через три-пять дней вы сможете ощутить как позвоночник начинает приобретать свою физиологическую форму. В этот период необходимо набраться терпения!

Рекомендация вторая. Установите в своем доме турник! Эта задача очень легко осуществима благодаря современным спортивным магазинам. Достаточно лишь 15-30 секунд висеть на турнике каждый день, что бы органы начали свое восстановление как внешне, так и касательно местоположения. Уже после недели подобных упражнений, вы сможете почувствовать эффект. Не пугайтесь если сначала вы будите испытывать напряжение в области позвоночника, это нормально, в скором времени он начнет расслабляться. Вы начнете наблюдать прилив сил, благодаря восстановлению основных энергетических органов – матки и почек. Перечисленные выше рекомендации достаточно просты и в случае систематического выполнения несут огромный вклад в здоровья вашего позвоночника и организма в целом!

 

Также хотелось бы в этой статье сказать несколько слов про остеохондроз. В наши дни остеохондроз является одним из распространенных недугов позвоночника. Остеохондроз – это не заболевание, это состояние позвоночника, к которому привело бездействие и равнодушие человека к самому себе. Интересно что, многие люди, да и врачи не знают, к кому из специалистов с этим обращаться.

 

К тому же, многие не знают конкретных проявлений остеохондроза, считая, что без него в современных условиях никак не обойтись и относятся к нему, как к норме. Точно такое же отношение формируется и к головной боли, к хрусту в спине, боли в пояснице и шее, «затеканию» шеи при длительной сидячей работе. Кажется, что это неизбежно и неизлечимо. Однако это в противоположности не так.

 

Если Вы наблюдаете у себя один или несколько этих неприятных симптомов:
- Головокружения и головные боли
- Хруст в шее или пояснице
- Боли в спине, груди или области сердца
- Ухудшение слуха или зрения
- Вегето-состудистая дистония, тревожность
- Онемения ладоней или ступней
- Потемнения, «мушки в глазах», «дереал»
- Повышение давления
- Скованность мышц спины и ограничение подвижности

 

В этом случае с вероятностью на 81,7% у Вас есть остеохондроз позвоночника!
Есть очень эффективные и проверенные способы, которые можно использовать самостоятельно и без помощи других людей. Самое главное – они просты в использовании.

 

Узнайте, как лечить остеохондроз в домашних условиях, без лекарств, из этого бесплатного курса:
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/позвоночник,хандроз, суставы,руки,ноги

РОМОВАЯ БАБА (ПО ГОСТУ)

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОмовая баба (по ГОСТу)



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,тесто

НАПИТКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.7 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки для похудения.7 рецептов

С помощью этих напитков  для похудения, вы сможете ускорить процесс снижения веса.

напитки для похудения

Они работают, но при соблюдении трех условий:

1) Не есть жирного, сладкого и полностью исключить  фастфуд

2)Обязательная интенсивная физическая нагрузка( качайте пресс, крутите обруч, танцы, бег, много ходите, танцуйте)

3)Большое наличие клетчатки в рационе питания+ 2 литра чистой воды в день

Все эти три  обязательных  условия будут способствовать снижению вашего веса, а напитки для похудения начнут работать, как катализаторы, ускоряя этот процесс. В итоге, похудеть можно быстрее, чем при соблюдении сложных диет с массой ограничений.

Снижение лишнего веса от этих напитков, в большинстве случаев, происходит за  счет компонентов, которые усиливают обмен веществ в организме, за счет жиросжигающих компонентов, за счет усиления работы желудочно-кишечного тракта. К тому же, эти домашние напитки для похудения способствуют оздоровлению всего организма в целом, выводят шлаки, токсины, лишнюю жидкость, обогащают витаминами и минеральными веществами. Их также можно применять в комплексе с  различными диетами, чтобы ускорить процесс снижения веса.

Продолжение

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/диеты,правила питания

УЧИТЬ ЛИ «ДАВАТЬ СДАЧИ»

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИТЬ ЛИ «ДАВАТЬ СДАЧИ»

Есть у родителей спорное убеждение, что ребенка надо учить давать сдачи. Надо – я согласна с этим. Но, пожалуйста, не в младшем дошкольном возрасте!
10 (604x403, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/дети

12 ПРИЗНАКОВ РУССКОГО ЧЕЛОВЕКА

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 признаков Русского человека

9 (360x300, 21Kb)1. Русский человек силен телом. Это следствие труда на благо Рода, Народа, Родины.

2. Русский человек умён и здоров. В его жизни исключены дурман и саморазрушение.

3. Русский человек - воин. Ратное дело неразрывно связано у него с защитой Рода, Народа, Родины! Связано с его образом жизни, образом мужчины. У девиц же – с женскими добродетелями и образом матери – это её поле брани.

4. Русский человек образован, смекалист. В нем всегда живо познание старого и нового, того, что делает его, его Род, Народ, Родину лучше.

5. Русский человек неразрывно связан с родной русской культурой – незыблемой основой для сохранения Рода, Народа, Родины, ориентиром среди мрака и невежества.

6. Русский человек глубоко духовен и совестлив. Его идеалы - высшие ценности.

7. Русский человек трудолюбив. Мысли без дела – слабость души.

8. Русский человек всегда действует. В согласии с собой, Родом, Народом, Родиной. Он - поборник добра, справедливости, правды. Его жизнь и дела - оплот света в нашем мире.

9. Русский человек и один в поле воин! Но всегда помнит, что в единстве - сила.

10. Русский человек не боится смерти. Мертвые сраму не имут! Кто же срамится, тот и правды сторонится.

11. Русский человек чтит и любит свою землю, свой Род, свой Народ, своих предков и их свершения. Чтит и любит свою Родину, гордится ей!

12. Русский человек – созидатель, покровитель, победитель!



Серия сообщений "Наши люди":
Наши люди

Часть 1 - Почему русские не улыбаются?
Часть 2 - 12 признаков Русского человека


Рубрики:  ИНТЕРЕСНО, КРАСИВО

ЧУДО-ЛЕКАРСТВ ОТ КОСТОЧЕК НА СУСТАВАХ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудо-лекарств от косточек на суставах


Рост косточки можно приостановить, если при первых ее признаках принять все необходимые меры. Да и в запущенных случаях порой можно обойтись и без хирургического скальпеля. Народные рецепты против косточки помогут вам вылечить этот недуг раз и навсегда!

original (1) (493x335, 32Kb)
Любые наросты на суставах, косточки пальцев рук ,а особенно на ногах можно убрать, если приготовить такой раствор:
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/позвоночник,хандроз, суставы,руки,ноги

КАРТОФЕЛЬНЫЙ «БАЛЬЗАМ» ДЛЯ ЖЕЛУДКА

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ «БАЛЬЗАМ» ДЛЯ ЖЕЛУДКА

Эффективность работы пищеварительной системы оказывает непосредственное влияние на весь организм. От качества переваривания пищи зависит количество поступающих в организм витаминов и полезных веществ. Если желудок перестает нормально функционировать, то резко ухудшается самочувствие, а набор продуктов в ежедневном меню существенно сокращается. Одной из наиболее распространенных проблем становятся язвенные болезни и гастрит.

Отличия в лечении атрофического и эрозивного гастритов.

Атрофический гастрит чаще всего диагностируется в пожилом возрасте. При этой форме заболевания наблюдается истончение слизистой оболочки с параллельным сокращением количества желез и торможением секреторной активности. Картофельный сок при атрофическом гастрите не должен быть единственным средством лечения, так как он не способен устранить абсолютно все предпосылки для его развития.

Атрофическая форма гастрита, если вовремя не начать лечение, переходит в раковое заболевание, поэтому обязательно надо обратиться не только к помощи соков и отваров, но и к медикаментозной терапии. Одним из возможных возбудителей этой болезни может быть вариант активного размножения хелиобактер. Они же чаще всего провоцируют и эрозивный гастрит. Для последнего характерно покрытие внутренних стенок желудка небольшими язвами, которые постепенно распространяются на все отделы пищеварительной системы.
Продолжение!
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ЛЕЧЕНИЕ НЕЙРОДЕРМИТА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение нейродермита народными средствами

1407857306_narodnuye_sredstva (269x200, 9Kb)Лечение нейродермита свиным салом
Когда появляется зуд на коже и врач говорит, что это нейродермит, а никакие прописанные в больнице лекарства и мази не помогают, то помогут народные средства.

Рецепт заключается в следующем. Возьмите пятьсот граммов нутряного свиного сала и растопите его на медленном огне в сковороде. Потом процедите в посуду из фарфора и перемешайте с очищенной серой, которой нужно взять двести пятьдесят граммов. Получится однородный состав. Перед тем как наносить мазь на кожу, нужно помыться детским мылом, а затем растереть тело махровым полотенцем до тех пор, пока кожа не станет розового цвета.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО И ПЫШНОГО ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ!

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт самого вкусного и пышного пирога с яблоками!

Ура!!! Наконец-то мне попался рецепт яблочного пирога, ну очень похожий на тот, который я ищу уже много лет.

vkusnyiy-yablochnyiy-pirog-prostoy-retsept (560x420, 62Kb)
Это такой пышный и вкусный яблочный пирог и столь простой рецепт, что я спешу поделиться с Вами!
vkusnyiy-yablochnyiy-pirog-prostoy-retsept-14 (560x420, 44Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,тесто

СЛОЕНЫЕ МЯСНЫЕ ЛЕПЕШКИ "ЛАБИРИНТ" - С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ... С МЯГКОЙ СЛОИСТОЙ СТРУКТУРОЙ ВНУТРИ... МММ...

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоеные мясные лепешки "Лабиринт" - с хрустящей корочкой... с мягкой слоистой структурой внутри... ммм...

Не знаю, как вы... а я впервые такое вытворяла.. да-да, именно вытворяла (загляните - и сами поймете)... нежное мягкое тесто, пропитанное ароматом и соками мясного фарша, мясной фарш, ароматная и хрустящая корочка... переплетаются в своих неповторимых чудных узорах... словно лабиринты...

Очень вкусные, нежные слоеные лепешки из простого теста... с необыкновенным способом формирования... вкусно... необычно... попробуйте, вам непременно понравится!!!


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Отличный вариант для завтрака, перекуса.. а также пригодится для пикничка... так что добро пожаловать в наш ЛАБИРИНТ!!!
162986 (650x490, 74Kb)
162988 (658x498, 70Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,тесто

ОЛАДЬИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с картошкой и сыром

01 (604x402, 54Kb)

Берём для приготовления картофельно-сырных оладьев следующие ингредиенты:
Цельнозерновой муки - 25 грамм
Обычной муки – 25 грамм
Разрыхлителя – половину чайной ложки

Далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

128 мотивов - Ирландское кружево

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как сделать Интерьерный Шар Канзаши? мастер-класс...

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать Интерьерный Шар Канзаши? мастер-класс...

Как сделать Интерьерный Шар Канзаши? мастер-класс от Анастасии Куликовой...
В этом видео уроке я покажу как сделать оригинальное дизайнерское украшение своей квартиры своими руками.
В этом мастер классе сделаем интерьерный шар из тюльпанов Канзаши.
Для работы нам потребуется лента шириной 2,5 см длинной 56 м, и лента шириной 5 см длинной 9 м
Диаметр шара 12 см
Всего мне потребовалось 252 маленьких тюльпана и 17 больших.
Приклеивать цветы нужно таким образом - большие тюльпаны приклеиваем к основе, а маленькие к середине большого тюльпана. В итоге получится что большие цветы будут выступать основой для маленьких.

Приятного просмотра и Творческого вдохновения.



Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/канзаши


Поиск сообщений в Галя_Ковалёва
Страницы: 269 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь