-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пчелка_Татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 4318
Комментариев: 325
Написано: 6713

Комментарии (0)

Тесто по рецепту Натали Тихоновой.

Пятница, 25 Января 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

3877424_shor_1_ (525x700, 84Kb)Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!

Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье "Ложные слойки с сахаром" нежные и хрустящие.

Пятница, 25 Января 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром"

Печенье "Ложные слойки с сахаром" - очень вкусное, хрустящее и слоеное. Тесто, приготовленное таким способом, не отличить от слоеного. Оно прекрасно слоится и на вкус просто восхитительное.
-B_ihi87EPU (700x465, 56Kb)

748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Очень вкусные слойки, тесто удобно сделать вечером, а утром порадовать своих родных вкусным печеньем.
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги

Комментарии (0)

Тесто дрожжевое холодное (без вымешивания).

Понедельник, 21 Января 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиз_Натали [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое холодное (без вымешивания)

 

Тесто дрожжевое холодное (без вымешивания)

Ингредиенты

Мука 2 ст.
Холодное молоко пополам с водой 1 стакан
Свежие дрожжи 15 г
Топленое масло
(всегда имею его в холодильнике)
2 ст.л.
с маленькой горочкой
Желток 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар
(можно и больше, если надо)
1 ст.л.

Способ приготовления

  • Стакан в рецепте = 250 мл
  •  
  • Дрожжи  растереть с сахаром, и растворить в молоке с водой.
  •  
  • Желток растереть с солью и маслом, залить дрожжевой смесью.
  •  
  • Насыпать всю муку, и перемешать ложкой до такого состояния:
  • //i022.radikal.ru/0909/75/0eb0f5bf1978.jpg
  • Тщательно перемешивать не надо, достаточно до однородности теста.
  •  
  • Теперь накрываю миску крышкой, и ставлю в холодильник.
  • Через пару часов достаю тесто из холодильника:
  • //i052.radikal.ru/0909/29/f00f6e9040ee.jpg
  • Выкладываю на доску, смазанную маслом и разделываю.
  •  
  • Теперь расстаиваю, и выпекаю в духовке 10 минут при температуре 220 градусов.
  • Заметно как сильно тесто увеличилось в размерах.
  • Теперь оставляю пампушки остывать по полотенцем. Через минут 40 разламываю пампушки, складываю их в мисочку и поливаю чесночной подливкой.
  • Накрываю крышкой, и оставляю окончательно остыть.
  • //i066.radikal.ru/0909/af/305f6bf279d0.jpg

               
. Результат так порадовал мою семью, и занимает так мало времени на приготовление, что я хочу предложить рецептик вам Улыбающийся .

Теперь у меня это тесто есть в холодильнике каждый день. Тесто очень увеличивается в размере в момент выпекания.
Изделия получаются пышные, со слоистым мякишем. На следующий день остаются мягкими.

 
 
Приятного аппетита Улыбающийся !



 

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (1)

Очень простой рецепт хачапури.

Среда, 16 Января 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт хачапури.

Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте  такую выпечку.

d19a21061503474696ede6cea40f3a1b (350x194, 16Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье с кислинкой и ароматом лимона.

Четверг, 10 Января 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусное печенье с приятной кислинкой и ароматом лимона

IMGP0396 копия (400x533, 121Kb)



Давно хотелось испечь что-нибудь лёгкое, лимонное... И вот нашла подходящий рецепт. Попробовала испечь в первый раз. Несомненно войдёт в мою копилочку рецептов.
Сегодня будет рецепт очень легкого, буквально таящего во рту лимонного печенья. А лимонный аромат в сочетании со сладостью, это вообще ни с чем не сравнимые ощущения.











2c31a96139c12a8400aa2662032869c1 (120x58, 9Kb) Простой рецепт вкусного лимонного печенья- выйдет очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевой наливной пирог с капустой.

Четверг, 10 Января 2013 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой наливной пирог с капустой.

P1070756 (600x444, 151Kb)

Мы уже готовили просто наливные пироги, а сегодня я предлагаю Вам приготовить дрожжевой наливной пирог. Воздушный, не черствеющий и очень вкусный. Принцип почти такой, но в тесто добавляются дрожжи и этот мне больше нравится , чем бездрожжевой пирог.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты для хлебопечки.

Вторник, 08 Января 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post137727847/

Благодарю, возьму для друзей рецепты ))
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для удачной выпечки.

Пятница, 04 Января 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.

Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.


0bf4abf9-b2fd-43b0-85d4-28d7683f93c4 (250x250, 8Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Пампушки для борща.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки для борща

http://www.liveinternet.ru/users/ida-ida/post253471521/

От одного взгляда на фото захотелось и борща, и пампушек с чесночком)) 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Клубничные квадратики
Часть 2 - Аппетитные мини-булочки с ветчиной и сыром
...
Часть 39 - Блинчики на сливках по-американски
Часть 40 - Булочки Синабон
Часть 41 - Пампушки для борща
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто слоеное быстрого приготовления.

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто слоеное быстрого приготовления

Изделия из слоеного теста быстрого приготовления получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем при приготовлении обычного слоеного теста



Состав
сливочное масло или маргарин — 200 г,
мука — 2 стакана,
вода — 1/2-2/3 стакана,
сахар — 1 ч. ложка,
соль — 1/4 ч. ложки

Приготовление.....
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке.

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Пышки с повидлом.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По мотивам «Московских пышек с вареньем»

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Мини-батоны на сыворотке.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом

 

27946_30161nothumb500 копия (340x614, 133Kb)

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.




9939b760a16bb9a4d7d537668fefb8ec (50x43, 1Kb)

чудесные батоны!!!

Мякиш такой воздушный, очень-очень аппетитные!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевое тесто за 15 минут.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения alekseevaua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожевое тесто за 15 минут

Легкий рецепт дрожжевого теста. Расчитано на 2 кг.

Понадобится:

Вода (теплая) - 3 ст.

Дрожжи сухие - 11г

Сахар - 4 ст. л.

Мука - 6 ст. л.

Всё хорошо перемешать венчиком, и оставить на 15 минут. Потом добавить следующее:

Масло подсолнечное - 1 ст.

Соль - щепотка

Мука - 8 ст.

Замесить тесто, и можно готовить. Хорошо раскатывается. Постеменно как будите отрывать кусочки теста, оно будет подниматься.

Всем знакомым и родственникам, такое тесто очень нравится и просят рецепт. Подходит для всего, пицц, пирогов, пирожков и с любой начинкой.

Приятного Аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Комментарии (0)

Молдавские постные пирожки.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

1324642745_foto14_gotovye-vyerzyere (337x450, 36Kb)

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...



81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки вкусной начинкой.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с очень вкусной начинкой

4663906_f1 (640x360, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Медовые кружочки.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые кружочки



Приготовлено по рецепту из книги "Кондитерские изделия. София, 1969 год"

"Медовые кружочки

Ингредиенты: Продукты. 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чай­ная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 20 г макового (или кунжутного) семени.

Способ приготовления. Нагреть мед, прибавить сахар и, когда сахар рас­топится, снять с огня. Постепенно ввести остальные продукты и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт (не очень тонкий) и вырезать из него чашкой или выемкой кру­жочки. Уложить кружочки в смазанный маслом противень, смазать белком, посыпать мако­вым (кунжутным) семенем и выпекать до подрумянивания. Подавать холодными."

В видео рецепте:
Мука 250 г.
Мед 100 г.
Яйца 2 шт.
Масло 10 г.
Сахар 50 г.
Разрыхлитель 1 гр.
Корица 1г.

Гвоздика не использовалась. Выпекалось 14 мин. при температуре 170*С. Получилось 9 шт.

Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки-колобки "Все на пикник".

Среда, 05 Декабря 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные колобки "Все на пикник!"


Необычные колобки




Описание: Очень необычные булочки по трем причинам... Первая - дрожжевое тесто не надо выстаивать для подъема, вторая - необычное формование булочек, что придает им невероятный эффект.... , ну, а третья.... заходите...




Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

M&Ms.Рецепт сахарного печенья.

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

M&M's. Рецепт сахарного печенья.

Дети любят M&M's. Хочу показать вам рецепт сахарного печения с M&M's.

Детки скажут вам СПАСИБО!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье "Шарики ореховые с повидлом".

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Шарики ореховые с повидлом»

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги


 Страницы: 9 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1