-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пчелка_Татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 3873
Комментариев: 279
Написано: 6200


Заварное тесто. Вареники

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



getImageCAL0MGB9 (537x373, 163Kb)

Заварное тесто - послушное, эластичное, не разваривается и очень вкусное.
Тесто:
- яйца - 2ШТ.
- масло растительное - 2ст,л,
- вода - 125мл,
- соль по вкусу
- мука - 2ст.
В эмалированную миску всыпать 1ст.муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки -это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки. Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут. Потом раскатать тесто, выдавить стаканом кружки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Начинка любая. Вареники приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро - всего 4-5минут с момента закипания, тесто можно раскатывать очень тонко.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулинария >Вкуснейший лимонный крем

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

3416556_iOrpxM5g2gE (603x350, 43Kb)

Вкуснейший лимонный крем.

Удивительно нежный, ароматный,

густой и очень вкусный лимонный крем.

Отлично подойдет и как начинка при выпечке

(булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные).

К тому же рецепт этого английского десертного крема

(Lemon curd)

на удивление прост и

ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Печенье,десерты
Кулинария/Крем

Метки:  

Помидоры маринованны

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

е

Marinovannyie-pomidoryi-na-zimu (545x409, 75Kb)
Делюсь моим любимым рецептом маринованных помидор – сладких! Да-да, сладкие маринованные помидоры — один из лучших рецептов, которые мне приходилось пробовать. Мама привезла его из командировки лет ещё 12 назад, и с тех пор мы только так и консервируем помидоры на зиму. Пусть Вас не удивляет количество сахара – уверяю вас, получится вкуснее, чем бочковые в магазине!

Ингредиенты для маринованных помидоров сладких:
- помидоры небольшого размера, желательно примерно одинаковые, крепкие, целые, неподпорченные – перебирайте внимательно! Сколько помидор? Точно не скажу… сколько влезет в 3л банку!
- пучок специй: укроп с зонтиками, листья хрена, смородины – впрочем, если полного набора специй не найдётся, вполне можно обойтись одним только укропом.
- также возьмём чеснок – 5-6 зубков.

Для рассола на маринованные помидоры:
- вода – сколько поместится в 3л банку с помидорами;
- сахар – 5 столовых ложек – не удивляйтесь, на то они и сладкие маринованные помидоры! Будет вкусно!
- соль – 1, 5 столовых ложки;
- уксус столовый 9% — 6 столовых ложек.

На дно простерилизованной трёхлитровой банки положим половину специй и несколько зубков чеснока.Затем положим в банку вымытые помидоры, а сверху – вторую часть специй и чеснока.Зальём помидоры кипятком, накроем крышкой, укутаем и оставим до тех пор, пока банку можно будет взять руками – примерно минут 20-30. Сольём воду в кастрюлю через спецкрышку с дырочками, закипятим и снова зальем помидоры, оставим второй раз. Затем снова сольём воду, добавим соль и сахар, и, доведя до кипения, добавим уксус. Как только рассол закипит, заливаем помидоры и тут же закатываем стерильной металлической крышкой. Укутываем и оставляем до завтра.Теперь у нас с Вами есть стратегический запас вкусных маринованных помидоров на зиму… и, надо сказать, это — здорово!

http://new-recipes.ru/
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

>Макаpоны по-флотски — удобный pецепт для мультиваpки

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

green (600x397, 33Kb)
Фаpш свиной – 300 гp.
Макаpонные изделия (пеpья) – 300 гp.
Лук pепчатый – 1 шт.
Масло pастительное – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ст.л.
Пеpец чеpный молотый – 0,5 ч.л.
Вода – пpимеpно 1 литp

Чищу pепчатый лук и pежу его на мелкие кусочки. Чеснок тоже чищу и измельчаю. В чашу мультиваpки вливаю pастительное масло. Включаю pежим пpиготовления Жаpка, вpемя пpиготовления 20 минут. Кидаю в чашу лук и чеснок и жаpю 5 минут.Кладу в чашу мультиваpки свиной фаpш. Я использую свиной фаpш, а вообще можно делать из любого: свиного, говяжьего и даже куpиного фаpша. Лопаткой pазбиваю фаpш на кусочки пpи обжаpивании, чтобы он не слипался. Жаpю до окончания pежима Жаpка. Дальше засыпаю в чашу мультиваpки макаpонные изделия (подойдут пpактически любые, за исключение спагетти или очень мелких макаpон). Добавляю соль и чеpный молотый пеpец. Вливаю воду и пеpемешиваю. Вода должна чуть-чуть не закpывать макаpоны (буквально на 0,5 см). Если воды будет много, макаpоны могут слишком pазбухнуть. Да, кстати, желательно, чтобы макаpоны были из твеpдых соpтов пшеницы (опять же, чтобы они не pазвалились пpи ваpке). Включаю pежим Гpечка, вpемя пpиготовления 15 минут. Закpываю кpышку и оставляю готовиться. Мешать ничего не нужно, макаpоны совеpшенно не пpилипают ко дну на этом pежиме. Пpобовала как-то делать на pежиме Плов, вот на нем у меня все макаpоны пpилипли ко дну. По окончании pаботы мультиваpки откpываем кpышку и еще pаз пеpемешиваем макаpоны. Пеpекладываем на таpелку, укpашаем зеленью и подаем. Очень пpостое и вкусное блюдо!

http://multipovarenok.ru/
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Метки:  

Буженина «Ароматная» в мультиварке

Суббота, 16 Августа 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1386953224_buzhenina-aromatnaya (250x297, 20Kb)
500 г мякоти свинины
З ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сухих прованских трав
4 зубчика чеснока
листья салата
соль

Смешать прованские травы с олив, маслом, добавить соль по вкусу и слегка взбить венчиком. Мясо нашпиговать чесноком, натереть ароматным маслом и оставить мариноваться на 20 мин. Переложить в чашу мультиварки и установить режим «Тушение» на 1,5-2 ч. Остудить, убрать в холодильник на 3-4 ч., нарезать тонкими ломтиками, переложить на блюдо, застеленное листьями салата.

http://okulinar.ru/
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Метки:  

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Пятница, 15 Августа 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Метки:  

Оладушки "Пышные"

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оладушки "Пышные"

5177462_Novii_risynok_10 (449x337, 76Kb)

Этот рецеп для тех, кто хочет быстро и без дрожжей сделать пышные оладушки как в детстве. Всё очень просто.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Тесто

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ПОДБОРКА САМОЙ ВКУСНОЙ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ОВОЩЕЙ-

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Й

 
 

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!

1. ПОМИДОРЧИКИ СУПЕР!

Обязательно, рекомендую этот рецепт взять на заметку. Помидорчики супер! А рассольчик! В общем по этому рецепту надо закрывать - не пожалеете.
Читать далее
 
 

 

Рубрики:  Кулинария/Консервация

Метки:  

>Разные варинаты многослойного цветка связанного крючком - идеи и мастер-классы

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Вязаных крючком цветочков не счесть и всех разновидностей не описать, но есть одна схема, что является основой, для вариаций над над весьма распространенными многоярусными цветками.

 
4979645_il_570xN_354335876_2mo2_1_ (570x428, 184Kb)4979645_e38c4a878eba4ecd668ad5c5be94bf61 (570x427, 196Kb)
Вот именно такие цветы встречаются бесчисленное количество раз. А ведь не так уж они и приелись, как может надоесть то, что не использовалось в полном объеме. Такой вязаный цветочек полезен как часть полнометражного букета, необязательно вязаного или как центр одной, но очень разнокалиберной в сборке салфетки. В целом, он не эффектен сам по себе, не уникален и не привлекателен в одиночку.
 
 4979645_il_fullxfull_209730805 (700x508, 161Kb)
С ним должен быть какое либо окружение, следовательно, при вязании стоит учитывать все компоненты состава природного цветка. Подобный цветочек вяжущийся на стебле может содержать равноудаленные листья, а перед основной частью вмещать около цветник, это подчеркнет объемность изделия и придаст вид естественности. В случае, если цветочек без стебля, в его основе должны располагаться внушительного размера листики, возможно с затейным орнаментом.
4979645_6a143fdc80af434b5e5f4f6ecf21c9cb (500x375, 195Kb)4979645_il_570xN_570230266_rmjl (570x443, 205Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком:/Розы,бабочки,цветы крючком
Вязание крючком:/МК,видео по вязанию крючком

Метки:  

Как избавиться от муравьев в квартире. Народный совет

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Избавляемся от муравьев НАВСЕГДА .

Самый простой способ избавления от муравьев навсегда в помещениях, домах, квартирах можно использовать даже там, где есть маленькие дети, т.к. это абсолютно безопасно для их здоровья.
Муравьи - жуткие сладкоежки. Поэтому использовать такой способ эффективно на 100%.
Нужно взять немного варенья (например полстакана),полчайной ложки борной кислоты и чайную ложку дрожжей. Дрожжи равномерно перемешать с вареньем и кислотой, размазать по плоской посуде (плоские тарелки, блюдца) и поставить в тех местах, где чаще всего наблюдаются эти насекомые. Они очень обрадуются варенью, но съев немного, через короткое время погибнут, т.к. действие дрожжей и борной кислоты для муравьёв очень губительно.
Уже через 1-3 недели вы забудете как они выглядели, как мешали вам есть, спать и даже одеваться (ведь эти насекомые лазают везде).
Забудьте об этой напасти и БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!
Читать далее...
Рубрики:  Идеи для дома

Метки:  

Слоеное тесто быстрого приготовления с МК

Суббота, 09 Августа 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Печенье,десерты
Кулинария/Тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожное печенье быстрого приготовления

Суббота, 09 Августа 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Вчера нужно было приспособить куда-то пол килограмма творога. Помню мне очень понравился рецепт печенья из творога Ушки, но так не хотелось возиться с тестом, катать или вырезать эти кружочки, потом каждый обмакивать в сахаре... В общем, лень и родила этот рецепт творожного печенья на скорую руку, которое делается рулетом, а потом разрезается.

Результатом довольна, процессом еще больше. Очень быстро и вкусно! Творожное тесто как всегда бесподобно, на последнем фото видно его структуру, мягкое, нежное, воздушное.
thumb_8276_step (700x467, 40Kb)
thumb_8280_step (700x377, 33Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Печенье,десерты
Кулинария/Творог , сыр

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Полосатые булочки с плавленым сыром

Суббота, 09 Августа 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эти полосатые булочки просто великолепны! Презентабельный внешний вид, расплавленный сыр внутри оболочки из мягенького теста и тоненькая золотистая корочка - такие булочки вам обязательно понравятся! Их можно подавать и к чаю, и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу, на пикник- данная выпечка просто универсальна!
6b2d733e62f961aa8f8d2da1c77df197_XL (600x450, 217Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пробуйте, наслаждайтесь и радуйте близких этими вкуснейшими полосатыми булочками с плавленым сыром!
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Тесто

Метки:  

РИТУАЛ "ДЕНЕЖНЫЙ ЧАЙ

Суббота, 09 Августа 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"

 

4565946_cooltext1171633559 (256x75, 31Kb)

 


Этот денежный ритуал очень прост в исполнении.

Мало кто знает, но из привычного всем нам чая можно приготовить настоящий магический напиток.4565946_0_9a706_31e9092e_XS_jpg (100x81, 14Kb)

4360286_0_34aa0_1774cf3e_L (466x289, 52Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Магия, гадание

Метки:  

>Безотрывное вязание для совершенных чайников

Пятница, 08 Августа 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Безотрывное вязание для совершенных чайников

Безотрывное вязание для совершенных чайников | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

ТЕКСТ АВТОРА: "Осанна! Это случилось!
Сегодня, в пять утра, на свежую голову, я таки победила безотрывное вязание.
До этого на моей совести куча заправленных ниточек - только в том топе, образец которого на фото, уже 55 обрезных мотивов!
Я долго пыталась справиться с задачей, но к моему огромному сожалению, все объясняют так, что чайнику понять очень сложно.

На радостях, я решила поделиться своим счастьем с такими же чайниками и кастрюльками - а вдруг, для кого-то этот процесс станет чуточку легче? {#}

1) Первый мотив довязываем до окончания красных значков на схеме Шаг 1;
2) Вяжем воздушку из 13 петель(фиолетовые значки на схеме)
3) Последнюю петлю я придерживаю большим пальцем, и набираю еще 5 петель, замкнув их в 13 петле в кольцо. (фиолетовые значки на схеме)
4) Вяжем второй мотив, до сцепления с первым.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком:/МК,видео по вязанию крючком

Метки:  

АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ С ИМБИРЕМ, КОРИЦЕЙ И ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ

Пятница, 08 Августа 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/Фрукты

Метки:  

Яблочный джем с восточным ароматом..

Пятница, 08 Августа 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Я посчитала, 6 баночек покупного варенья стоят примерно 20$, а себестоимость домашнего джема получилась около 5$. Существенная разница и в цене и в качестве, не правда ли?

10 (668x452, 184Kb)

Яблоки — одни из самых вкусных и полезных фруктов. Как хороши они в выпечке или в виде варенья, повидла, джема.
Я решила сварить джем. Для этого рецепта лучше всего подойдут кислые сорта яблок, например, Антоновка, Симиренко или Грэнни Смит. А для волшебного аромата добавляю палочку корицы, ванильный стручок (можно заменить на ванильный сахар), 5 гвоздиков гвоздики и сок и цедра одного апельсина, плюс сок и цедра половины лайма или лимона.

Сочетание ноток цитрусовых ,ванили , корицы и гвоздики в этом рецепте придадут джему незабываемый восточный аромат.
И пока этот джем варится, в квартире стоит невероятно богатый и вкусный аромат сладких и пряных запёченых яблок!
446287b63e2f (110x107, 21Kb)
Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/Фрукты

Метки:  

Вязаное покрывало на диван

Пятница, 08 Августа 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком:/Мотивы,квадрат крючком
Вязание крючком:/Плед , одеяло крючком

Метки:  

Консервированный щавель в мультиварке

Пятница, 08 Августа 2014 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/Овощи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Пчелка_Татьяна
Страницы: 145 ... 112 111 [110] 109 108 ..
.. 1 Календарь