-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дарья_Барышпольц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

живопись; фотография;поэзия;фотошоп;литература

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Всё_для_блога Эксклюзивный_дизайн
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3293

ДОБР (571x131, 45Kb)


Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (656x456, 241Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (480x482, 291Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Галерея_Дефне [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
faa3a3c799b0 (600x450, 278Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (510x699, 1763Kb)
Рубрики:  анимашки

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (640x512, 67Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (630x576, 209Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (640x450, 35Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (481x481, 154Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
138c11ded92a (403x500, 67Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Беляши

Пятница, 19 Октября 2012 г. 16:10 + в цитатник
5019345_belyash (640x449, 49Kb)


 (219x79, 17Kb)

Дрожжевое тесто для беляшей.
Стакан молока смешиваю со стаканом теплой кипяченой воды, температура жидкости должна быть 37 – 40 градусов, не выше, дрожжи вопреки общепринятому мнению не любят очень горячую температуру, и работают хуже.
Добавляю туда 2 столовых ложки сахара и 40 – 50 граммов дрожжей (я люблю классические дрожжи, которые продаются в маленьких 100 – граммовых пачках),
сыплю муку до консистенции густой сметаны и оставляю получившуюся опару минут на 10.
Как только вся поверхность опары покроется мелкими пузырьками, это нам с вами сигнал к дальнейшему действию. Добавим щепотку соли, 4-5 ложек растительного масла, 1 сырое яйцо и муку.
Последнюю добавляем постепенно , непрерывно замешивая тесто, сильно крутым его делать не стоит, тесто для беляшей должно получиться мягким, пластичным, как бы дышащим. Заканчиваем замешивать, когда тесто будет хорошо отставать от рук и легко лепиться – если отрезать кусочек от готового теста — на ноже не должно остаться никаких следов!

Начинка для беляшей.
Отставим посуду с тестом в сторонку, пусть поднимается, поверхность смажем растительным маслом , чтоб не сохло, и займемся приготовлением начинки к нашим предполагаемым беляшам.
В этом рецепте мало сдобы и сахара, поэтому я и использую его для приготовления пирожков с картошкой, капустой, рисом, луком и чаще всего для приготовления беляшей.
Для начинки возьмем мясной фарш, желательно домашнего приготовления, и репчатый лук в таком же количестве, что и фарш. Это обязательное условие для начинки.
Смешаем сырой фарш
с рубленым луком,
добавим соль ,
черный молотый перец, я еще добавляю зиру, но это на любителя,
и обязательно 5-7 столовых ложек холодной воды.
Наша начинка должна быть жидковата, когда беляши будут жариться, вода будет испаряться, придавая особенную пышность и мягкость нашим изделиям.



 (219x79, 17Kb)

Галерея_Дефне

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (640x480, 805Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (630x413, 219Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.
 (500x660, 35Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

.

 (700x525, 328Kb)
Рубрики:  анимашки

Метки:  

Всем женщинам

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:43 + в цитатник
 (600x400, 417Kb)


Всем женщинам, которые читают эти строки –
Наполненные нежностью слова,
Я вас прошу – не подводить итоги,
Ведь с каждым утром эта жизнь – нова.

Вы, просыпаясь ранним утром, доверяйте встречам
Они приносят убежденье в том,
Что только вера и любовь излечат,
Что счастье – близко, по дороге в дом!

Вы только не грустите и не отдавайтесь страсти
Неверия, отчаянья и зла.
Все эти мимолетные напасти -
Как от костра бессильная зола.

Вы улыбайтесь – каждой женщине к лицу улыбка,
Вы смейтесь, женский смех – как жизни дух.
Да, в этом мире радости так зыбки…

Но и сильны объятья нежных рук
Ты знаешь, что ты счастливa? Не веришь? Ну и зря!
Ведь у тебя есть многое: Леса, поля, моря.
И дождь твой весь до капельки, И звёзды все твои,

И утром распускаются Лишь для тебя цветы.
И птицы заливаются, Здороваясь с тобой.
Ты знаешь, что ты счастливa? Ведь этот мир весь твой!!

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  стихи

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Галерея_Дефне [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки чулочки 33!(разноцветные 7шт.)


Ваша картинка

Ваш текст
 (220x40, 4Kb)

Ваша картинка

Ваш текст
 (220x40, 4Kb)

©defne  Читать далее1 (151x29, 2Kb)
Рубрики:  рамочки

Метки:  

Тебе сегодня подарю

Четверг, 18 Октября 2012 г. 21:50 + в цитатник


 (533x426, 58Kb)


afc470938665 (85x85, 9Kb)

А я Тебе сегодня подарю
Букетик самых искренних желаний,
Прекрасный и чарующий рассвет…
Без огорчений, разочарований…

На крыльях счастья в синий небосвод
Ты полетишь, себя не ощущая….
И испытаешь чувств водоворот,
Над суетой обыденной летая!

Твоя душа наполнится весной,
Легко ей будет в облаках кружиться!
Она развеет сон твой и покой,
И навсегда в нирване поселится!

Ты будешь наслаждаться красотой
Всех красок жизни, всех очарований.
Я подарю тебе, пусть будет он с тобой
Букетик самых искренних желаний

 (290x69, 4Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  стихи

Метки:  

Случаются встречи...

Четверг, 18 Октября 2012 г. 20:48 + в цитатник

 (600x467, 646Kb)



Случаются встречи. Бывают разлуки.
Усталые плечи… парящие руки...
Льда холод во взгляде… и счастье в походке…
Бывают потери. Бывают находки.

Бывают трагедии. Рядом – удачи.
Смеются от горя. От радости плачут…
Конечно, бывает, что всё так, как надо:
И плачут от горя, смеются, коль рады,

Но чаще, как раз, всё совсем по-другому:
Коль дома всё есть–так стремятся из дома
И рвутся туда, где опасно и дико,
Едят волчью ягоду, как землянику,

Летят на огонь, обжигаясь, сгорая,
С улыбкой блаженства в огне умирая!
…Так дни нашей жизни, как карты в колоде
Тасует Судьба. Всё без логики, вроде,

Но в калейдоскопе случайных событий
Даётся нам шанс для познаний, открытий!
ОДНО не дано разгадать нам до века:
Характер и Душу себя-ЧЕЛОВЕКА!



Галерея_Дефне

 

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Счастье - птица не земная...

Четверг, 18 Октября 2012 г. 20:36 + в цитатник
 (500x383, 949Kb)


Счастье - птица не земная, а небесная!!!
И садится не у всякого окна...
С дальних звёзд оно спускается нам песнею...
Словно Духа поднебесного струна...

Счастье - светлое! Возвышенное! Чистое!
Дивной музыкой порхает в вышине...
Столь певучею! Хрустальною! Лучистою!
И теряется... в прозрачной синеве...

...Гордо, царственно плывёт в ладье невидимой
По волнам лазурно-голубых небес...
Солнца лучиком тончайшим, ослепительным
К людям тянется...Касаясь их сердец...

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мы уходим из дома...

Среда, 17 Октября 2012 г. 22:05 + в цитатник
NxLtlUIaiO (613x445, 2503Kb)



Мы уходим из дома на день или год.
Неизвестность манит и работа зовет.
А потом, даже вспомнить бывает нам лень,
Про родимый порог и родительский день.

Я закрою глаза, вижу близких во сне.
Тех, которых уж нет - улыбаются мне,
И родные рябины мне скажут "привет",
Когда к дому шагаю, которого нет.

Мы уходим надолго в чужие края.
Нас встречает другая - "родная" семья.
Мы уходим надолго - тоска настает
И зарубкой на сердце до смерти живет.

Анатолий Загрядский


 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  стихи

Метки:  

Поиск сообщений в Дарья_Барышпольц
Страницы: 96 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь