Сегодня мне позвонила моя родственница и спросила: «Оля, а почему я не вижу у тебя на блоге рецепта твоего вкусного второго блюда из мяса?» Я сначала не поняла сразу  о чем речь. Потом, мне Лена напомнила, что  когда я у них жила (это было еще во времена моей молодости) я готовила простое блюдо из свинины, но очень вкусное.

Пришлось идти на кухню, доставать свинину из холодильника и готовить тушеную свинину.

Ну и конечно, я не могу не поделится с вами этим рецептом. Надеюсь, что после того, как вы его прочтете, у вас не будет больше возникать вопрос: что приготовить из свинины.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Свинина, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для того, чтобы долго не возится с мясом в этот раз я взяла готовые куски свинины.

2. Отбила их с двух сторон. Причем, чтобы не разлетались брызги и опять же из-за своей лени, чтобы меньше было уборки, я помещаю куски мяса в полиэтиленовый пакет.

3. Разрезала свинину на более мелкие порционные куски

4. Репчатый лук режу кольцами.

5. В сковородку укладываю первый слой мяса, сверху посыпаю солью и перцем по вкусу.

6. Смазываю майонезом и выкладываю слой лука. Повторяю слои, причем из может быть несколько, все зависит от количества мяса, которое вы хотите приготовить.

7. Накрываю крышкой и отправляю на плиту.

8. Тушу под крышкой около 35-40 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: http://olgina-kuhnya.ru/tushenaya-svinina-s-lukom-pod-majonezom/#ixzz2BhJ4lb1x